Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home শীতে দুধ খেজুর পিঠা তৈরির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    শীতে দুধ খেজুর পিঠা তৈরির রেসিপি

    শীতে দুধ খেজুর পিঠা তৈরির রেসিপি
    January 1, 20231 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীত মানেই নানা স্বাদের পিঠার সমাহার। তার মধ্যে সুস্বাদু একটি পিঠা হলো দুধ খেজুর। এর মানে কিন্তু দুধে ভিজিয়ে খেজুর খাওয়া নয়। পিঠার আকৃতি দেখতে অনেকটা খেজুরের মতো হয় বলেই এর নাম দুধ খেজুর। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক এই পিঠা তৈরির রেসিপি-

    Advertisement

    দুধ খেজুর

    তৈরি করতে যা লাগবে

    তরল দুধ- ৩ কাপ

    ডিম- ২টি

    ঘি- ১ টেবিল চামচ

    ময়দা- আড়াই কাপ

    সয়াবিন তেল- প্রয়োজনমতো।

    সিরার জন্য

    তরল- দুধ ৪ কাপ

    চিনি- আধা কাপ

    খেজুরের গুড়- আধা কাপ

    চিনি- আধা কাপ।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    একটি পাত্রে ৩ কাপ দুধ দিয়ে তার মধ্যে ২টি ডিম ভেঙে দিন। এবার চুলার উপর রেখে ডাল-ঘুঁটনি দিয়ে খুব ভালোভাবে ফেটে ঘি দিন। বলক উঠলে ময়দা দিয়ে মোলায়েম ডো বানান। ভালোভাবে ময়ান দিন। এবার চমচমের আকারে বানিয়ে বেতের চালনির ওপর চাপ দিতে হবে। এতে ডোয়ের উপর চালনির ছাপ পড়ে যাবে। এবার ভাঁজ করে দুই মুখ ভালোভাবে আটকে দিন। এভাবে সব পিঠা বানানো হলে ডুবোতেলে ভেজে ঠান্ডা দুধের সিরায় দিয়ে দিন।

    সিরা তৈরি করবেন যেভাবে

    ৪ কাপ দুধ ও আধা কাপ চিনি দিন। চিনি গলে গেলে দুধ চুলা থেকে নামিয়ে গুড় দিতে হবে। এতে দুধ ফেটে যাবে না।

    যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি

     

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    খেজুর তৈরির দুধ পিঠা রেসিপি লাইফস্টাইল শীতে
    Related Posts
    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস

    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস: সহজ টিপস

    June 27, 2025
    সন্তানকে ভালো মানুষ বানানোর উপায়

    সন্তানকে ভালো মানুষ বানানোর উপায়: অভিভাবকের গাইড

    June 27, 2025
    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস

    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস যা কাজে আসবে

    June 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস

    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস: সহজ টিপস

    রথযাত্রা

    রথযাত্রা উৎসব শুরু আজ

    সেই আয়েশার পরীক্ষা

    সেই আয়েশার পরীক্ষা কি হবে? যে ইঙ্গিত দিলেন শিক্ষা উপদেষ্টা

    Nokia PureBook Ultra

    Nokia PureBook Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    এইচএসসি পরীক্ষার্থী

    সেই পরীক্ষার্থীর পরীক্ষা নেওয়ার বিষয়টি বিবেচনাধীন

    রিয়াল

    সালজবুর্গকে ৩-০ গোলে হারিয়ে গ্রুপ চ্যাম্পিয়ন রিয়াল মাদ্রিদ

    কবিরা গুনাহ

    সবথেকে বড় তিনটি কবিরা গুনাহের ব্যাপারে হাদিসে যা এসেছে

    বাংলাদেশি পাকিস্তান

    তেহরানের ২৮ বাংলাদেশি পাকিস্তান সীমান্তে পৌঁছেছেন

    সন্তানকে ভালো মানুষ বানানোর উপায়

    সন্তানকে ভালো মানুষ বানানোর উপায়: অভিভাবকের গাইড

    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস

    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস যা কাজে আসবে

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.