Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মসুর ডালের পাকন পিঠা তৈরি কবেন যেভাবে
    রেসিপি

    মসুর ডালের পাকন পিঠা তৈরি কবেন যেভাবে

    Md EliasMay 26, 20242 Mins Read
    Advertisement

    মসুর ডাল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। এই ডাল দিয়ে কেবল ঝাল স্বাদের খাবারই নয়, তৈরি করা যায় মিষ্টি স্বাদের পিঠাও। বলছি মসুর ডালের পাকন পিঠার কথা। এই শীতে নানা ধরনের পিঠা তৈরি করে খাচ্ছেন নিশ্চয়ই। আপনার শীতের পিঠার তালিকায় রাখতে পারেন মসুর ডাল দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু পিঠাও। এটি তৈরি করা বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    মসুর ডালের পাকন পিঠা

    তৈরি করতে যা লাগবে

    মসুর ডাল- ১/২ কাপ

    ময়দা- ১ কাপ

    আতপ চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ

    চিনি- ২ কাপ

    পানি- ২ কাপ

    ছোট এলাচ- ২ টি

    দারুচিনি- ২টি

    দুধ- ২ কাপ

    তেল- ভাজার জন্য।

    স্বামী-স্ত্রীর বয়সের পার্থক্য কেন গুরুত্বপূর্ণ, জেনে নিন

    যেভাবে তৈরি করবেন

    মসুর ডাল আধঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে ভালো করে ধুয়ে দুধ দিয়ে ছোট এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে। ঠান্ডা হলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। অন্য একটি হাঁড়িতে চিনির সিরা তৈরি করতে হবে। ডাল বাটা কড়াইতে দিয়ে বারবার নাড়তে থাকুন। চুলার আঁচ মিডিয়াম লো রাখুন। ঘন হয়ে এলে চালের গুঁড়া ও ময়দা দিয়ে মিশিয়ে নিন। ডো তৈরি হলে চুলা বন্ধ করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। ঠান্ডা হলে ভালো করে মথে নিন। এবার ছাঁচে তেল মাখিয়ে ডো থেকে লেচি কেটে নিন। হাতে তেল মেখে নিখুঁত গোল করে ছাঁচে দিয়ে পিঠার আকৃতি দিন। অথবা চাইলে হাতেও নকশা করে নিতে পারেন। কড়াইতে তেল দিয়ে পিঠাগুলো লাল করে ভেজে সিরায় ভিজিয়ে রাখুন। পিঠার ভেতরে ভালোভাবে সিরা প্রবেশ করলে তুলে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কবেন ডালের তৈরি পাকন পিঠা মসুর মসুর ডালের পাকন পিঠা যেভাবে রেসিপি
    Related Posts
    ফ্যাটি লিভার

    ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচতে যেসব খাবার খাবেন

    July 3, 2025
    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস

    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস: সহজ টিপস

    June 27, 2025
    নতুন দুধের চা রেসিপি

    নতুন দুধের চা রেসিপি: স্বাস্থ্যকর পানীয়ের পথ

    June 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার ৫টি টিপস

    সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার ৫টি টিপস: আজীবন সুস্থ থাকুন!

    আপনার জন্য সেরা ছোট ব্যবসার আইডিয়া

    আপনার জন্য সেরা ছোট ব্যবসার আইডিয়া

    শীতকালে সুস্থ থাকার উপায়

    শীতকালে সুস্থ থাকার উপায়: জরুরী পরামর্শ

    Motorola Moto G84 5G

    Motorola Moto G84 5G বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    বাচ্চাদের নৈতিক শিক্ষা

    বাচ্চাদের নৈতিক শিক্ষা:জরুরি কেন জানেন?

    Honor 200 Pro

    Honor 200 Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    কম খরচে প্রযুক্তি ব্যবহার

    কম খরচে প্রযুক্তি ব্যবহার: দৈনন্দিন জীবনে সাশ্রয়ী উপায়

    ইংরেজি শেখার সেরা মোবাইল অ্যাপস:সহজ শেখার গাইড

    শিক্ষকের প্রতি শ্রদ্ধা কেন জরুরি

    শিক্ষকের প্রতি শ্রদ্ধা কেন জরুরি? জানুন কারণগুলি

    প্রাকৃতিক উপায়ে দাঁত সাদা করা

    প্রাকৃতিক উপায়ে দাঁত সাদা করা: সহজ ঘরোয়া পদ্ধতি

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.