Author: Md Elias

বলিউড নায়ক সুশান্ত সিং রাজপুতের মৃত্যুর চার বছর পেরিয়ে গেলেও এখনও খোলেনি রহস্যজট। অভিনেতার পরিবারের দাবি, সুশান্তের মৃত্যুর সত্যিটা এখনও তারা জানেন না। সম্প্রতি সামাজিক মাধ্যমে একটি লম্বা পোস্ট দিয়ে প্রশ্ন ছুড়ে দিয়েছেন সুশান্তের বোন শ্বেতা সিং কির্তি। ভারতীয় গণমাধ্যমের খবর, ভাইয়ের চলে যাওয়াটা যে তাদের কতটা ব্যথিত করেছে, সেটা চার বছর পরেও স্পষ্ট করেছেন শ্বেতা। তার দাবি, সুশান্তের মৃত্যু আজও একটি বড় রহস্য যেটা বের করে আনার জন্য আপ্রাণ চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন তিনি। সামাজিক মাধ্যমে ওই পোস্টে শ্বেতা লেখেন, ‘তোমার (সুশান্তের) মৃত্যুর সত্যিটা সামনে আনার জন্য কর্তৃপক্ষের কাছে অগণিত অনুরোধ করেছি। এবার ধৈর্য হারাচ্ছি, মনে হচ্ছে হাল ছেড়ে দেব।’…

Read More

স্মার্টফোন একটু পুরোনো হলেই নানা সমস্যা দেখা দেয়। যেমন- ফোন গরম হয়ে যাওয়া, গতি ধীর হওয়া, হ্যাং হওয়া, চার্জ হতে বেশি সময় নেওয়া সহ নানান সমস্যা। ফোনে চার্জ হতে সময় লাগা অনেক বড় সমস্যা বটে। তবে কয়েকটি সহজ টিপস জানা থাকলে এই সমস্যা নিজেই সমাধান করতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক ফোনের চার্জ হতে সময় নিলে কীভাবে তা ফাস্ট করতে পারবেন- ১. ফোনের কভার ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন। বিশেষ করে যখন ফোন চার্জে দিচ্ছেন কভারটি খুলে ফেলুন। গরমকালে চার্জিংয়ের ফলে স্মার্টফোনে স্বাভাবিকের তুলনায় বেশ তাপ উৎপন্ন হয়। পাশাপাশি ফোনে যদি কভার থাকে তাহলে ব্যাটারি হিট হওয়ার সম্ভাবনাও বেড়ে যায়।…

Read More

ভারতীয় বাংলা টিভি সিরিয়ালের অন্যতম পরিচিত মুখ সুস্মিতা দে। ব্যক্তিগত জীবনে অনির্বাণ রায়ের সঙ্গে সম্পর্কে জড়ান। কয়েক মাস আগে বাগদান সারেন তারা। কয়েক বছরের মধ্যে বিয়ের আনুষ্ঠানিকতা সম্পন্ন করার পরিকল্পনা করেছিলেন। এরই মধ্যে অনির্বাণ জানালেন, ভেঙে গেছে তাদের সম্পর্ক। অনির্বাণ রায় তার ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট দিয়ে সম্পর্কের ইতি টানার ঘোষণা দেন। তাতে তিনি লেখেন, সুস্মিতা দে প্রসঙ্গে কোনো পোস্ট বা প্রশ্ন আমাকে করবেন না। ব্যক্তিগত কিছু কারণে আমরা আলাদা হয়েছি। বাগদানের পর ভেঙে গেল অভিনেত্রীর বিয়ে খুব অল্প সময়ের মধ্যে পোস্টটি সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে। যা দেখে মর্মাহত সুস্মিতার ভক্তরা। যদিও পরে পোস্টটি মুছে ফেলেন অনিবার্ণ। এ বিষয়ে ভারতীয় একটি…

Read More

টাটা সম্প্রতি তাদের নতুন ইলেকট্রিক সাইকেল, স্ট্রাইডার নিউ, বাজারে নিয়ে এসেছে যা ১০০ কিলোমিটার রেঞ্জ সহ প্রিমিয়াম ফিচার প্রদান করে। এই ইলেকট্রিক বাইসাইকেলটি বিশেষ করে কলেজ বা অফিস যাওয়ার জন্য আদর্শ হতে পারে, কারণ এটি কম খরচে এবং উচ্চ কার্যকারিতা প্রদান করে। স্ট্রাইডার নিউ-এর বৈশিষ্ট্য রেঞ্জ এবং খরচ: স্ট্রাইডার নিউ সাইকেলটি সম্পূর্ণ চার্জে ১০০ কিলোমিটার পর্যন্ত চলতে পারে। প্রতি কিলোমিটার চালাতে আপনার খরচ হবে মাত্র ১০ পয়সা, যা অত্যন্ত সাশ্রয়ী। মোটর এবং দক্ষতা: এই সাইকেলে ২৫০ ওয়াট ক্ষমতার বিএলডিসি মোটর ব্যবহার করা হয়েছে যা IP67 রেটিং সহ আসে। এটি জলরোধী, ফলে বৃষ্টির দিনেও আরামে ব্যবহার করা যাবে। ওজন এবং পোর্টেবিলিটি:…

Read More

প্রেমিকের মুখ থেকে ভালোবাসার কথা কিংবা নিজের প্রশংসা শুনতে সব প্রেমিকাই পছন্দ করে। তাই অনেক সময় সত্যি-মিথ্যা মিলিয়েও প্রশংসা করে যেতে হয়। তা তার সৌন্দর্য হোক কিংবা বুদ্ধিমত্তার। কিন্তু প্রশংসা করতে গিয়ে অনেকে প্রেমিক অনেক সময় এমনকিছু বলে ফেলেন যা আসলে প্রেমিকার মন জয় করার বদলে উল্টো প্রশ্নের জন্ম দেয়। সেখান থেকে লাগতে পারে দ্বন্দ্বও। প্রেমিকাকে তো মন খুলে প্রশংসা করবেনই, তবে একটু সতর্ক থাকবেন। মুখ ফসকে এমন কথা বলে ফেলবেন না যা তাকে কষ্ট দিতে পারে বা যাতে সে আপনাকে প্রশ্নবাণে বিদ্ধ করতে পারে। তাই চেষ্টা করুন স্বাভাবিকভাবে প্রশংসা করার। আপনার অতিরিক্ত প্রশংসা কিন্তু তার চোখে অন্যরকম হয়ে ধরা…

Read More

ঈদের আয়োজন মানেই মাংসের নানা পদ। ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদে এই আয়োজন আরেকটু বেশি হয়। কারণ এই ঈদ তো মাংস খাওয়ারই। তাই এই উৎসবের আয়োজনে থাকে মাংসের বাহারি পদ। জিভে জল আনা সেসব খাবার তৈরির জন্য সঠিক রেসিপিও তো জানা থাকা চাই। এই যেমন আপনি মাটন রেজালা রাঁধতে চাইলে ঝটপট শিখে নিতে হবে রেসিপি। চলুন জেনে নেওয়া যাক- তৈরি করতে যা লাগবে খাসির মাংস- ১ কেজি পেঁয়াজ বাটা- আধা কাপ আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ তেল- আধা কাপ এলাচ- ৩/৪ টি দারুচিনি- ৩/৪ টুকরা কাঁচা মরিচ- ৪/৫টি দই- আধা কাপ লবণ- স্বাদমতো। https://inews.zoombangla.com/eid-al-adha-rajala-r/ যেভাবে…

Read More

প্রযুক্তিপণ্য নির্মাতা প্রতিষ্ঠান আসুস নতুন ল্যাপটপ আনল। মডেল আসুস ক্রোমবুক সিএম১৪। কোম্পানি দাবি করছে এই ল্যাপটপে শক্তিশালী ব্যাটারি রয়েছে। যা ফুল চার্জে ১৫ ঘণ্টা ব্যাকআপ দেবে। নতুন এই ল্যাপটপটিতে মিডিয়াটেকের ক্যাম্পেনিও প্রসেসর দেওয়া হয়েছে। এতে মিলিটারি গ্রেডের সুরক্ষা ব্যবস্থা দেওয়া হয়েছে। এই ল্যাপটপটি একটি একক মেমরি এবং স্টোরেজ কনফিগারেশনে লঞ্চ করা হয়েছে। ল্যাপটপটির মসৃণ এবং ধাতব চ্যাসিসটিতে একটি ১৮০ ডিগ্রি ‘লে-ফ্ল্যাট’ কব্জাসহ একটি ডিসপ্লে রয়েছে। আসুস ক্রোমবুক মিএস ১৪ মডেলে রয়েছে ১৪ ইঞ্চির ফুল এইচডি অ্যান্টি-গ্লেয়ার নন-টাচ এলসিডি ডিসপ্লে। যার রেজল্যুশন ১৯২০X১০৮০ পিক্সেল। এর সঙ্গে রয়েছে ৬০ হার্টজের রিফ্রেশ রেট। ডিসপ্লেটির পিক ব্রাইটনেস ২২০ নিটস। এর স্ক্রিন টু বডি রেশিও…

Read More

চলমান টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে ফেবারিটের তালিকাতেই ছিল আফগানিস্তান। কেন রশিদ-নবিদের নিয়ে এত আলোচনা ও প্রতিপক্ষের সমীহ সেটি বাইশগজের পারফরম্যান্সে দেখাচ্ছেন তারা। বিশ্বকাপে হ্যাটট্রিক জয়ে গ্রুপপর্বে এখনও পর্যন্ত অপরাজিত থেকে সুপার এইট নিশ্চিত করেছে যুদ্ধবিধ্বস্ত আফগানিস্তান। এর মধ্য দিয়ে বিদায় নিশ্চিত হয়ে গেছে এখনও জয়ের দেখা না পাওয়া নিউজিল্যান্ডের। উগান্ডা ও নিউজিল্যান্ডকে বড় ব্যবধানে হারানোর পর নিজেদের তৃতীয় ম্যাচে আজ (শুক্রবার) বাংলাদেশ সময় ভোরে পাপুয়া নিউগিনির মুখোমুখি হয় আফগানিস্তান। ত্রিনিদাদের ব্রায়ান লারা স্টেডিয়ামে টস জিতে পাপুয়া নিউগিনিকে ব্যাটিংয়ের আমন্ত্রণ জানায় রশিদ খানরা। নিয়মিত উইকেট হারিয়ে ৯৫ রানের বেশি করতে পারেনি আসাদ ভালারা। সহজ টার্গেট তাড়া করতে নেমে ২৯ বল হাতে রেখেই ৭…

Read More

বিশ্বকাপের সূচি বলছে, পাকিস্তানের পরবর্তী ম্যাচ আগামী ১৬ জুন। আয়ারল্যান্ডের বিপক্ষে। তবে টানা দুই ম্যাচ হেরে বিশ্বকাপ শুরু করা বাবর আজমরা সুপার এইটে কোয়ালিফাই করবে কি না, এটা পরিস্কার হয়ে যেতে পারে আজই। আজ (শুক্রবার) বাংলাদেশ সময় রাত সাড়ে ৮টায় ফ্লোরিডার লডারহিলে আয়ারল্যান্ডের মুখোমুখি হবে যুক্তরাষ্ট্র। তিন ম্যাচে দুই জয় পাওয়া আমেরিকা এদিন আইরিশদের বিপক্ষে জয় কিংবা পয়েন্ট ভাগাভাগি করলেও কপাল পুড়বে পাকিস্তানের। সে ক্ষেত্রে ভারতের সঙ্গে দ্বিতীয় দল হিসেবে সুপার এইটে চলে যাবে স্বাগতিকরা। এদিকে, গেল কদিনে ফ্লোরিডায় বৈরী আবহাওয়া বিরাজ করছে। তুমুল বৃষ্টির কারণে আশঙ্কা করা হচ্ছে ভয়াবহ বন্যারও। এমন পরিস্থিতিতে বিশ্বকাপের ম্যাচ আয়োজন নিয়েও চূড়ান্ত শঙ্কা দেখা…

Read More

জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারপ্রাপ্ত অভিনেত্রী রুনা খান। সবসময় তিনি নিজেকে ভক্তদের মাঝে ভিন্নভাবে উপস্থাপন করে থাকেন। বিভিন্ন সময় খোলামেলা পোষাকে হাজির হন। তার একটি চমৎকার দিক হলো, যেকোনো লুকে তিনি নজর কাড়েন। শুক্রবার (১৪ জুন) সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বেশকিছু ছবি পোস্ট করেছেন এ অভিনেত্রী। যেখানে ভক্ত-অনুরাগীদের মাঝে বেশ খোলামেলা ভাবে ধরা দিয়েছেন। এবার তারই ধারাবাহিকতায় রুনা খানকে ক্রিম কালারের মসলিন শাড়িতে উষ্ণতা ছড়াতে দেখা গেলো। কুরুশকাঁটার স্লিভলেস ব্লাউজে নিজেকে অন্যভাবে সাজিয়েছেন এ অভিনেত্রী। আকর্ষণীয় শাড়িটিতে পুঁতি দিয়ে কারুকাজ করা হয়েছে। হালকা লো-মেকাপ লুকে খোলা চুলে রুনা খান ভক্ত-অনুরাগীদের মাঝে আলাদাভাবে নজর কেড়েছে। অভিনেত্রী কপালে রয়েছে ছোট্ট সাদা টিপ। এদিকে ব্লাউজের সঙ্গে…

Read More

হাসিখুশি থাকার সবচেয়ে ভালো দিক হলো, আপনার দেখাদেখি আরও অনেকের মুখেই হাসি ফুটে উঠবে। একজন ইতিবাচক মানুষের প্রভাব কিন্তু বেশ বড়। তাকে দেখে অনেকেই তার মতো হতে চায়। হাসি মানেই ইতিবাচকতা। জীবনে নানা প্রতিকূল পরিস্থিতি আসবেই। সবকিছু ভুলে আপনাকে হাসতে জানতে হবে। হাসির রয়েছে অনেক উপকারিতা। চলুন জেনে নেওয়া যাক- মানসিক চাপ দূর করে মানসিক চাপ এখন আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অংশ হয়ে গেছে যেন। নানা বিষয় নিয়ে দুশ্চিন্তা লেগেই থাকে। কিন্তু এগুলো নিয়ে পড়ে থাকলে চলবে না। বরং সবকিছু ভুলে আপনাকে হাসতে জানতে হবে। হাসতে শিখে গেলে অনেক কঠিন পরিস্থিতিও সামলে নেওয়া সম্ভব। তখন দেখবেন মানসিক চাপ অনেকটাই কমে গেছে।…

Read More

গরম পড়তেই প্রতিটি বাড়িতেই বেশ প্রয়োজনীয় হয়ে পড়েছে ফ্রিজ। শীতকালে তুলনামূলক কম ব্যবহার হলেও গ্রীষ্মে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত ফ্রিজ চলতেই থাকে। ঠান্ডা জল বা পানীয় হোক অথবা খাবার, ফ্রিজ অত্যন্ত প্রয়োজনীয় অ্যাপ্ল্যায়েন্সেস। আপনার রেফ্রিজারেটর ঠান্ডা না হলেও পড়তে পারেন সমস্যায়। অনেকেই হয়তো এই সমস্যাগুলি নিজেরাই বুঝতে পারেন। কিন্তু যাঁরা এই সমস্যা নিজেরা বুঝতে পারেন না তাঁরা নির্দিষ্ট সময় অন্তর টেকনিসিয়ন ডেকে পুরো বিষয়টি নিয়ে সমাধান করতে পারেন। অথবা নির্দিষ্ট সংস্থার সঙ্গেও যোগাযোগ করতে পারেন। তবে এরসঙ্গে নির্দিষ্ট সময় অন্তর অন্তর ফ্রিজ ডিফ্রস্ট করা দরকার। কিন্তু প্রচণ্ড গরমে ফ্রিজ সঠিকভাবে কাজ না করলেই বিপদ। কারণ, তাতে বেশ কিছু সমস্যায় পড়তে…

Read More

কোরবানির ঈদ বা ঈদুল আযহা ইসলাম ধর্মের একটি প্রধান উৎসব, মুসলমানদের বছরের দুটি বড় ধর্মীয় উৎসবের মধ্যে একটি। এটি সারাবিশ্বের মুসলমান সম্প্রদায়ের মধ্যে অত্যন্ত গৌরবময় একটি উৎসব। আর এই কোরবানির ঈদে পরিবারের সাথে সুন্দর সময় কাটানোর উপায় জেনে নিন… ১) পরিবারকে খুশি রাখার চেষ্টা করুন কলিগ বা বন্ধুদের সাথেতো সময় দেয়াই হয়। একসাথে খাওয়া-দাওয়া, বিভিন্ন অকেশন-এ ঘুরতে যাওয়া এমনকি শহরের বাইরে কোথাও কয়েকদিনের জন্য ট্যুর-এ যাওয়াও হয়। কিন্তু এভাবে কি সবসময় পরিবারকে সময় দেয়া হয়? তারা আপনার কাছ থেকে কী আশা করে সেটা বুঝার চেষ্টা করুন। তাদের খুশি রাখার চেষ্টা করুন। ২) পারিবারিক দূরত্ব কমিয়ে আনুন এটা সত্যি যে- পরিবারে…

Read More

ঈদ মানেই খুশি, ঈদ মানেই আনন্দ। আর ঈদের এ খুশি-আনন্দ আরো বহুগুণ বেড়ে যায়, যখন নাকি বাড়িতে মেহমান আসেন। কারণ আত্মীয়-স্বজন, বন্ধু-বান্ধব, কাছের মানুষ ছাড়া ঈদের আনন্দ ফিকে হয়ে যায়। আর তাই ঈদের দিনে বাড়িতে অতিথিরা এলে পরিপূর্ণ হয় ঈদ। ব্যস্তজীবনের ফাঁকে অল্প কিছু সময় সবাই একসঙ্গে থাকেন, আড্ডা দেন। বাড়িতে আগত অতিথিদের আপ্যায়নের জন্য প্রয়োজন আগাম প্রস্তুতি। তাহলে ঈদের দিন বাড়তি ঝামেলা পোহাতে হবে না। প্রিয় মানুষদের সঙ্গেও বেশি সময় কাটাতে পারবেন। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক ঈদে অতিথি আপ্যায়নে কী করবেন- সকালের অতিথিদের জন্য মিষ্টি খাবার: সকালে ঈদের নামাজের পর বাড়িতে অতিথিরা আসেন। তাদের জন্য আগেই বসার ঘর…

Read More

পবিত্র ঈদুল আজহার আগে কিছু প্রস্তুতি নিয়ে রাখা প্রয়োজন। এই ঈদ আমাদের দেশে কোরবানির ঈদ নামেও পরিচিত। কোরবানির ঈদ রমজানের ঈদের থেকে কিছুটা আলাদা। কারণ এই ঈদের প্রায় সারাদিনই কেটে যায় ব্যস্ততায়। কোরবানির পশু জবাই থেকে শুরু করে মাংস কাটা, ভাগ, বিতরণ করা। এরপর রান্না-বান্না তো রয়েছেই। এদিন নারী-পুরুষ সবাই ব্যস্ত থাকেন উৎসবের আয়োজনে। তাই কোরবানির ঈদের আগে কিছু প্রস্তুতি নিয়ে রাখতে পারলে ভালো। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোরবানির আগে কোন কাজগুলো করবেন- মসলা তৈরি করে রাখুন কোরবানির ঈদে অনেকটা মাংস একসঙ্গে রান্না করতে হয়। এছাড়া অন্যান্য খাবারও তৈরি করতে হয়। তাই এদিন ব্যস্ততা বেশি থাকে। যে কারণে মসলা তৈরি…

Read More

বাজারের বর্তমান মূল্যকেই স্বর্ণের দাম বোঝায়। বাজারে স্বর্ণের ক্রয়মূল্য যা স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পরিবর্তিত হয়। স্বর্ণের দাম সাধারণত নির্ধারিত হয় সরবরাহ এবং চাহিদার উপর ভিত্তি করে। অর্থনীতির অন্যান্য উপাদান যেমন মুদ্রার মান, রাজনৈতিক স্থিতিশীলতা, অর্থনৈতিক অবস্থা এবং বিনিয়োগকারীদের মানসিকতা স্বর্ণের দামের উপর প্রভাব ফেলে। ১৪ জুন, ২০২৪ বাংলাদেশ এবং ভারতের স্বর্ণের দাম কিছুটা স্থিতিশীল । আজকে বাংলাদেশ এবং ভারতে স্বর্ণের দাম জেনে নেই আজকের স্বর্ণের দাম বাংলাদেশে আজকের স্বর্ণের দাম হল: ২২ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ১০,০২৭ টাকা প্রতি গ্রাম ২১ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৯,৫৭১ টাকা প্রতি গ্রাম ১৮ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৮,২০৪ টাকা প্রতি গ্রাম সনাতন পদ্ধতির স্বর্ণ: ৬,৭৮৩…

Read More

আগামী ১৭ জুন পবিত্র ঈদুল আজহা ও কুরবানি। এ দিন আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য কুরবানি করা নির্দেশ এসেছে কুরআনুল কারিমে। আর্থিক ও আত্মিক এ ইবাদত-বন্দেগি পরিশুদ্ধ হওয়ার জন্য রয়েছে বিশেষ শর্ত ও নিয়ম। আল্লাহ তাআলা কুরআনুল করিমের একাধিক স্থানে শুধু তার জন্য কুরবানি বা ত্যাগের বহিঃপ্রকাশ করেছেন এভাবে- ১. فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ ‘অতএব আপনার পালনকর্তার উদ্দেশ্যে নামাজ পড়ুন এবং কুরবানি করুন।’ (সুরা কাউসার : আয়াত ২) ২. قُلْ إِنَّ صَلاَتِيْ وَنُسُكِيْ وَمَحْيَايَ وَمَمَاتِيْ للهِ رَبِّ الْعَالَمِيْنَ ‘(হে রাসুল! আপনি) বলুন, অবশ্যই আমার নামাজ, আমার কুরবানি, আমার জীবন, আমার মৃত্যু বিশ্বজগতের প্রতিপালক আল্লাহর জন্যই।’ (সুরা আনআম : আয়াত ১৬২) কুরবানি বিশুদ্ধ হওয়ার…

Read More

ঈদ বলে কথা।ঘর পরিষ্কার করা শেষ হয়েছে। সাজিয়েও ফেলা হয়েছে মনের মতো করে। শুধু রান্নাঘরটাই গোছানো হয়নি। গৃহিণীদের ঈদের দিনের বেশ বড় একটা সময় রান্নাঘরেই কাটে। তাই রান্নাঘরটা একটু আগে থেকেই গুছিয়ে নেয়া উচিত যাতে ঈদের দিনটা রান্নাঘরে মাটি না হয়।ঈদের প্রিয়জন ও আত্মীয়-স্বজনদের জন্য রান্না করে খাওয়ানোর আনন্দই আলাদা। কিছু কাজ আগে থেকেই এগিয়ে রাখলে এবং রান্নাঘরটা গুছানো থাকলে ঝটপট করে ফেলা সম্ভব ঈদের রান্না। জেনে নিন ঈদে রান্নাঘরের প্রস্তুতি। মসলা প্রস্তুত রাখুন ঈদের রান্না করার মশলাগুলো আগেই প্রস্তুত করে রাখুন। মশলাগুলো হাতের কাছেই সাজিয়ে রাখুন।কাজ আরো এগিয়ে যাবে যদি মাংসের মশলা, বিরিয়ানির মশলা, চটপটির মশলা আলাদাভাবে মিশিয়ে রাখতে…

Read More

কোরবানির ঈদ মানেই খাবারের মেন্যুতে মাংসের বিভিন্ন ধরনের আইটেম। এমনকি ঈদের পরবর্তী সময়েও অনেক দিন ধরে চলতে থাকে মাংসের রেসিপি। অনেক দিন পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের বিরিয়ানি, রেজালা আর কাবাবের উপস্থিতি থাকে বেশি প্রতিদিনের মেন্যুতে। মাংস তো অবশ্যই খেতে হবে, কিন্তু তার সঙ্গে কিছু সাধারণ নিয়ম মেনে চলাও প্রয়োজন। কারণ কোরবানির রেড মিট (গরু ও খাসির মাংস) একবারে বেশি খাওয়া স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব তৈরি করে। তাই সুস্থতার খাতিরে ঈদ-পরবর্তী সময়ে মানতে হবে কিছু সাধারণ নিয়ম। খাবারের পরিমাণ নির্দিষ্ট রাখুন সামনে রাখা বিরিয়ানি বা রেজালা দেখে লোভ সামলাতে না পেরে খেয়েই যাচ্ছেন হয়তো। খাওয়ার সময় খুব ভালো লাগলেও খাওয়ার পর একসঙ্গে…

Read More

বিশিষ্ট ইসলামী পণ্ডিত মওলানা ওয়াহিদুদ্দিন খানকে মুসলিমদের ত্যাগের উৎসব ঈদুল আজহার তাৎপর্য সম্পর্কে জিজ্ঞেস করা হয়। মওলানার সহজ ভাষায় দেওয়া উত্তরগুলো আমরা আমাদের শিশুদের বোঝানোর জন্য ব্যবহার করতে পারি) ঈদুল আজহা কী? কখন এটি উদযাপন করা হয়? ঈদুল আজহা অর্থ ত্যাগের উৎসব। আমরা একে ‘কুরবানির’ কিংবা ‘বকরি’ ঈদও বলে থাকি। প্রতি বছর হিজরি ক্যালেন্ডারের জিলহজ মাসে এই দিনটি উদযাপন করা হয়। এই দিনে কীভাবে একে অপরকে শুভেচ্ছা ও সম্ভাষণ জানায়? এই দিনে লোকেরা একে অপরকে ‘ঈদ মোবারক’ বলে শুভেচ্ছা জানায়। এর অর্থ হলো, আপনার ঈদ শুভ হোক! এর আরেকটি অর্থও হতে পারে: আপনার ঈদ আনন্দময় হোক! ঈদুল আজহার দিনে মুসলমানরা…

Read More

আধুনিকতা আর প্রয়োজনের মিশেলে তৈরি হয় একটি স্মার্ট কিচেন। ফ্রিজ থেকে শুরু করে ডিশ ওয়াশার পর্যন্ত নানা ইলেকট্রনিক অনুষঙ্গে সাজিয়ে তোলা হয় একে। কেবল শোভাবর্ধনই নয়, মানুষের আধুনিক কর্মব্যস্ত জীবনকে কিছুটা সহজ করতেই তৈরি হয়েছে স্মার্ট কিচেনের ধারণা। স্মার্ট কিচেনের অন্যতম একটি অনুষঙ্গ স্মার্ট ফ্রিজ। খাবার বা বাজার সংরক্ষণের সবচেয়ে জরুরি যন্ত্র রেফ্রিজারেটর। কিন্তু আজকাল গুণমান নষ্ট হওয়ার ভয়ে অনেকেই ফ্রিজে খাবার বেশিদিন রাখতে চান না। মূলত সেই সমস্যার সমাধানেই তৈরি হয়েছে অত্যাধুনিক প্রযুক্তিসম্পন্ন স্মার্ট ফ্রিজ। আমাদের দেশেও বিভিন্ন ইলেকট্রনিকস প্রতিষ্ঠান বাজারে নিয়ে এসেছে স্মার্ট ফ্রিজের সমাহার। বর্তমানে বাজারে ওয়ালটন, ভিশন, কনকা, যমুনা, মিনিষ্টার, স্যামসাং, হিটাচি, ওয়ার্লপুল, ট্রান্সটেক, শার্প, এলজি,…

Read More

বাড়িতে একটি ফ্রিজ থাকার মানে হলো অনেকখানি সাশ্রয়। ফ্রিজ মোটেও শখের জিনিস নয়; বরং এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। গ্রাম থেকে শহরে, শীত থেকে গ্রীষ্ম, সব জায়গা এবং সব সময়েই প্রয়োজন পড়ে ফ্রিজের। ফ্রিজ থাকা মানেই একসঙ্গে অনেকখানি বাজার করে এনে রাখতে পারা। এতে সময় বাঁচে অনেকটা। নষ্ট হওয়ার ভয়ে বারবার খাবার গরম করার প্রয়োজন নেই বলেও বাঁচে সময়। আবার ফ্রিজ থাকা মানে বাড়তি খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে পারা। ফলে খাবারের অপচয় রোধ হয়। বাঁচে খরচ। বর্তমান সময়ে ফ্রিজ ছাড়া একটি দিনও ভাবতে পারে না বেশিরভাগ মানুষই। ফলমূল, শাক-সবজি তরতাজা রাখা এবং চাইলেই ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় খেতে পারা সে তো ফ্রিজ থাকলেই…

Read More

রেফ্রিজারেটরের ডাবল রেফ্রিজারেশন প্রযুক্তি প্রযুক্তিগত সমস্যাগুলি সমাধান করে যা একক হিমায়ন পদ্ধতি দ্বারা কাটিয়ে উঠতে পারে না এবং ক্যাবিনেটে কোনও হিমায়ন অন্ধ এলাকা নেই। 500mm অতিরিক্ত প্রশস্ত শেলফ গ্রাহকদের বৃহত্তর কার্যকর প্রদর্শন এলাকা এবং আরও ইনভেন্টরি প্রদান করে। প্রতিটি শেলফের সামনের প্রান্তে রাখা ওসরাম বিশেষ আলোর টিউব ক্যাবিনেটের আইটেমগুলির প্রদর্শনের প্রভাব বাড়ায়। রেফ্রিজারেটরের ইন্টিগ্রেটেড ফোম এবং শক্ত ইস্পাত ফ্রেম ফাউন্ডেশন ক্যাবিনেটকে তাপ নিরোধক কার্যকারিতায় আরও ভাল এবং গঠনে আরও টেকসই করে তোলে। শক্তিশালী জারা প্রতিরোধের সঙ্গে রঙ ইস্পাত প্লেট ক্যাবিনেট লাইনার ক্যাবিনেটের পরিষেবা জীবন বৃদ্ধি করে। রেফ্রিজারেটরের সম্পূর্ণ স্বচ্ছ গ্লাস সাইড প্লেট ক্যাবিনেটের আইটেমগুলিকে এক নজরে পরিষ্কার করে এবং ক্যাবিনেটের…

Read More

আমাদের আধুনিক জীবনযাত্রায় বাড়িতে রেফ্রিজারেটর একটি অপরিহার্য যন্ত্র হিসাবে স্থান করে নিয়েছে। রেফ্রিজারেটর আমাদের পচনশীল জিনিসগুলিকে সংরক্ষণ করে এবং আমাদের খাবারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখে। যাইহোক, আমরা অনেকেই বুঝতে পারি না যে আমাদের খাবারের নিরাপত্তা এবং আমাদের রেফ্রিজারেটরের কার্যকারিতা উভয়ই নিশ্চিত করার জন্য সঠিকভাবে এর ব্যবহার এবং সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণঃ রেফ্রিজারেটরের সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখা খাদ্য নিরাপত্তার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভালোভাবে খাদ্য সংরক্ষণের জন্য আদর্শ তাপমাত্রার পরিসীমা হচ্ছে 35°F (1.6°C) থেকে 38°F (3.3°C) এর মধ্যে। তাপমাত্রার এই পরিসীমা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, যা খাবারকে দীর্ঘ সময় তাজা রাখতে সাহায্য করে। রেফ্রিজারেটরটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় মধ্যে কাজ…

Read More