শিশুর ফুড অ্যালার্জির প্রতিকার যেভাবে করবেন

ডা. এহসানুল কবীর : শরীরে অবস্থিত অ্যান্টিবডি-অ্যান্টিজেনের অতি সংবেদনশীলতা বা রি-অ্যাকশনের কারণে অ্যালার্জির সৃষ্টি হয়। শিশুদের নানা রকম অ্যালার্জি হতে পারে। এসবের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে ফুড অ্যালার্জি বা খাবারে অ্যালার্জি।

অ্যালার্জিপ্রবণ খাবার

* দুধ * ডিম * মাছ (চিংড়ি, ইলিশ, সামুদ্রিক)* মাংস(গরু, হাঁস)* সবজি (বেগুন, কচু, গাজর, আপেল)* বাদামজাতীয় খাবার (চিনাবাদাম, মটরশুঁটি) * শামুকজাতীয় খাবার

তবে ডিমের অ্যালার্জি শিশুদের ০-১ বছরে শুরু হয়।

তারপর ৭৫ শতাংশ অ্যালার্জি সাত বছরের মধ্যেই চলে যায়। গরুর দুধের অ্যালার্জি ০-১ বছরে শুরু হয় এবং ৭৬ শতাংশ অ্যালার্জি পাঁচ বছরের মধ্যেই চলে যায়। সাধারণত ডিম ও গরুর দুধের অ্যালার্জি ৫০ শতাংশ স্কুল বয়সেই চলে যায়। ডাল বা বাদামজাতীয় খাবারের অ্যালার্জি ২০ শতাংশ চলে যায়। বাকিটা সারা জীবন থাকতে পারে।

বাদ দেওয়া যাবে না অ্যালার্জিপ্রবণ খাবার : শিশুর অ্যালার্জি হয় বলে অ্যালার্জিপ্রবণ খাবার খাওয়া বাদ দেওয়া উচিত নয়। কারণ কোনো কোনো বিশেষ খাবারে দেখা গেল হঠাৎ করেই একবার বা দুইবার অ্যালার্জির সৃষ্টি হলো। পরক্ষণে হয়তো বা আর না-ও হতে পারে।

আবার কারো কারো ক্ষেত্রে বিশেষ খাবারে অ্যালার্জি রয়েছে, কিন্তু অন্যজনের আরেক খাবারে অ্যালার্জি থাকতে পারে। কাজেই গণহারে সবাইকে সব খাবার পরিহার করাটা সমীচীন হবে না। তাতে শরীরে অপুষ্টি দেখা দিতে পারে।
অন্যদিকে মায়ের যদি অ্যালার্জির সমস্যা থাকে তাহলে বাচ্চাকে মায়ের দুধ খাওয়ানো বন্ধ করার কোনো প্রয়োজনীয়তা নেই। কেননা বুকের দুধের মাধ্যমে মায়ের শরীরের অ্যালার্জি বাচ্চার শরীরে প্রবেশ করার আশঙ্কা খুবই কম।

অ্যালার্জি দূর করতেও আছে খাবার : অ্যালার্জি দূর করতে সাহায্য করতে পারে এমন সব খাবারও আছে। সেসব হলো ভিটামিন ‘সি’সমৃদ্ধ খাবার। যেমন—কমলা, পেয়ারা, আমলকী, কুল, মাল্টা ইত্যাদি। এগুলো অ্যালার্জি নিয়ন্ত্রণ ও ক্ষত নিরাময়ে বিশেষ ভূমিকা রাখে।

অ্যালার্জির র‌্যাশ বা দাগগুলো কত দিন থাকতে পারে? : অ্যালার্জির র‌্যাশগুলো সাধারণত কয়েক ঘণ্টা থেকে কয়েক দিনের মধ্যেই চলে যায়। তবে কোনো কোনো ক্ষেত্রে উপযুক্ত চিকিৎসার পরও এটা চলে যেতে দুই থেকে চার সপ্তাহও লেগে যেতে পারে।

পরামর্শ দিয়েছেন

ডা. এহসানুল কবীর

শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ

ডিরেক্টর, ডক্টরস পয়েন্ট স্পেশালাইজড হসপিটাল, খুলনা

বাংলাদেশ নিয়ে যা বললেন বলিউড অভিনেত্রী হিনা খান