সহজে পুরানো প্লাস্টিকের পাত্রে কীভাবে রসুন ফলানো যায়?

রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে রসুন। এটি হজম সংক্রান্ত সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে এবং অনেক খাবার স্বুসাদু করতে এবং সুগন্ধ নিয়ে আসতে অবদান রাখে।

রসুনে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোষের ক্ষতি এবং বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি আল্জ্হেইমের রোগ এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।

আপনি যদি বাসার ছাদে রসুন উৎপাদন করতে চান তাহলে তার সহজ কিছু প্রসেস রয়েছে। নিম্নে স্টেপ বাই স্টেপ তা আলোচনা করা হচ্ছে।

• এমন একটি প্লাস্টিকের ঝুঁড়ি নিতে হবে যা বেশ প্রশস্ত।
• ঝুড়িঁর প্রতিটি কোণে গর্ত থাকতে হবে যেন অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যেতে পারে।
• মাটির মিশ্রণ দিয়ে এটি পরিপূর্ণ করতে হবে।
• তিন থেকে পাঁচ ইঞ্চি জায়গা রেখে রসুনের খন্ডিত অংশ ছড়িয়ে দিতে হবে।
• সবুজ রসুনের মতো এটির সূক্ষ প্রান্ত বাইরের দিকে রাখতে হবে। নিয়মিত জল ছিটিয়ে দিতে হবে।
• এক মাসেরও কম সময়ে আপনি আপনার পরিশ্রমের ফলাফল দেখতে পারবেন। তবে রসুন পুরোপুরি রেডি হতে দুই থেকে তিন মাস সময় দিতে হবে।
• রসুন সংগ্রহ করার পূর্বে পাতা হলুদ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। পাতা হলুদ হয়ে গেলে আপনি সংগ্রহ করতে পারেন।

সবুজ রসুনে অ্যালিসিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোলেস্টেরল এবং প্রদাহ কমাতে সক্রিয় উপাদান হিসেবে কাজ করে। এটি ঠান্ডা, কাশি এবং ফ্লু প্রতিরোধ করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সক্ষম। আপনি বাড়িতে ধনিয়া এবং পুদিনা মিশিয়ে সুস্বাদু সবুজ চাটনি তৈরি করতে রসুন পাতা ব্যবহার করতে পারেন।

এটি একটি ডিপ হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে সবুজ রসুন ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে সেগুলি আলাদাভাবে তৈরি করা ভালো। আমরা যদি কোনো গাছ থেকে অনেক পাতা ছিঁড়ে ফেলি তবে তা মরে যেতে পারে বা স্বাস্থ্যকর ফল দিতে পারে না। উপরের প্রক্রিয়া ব্যবহার করে সহজেই বাড়িতে রসুর উৎপাদন করতে পারেন।