Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home আলু দিয়েই সহজে তৈরি করুন মজাদার কালোজাম
    লাইফস্টাইল

    আলু দিয়েই সহজে তৈরি করুন মজাদার কালোজাম

    Shamim RezaFebruary 23, 20231 Min Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক : আলু সাধারণত আমরা ভর্তা, ভাজি, বিভিন্ন সবজির সঙ্গে রান্না করে থাকি। তবে কখনো কি আলুর কালোজাম মিষ্টি তৈরি করে খেয়েছেন? কী ভাবছেন? আলু দিয়ে কালোজাম, তা আবার হয় নাকি!

    কালোজাম

    এই মিষ্টি হাতের কাছে থাকা খুব কম উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এবং খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক আলুর কালোজাম মিষ্টি তৈরির রেসিপি-

    উপকরণ: আলু সিদ্ধ বাটা দুই কাপ, ময়দা দুই কাপ, ছানা আট টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ভাজার জন্য তেল পরিমাণ মতো, চিনি ছয় কাপ।

    প্রণালী: প্রথমে একটি পাত্রে ছয় কাপ পানির সঙ্গে ছয় কাপ চিনি মিশিয়ে জ্বাল করে সিরা তৈরি করে নিন। এরপর ময়দা পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। পরে একটি পাত্রে চার টেবিল চামচ ঘি ও ভাজার জন্য তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিন। এরপর মিশ্রণটি দিয়ে কালোজামের আকার করে নিন।

    বোয়াল মাছের ৩টি অসাধারণ রেসিপি

    তারপর চুলায় একটি কড়াইয়ে তেল ও বাকি ঘি গরম করে নিন। গরম হয়ে এলে এর মধ্যে আগে থেকে করে রাখা কালোজামগুলো হালকাভাবে ছেড়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন। কালোজামগুলো ভাজা হয়ে গেলে আগে থেকে তৈরি করে রাখা সিরায় ঘণ্টাখানেক ডুবিয়ে রাখুন। এরপর ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার আলুর কালোজাম মিষ্টি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আলু করুন কালোজাম তৈরি দিয়েই! মজাদার লাইফস্টাইল সহজে
    Related Posts
    মাইগ্রেন

    মাইগ্রেনের সমস্যার দ্রুত সমাধান মিলবে যে স্মুদিতে

    August 5, 2025
    ইলিশ মাছ

    ফ্রিজে ইলিশ মাছ কীভাবে সংরক্ষণ করলে গুণগত মান ঠিক থাকে?

    August 5, 2025
    পরকীয়া

    বিয়ে ছাড়াই সন্তান জন্মদানের শীর্ষে ৪টি দেশ

    August 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    গাজা দখলের ঘোষণা দিলেন

    গাজা দখলের ঘোষণা দিলেন নেতানিয়াহু

    গৌরবের ৩৬ জুলাই

    গৌরবের ৩৬ জুলাই: সেদিন লন্ডভন্ড হয় স্বৈরাচারী হাসিনার মসনদ

    অযৌক্তিক মূল্য নির্ধারণে

    অযৌক্তিক মূল্য নির্ধারণে ২৯ ল্যান্ড ক্রুজার এখন গলার কাঁটা

    মৃত্যুদণ্ড কার্যকরে রেকর্ড

    মৃত্যুদণ্ড কার্যকরে রেকর্ড গড়ছে সৌদি

    কেএফসি ও এডিবল অয়েল

    কেএফসি ও এডিবল অয়েল মালিকসহ ৪ জনের বিরুদ্ধে গ্রেফতারি পরোয়ানা

    মাইগ্রেন

    মাইগ্রেনের সমস্যার দ্রুত সমাধান মিলবে যে স্মুদিতে

    জুলাই ঘোষণাপত্র

    আজ ৫টায় প্রধান উপদেষ্টা ‘জুলাই ঘোষণাপত্র’ পাঠ করবেন

    অহনা

    উপার্জনের জন্য অন্য কোনো পথ থাকলে শোবিজ ছেড়ে দিতাম: অহনা

    স্বীকৃতি

    ফিলিস্তিনকে স্বীকৃতি দেওয়ার আহ্বান জানিয়ে ট্রাম্পকে মার্কিন আইনপ্রণেতাদের চিঠি

    ভারী ধাতু

    হিমালয়ের মেঘে মিলছে ক্ষতিকর ভারী ধাতু, বিজ্ঞানীদের সতর্কবার্তা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.