Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে তৈরি করবেন মুগ পাকন পিঠা
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেভাবে তৈরি করবেন মুগ পাকন পিঠা

    rskaligonjnewsFebruary 2, 2023Updated:February 2, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: পাকন পিঠা খেতে সবাই পছন্দ করেন। এই পিঠার মধ্যেও নানা রকমভেদ আছে। যেমন: নকশি পাকন, ডালের পাকন, সুজির পাকন ইত্যাদি। এসবের মধ্যে মুগ পাকন পিঠা বেশ জনপ্রিয়। এই পিঠা দেখতেও যেমন সুন্দর, খেতেও তেমন মচমচে। চাইলেই ঘরে বসে তৈরি করে নিতে পারেন এই পিঠাটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মুগ পাকন পিঠার তৈরির রেসিপিটি-

    পাকন পিঠা

    উপকরণ: মুগ ডাল এক কাপ, চালের গুঁড়া দুই কাপ, তেল দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, জর্দার রং সামান্য, তেল ভাজার জন্য, পানি, চিনি।

    প্রণালী: প্রথমে ডাল সিদ্ধ করে নিন সামান্য লবণ ও জর্দার রং দিয়ে। ডালের পানি এমনভাবে দিতে হবে যেন ডাল সেদ্ধ হয়ে গলে মাখা মাখা ভাব থাকে। তারপর সেটি ডালঘুটনি দিয়ে ঘুটে বা ব্লেন্ড করে চালের গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে। রুটি বানানোর জন্য যেভাবে আটা-ময়দা সেদ্ধ করা হয় ঠিক সেভাবেই করতে হবে। মিশ্রণটি চুলা থেকে নামানোর আগে তেল দিয়ে আরো কিছুক্ষণ নেড়ে নামিয়ে ফেলতে হবে। গরম থাকতেই হাত দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। এবার মোটা করে রুটি বানিয়ে ইচ্ছেমতো আকৃতিতে ডিজাইন করে নিতে হবে। অল্প আঁচে বাদামিরঙা করে ভেজে নিতে হবে।

    অন্যদিকে পানি ও চিনি মিশিয়ে একসঙ্গে অল্প কিছুক্ষণ জ্বাল দিলেই তৈরি হয়ে যাবে সিরা। খুব বেশি ঘন করবেন না। সামান্য আঠালো হলেই হবে। এরপর চুলা থেকে সিরা নামিয়ে পিঠাগুলো এতে ডুবিয়ে রাখুন ১০ মিনিট। ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে মুগ ডালের পাকন পিঠা।

    যেভাবে রান্না করবেন রুই মাছের ঝোল

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন তৈরি পাকন পিঠা মুগ যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    ব্রা

    Bra-এর বাংলা অর্থ কী? অনেকেই বলতে পারেন না

    August 25, 2025
    Bor

    বিবাহিত পুরুষের প্রতি অল্প বয়সী মেয়েরা বেশি আকৃষ্ট হবার কারণ

    August 25, 2025
    চেক

    চেকের মধ্যে ‘Only’ শব্দটি লেখা কেন জরুরি? কারণ জানুন

    August 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Missing Boy Found After Parents' Arrest in Emmanuel Haro Case

    Missing Boy Found After Parents’ Arrest in Emmanuel Haro Case

    Huawei Watch GT 5 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Huawei Watch GT 5 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    How to Open a PayPal Account in Bangladesh

    How to Open a PayPal Account in Bangladesh

    Apple Home Hub to Launch with AI Siri in 2026

    Apple Home Hub to Launch with AI Siri in 2026

    Tesla Electric Vehicles:Leading the Sustainable Automotive Revolution

    Tesla Electric Vehicles:Leading the Sustainable Automotive Revolution

    পিপিআরসি’র নির্বাহী চেয়ারম্যান হোসেন জিল্লুর রহমান

    তিন বছরে দেশে দারিদ্র্য বেড়েছে ১০ শতাংশ

    Vivek Agnihotri's Protein Advice to John Abraham After The Kashmir Files

    Vivek Agnihotri’s Protein Advice to John Abraham After The Kashmir Files

    Apple CarPlay Now Supports Custom Startup Sounds

    Apple CarPlay Now Supports Custom Startup Sounds

    Motorola Edge 60 Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Motorola Edge 60 Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    TCL Q10G Pro TV বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    TCL Q10G Pro TV বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.