Author: Md Elias

আমরা কি-বোর্ডে যে বিন্যাস বা লেআউট ব্যবহার করি, সেটার নাম কোয়ার্টি। কি-বোর্ডে বাঁ হাতের ওপরের দিকের অক্ষরগুলো দেখুন। ইংরেজিতে Q, W, E, R, T ও Y অক্ষর ছয়টি পাশাপাশি পাবেন। এই ছয় অক্ষর এক করেই বিন্যাসটিকে বলা হয় কোয়ার্টি। কেবল কম্পিউটারেই নয়, স্মার্টফোনেও এখন একই বিন্যাসের ভার্চুয়াল কি-বোর্ড ব্যবহার করা হয়। ১৮৭৩ সালে রেমিংটন টাইপরাইটারটি প্রথম যেদিন বাজারে ছাড়া হয়, বর্তমানের জীবিত ব্যক্তিদের কেউ তখন জন্মাননি। অথচ ১৪৮ বছর পর আজও আমরা এই বিন্যাস আঁকড়ে পড়ে আছি। আধুনিক কি-বোর্ডে অক্ষরের বিন্যাস বেছে নেওয়া হয়েছে উনিশ শতকের এই যন্ত্র থেকে। সেই সময় টাইপরাইটারের অক্ষরগুলো এভাবে সাজানোর পেছনে কারণ তো ছিল বটেই!…

আমাদের সবার আবেগ একইরকম নয়। কেউ হয়তো খুব সহজেই আবেগ সামলে উঠতে পারেন, কারও জন্য আবার অতোটা সহজ হয় না। একই ঘটনায় দেখবেন কেউ হাউমাউ করে কাঁদছে আবার কেউ চুপচাপ। এর মানে হলো সবাই সমানভাবে আবেগ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। একজন মানবিক মানুষ হিসেবে অবশ্যই আবেগ থাকবে। কারণ আবেগ বেঁচে না থাকলে সেই মানুষ ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। তবে অতিরিক্ত আবেগও কাজের কথা নয়। আমরা হয়তো কোনো একটি বিষয়ে নিজের মতো করে ভেবে নিই। এরপর মনে মনেই কষ্ট পেতে থাকি। কিন্তু মনের মধ্যে গড়ে ওঠা গল্পটি কি কখনো সূক্ষ্ণভাবে ভেবে দেখেছেন? যখন মস্তিষ্কের কাছে পর্যাপ্ত তথ্য না থাকে তখন সে…

গ্রীষ্ম এলেই তাপমাত্রা বাড়তে থাকে। বছরের এই সময়ে ত্বকের সঠিক যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ অতিরিক্ত ঘামের ফলে ত্বকের অনেক সমস্যা হতে পারে। ব্রণ এবং ফুসকুড়ি হওয়া ছাড়াও অতিরিক্ত তাপমাত্রা ত্বকের কোষগুলোকে ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। তবে চিন্তা করবেন না, এই গরমে সুন্দর ও সুস্থ ত্বক পেতে আপনাকে সাহায্য করবে কিছু কাজ। চলুন জেনে নেওয়া যাক গরমে ত্বক ভালো রাখার সহজ ৪ উপায়- ১. ত্বকে খুব বেশি ঘষবেন না এক্সফোলিয়েটিং ত্বকের যত্নের একটি অপরিহার্য অংশ কারণ এটি ত্বক থেকে মৃত কোষ অপসারণ করতে সহায়তা করে। তবে এক্সফোলিয়েট করার সময় আপনার ত্বকে খুব বেশি ঘষবেন না, কারণ এটি ত্বকের স্তরগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত…

খাসির মাংসের ঝাল ভুনা পোলাও, রুটি, পরোটা কিংবা গরম ভাত সবকিছুর সঙ্গেই খেতে ভালোলাগে। এমনকি খিচুড়ির সঙ্গে এই ঝাল ভুনা বেশ মজাদার। তবে অনেকে রান্না করতে গিয়ে মসলার পরিমাণ ও রান্নার কৌশল জানা না থাকার কারণে ঝামেলা বাঁধিয়ে ফেলেন। রান্না সুস্বাদু হওয়ার জন্য পরিমাণ ও পদ্ধতি জানার পাশাপাশি রান্নায় মনোযোগী হওয়াও জরুরি। তাই মন দিয়ে রাঁধতে চাইলে রেসিপি ভালোভাবে জেনে নিতে হবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক খাসির মাংসের ঝাল ভুনা তৈরির রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে খাসির মাংস- ১ কেজি, আলু- ২টি, পেঁয়াজ- ২টি, রসুন- ৬ কোয়া, আদা- ১ ইঞ্চি টুকরা, টমেটো- ৩টি, গোলমরিচ- ১ চা চামচ, লবঙ্গ- ১/২ চা…

প্রেমে পড়া সহজ, প্রেম ধরে রাখা কঠিন। এবং এর চেয়ে কঠিন হলো একই ব্যক্তির প্রেমেই দিনের পর দিন ডুবে থাকা। বুঝতেই পারছেন, বলছি বৈবাহিক জীবনের কথা। আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন যে, কেন কোনো কোনো দম্পতি বছরের পর বছর সুখী জীবন পার করতে পারে, যেখানে অনেক দম্পতিই ব্যর্থ হয়ে যায়? আসলে বিয়ের পরে অনেকেই সঙ্গীকে আলাদা করে গুরুত্ব দিতে ভুলে যায়। সেখান থেকেই শুরু হয় সমস্যা। চলুন জেনে নেওয়া যাক, সুখী দম্পতিরা কেন সুখী হয়- পরিবারের সঙ্গে বাউন্ডারি রাখে সুখী দম্পতিরা সব সময় একে অপরকে প্রথমে রাখে এবং একটি দল হিসাবে একসঙ্গে কাজ করে। তারা তাদের পরিবারের কাছে একে অপরের…

নিজেকে সুস্থ রাখতে সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে প্রাতঃভ্রমণের অভ্যাস অনেকের। প্রতিদিন হাঁটাহাঁটিতে শরীর-মন দুই ভালো থাকে। তবে আপনি কি জানেন, সোজা হাঁটার থেকেও উল্টো হাঁটলে মেলে বেশি ভালো ফল। শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি। পোশাকি ভাষায় একে বলে ‘রেট্রো ওয়াকিং’। ১। আমরা সামনে হাঁটতে অভ্যস্ত, পিছনে নয়। পিছনে হাঁটলে ভারসাম্য হারিয়ে পড়ে যাওয়ার ভয় থাকে। কিন্তু ঠিক করে হাঁটতে পারলে শরীরের ভারসাম্য রক্ষার ক্ষেত্রে সহায়ক হতে পারে। ২। পিছনে হাঁটলে পায়ের সঞ্চালন অন্যভাবে হয়। ফলে পায়ের পেশির জোর বাড়ে। তাতে পেশি মজবুত হয়। ৩। পিছনে হাঁটতে গেলে মস্তিষ্কের সঙ্গে সমন্বয় দরকার। ফলে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা আরও বাড়ে। ৪। বয়স বাড়লে শরীরের…

বাজে সময়ের ভেতর ঘুরপাক খাচ্ছেন পাকিস্তানের দুই ফরম্যাটের অধিনায়ক বাবর আজম। ব্যাট হাতে তিনি যেন নিজেকে হারিয়ে খুঁজছেন। সর্বশেষ বাংলাদেশের বিপক্ষে দুই টেস্টের সিরিজেও সেই ব্যর্থতার বৃত্ত ভাঙতে পারেননি। চার ইনিংস মিলিয়ে মোটে ৬৪ রান করেছেন বাবর। পাকিস্তান সিরিজ হারায় তার দায়ভারও অনেকটা তার ওপর দিচ্ছেন অনেকে। এমন অবস্থায় নিজের হারানো ফর্ম ফেরাতে তাকে বিয়ের পরামর্শ দিলেন সাবেক ক্রিকেটার বাসিত আলি। নিজের ইউটিউব চ্যানেলে তিনি পাকিস্তানের পারফরম্যান্স নিয়ে বিশ্লেষণধর্মী আলোচনা করে থাকেন। তেমনই এক আলোচনায় বাবরকে এমন পরামর্শ দিয়ে বাসিত আলি বলেন, ‘বাবর আজম, তোমার মা–বাবার সঙ্গে কথা বলে বিয়ে করে নাও। এরপর তুমি পুরোপুরি ভিন্ন এক মানুষ হয়ে উঠবে।…

২০২৬ বিশ্বকাপ বাছাইয়ে গত চার ম্যাচেই জয়শূন্য ছিল ব্রাজিল। শেষ তিন ম্যাচের সবকটিতেই হেরেছিল সেলেসাওরা। অবশেষে হারের সেই বৃত্ত ভেঙেছে ব্রাজিল। ইকুয়েডরের বিপক্ষে ৩ পয়েন্ট পেলেও মাঠের খেলায় বেশ ভুগেছে তারা। বাংলাদেশ সময় শনিবার (৭ সেপ্টেম্বর) সকালে ২০২৬ বিশ্বকাপ বাছাইয়ের ম্যাচে ঘরের মাঠে ইকুয়েডরকে ১-০ গোলে হারিয়েছে ব্রাজিল। রদ্রিগোর একমাত্র গোলে যেন হাফ ছেড়ে বেঁচেছে ব্রাজিল। ম্যাচের তৃতীয় মিনিটেই ভালো সুযোগ পায় ব্রাজিল। রদ্রিগোর ফ্রি কিকে পেনাল্টি স্পটের কাছ থেকে হেড লক্ষ্যে রাখতে পারেননি লুইস এইহিক। ক্রসবার ঘেঁষে বেরিয়ে যায় বল। তবে গোলের দেখা পেতে খুব বেশি অপেক্ষা করতে হয়নি। ম্যাচের ৩০তম মিনিটে জালের দেখা পান রদ্রিগো। লুকাস পাকেতা বল…

বিরাট কোহলির ডাকনাম চিকু। এটা শুধু ভারত নয়, সকল কোহলি ভক্তদেরই জানা। কোহলির ডাক নামকে এমন জনপ্রিয় করার পেছনে অনেকটা অবদান আছে মহেন্দ্র সিংহ ধোনির, এমনটাই নিজেই জানিয়েছেন কোহলি। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে কোহলি বলেছেন, ‘আমার ডাকনাম বিখ্যাত করে দিয়েছে ধোনি। উইকেটের পেছন থেকে এত বার ‘চিকু’ বলে ডেকেছে। স্টাম্প মাইকে সব শোনা গেছে এবং মানুষের মাথার মধ্যে গেঁথে গেছে।’ এই ডাকনামের জন্য তাকে বিড়ম্বনায়ও পড়তে হয়েছে বলে জানিয়েছেন কোহলি। তিনি বলেছেন, ‘সমর্থকেরা প্রায়ই রাস্তাঘাটে চিৎকার করে বলত, ‘এই চিকু, আমার সঙ্গে একটা ছবি তুলবে?’ আমার তখন মনে হত, একটা ভাল নামও তো আছে। ওরা কি সেটা ভুলে গেছে? ওদের ওই…

শুধু নারীরাই নন, পুরুষরাও অনেক ক্ষেত্রে খারাপ স্পর্শের শিকার হয়ে থাকেন। তবে সেটি বেশি ঘটে তারকা জগতে। সম্প্রতি একটি অনুষ্ঠানে গিয়ে ব্যপক অস্বস্তিতে পড়েন বলিউড অভিনেতা অক্ষয় কুমার। সেখানে অভিনেতার সঙ্গে অতিরিক্ত ঘনিষ্ঠ হওয়ার চেষ্টা করেন এক নারী, ফলে সেখানেই ঘটে বিপত্তি। বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় এক অনুষ্ঠানে গিয়েছিলেন অক্ষয়। স্বাভাবিক ভাবেই তাকে ঘিরে ধরেন অনুরাগীরা। শুরু হয় ছবি তোলা। তার পরেই অস্বস্তিকর এক ঘটনার মুখোমুখি হন অক্ষয়। এক মহিলা অক্ষয়ের খুব কাছে চলে আসেন এবং তাকে স্পর্শ করতে থাকেন। সঙ্গে সঙ্গে অস্বস্তিতে পড়েন অভিনেতা। তার একটি ভিডিও সামাজিক মাধ্যমে ছড়িয়েও পড়েছে। ভিডিওতে দেখা যায়, এক শিশুকে কোলে নিয়ে হাজির হন ওই…

অমিতাভ বচ্চনকে বলা হয় বলা হয় বলিউড শাহেনশাহ। তার জীবন বিবিধ অভিজ্ঞতায় পূর্ণ। দীর্ঘ পঞ্চাশ বছরের বেশি সময় ধরে অভিনয় করে যাচ্ছেন। এখনো তার সাফল্য বিস্ময়কর। তার কাছে জীবনবোধ শিক্ষণীয়। কিন্তু এখনো বাবা হরিবংশ রাই বচ্চনের শিক্ষা তিনি ভোলেননি। অনুরাগীদের মনে করিয়ে দিলেন সেই কথা। সামাজিক মাধ্যমে মাঝেমধ্যেই বাবার স্মৃতিচারণ করেন অমিতাভ। কখনো ভাগ করে নেন বাবার লেখা কবিতার পঙ্ক্তি। বাবার কাছে শেখা জীবনের গুরুত্বপূর্ণ পাঠ এবার অনুরাগীদের সঙ্গেও ভাগ করে নিলেন বিগবি। অভিনেতা তার এক্স হ্যান্ডলে (সাবেক টুইটার) লেখেন, ‘জীবন যত ক্ষণ, সংঘর্ষ তত ক্ষণ।’ তিনি আরও লেখেন, ‘শ্রদ্ধেয় বাবার থেকে শেখা কথা।’ অমিতাভ যে ৮১ বছর বয়সেও লাগাতার…

আরজি কর কাণ্ডে রাজ্যজুড়ে প্রতিবাদ চলছে। চারপাশে নারী ক্ষমতায়নের সপক্ষে চর্চা শুরু হয়েছে। শিল্পেও সেই আঁচ লেগেছে। এবার নতুন ওয়েব সিরিজে এক প্রতিবাদী চরিত্রে দর্শক পাওলি দামকে দেখা যাবে। বাংলায় একাধিক নারীকেন্দ্রিক কনটেন্টে পাওলি নজর কেড়েছেন। এবার অভিনেত্রী নতুন চ্যালেঞ্জ নিয়েছেন। তার সাম্প্রতিক ওয়েব সিরিজ ‘কাবেরী’ মুক্তির অপেক্ষায়। পরিচালনায় সৌভিক কুন্ডু। এই সিরিজে একজন শিক্ষিকার চরিত্রে অভিনয় করেছেন পাওলি। চরিত্রটি পারিবারিক হিংসার শিকার। শিক্ষিকার সঙ্গে এক ছাত্রীর সম্পর্ককে কেন্দ্র করে গল্প এগিয়েছে। আপাত ভীরু স্বভাবের চরিত্রটি শেষ পর্যন্ত কীভাবে ঘুরে দাঁড়ায়, তার উত্তর দেবে এই সিরিজ। উল্লেখ্য, প্রথমে সিরিজের নাম স্থির হয়েছিল ‘গুটিপোকা’। পরে অবশ্য ‘কাবেরী’ নামটিই চূড়ান্ত হয়েছে। নির্মাতাদের…

বলিউড অভিনেত্রী তামান্না ভাটিয়ার সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তার প্রোফাইলে ‘রাধা’-সাজের ছবিতে ভরপুর ছিল। এই কাজটিকেই জীবনের অন্যতম সেরা কাজ বলে অভিহিত করেছিলেন তিনি। কিন্তু বর্তমানে তার প্রোফাইল থেকে এসব ছবি মুছে দিয়েছেন। একটি বিপণী সংস্থার জন্য জন্মাষ্টমীর আগে শ্রীরাধিকার বেশে একাধিক ফটোশুটে করেছিলেন এ অভিনেত্রী। সম্প্রতি সেসব ছবি তার ভক্ত-অনুরাগীদের মাঝে শেয়ার করেছিলেন। কিন্তু কয়েকটা দিন যেতে না যেতেই, সেই পোস্টে প্রশংসার বদলে কটাক্ষর শিকার হয়েছেন। ফটোশুটে বিপণী সংস্থার হয়ে রাধা-কৃষ্ণের সম্পর্ককে ফুটিয়ে তোলা হয়েছিল। যেখানে কৃষ্ণের প্রেমে মগ্ন রাধিকা। শয়নে, স্বপনে, জাগরণে তিনি কেবল শ্রীকৃষ্ণকেই দেখতে পাচ্ছেন। তবে কখনোই তিনি যেন কৃষ্ণকে কাছে পাচ্ছেন না। এই ছবিগুলিতে মূলত তুলে…

অভিনেতা-অভিনেত্রীদের সঙ্গে দেখা করতে ভক্তরা ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষা করে থাকেন। কিন্তু প্রিয় অভিনেতার সঙ্গে দেখা করার জন্য কাজকর্ম পরিবার ছেড়ে দিনের পর দিন কোন ভক্ত অপেক্ষা করে এমন ঘটনা খুব কম দেখা যায়। শাহরুখ খানের এক ভক্ত যেন এমন প্রতিজ্ঞাই করেছেন। টানা ৩৫ দিন তিনি থেকে বসে আছেন কিং খানের বাড়ির সামনে। লক্ষ্য একটাই— শাহরুখের দেখা চাই। বরাবরই বলিউডের বাদশাহের ভক্ত শেখ মোহাম্মদ আনসারি। তাই ঝাড়খণ্ড থেকে চলে এসেছেন মুম্বাইয়ের বান্দ্রায় শাহরুখের বাড়ির সামনে। হাতে প্ল্যাকার্ড নিয়ে অবিরাম অপেক্ষারত তিনি। শাহরুখের সঙ্গে দেখা করতে এতটাই উদ্গ্রীব যে নিজের ব্যবসা বন্ধ করে মুম্বাইয়ে হাজির হয়েছেন তিনি। আনসারি বলেন, ‘শাহরুখ আমার…

যৌ.ন হেনস্তার শিকার হয়েছিলেন ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী শিল্পা শিন্ডে। সম্প্রতি মালায়ালম ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রিজের যৌন হেনস্তার রিপোর্ট প্রকাশ করেছে হেমা কমিশন। তার পর থেকেই অন্যান্য ইন্ডাস্ট্রির অভিনেত্রীরাও যৌন হেনস্তা নিয়ে মুখ খুলেছেন। এবার নিজের সঙ্গে ঘটে যাওয়া অপ্রীতিকর ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন শিল্পা। তখন অভিনয় জগতে একেবারেই নতুন শিল্পা। সে সময় হিন্দি ছবির এক পরিচালক তাকে যৌন হেনস্তা করেছিলেন বলে অভিযোগ অভিনেত্রীর। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে শিল্পা জানান, একটি ছবির অডিশনে গিয়েছিলেন তিনি। সেখানে নিজের যৌন আবেদন ফুটিয়ে তুলতে বলা হয় তাকে। শিল্পা রাজিও হয়ে যান। অভিনেত্রী জানান, সেই সময় তার বয়স অল্প। স্বাভাবিকভাবেই খুব সহজ-সরল ছিলেন। বুঝতে পারেননি, পরিচালক আসলে কী…

বাজারের বর্তমান মূল্যকেই স্বর্ণের দাম বোঝায়। বাজারে স্বর্ণের ক্রয়মূল্য যা স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পরিবর্তিত হয়। স্বর্ণের দাম সাধারণত নির্ধারিত হয় সরবরাহ এবং চাহিদার উপর ভিত্তি করে। অর্থনীতির অন্যান্য উপাদান যেমন মুদ্রার মান, রাজনৈতিক স্থিতিশীলতা, অর্থনৈতিক অবস্থা এবং বিনিয়োগকারীদের মানসিকতা স্বর্ণের দামের উপর প্রভাব ফেলে। ৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ বাংলাদেশ আজকে স্বর্ণের দাম কিছুটা কমেছে। আজকে বাংলাদেশ এবং ভারতে স্বর্ণের দাম জেনে নেই । আজকের স্বর্ণের দাম বাংলাদেশে আজকের স্বর্ণের দাম হল: ২২ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ১০,৮৩০ টাকা প্রতি গ্রাম ২১ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ১০,৩৩৮ টাকা প্রতি গ্রাম ১৮ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৮,৮৬১ টাকা প্রতি গ্রাম সনাতন পদ্ধতির স্বর্ণ: ৭,৩২৬ টাকা…

এবার স্মার্ট ফোনের মধ্য থেকে বের হয়ে আসবে উড়ন্ত ক্যামেরা। সম্প্রতি স্মার্টফোন নির্মাতা ভিভো এ ধরনের ফোন তৈরির ঘোষণা দিয়েছে। সব কিছু ঠিক থাকলে ভিভোর ফ্লাইং ড্রোন ক্যামেরা ফোনটি চলতি বছরই বাজারে আসছে, এমনই গুঞ্জন শোনা যাচ্ছে। ২০০এমপি সেন্সর যুক্ত ও ফাইভ জি প্রযুক্তির ফোনটি নিয়ে এরমধ্যেই জল্পনা কল্পনা শুরু হয়েছে। প্রযুক্তি বিশেষজ্ঞরা বলছে, এ ধরনের ফোন বাজারে এলে স্মার্টফোনের চিরাচরিত রূপ বদলে যাবে। যদিও প্রতি বছর ভিভো তাদের ফ্ল্যাগশিপ স্মার্টফোনগুলো বাজেটের মধ্যে রাখার চেষ্টা করে। তবে ফ্লাইং ড্রোন ক্যামেরা ফোনটি হবে প্রতিষ্ঠানটির অন্যতম দামি ফোনগুলোর একটি। ভিভো ফ্লাইং ড্রোন ক্যামেরায় যেসব ফিচার থাকছে ধারণা করা হচ্ছে ফোনটি ওয়ান ক্যামেরার…

পাঁচ হাজার মিলিঅ্যাম্পিয়ার ব্যাটারির নতুন স্মার্টফোন ভিভো ওয়াই২৭। যা এক ঘণ্টার কম সময়ে হবে ১০০ শতাংশ চার্জ। প্রায় দেড় দিন পর্যন্ত টানা ব্যবহার করা সম্ভব এক চার্জেই। পাশাপাশি যদি চান মুভি কিংবা ভিডিও দেখে সময়টা উপভোগ করতে, এক্ষেত্রে পাবেন টানা ১৬ ঘণ্টার বেশি ভিডিও স্ট্রিমিং এর সুবিধা। দুইটি রঙে পাওয়া যাবে ভিভো ওয়াই২৭। একটি বারগেন্ডি ব্ল্যাক, অপরটি সি ব্লু। প্লাস্টিক বডিতে গর্জিয়াস লুকের পাশাপাশি প্রশান্তিময় রিফ্লেকশন! ওজন মাত্র ১৯০ গ্রাম যা দেয় হালকা গ্রিপ। সাথে ২৩৮৮ x ১০৮০ রেজুলেশনের ৬.৬৪ ইঞ্চির ফুল এইচডি প্লাস সানলাইট ডিসপ্লে। এফ/১.৮ অ্যাপাচার সমৃদ্ধ ৫০ মেগাপিক্সেল আল্ট্রা ক্লিয়ার ক্যামেরায় তোলা প্রতিটি ছবিই ধরা দেয় জীবন্ত…

বৃষ্টির দিনে একটুখানি ভাজাভুজি না হলে কি আর চলে। বিকেলের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন মজাদার চিড়া ভাজা। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার এই খাবারটি। যা যা লাগবে— চিড়া আধা কেজি ভাজা বাদাম ১০০ গ্রাম মিষ্টি জিরা ১ টেবিল চামচ শর্ষে তেল ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ সামান্য লবণ আধা চা–চামচ। https://inews.zoombangla.com/%e0%a6%aa%e0%a7%8d%e0%a6%af%e0%a6%be%e0%a6%b0%e0%a6%bf%e0%a6%b8-%e0%a6%ad%e0%a6%bf%e0%a6%a4%e0%a7%8d%e0%a6%a4%e0%a6%bf%e0%a6%95-%e0%a6%b2%e0%a6%b0%e0%a6%bf%e0%a6%af%e0%a6%bc%e0%a6%be%e0%a6%b2/ যেভাবে বানাবেন: তেলে মিষ্টি জিরা ভেজে নিন। সামান্য লবণ, মরিচ ও চিড়া ঢেলে দিয়ে কয়েক মিনিট মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন। চিড়া ভাজা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। সঙ্গে ভাজা বাদাম দিয়ে দিন। তারপর বৃষ্টির দিনে পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেয়ে নিন মচমচে মজাদার চিড়া ভাজা।

চা পান করার সময়ে অসাবধানতাবশত প্রায়ই জামা কাপড়ে দাগ পড়ে যায়। আর সাদা জামায় দাগ পড়লে পরিষ্কার করা যুদ্ধের চেয়ে কম কিছু নয়। এমন কিছু ঘরোয়া উপাদান রয়েছে যার মাধ্যমে নিমিষেই এই দাগ দূর করতে পারবেন। চলুন জেনে নিই— লেবু ব্যবহার করুন যদি চা কাপড়ে পড়ে তাহলে চিন্তা করতে হবে না। লেবুর সাহায্যে আপনি সহজেই কাপড়ের চায়ের দাগ পরিষ্কার করতে পারেন। এরজন্য আপনাকে প্রথমে একটি লেবু কাটতে হবে। এবার এই টুকরোটি কাপড়ের দাগযুক্ত অংশে কিছুক্ষণ ঘষুন। কিছুক্ষণ পর কাপড় ধুয়ে ফেলুন। চায়ের দাগ নিমিষেই দূর হয়ে যাবে কারণ লেবু সবচেয়ে ভালো ব্লিচিং এজেন্ট। ভিনেগার লাগিয়ে কাপড়ের চায়ের দাগও পরিষ্কার করতে…

অনেকের মধ্যেই রয়েছে ঘাড়ে ব্যথার সমস্যা। আসলে সারাদিন কম্পিউটারের সামনে আমরা কাজ করে যাচ্ছি। একটুও সময় নেই চোখ ফেলার। এবার এই পরিস্থিতিতে দাঁড়িয়ে প্রতিটি মানুষকে হয়ে যেতে হবে সতর্ক। কারণ, এভাবে কম্পিউটারের দিকে তাকাতে থাকলে একটা সময়ের পর কিন্তু ঘাড়ে সমস্যা দেখা যায়। এ ক্ষেত্রে ঘাড়ে প্রচণ্ড যন্ত্রণা হয়। ঘাড় ব্যথা করে। কোনো কাজ ঠিকমতো করা হয়ে ওঠে না। এ সমস্যা সমাধানে কিছু ঘরোয়া উপায় ব্যবহার করে দেখতে পারেন। দেখে নেওয়া যাক ঘরোয়া কিছু টিপস সেক দিন: এ ক্ষেত্রে ঠান্ডা বা গরম সেক দিতে পারেন। আবার দুটো মিলিয়েও সেক দিতে পারেন। এ ক্ষেত্রে সেক দিলে ওই জায়গার রক্ত চলাচল বেড়ে…

ভারতের দক্ষিণী সিনেমার দর্শকপ্রিয় অভিনেত্রী তামান্না ভাটিয়া। সম্প্রতি একটি পোশাক বিপণন প্রতিষ্ঠানের জন্য রাধা সেজে ফটোশুট করেন তিনি। জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বিশেষ সেই ফটোশুটের ছবি সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করেন এই অভিনেত্রী। এরপর তৈরি হয় বিতর্ক; ধর্মীয় ভাবাবেগে আঘাতের অভিযোগে আক্রমণের মুখে পড়েছেন তামান্না। বাধ্য হয়ে এসব ছবি সোশ্যাল মিডিয়া থেকে মুছে ফেলেছেন এই অভিনেত্রী। এসব ছবির কোনোটিতে দেখা যায়, আবেদনময়ী রূপে ক্যামেরাবন্দি হয়েছেন তামান্না। আবার কোনো কোনো ছবিতে কৃষ্ণের প্রেমে মগ্ন ‘রাধা’ তামান্না। প্রিয় অভিনেত্রীকে এমন রূপে দেখে নেটিজেনদের কেউ কেউ ভূয়সী প্রশংসা করছেন। তবে নেটিজেনদের একাংশ ক্ষুব্ধ। নেটিজেনদের দাবি, ‘তামান্না ভাটিয়ার এমন ফটোশুট যৌ.ন উসকানিমূলক! খোলামেলা পোশাক পরে কেন রাধা…

খাদ্যজনিত অসুস্থতা প্রতিরোধ করার জন্য এটি সাবধানে সংরক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভাত সব সময় দ্রুত ঠান্ডা করতে হবে এবং দূষণ এড়াতে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, রান্না করা ভাত ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার কম তাপমাত্রায় রাখতে হবে। খাওয়ার আগে এটি আবার ভালোভাবে গরম করতে ভুলবেন না। রান্না করা ভাত ২৪ ঘণ্টার বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত নয়, এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। ন্যাশনাল হেলথ সার্ভিস, ইউকে ওয়েবসাইটে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলা হয়, ফ্রিজে রাখা ভাত ২৪ ঘণ্টার মধ্যে খাওয়া উচিত এবং একবারের বেশি গরম করা উচিত নয়। ভাত সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা কেন গুরুত্বপূর্ণ? রান্না না করা ভাতে ব্যাসিলাস সেরিয়াসের…

মুস্তাফিজুর রহমানের আজ জন্মদিন। এমন শুভ দিনে বাংলাদেশি এই পেসারকে স্মরণ করেছে চেন্নাই সুপার কিংস। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে তার ছবি পোস্ট করে জন্ম দিনের শুভেচ্ছা জানিয়েছে আইপিএলের ফ্র্যাঞ্চাইজিটি। সর্বশেষ আসরে চেন্নাই সুপার কিংসের হয়ে খেলেছেন মুস্তাফিজুর রহমান। যদিও পুরো আসর খেলতে পারেননি। আজ শুক্রবার (৬ সেপ্টেম্বর) চেন্নাইয়ের অফিশিয়াল ফেসবুক পেজে মুস্তাফিজের একটি ছবি পোস্ট করে চেন্নাই লিখেছে, ‘কাটারের জাদু দেখিয়ে যাও।’ চেন্নাইয়ের হয়ে অভিষেক আসর খেলতে নেমে দারুণ ফর্মে ছিলেন ফিজ। দলটার হয়ে প্রথম ম্যাচেই বাঁ হাতের জাদু দেখিয়ে ম্যাচসেরা হয়েছিলেন মুস্তাফিজ। ৪ উইকেট নিয়ে আইপিএলে নিজের সেরা বোলিংটাই করেছিলেন কোহলির বেঙ্গালুরুর বিপক্ষে। এরপর দলে পাথিরানা ফিরলেও আর বাদ পড়েননি। ফিজও…