রাতে কখন খাবেন ও কী খাবেন?

লাইফস্টাইল ডেস্ক: রাতের খাবার তো রাতেই খায় সবাই। খুব স্বাভাবিক বিষয় তাই না? তবুও এর মধ্যে আবার ‘কখন’ কেন, এগুলো আসে। কারণ সবকিছুরই নিয়ম আছে। তাই খাবার খাওয়ার সঠিক সময় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কেননা খাবার শুধু খেলেই হয়না, কখন খাচ্ছেন তার ওপরেও কিন্তু নির্ভর করে শরীরের ভালো-মন্দ।

কখন খাবেন?
ঘুমানোর অন্তত তিন ঘণ্টা আগে রাতের খাবার সেরে ফেলা আদর্শ। ভরপেট খেয়েই শুয়ে পড়লে, হজমের সমস্যা হতে পারে। তার চেয়ে খাওয়া শেষ করে একটু হাঁটাচলা করুন, বাড়ির অন্য কাজ করুন। তা হলে হজমেও সুবিধা হবে, আবার ঘুমও তাড়াতাড়ি আসবে।

রাত ১১টা বা ১২টার মধ্যে প্রত্যেকেরই ঘুমিয়ে পড়া উচিত। সে হিসেবে রাত ৮টা থেকে ৯টার মধ্যে অবশ্যই আপনার রাতের খাবার শেষ করতে হবে। রাতে হালকা ধরনের খাবার খাওয়ার চেষ্টা করবেন। সারাদিনের সব থেকে কম খাবার খাবেন রাতে।

রাতে কী খাবেন?
ভাত বা রুটি ভরপেট রাতে কখনই খাবেন না। অ্যাসিডিটি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। খেতে পারেন ফ্যাট ছাড়া দুধ দিয়ে তৈরি করা আইসক্রিম।

সন্ধ্যার পর থেকে পানিজাতীয় খাবার যেমন-জুস বা স্যুপজাতীয় কিছু খেতে পারেন। সঙ্গে থাকতে পারে সালাদ।
কম ক্যালরির ও হাই প্রোটিনযুক্ত খাবার খেতে হবে রাতে। সবজির ভর্তা বা সেদ্ধ সবজি খেতে পারেন। এবারও সঙ্গে রাখতে পারেন সালাদ। পাশাপাশি ডাল।

রাতে আরও খেতে পারেন আপেল, বেরি, কিশমিশ বা পিচ ফল ও ড্রাই ফ্রুট। আর রাতে টক দই খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। ভুলেও রাতে দেরি করে খাবেন না। এর ফলে ঢেকুর ওঠা, গলা জ্বালা করা, মাথাব্যথা ও ফুসফুসে প্রদাহ হতে পারে। এমনকি খাদ্যনালির ক্যানসারও হতে পারে।

বাড়ি-ঘরকে যে উপায়ে রাখতে পারেন মশামুক্ত