লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদে প্রায় সব মুসলিমদের বাড়িতেই গরু কিংবা খাসির মাংস রান্না হয়। যদিও বছরের অন্যান্য দিনও কমবেশি সবাই মাংস খেয়ে থাকেন। তবে কোরবানির ঈদে মাংস রান্নার পরিমাণ একটু বেশি হয়ে থাকে। আর মাংস রান্নার সবচেয়ে প্রয়োজনীয় উপকরণ হচ্ছে পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন। এই তিনটি উপকরণ ছাড়া মাংস রান্নার কথা চিন্তাও করা যায় না। … Continue reading আদা-রসুন-পেঁয়াজের খোসা ছাড়ানোর ঝামেলা এড়ানোর চটজলদি উপায়