লাইফস্টাইল ডেস্ক: চিনি এক প্রকার সুমিষ্ট পদার্থ। যা গাছ বা ফলের রস থেকে প্রস্তুত করা হয়। আমাদের দেশে সাধারণত আখের রস থেকে চিনি তৈরি করা হয়। চিনি এক প্রকার শর্করা, যা খেলে আমাদের দেহে শক্তি যোগায়। কিন্তু দেহের শক্তি যোগাতে কতটুকু চিনি খাওয়া যাবে। আমরা এই বিষয়ে হিসেব না করেই চিনি খাই। অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে হতে পারে নানা রকম সমস্যা। সম্প্রতি ‘আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন’-এর রিপোর্ট অনুযায়ী, প্রতিদিন গড়ে প্রায় ২২ চামচ করে চিনি খাচ্ছে বিশ্ববাসী। ফলে বিপদের দিকে দ্রুত এগিয়ে যাচ্ছি আমরা। বিশেষজ্ঞদের মতে কী কী ক্ষতি হতে পারে অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে- বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ‘হু’ (WHO) জানাচ্ছে,…
