রেফ্রিজারেটর সঠিকভাবে পরিষ্কার এবং ডিফ্রস্ট করার পদ্ধতি

ফ্রিজ অপরিষ্কার থাকলে খাবার যেমন দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় তেমনি সেই খাবারে নানা রকম জীবাণুও বাসা বাঁধতে পারে। তাছাড়া দীর্ঘসময় ফ্রিজ ভালোভাবে পরিষ্কার করা না হলে ফ্রিজ দ্রুত নষ্ট হয়ে যাওয়ারও ঝুঁকি থাকে। তাই ফ্রিজের দরকার বিশেষ যত্ন।

ফ্রিজ পরিষ্কারের জন্য এটি পরিষ্কারের সঠিক নিয়ম জানা খুব জরুরি। প্রথমে ফ্রিজের সুইচ অফ করে দিন। এবার ফ্রিজের পেছনে ও নিচে থাকা কয়েল পরিষ্কার করুন। নরম ঝাড়ু দিয়ে প্রথমে কয়েলের ধুলা পরিষ্কার করে নিন।

যদি ডিপ ফ্রিজে অনেক বরফ জমে যায় তাহলে কয়েক ঘণ্টা আগেই ফ্রিজের বৈদ্যুতিক সংযোগ বিচ্ছিন্ন করে দিন। এতে ফ্রিজের বরফ গলে যাবে, তখন পরিষ্কার করা সহজ হবে।

এবার ফ্রিজের ভেতরের সব জিনিস বের করে নিন। নতুন করে কিছু সংরক্ষণের আগেই আগের খাবারগুলো শেষ করে ফেলার চেষ্টা করুন।

ফ্রিজের সব শেলফ ও ট্রেগুলো বের করে নিন। এবার উষ্ণ গরম পানিতে গুঁড়া সাবান গুলে নিন। তার মধ্যে শেলফ ও ট্রেগুলো ভিজিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে ঘষে ময়লা পরিষ্কার করুন। তারপর পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে পানি ঝরার জন্য রেখে দিন।

এবার কুসুম গরম পানিতে বেকিং সোডা বা ভিনেগার মিশিয়ে ফ্রিজের ভেতরটা ভালো করে মুছে নিন। এতে ফ্রিজের ভেতর দুর্গন্ধ হবে না। একটি ব্রাশ দিয়ে ফ্রিজের কোনাগুলো ও ফ্রিজের দরজার রাবার সিল পরিষ্কার করে নিন।

ফ্রিজের ভেতরের অংশ পরিষ্কার হয়ে গেলে ভিনেগার মেশানো পানিতে তোয়ালে ভিজিয়ে ফ্রিজের বাইরের অংশটাও ভালো করে মুছে পরিষ্কার করে নিন। এবার ড্রয়ার ও তাকগুলো আবার ফ্রিজের ভেতরে রাখুন। তারপর ফ্রিজ থেকে বের করা খাবারগুলো আবার ফ্রিজে রাখুন।

কুড়িগ্রামে আঙুর চাষ করে সফল কয়েকজন কৃষক

এবার ফ্রিজের সুইচটি অন করুন এবং সব সেটিং ঠিক আছে কিনা দেখে নিন।

ফ্রিজ কখনই একেবারে দেয়ালের সঙ্গে লাগিয়ে রাখা ঠিক নয়। চেষ্টা করুন ফ্রিজ সবসময় দেয়াল থেকে কিছুটা দূরে রাখতে। ব্যবহারের সময় অনেক জোরে ফ্রিজের দরজা বন্ধ করবেন না। এতে ফ্রিজের দরজার রাবার সিল নষ্ট হয়ে যায়। ফ্রিজের দরজা ঠিকমতো বন্ধ হয়েছে কিনা খেয়াল রাখুন। ফ্রিজের ওপর ভারী জিনিস রাখবেন না। মাসে একবার ফ্রিজের সিল পরীক্ষা করুন। যদি কোথাও চিড় দেখা যায় তাহলে দ্রুত তা মেরামত করিয়ে নিন।