Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home শীতে দুধ খেজুর পিঠা তৈরির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    শীতে দুধ খেজুর পিঠা তৈরির রেসিপি

    শীতে দুধ খেজুর পিঠা তৈরির রেসিপি
    rskaligonjnewsJanuary 1, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীত মানেই নানা স্বাদের পিঠার সমাহার। তার মধ্যে সুস্বাদু একটি পিঠা হলো দুধ খেজুর। এর মানে কিন্তু দুধে ভিজিয়ে খেজুর খাওয়া নয়। পিঠার আকৃতি দেখতে অনেকটা খেজুরের মতো হয় বলেই এর নাম দুধ খেজুর। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক এই পিঠা তৈরির রেসিপি-

    দুধ খেজুর

    তৈরি করতে যা লাগবে

    তরল দুধ- ৩ কাপ

    ডিম- ২টি

    ঘি- ১ টেবিল চামচ

    ময়দা- আড়াই কাপ

    সয়াবিন তেল- প্রয়োজনমতো।

    সিরার জন্য

    তরল- দুধ ৪ কাপ

    চিনি- আধা কাপ

    খেজুরের গুড়- আধা কাপ

    চিনি- আধা কাপ।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    একটি পাত্রে ৩ কাপ দুধ দিয়ে তার মধ্যে ২টি ডিম ভেঙে দিন। এবার চুলার উপর রেখে ডাল-ঘুঁটনি দিয়ে খুব ভালোভাবে ফেটে ঘি দিন। বলক উঠলে ময়দা দিয়ে মোলায়েম ডো বানান। ভালোভাবে ময়ান দিন। এবার চমচমের আকারে বানিয়ে বেতের চালনির ওপর চাপ দিতে হবে। এতে ডোয়ের উপর চালনির ছাপ পড়ে যাবে। এবার ভাঁজ করে দুই মুখ ভালোভাবে আটকে দিন। এভাবে সব পিঠা বানানো হলে ডুবোতেলে ভেজে ঠান্ডা দুধের সিরায় দিয়ে দিন।

    সিরা তৈরি করবেন যেভাবে

    ৪ কাপ দুধ ও আধা কাপ চিনি দিন। চিনি গলে গেলে দুধ চুলা থেকে নামিয়ে গুড় দিতে হবে। এতে দুধ ফেটে যাবে না।

    যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি

     

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    খেজুর তৈরির দুধ পিঠা রেসিপি লাইফস্টাইল শীতে
    Related Posts
    এলার্জি প্রতিরোধে ঘরোয়া খাবার

    এলার্জি প্রতিরোধে ঘরোয়া খাবার: রান্নাঘরেই লুকিয়ে আছে মুক্তির চাবিকাঠি

    July 21, 2025
    ১ মাসেই কমবে ইউরিক

    ১ মাসেই কমবে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা, মেনে চলতে হবে যেসব নিয়ম

    July 21, 2025
    ইন্টারভিউ

    চাকরির ইন্টারভিউতে জয়ী হওয়ার সেরা প্রস্তুতি: যে ৭টি কৌশল বদলে দেবে আপনার ভাগ্য

    July 21, 2025
    সর্বশেষ খবর
    খাবারের জন্য অপেক্ষায়

    খাবারের জন্য অপেক্ষায় থাকা ৮৫ ফিলিস্তিনিকে গুলি করে হত্যা করল ইসরায়েল

    আবার মুখোমুখি ভারত

    আবার মুখোমুখি ভারত-পাকিস্তান, বাংলাদেশ কোন গ্রুপে?

    সাত বিয়ে করা কুষ্টিয়ার

    সাত বিয়ে করা কুষ্টিয়ার সেই রবিজুল মানব পাচার মামলায় গ্রেপ্তার

    এলার্জি প্রতিরোধে ঘরোয়া খাবার

    এলার্জি প্রতিরোধে ঘরোয়া খাবার: রান্নাঘরেই লুকিয়ে আছে মুক্তির চাবিকাঠি

    গর্ভাবস্থায় নিরাপদ ভ্রমণ

    গর্ভাবস্থায় নিরাপদ ভ্রমণ: মা ও শিশুর সুস্থতায় জরুরী পরামর্শ

    রূপগঞ্জে বহিষ্কৃত যুবদল

    রূপগঞ্জে বহিষ্কৃত যুবদল নেতার বাড়িতে সেনা অভিযান, অস্ত্র-টাকা উদ্ধার

    বেরোবিতে সক্রিয় ছাত্রদল

    বেরোবিতে সক্রিয় ছাত্রদল-শিবির, প্রতিবাদে প্রশাসনকে ‘শাড়ি-চুড়ি’ উপহার

    ব্লাক হোল তৈরির রহস্য

    ব্লাক হোল তৈরির রহস্য উন্মোচন করল ‘ইনফিনিটি গ্যালাক্সি’

    বাংলাদেশ

    নেপালের সাথে আজ ড্র করলেই শিরোপা বাংলাদেশের

    ১ মাসেই কমবে ইউরিক

    ১ মাসেই কমবে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা, মেনে চলতে হবে যেসব নিয়ম

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.