Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি

    যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি
    January 1, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতের বিকেলে গরম গরম ঝাল পুলি হলে মন্দ হয় না। যদিও শীত মানে খেজুর গুড়ের পিঠার আয়োজন। তবে শীতের এই আয়োজনের তালিকায় রাখতে পারেন ঝাল স্বাদের পিঠাও। মাংসের কিমা দিয়ে তৈরি ঝাল পুলি খেতে পছন্দ করবে সবাই। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ঝাল পুলি তৈরির রেসিপি-

    Advertisement

    তৈরি করতে যা লাগবে

    মাংস সেদ্ধ- ২ কাপ

    আলু কুচি- ১ কাপ

    ময়দা- ২ কাপ

    পেঁয়াজ কুচি- ২ টি

    মরিচ কুচি- ৫/৬ টি

    আদা-রসুন বাটা- আধা চা চামচ

    কাবাব মসলা- ১ চা চামচ

    স্বাদমতো- লবণ

    টেস্টিং সল্ট- সামান্য

    তেল- ভাজার জন্য

    কালোজিরা- ২ চিমটি

    পরিমাণমতো- পানি।

    পুর তৈরি করবেন যেভাবে

    একটি কড়াইতে অল্প তেল গরম করে নিন। এরপর তাতে পেঁয়াজ কুচি ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন। এরপর দিন মরিচ কুচি ও বাকি মসলা। মসলা কষানো এলে তাতো সেদ্ধ মাংস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপর তাতে সেদ্ধ আলু কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে ভাজা ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

    পিঠা তৈরি করবেন যেভাবে

    ময়দার সঙ্গে সামান্য তেল, লবণ ও কালোজিরা মিশিয়ে নিন। এরপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ডো তৈরি করুন। ডো ভাগ করে নিয়ে রুটির মতো বেলে নিন। গোল বয়ামের মুখ বা গ্লাসের সাহায্যে ছোট ছোট রুটি কেটে নিন। এবার রুটির মাঝখানে পুর দিয়ে ভাঁজ করে দুই পাশ আটকে দিন। পিঠাগুলো তৈরি হয়ে গেলে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন। এবার পছন্দের যেকোনো সস বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

    ঘরে বসে শামী কাবাব তৈরি করতে জেনে নিন রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন জেনে ঝাল তৈরি নিন পুলি যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    শরীর

    শরীরের ৭টি জায়গায় ভুলেও ছোঁবেন না

    June 27, 2025
    সন্তানকে ভালো মানুষ বানানোর উপায়

    সন্তানকে ভালো মানুষ বানানোর উপায়: অভিভাবকের গাইড

    June 27, 2025
    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস

    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস যা কাজে আসবে

    June 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    শরীর

    শরীরের ৭টি জায়গায় ভুলেও ছোঁবেন না

    Dress

    পোশাকের সাইজ XL বা XXL এর মধ্যে ‘X’—র অর্থ কী? ৯০% মানুষের অজানা

    অভিনেত্রী প্রভা

    শত্রুপক্ষের দুঃখে আনন্দ হয় না, মায়া লাগে : অভিনেত্রী প্রভা

    gaming Smartphone

    স্মার্টফোনের কার্যক্ষমতা ভালো রাখার ৭টি উপায়

    রিজার্ভ

    রিজার্ভ ৩০ বিলিয়ন ডলার ছাড়াল

    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস

    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস: সহজ টিপস

    রথযাত্রা

    রথযাত্রা উৎসব শুরু আজ

    সেই আয়েশার পরীক্ষা

    সেই আয়েশার পরীক্ষা কি হবে? যে ইঙ্গিত দিলেন শিক্ষা উপদেষ্টা

    Nokia PureBook Ultra

    Nokia PureBook Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    এইচএসসি পরীক্ষার্থী

    সেই পরীক্ষার্থীর পরীক্ষা নেওয়ার বিষয়টি বিবেচনাধীন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.