Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের মালাবার চিকেন, রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের মালাবার চিকেন, রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কSeptember 20, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে অতিথি এলেই চিন্তায় পড়তে হয় কী রান্না করবেন। বানিয়ে ফেলতে পারেন ভিন্ন স্বাদের মালাবার চিকেন।

    বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের মালাবার চিকেন, রেসিপি

    উপকরণ:

    মুরগির মাংস: ১ কেজি

    আস্ত ধনে: ২ টেবিল চামচ

    শুকনা মরিচ: ৪টি

    আস্ত গোলমরিচ: ১ টেবিল চামচ

    নারিকেল কোরা: ১ কাপ

    আদা বাটা: ১ চা চামচ

    রসুন বাটা: ১ চা চামচ

    কাঁচা মরিচ: ৪টি

    কারি পাতা ( যদি থাকে): ১০-১২টি

    পেঁয়াজ: ৪টি

    হলুদ গুঁড়া: ১ চা চামচ

    মরিচ গুঁড়া: ১ চা চামচ

    পাতিলেবু: ১টি

    তেল: আধ কাপ

    লবণ: স্বাদ মতো

    প্রণালী:

    ১. কড়াইয়ে অল্প তেল গরম করে আস্ত ধনে, গোটা গোলমরিচ, শুকনা মরিচ হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

    ২. ভাজা হয়ে গেলে এর মধ্যেই  নারিকেল কোরা দিয়ে আল্প আঁচে পাঁচ মিনিট  নাড়াচাড়া করুন।

    তারপর নারিকেল কোরা নামিয়ে ফেলুন। পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নারিকেল বেটে নিন।

    ৩. কড়াইয়ে আবার তেল দিয়ে কারি পাতা ফোড়ন দিন। তারপর পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা আর রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন।

    ৪. কষানো শেষ হলে এর ভিতর চেরা কাঁচা মরিচ আর মাংস দিয়ে দিন। একটু নেড়ে নিন।

    ৫. মাংসে একে একে দিয়ে দিন হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, লবণ আর লেবুর রস। তারপর নাড়তে থাকুন।

    ৬. এবার বেটে রাখা নারিকেল দিয়ে দিন। সামান্য পানি দিয়ে দিতে পারেন। ভাল করে নেড়ে ঢাকা দিন।

    ৭. ঝোল থেকে তেল বের হওয়া শুরু করলে তখন পাঁচ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে নিন। ভাত কিংবা পরোটার সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

    সূত্র : আনন্দবাজার।

    চাহিদা মেটাতে কোটি টাকা দিয়ে নীতা আম্বানি কিনলেন এই ডল, সমালোচনার ঝড়

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    চিকেন ফেলুন বানিয়ে ভিন্ন মালাবার রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Related Posts
    আত্মকথা

    আত্মকথা লেখার উপকারিতা: আপনার মননের উন্নতি

    July 4, 2025
    গোপন

    গোপন বিষয় প্রকাশের পরিণতি: আপনার কী হবে?

    July 4, 2025

    আপনার জীবনে শান্তি: শান্তিপূর্ণ জীবনযাপনের ইসলামিক কৌশল

    July 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    বড় ভাই

    বাকেরগঞ্জে ছোট ভাইয়ের স্ত্রীকে নিয়ে পালালেন চাচাতো বড় ভাই

    faceless YouTube video creation guide

    Faceless YouTube Video Creation Guide

    Govt Job

    সরকারি চাকরিতে আসছে বড় পরিবর্তন

    আত্মকথা

    আত্মকথা লেখার উপকারিতা: আপনার মননের উন্নতি

    Chatro Dal

    একযোগে ১৫ নেতাকে অব্যাহতি দিল ছাত্রদল

    Hyperice Recovery Technology

    Hyperice Recovery Technology:Leading Athletic Wellness Innovation

    Ecommerce Store Bangladesh

    Ecommerce Store Bangladesh: Step-by-Step Startup Guide

    জ্যাকলিন ফার্নান্দেজের

    বড় বিপদে জ্যাকলিন

    জাতি পুনর্গঠন

    জুলাই আমাদের জাতি পুনর্গঠনের নতুন আশা জাগায়: উপ-প্রেস সচিব

    রাজনৈতিক কর্মসূচি

    ‘এনসিপির যাত্রা কেবল রাজনৈতিক কর্মসূচি নয়, এটি বাংলাদেশের ভবিষ্যৎ’

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.