Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মসুর ডালের পাকন পিঠা তৈরি কবেন যেভাবে
    রেসিপি

    মসুর ডালের পাকন পিঠা তৈরি কবেন যেভাবে

    Md EliasMay 26, 20242 Mins Read
    Advertisement

    মসুর ডাল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। এই ডাল দিয়ে কেবল ঝাল স্বাদের খাবারই নয়, তৈরি করা যায় মিষ্টি স্বাদের পিঠাও। বলছি মসুর ডালের পাকন পিঠার কথা। এই শীতে নানা ধরনের পিঠা তৈরি করে খাচ্ছেন নিশ্চয়ই। আপনার শীতের পিঠার তালিকায় রাখতে পারেন মসুর ডাল দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু পিঠাও। এটি তৈরি করা বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    মসুর ডালের পাকন পিঠা

    তৈরি করতে যা লাগবে

    মসুর ডাল- ১/২ কাপ

    ময়দা- ১ কাপ

    আতপ চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ

    চিনি- ২ কাপ

    পানি- ২ কাপ

    ছোট এলাচ- ২ টি

    দারুচিনি- ২টি

    দুধ- ২ কাপ

    তেল- ভাজার জন্য।

    স্বামী-স্ত্রীর বয়সের পার্থক্য কেন গুরুত্বপূর্ণ, জেনে নিন

    যেভাবে তৈরি করবেন

    মসুর ডাল আধঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে ভালো করে ধুয়ে দুধ দিয়ে ছোট এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে। ঠান্ডা হলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। অন্য একটি হাঁড়িতে চিনির সিরা তৈরি করতে হবে। ডাল বাটা কড়াইতে দিয়ে বারবার নাড়তে থাকুন। চুলার আঁচ মিডিয়াম লো রাখুন। ঘন হয়ে এলে চালের গুঁড়া ও ময়দা দিয়ে মিশিয়ে নিন। ডো তৈরি হলে চুলা বন্ধ করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। ঠান্ডা হলে ভালো করে মথে নিন। এবার ছাঁচে তেল মাখিয়ে ডো থেকে লেচি কেটে নিন। হাতে তেল মেখে নিখুঁত গোল করে ছাঁচে দিয়ে পিঠার আকৃতি দিন। অথবা চাইলে হাতেও নকশা করে নিতে পারেন। কড়াইতে তেল দিয়ে পিঠাগুলো লাল করে ভেজে সিরায় ভিজিয়ে রাখুন। পিঠার ভেতরে ভালোভাবে সিরা প্রবেশ করলে তুলে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কবেন ডালের তৈরি পাকন পিঠা মসুর মসুর ডালের পাকন পিঠা যেভাবে রেসিপি
    Related Posts
    সেমাই কাটলি

    ভিন্ন স্বাদের সেমাই কাটলি বানানোর সহজ রেসিপি

    September 30, 2025
    মাংস রান্না

    মাংস রান্নার সেরা ১০ টিপস, যার স্বাদ আপনার জিভে লেগে থাকবে

    September 28, 2025
    Cow

    গরুর মাংস যে পদ্ধতিতে রান্না করলে স্বাস্থ্যঝুঁকি কমবে

    September 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    realme 15 pro game of thrones

    Realme 15 Pro Game of Thrones Edition Announced: Price, Design, and Features

    বিশ্বকাপে ফিরছে মিসর

    আট বছর পর বিশ্বকাপে ফিরছে মিসর, জোড়া গোলের নায়ক মোহাম্মদ সালাহ

    bigg boss kannada

    ‘Give the Show Opportunity’: DK Shivakumar Urges KSPCB to Allow Bigg Boss Kannada to Rectify Violations

    দ্রুততম গোলের রেকর্ড

    দ্রুততম গোলের রেকর্ড গড়লেন ১৯ বছরের আর্জেন্টাইন তরুণ

    Derek Jeter

    Derek Jeter Misses Parent-Teacher Conference Due to MLB Playoff Rain Delay

    Apple Prime Day Deals

    Last Chance: Prime Day’s Best Apple Deals Before They Vanish

    Dexter Resurrection Season 2

    Dexter Resurrection Season 2 Officially Greenlit by Paramount+

    Emily Deahl

    Who Is Emily Deahl? Age, Career, and Everything to Know About Darius Rucker’s Fiancée

    Twitch live stream birth

    Twitch Streamer Fandy Live-Streams Daughter Luna’s Birth to 50,000 Viewers

    Louis Tomlinson

    Louis Tomlinson Reveals Heartbreaking Moment He Learned of Liam Payne’s Death

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.