Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ৩টি উপায়ে রান্নার সময়ে কড়াইয়ে খাবার লেগে যাবে না
    লাইফস্টাইল

    ৩টি উপায়ে রান্নার সময়ে কড়াইয়ে খাবার লেগে যাবে না

    Shamim RezaJune 11, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্না করতে গিয়ে কড়াইয়ে খাবার লেগে যায় অনেকের। শুধু খাবারের স্বাদই নষ্ট হয় না, কড়াই পরিষ্কার করতেও সমস্যা হয়। তবে কী করবেন?

    রান্নার সময়ে কড়াইয়ে

    রান্না করতে গিয়ে অনেক সময়ে তা কড়াইয়ে লেগে যায়। বিশেষ করে মাছ ভাজতে গিয়ে এই সমস্যা আরও বেশি করে হয়। বাজার থেকে কিনে আনা পছন্দের মাছ যদি ভাজতে গিয়ে ভেঙে যায়, তা হলে তো মন খারাপ হয়ই। শুধু মাছ কেন, অন্যান্য পদ রান্না করার সময়েও এক বার তলায় লেগে গেলে রান্নার স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়। তবে রান্না করার সময়ে কয়েকটি নিয়ম মেনে চললে কড়াইয়ে খাবার লেগে যাবে না। আবার কড়াই পরিষ্কার করতেও সমস্যা হবে না।

    ১) কড়াই ঠিক মতো গরম না হলে মূলত এই সমস্যাগুলি দেখা দেয়। সে জন্য কড়াই ভাল করে গরম করে নেওয়া জরুরি। তবে কড়াই গরম হয়েছে কি না, তা অনেকেই বুঝতে পারেন না। তা বুঝতে প্রথমে কড়াইতে জলের ছিটে দিয়ে দেখতে পারেন। জল সঙ্গে সঙ্গে শুকিয়ে গেলে বুঝবেন কড়াই ঠিকঠাক গরম হয়েছে। তবে কড়াই গরম করতে বেশি আঁচ বাড়াবেন না।

       

    ২) জলের পরিমাণ কম থাকলে রান্না ধরে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। তাই রান্না বসিয়ে চলে না গিয়ে খুন্তি দিয়ে বার বার নাড়তে থাকুন। ঢাকা দেবেন না। প্রয়োজনে অল্প জল দিয়ে দিন।

    প্যারাগ্লাইডিং করতে গিয়ে মাঝ আকাশে হঠাৎ শকুনের দেখা

    ৩) শুধু কড়াই নয়, তেল ভাল করে গরম না করলেও রান্না ধরে যেতে পারে। প্রথমে কড়াই ভাল করে গরম করে তাতে তেল ঢালুন। তার পর তেল ভাল করে গরম হয়ে এলে রান্না শুরু করুন। এতে রান্না কড়াইয়ে লেগে যাওয়ার আশঙ্কা থাকবে না।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ৩টি উপায়ে কড়াইয়ে খাবার না যাবে রান্নার রান্নার সময় লাইফস্টাইল লেগে সময়ে
    Related Posts
    মুখের গর্ত

    মুখের গর্ত দূর করার সহজ কার্যকরী উপায়

    September 30, 2025
    মাইগ্রেন

    রাতে ঘুমানোর আগে যে কাজটি করলে মাইগ্রেনসহ নানা সমস্যার সমাধান মিলবে

    September 30, 2025
    ডায়াবেটিস

    ডায়াবেটিস রোগীর ক্ষেত্রে লম্বা সময় না খেয়ে থাকলে কী হয়

    September 30, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Rain

    ভ্যাপসা গরম ও বৃষ্টি বলয় নিয়ে নতুন করে যা জানা গেল

    মেয়েরা

    টাকা দিয়ে কেনা যায় বর, মেয়েরা কিনছেন পছন্দ করে

    মুখের গর্ত

    মুখের গর্ত দূর করার সহজ কার্যকরী উপায়

    নায়িকাদের নাভি

    তামিল ছবিতে নায়িকাদের নাভি কেন উন্মুক্ত করা হয়

    মাইগ্রেন

    রাতে ঘুমানোর আগে যে কাজটি করলে মাইগ্রেনসহ নানা সমস্যার সমাধান মিলবে

    হজ প্যাকেজ ঘোষণা

    হজ এজেন্সি মালিকদের ৩ প্যাকেজ ঘোষণা, কোনটি কত

    Oppo Find X9

    বাজারে আসছে Oppo Find X9 সিরিজ , থাকছে শক্তিশালী প্রসেসর ও প্রিমিয়াম ডিজাইন

    তালেবান

    এবার টেলিযোগাযোগ বন্ধ করে দিয়েছে তালেবান সরকার

    Porjatan

    ১ অক্টোবর থেকে পর্যটকদের জন্য উন্মুক্ত হচ্ছে কেওক্রাডং

    এডিবি

    আগামী অর্থবছরে প্রবৃদ্ধি হবে ৫ শতাংশ, জানালো এডিবি

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.