বিশ্বের সবচেয়ে দামি চিজ তৈরি হয় বিলুপ্তপ্রায় এক প্রাণির দুধ থেকে

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিজ খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। গোটা বিশ্বেই এর কদর সীমাহীন। তার মধ্যে একটি চিজ রয়েছে যার দাম শুনলে চোখ কপালে উঠতে পারে।

চিজ নানাভাবে ব্যবহার হয়। বিশ্বের বহু মানুষেরই পছন্দের এই দুগ্ধজাত খাদ্যটি নানা ধরনের হয়। যার মধ্যে একটি এমন চিজ রয়েছে যার দাম শুনলে খাওয়ার ইচ্ছা নিমেষে ভ্যানিস হতে পারে।

খতিয়ান বলছে বিশ্বের সবচেয়ে দামি চিজটির ১ কেজি বিক্রি হয় ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় ৮২ থেকে ৮৩ হাজার টাকায়। কিন্তু দাম যখন এত তখন তার কিছু তো বিশেষত্ব রয়েছে। তা রয়েছে বৈকি। এ চিজ যে প্রাণির দুধ থেকে তৈরি হয় তা কেবল একটি দেশের একটি খামার থেকেই সংগ্রহ করা হয়।

সার্বিয়ার জাসাভিকা নেচার রিজার্ভ-এ রয়েছে সেই বিলুপ্তপ্রায় প্রাণি। তবে প্রাণিটির নাম শুনলে মনে হতেই পারে যে এরা আবার বিলুপ্তপ্রায় কোথায়!

উন্মুক্ত ক্লিভেজ দেখিয়ে ঝড় তুললেন ঋতাভরী

আসলে এখানে রয়েছে এক বিশেষ প্রজাতির গাধা। গাধা বিলুপ্তপ্রায় প্রাণি না হলেও গাধার এই বিশেষ প্রজাতিটি বিলুপ্তপ্রায়। এদের বলা হয় পিউল ডঙ্কি।