লাইফস্টাইল ডেস্ক: সরিষা ইলিশ খেয়েছেন হয়তো। কখনও কি খেয়েছেন সরিষা বাটায় চিংড়ি। ঘরেই প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এ খাবার।
আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন সরিষা বাটায় চিংড়ি-
উপকরণ:
- চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম
- হলুদ ও মরিচ গুঁড়া
- ধনিয়া ও জিরা গুঁড়া
- সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ
- কাঁচামরিচ ৫টা
- পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
- লবণ স্বাদমতো
- টমেটো ১টা
- পোস্ত বাটা ২ চা চামচ
- নারিকেল বাটা ১ টেবিল চামচ
যেভাবে করবেন
চিংড়ি মাছ বেছে পরিষ্কার করে সব উপকরণ দিয়ে মেখে পরিমাণমতো পানি দিয়ে রান্না করতে হবে। নামানোর আগে কাঁচামরিচ ও টমেটো ধনিয়াপাতা দিয়ে নামাতে হবে।
লেখক: আয়েশা সিদ্দিকা, গৃহিণী।
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।