Author: Md Elias

ফ্রিজ অপরিষ্কার থাকলে খাবার যেমন দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় তেমনি সেই খাবারে নানা রকম জীবাণুও বাসা বাঁধতে পারে। তাছাড়া দীর্ঘসময় ফ্রিজ ভালোভাবে পরিষ্কার করা না হলে ফ্রিজ দ্রুত নষ্ট হয়ে যাওয়ারও ঝুঁকি থাকে। তাই ফ্রিজের দরকার বিশেষ যত্ন। ফ্রিজ পরিষ্কারের জন্য এটি পরিষ্কারের সঠিক নিয়ম জানা খুব জরুরি। প্রথমে ফ্রিজের সুইচ অফ করে দিন। এবার ফ্রিজের পেছনে ও নিচে থাকা কয়েল পরিষ্কার করুন। নরম ঝাড়ু দিয়ে প্রথমে কয়েলের ধুলা পরিষ্কার করে নিন। যদি ডিপ ফ্রিজে অনেক বরফ জমে যায় তাহলে কয়েক ঘণ্টা আগেই ফ্রিজের বৈদ্যুতিক সংযোগ বিচ্ছিন্ন করে দিন। এতে ফ্রিজের বরফ গলে যাবে, তখন পরিষ্কার করা সহজ হবে। এবার…

কোরবানি ঈদের আগে ফ্রিজ কেনার ধুম পড়ে যায়। ঈদ উপলক্ষ্যে এ সময় বিভিন্ন ছাড় ও মূল্যহ্রাস দেওয়া হয়। কম দামে ভালো মানের ফ্রিজ কিনতে চান সবাই। তবে ফ্রিজের বিষয়ে বিশেষ কিছু তথ্য না জেনেই অনেক ঝোঁকের বশে মূলবান এই পণ্য কিনে ফেলেন ও পরে আফসোস করেন। তাই সাধ্যের মধ্যে ভালো ফ্রিজ কেনার জন্য কিছু বিষয় জানা জরুরি। ফ্রিজের গুণগত মান এর বিভিন্ন প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে। এসব বিষয়ে জ্ঞান থাকলে আপনি সাশ্রয়ী মূল্যে ভালো মানের ফ্রিজ কিনতে পারবেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ফ্রিজ কেনার আগে কী কী জানা জরুরি- >> প্রথমেই জানতে হবে, যে ফ্রিজটি কিনতে চাচ্ছেন সেটি বিদ্যুৎ…

আপনার ফ্রিজটি কি ঠিকমতো ঠান্ডা হয় না? ফ্রিজের দরজা বন্ধ হচ্ছে না? সারাক্ষণ জোরে জোরে শব্দ করে? এমন নানা সমস্যার সমাধান নিয়েই আমাদের আজকের আয়োজন। ফ্রিজের কিছু সমস্যা ও সমাধান সংসারের এই অতি প্রয়োজনীয় যন্ত্রটি নষ্ট হলে কিন্তু মহামুশকিল। তাই জেনে নেই, ফ্রিজের বেশ কিছু সমস্যার সম্ভাব্য সমাধান। সারাক্ষণ জোরে জোরে শব্দ করে আপনার ফ্রিজটি কি দেয়ালের গা ঘেঁষে দাঁড়িয়ে আছে? তাহলে দেয়াল থেকে কমপক্ষে ১০ সেন্টিমিটার দূরে রাখুন। চেক করে নিন ডিপফ্রিজে বরফ জমে আছে কিনা। ফ্রিজের ক্যাপাসিটর বেশি কাজ করা বা শক্তি খরচ করা থেকেও কিন্তু এই শব্দ হতে পারে। ফ্রিজ যথেষ্ট ঠান্ডা হয় না প্লাগ ঠিকঠাকমতো লাগানো…

কোরবানি ঈদ সামনে রেখে অনেকেই ইলেকট্রনিক্স পণ্য কিনে থাকেন। বিশেষ করে রেফ্রিজারেটরের চাহিদা এ সময় বেড়ে যায়। তাই এই প্রয়োজনীয় ইলেকট্রনিক্স পণ্যটির বিক্রিও বেড়ে যায় এ সময়। কম দামে ভালো মানের ফ্রিজ কিনতে চান সবাই। তাই সাধ্যের মধ্যেই বাজেট রেখে যাতে ভালো ফ্রিজটি কেনার জন্য কিছু বিষয় জানা জরুরি। ফ্রিজের গুণগত মান এর বিভিন্ন প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে। এসব বিষয়ে সামান্য জ্ঞান না থাকলে আপনি কখনও ভালো মানের ফ্রিজ কিনতে পারবেন না! হয়তো দাম দিয়েও ঠকতে পারেন! বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী কি-না? প্রথমেই জানতে হবে, আপনি যে ফ্রিজটি কিনতে যাচ্ছেন, সেটি বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী কি-না। বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী ফ্রিজগুলো যেমন পরিবেশবান্ধব; তেমনিই আপনার মাসিক…

রেফ্রিজারেটরে খাবার নিরাপদ রাখা, খাদ্যজনিত অসুস্থতা প্রতিরোধ ও খাবার টাটকা, সুস্বাদু থাকার বিষয়টি নিশ্চিত করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনার রেফ্রিজারেটরে খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রাখার জন্য এখানে প্রয়োজনীয় কিছু উপায় তুলে ধরা হলঃ ১. সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখা (নরমাল পার্ট) তাপমাত্রা: রেফ্রিজারেটরে খাবার রাখার পূর্বে নিশ্চিত করুন যে আপনার রেফ্রিজারেটর 37-40°F (3-4°C) তাপমাত্রা সেট করা আছে। এই তাপমাত্রা আপনার খাবারকে অতিরিক্ত ঠাণ্ডা না করেও ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়। এই ক্ষেত্রে ফ্রিজের থার্মোমিটার সঠিকভাবে এই তাপমাত্রা নিরীক্ষণ এবং বজায় রাখতে সাহায্য করে। ২. রেফ্রিজারেটর সঠিকভাবে খাবার গুছিয়ে রাখা নরমাল পার্ট(Non Freezer): প্রথম ও মাঝের তাক : রেডি-টু-ইট খাবার যেমন শুকনো খাবার,…

রেফ্রিজারেটর যে কোনো আধুনিক রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য যন্ত্র যা আমাদের পচনশীল খাবার ও পানীয়কে অক্লান্তভাবে সংরক্ষণ করে। যাইহোক, অন্যান্য যন্ত্রপাতির মতোই, সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করার জন্য রেফ্রিজারেটরের নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। এই ব্লগে, আমরা রেফ্রিজারেটর রক্ষণাবেক্ষণের শিল্প অন্বেষণ করব এবং আপনার শীতল যন্ত্রটিকে প্রাইম কন্ডিশনে রাখার জন্য ব্যবহারিক টিপস প্রদান করব। ১/ অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক পরিষ্কার করুন নিয়মিত পরিষ্কার করা রেফ্রিজারেটর রক্ষণাবেক্ষণের মূল ভিত্তি। বিষয়বস্তু খালি করে এবং অপসারণযোগ্য তাক, ড্রয়ার এবং ট্রে সরিয়ে দিয়ে শুরু করুন। অভ্যন্তর পরিষ্কার করতে একটি হালকা ডিটারজেন্ট এবং উষ্ণ জল ব্যবহার করুন, ছিটকে পড়া এবং দাগের দিকে মনোযোগ দিন। একটি নরম কাপড় দিয়ে…

দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদ। আর এই খুশির ঈদের আনন্দ পরিবারের সঙ্গে উপভোগ করতে চায় সবাই। তাই এই ঈদে পরিবারের সাথে যেভাবে সময় কাটাতে পারেন সেই উপায় জেনে নিন। ১) পরিবারকে খুশি রাখার চেষ্টা করুন কলিগ বা বন্ধুদের সাথেতো সময় দেয়াই হয়। একসাথে খাওয়া-দাওয়া, বিভিন্ন অকেশন-এ ঘুরতে যাওয়া এমনকি শহরের বাইরে কোথাও কয়েকদিনের জন্য ট্যুর-এ যাওয়াও হয়। কিন্তু এভাবে কি সবসময় পরিবারকে সময় দেয়া হয়? এ জন্য পবিত্র ঈদ-উল-ফিতর-এর ছুটির দিনটিতে সময় দিন পরিবারকে, তাদের প্রয়োজন, তারা আপনার কাছ থেকে কী আশা করে সেটা বুঝার চেষ্টা করুন। তাদের খুশি রাখার চেষ্টা করুন। ২) পারিবারিক দূরত্ব কমিয়ে…

কোরবানি মুসলমানদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিধান। এটি ইসলামের একটি শিয়ার বা মহান নিদর্শন। ঈদুল আজহার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইবাদত হলো কোরবানি। এই ইবাদতকে নিছক উৎসব মনে করা ভুল। যথাযথভাবে কোরবানি করা এবং গোশত বণ্টনের ক্ষেত্রে শরিয়তের নির্দেশনা না মানলে এই ইবাদত সওয়াবশূণ্য হয়ে যেতে পারে। তাই ইসলামি আইনজ্ঞরা কোরআন-সুন্নাহর আলোকে গোশত বণ্টনের প্রতি বিশেষ গুরুত্বারোপ করেছেন। কোরবানির গোশতের সঠিক বিতরণ কোরবানীর মাংস বণ্টন পদ্ধতি কোরবানির গোশত বিতরণের উত্তম পদ্ধতি হলো—এক-তৃতীয়াংশ গরিব-মিসকিনকে এবং এক-তৃতীয়াংশ আত্মীয়-স্বজন ও পাড়া-প্রতিবেশীকে দেওয়া। অবশ্য পুরো মাংস যদি কেউ নিজে রেখে দেয়, তাতেও কোনও অসুবিধা নেই। (বাদায়েউস সানায়ে: ৪/২২৪; আলমগিরি: ৫/৩০০) গোশত বিতরণে সতর্কতা কুরবানীর মাংস বণ্টনে সাবধান…

পবিত্র ঈদুল আজহা অর্থাৎ কোরবানি সমগ্র মুসলিম উম্মাহর সর্ববৃহৎ ধর্মীয় উৎসবের পাশাপাশি ত্যাগের মাধ্যমে প্রকাশিত এক অনাবিল আনন্দের ভেলা। তারপরেও খুশির আনন্দে উদ্বেলিত হয়ে আল্লাহর কাছে ত্যাগের মহিমা প্রদর্শন করে মুসলিম জাতি তাদের পবিত্র ঈদুল আজহা উদযাপন করবে। কবি নজরুলের ভাষায় ‘তোরা ভোগের পাত্র ফেলরে ছুঁড়ে, ত্যাগের তরে হৃদয় বাঁধ’। কোরবানি শব্দের উৎপত্তি গত অর্থ হচ্ছে আত্মত্যাগ, আত্মোৎসর্গ, নিজেকে বিসর্জন, নৈকট্য লাভের চেষ্টা, অতিশয় নিকটবর্তী হওয়া প্রভৃতি। ধারাবাহিক ভাবে কারো কেনা বা কারো নিজের অত্যন্ত আদরের পোষা গরু, ছাগল উট দুম্বা আল্লাহর অশেষ রহমতের আশায় কুরবানি করবেন পূর্ণবান মুসলমানেরা। কোরবানি করার মাধ্যমে আজ আল্লাহর কাছে নিজের সম্পদ সমর্পণ করে সকল…

সামনে ঈদুল আযহা । আর এই ঈদের খুশির একটা আলাদা শক্তি আছে। তা না হলে বাড়ি যাবার আগাম টিকেট পাবার জন্য ৬ ঘন্টা লাইনে দাঁড়ানোর পরেও ক্লান্তির বদলে সবার চেহারায় দেখি আগ্রহ। স্টেশনে এসে শিডিউলহীন বাস-ট্রেনের অপেক্ষায় বসে থাকা মানুষের মধ্যে রাগ-বিরক্তির বদলে দেখি আনন্দ। ৫ ঘন্টার পথ ১৫ ঘণ্টায় পাড়ি দেবার পড়েও পরিচিতরদের ফোন করে উচ্ছসিত কন্ঠে জানায়, “বাড়ি পৌঁছে গেছি!” সত্যিই তো। বন্ধুবান্ধব আর আত্নীয়স্বজনদের সাথে দেখা সাক্ষাত না হলে, ঈদের আনন্দই তো মাটি। তাই মনে হয় ঈদের জার্নির এত ধকল আমাদের কাছে কিছুই মনে হয়না। কিন্তু, গর্ভবতী মা এবং বাচ্চাদের জন্য এত ধকল কি সহ্য হবে? তাই…

কোরবানির পশুর চামড়া, দেশের চামড়াশিল্পে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। কিন্তু চামড়া প্রক্রিয়াকরণ ও সঠিক তদারকির অভাবে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে হাজারো কোরবানির চামড়া। কখনো বা পাচার হয়ে যাচ্ছে অন্য দেশে। ফলে একদিকে যেমন সরকার রাজস্ব হারাচ্ছে অন্যদিকে গরিবরা হারাচ্ছে তাদের প্রাপ্য অর্থ। যেখানে সঠিকভাবে তদারকি করতে পারলে চামড়ার বাজার চাঙা হতে পারে, বিদেশে রপ্তানি বাড়তে পারে কয়েকগুণ, সেখানে শুধু কিছু প্রয়োজনীয় উদ্যেগের অভাবেই লাভের বদলে লোকসান গুনতে হচ্ছে সংশি­ষ্ট সবাইকে। চামড়া ছাড়ানোর সময় প্রথমেই পশুর সামনের এক পা থেকে বুকের ওপর দিয়ে অন্য পা পর্যন্ত লম্বালম্বিভাবে এবং পেছনের এক পা থেকে অন্য পা পর্যন্ত লেজের গোড়া থেকে প্রায় ৪-৬ ইঞ্চি ওপর…

বাজারের বর্তমান মূল্যকেই স্বর্ণের দাম বোঝায়। বাজারে স্বর্ণের ক্রয়মূল্য যা স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পরিবর্তিত হয়। স্বর্ণের দাম সাধারণত নির্ধারিত হয় সরবরাহ এবং চাহিদার উপর ভিত্তি করে। অর্থনীতির অন্যান্য উপাদান যেমন মুদ্রার মান, রাজনৈতিক স্থিতিশীলতা, অর্থনৈতিক অবস্থা এবং বিনিয়োগকারীদের মানসিকতা স্বর্ণের দামের উপর প্রভাব ফেলে। ১১ জুন, ২০২৪ বাংলাদেশ এবং ভারতের স্বর্ণের দাম কিছুটা দাম কমেছে। আজকে বাংলাদেশ এবং ভারতে স্বর্ণের দাম জেনে নেই আজকের স্বর্ণের দাম বাংলাদেশে আজকের স্বর্ণের দাম হল: ২২ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৯,৯৩৫ টাকা প্রতি গ্রাম ২১ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৯,৪৮৩ টাকা প্রতি গ্রাম ১৮ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৮,১২৯ টাকা প্রতি গ্রাম সনাতন পদ্ধতির স্বর্ণ: ৬,৭২০…

বলিউড অভিনেতা অর্জুন রামপাল। বাংলাদেশেও অগণিত ভক্ত রয়েছে তার। গত ৭ জুন সকালে একটি নতুন পণ্যের উদ্বোধনী ফ্যাশন শোতে অংশ নিতে ঢাকায় এসেছিলেন তিনি। এদিন সন্ধ্যায় রাজধানীর একটি পাঁচ তারকা হোটেলে ওই শোয়ের শো-স্টপার হিসেবে অংশ নেন অর্জুন। নীল টপস, কালো প্যান্ট আর সোনালি রঙের কারুকাজ করা কালো কোটে মঞ্চে ওঠেন অভিনেতা। ওই শোতে মডেল হিসেবে মঞ্চে হাঁটেন মডেল ও অভিনেত্রী তানজিয়া মিথিলা। আর তখনই অর্জুনের সঙ্গে দেখা ও কথা বলার সুযোগ হয় তার। সম্প্রতি দেশের এক গণমাধ্যমে অর্জুনের সঙ্গে দেখা ও কথা বলার সেই অনভূতি প্রকাশ করেন মিথিলা। এ সময় অভিনেত্রী জানান, অর্জুন তার ছোটবেলার ক্রাশ, কথাটা শুনে নাকি…

নীল সিনেমার জগত ছেড়ে আসার পর বলিউডে নিজের জায়গা পোক্ত করেছেন সানি লিওন। দর্শকদের সামনে নিজেকে হাজির করেছেন নতুনভাবে, অভিনেত্রী পরিচয়ে। এসবের মাঝেও প্রায় সময়েই নিজের অতীতের জন্য বিব্রতকর মুহূর্তের শিকার হন এই অভিনেত্রী। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে প্রযুক্তির অপব্যবহার প্রসঙ্গে মুখ খুলেছেন সানি। যেখানে তিনি কথা বলেছেন ‘ডিপফেক’ ভিডিও প্রসঙ্গে। বলিউডে হঠাৎ করেই ভাইরাসের মতো ছড়িয়ে পড়েছে এই বিষয়টি। যার শিকার হয়েছেন- রাশমিকা মান্দানা, ক্যাটরিনা কাইফ, কাজলের মতো তারকারা। শোবিজ অঙ্গনের এই তারকাদের নিয়ে প্রযুক্তির অপব্যবহার করে তৈরি করা হচ্ছে ‘আপ.ত্তিকর ভিডিও’। এ বিষয়ে সানি বলেন, ‘এটি একটি হুমকি, যা দীর্ঘদিন ধরে চলে আসছে। এটি সাম্প্রতিক ইস্যু নয়। সত্যি বলতে,…

সবশেষ ২০২২ টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের ফাইনাল খেলেছিল পাকিস্তান। তবে ইংল্যান্ডের কাছে হেরে শিরোপা উল্লাস থেকে বঞ্চিত হয় দ্য গ্রিন ম্যানরা। এবারও চ্যাম্পিয়ন হওয়ার লক্ষ্য নিয়েই বিশ্বকাপ মিশনে নেমেছিল বাবর আজমের দল। তবে শুরুর আগেই শেষ হয়ে যাওয়ার শঙ্কায় ম্যান ইন গ্রিনদের বিশ্বকাপ জয়ের স্বপ্ন। চলতি বিশ্বকাপের প্রথম ম্যাচে যুক্তরাষ্ট্রের কাছে হেরেছে পাকিস্তান। এরপর লো-স্কোরিং ম্যাচে ভারতের ছুঁড়ে দেওয়া ১২০ রানের লক্ষ্যও পেরোতে পারেনি বাবর-রিজওয়ানরা। এতে টানা দুই ম্যাচে হেরে বিশ্বমঞ্চ থেকেই ছিটকে যাওয়ার শঙ্কায় দলটি। ভারতের বিপক্ষে দুর্দান্ত পারফর্ম করেছেন পাকিস্তানি বোলাররা। আঁটসাঁট বোলিংয়ে গুড়িয়ে দিয়েছেন ভারতীয় ব্যাটিং লাইন-আপ। নাসিম শাহ-মোহাম্মদ আমির-হারিস রউফদের আগুনে বোলিংয়ে মাত্র ১১৯ রানেই থামে ম্যান ইন…

ঈদ আসে ঈদ চলে যায়, ঈদ হাসতে শেখায় ভালোবাসতে শেখায়। পবিত্র ঈদ-উল-আজহা মুসলিমদের জন্য এক বিশেষ আনন্দের দিন। বছর ঘুরেই এই আনন্দের দিনটি আসে আমাদের মাঝে। আরবি জিলহজ্জ মাসের ১০ তারিখ পবিত্র ঈদ-উল-আজহা পালন করা হয়। এই দিনে ঈদ হিসেবে আনন্দ তার সাথে যুক্ত হয়েছে সক্ষম ব্যক্তিদের জন্য প্রিয় প্রাণী কোরবানির আনন্দ। শুধু আল্লাহর সন্তুষ্টি অর্জনই এই কোরবানির মর্মকথা। হযরত ইব্রাহীম (আ.) এর সময়কাল হতেই এই কোরবানির রেওয়াজ চালু আছে ইসলাম ধর্মে। কোরবানির পশু নিজেই জবাই করা উত্তম। যদি একান্তই না পারেন তাহলে অভিজ্ঞ কাউকে দিয়ে করিয়ে নিতে হবে। পশুকে জবাইর পর দম ভালোভাবে শেষ হলে সতর্কতার সাথে চামড়া ছাড়াতে…

ত্যাগ ও উৎসর্গের ঈদ হলো ঈদুল আজহা বা কুরবানির ঈদ। প্রতিবছর জিলহজ মাসের ১০ তারিখ এই ঈদ পালিত হয়। আল্লাহ মুসলমানদের জন্য দুটি দিনকে ঈদের দিন হিসেবে নির্ধারিত করেছেন। এই দিনগুলোতে ঈদের নামাজ পড়া ওয়াজিব। পবিত্র কুরআনে মহান আল্লাহ ইরশাদ করেছেন, ‘অতএব তোমার রবের উদ্দেশেই নামাজ পড়ো এবং নহর করো।’ (সুরা আল কাউছার, আয়াত: ২) ঈদের নামাজের পদ্ধতি স্বাভাবিক নামাজের মতো নয়। ঈদের নামাজ আদায় করা ওয়াজিব। ঈদের নামাজ ছাদবিহীন খোলা জায়গায় আদায় করা সুন্নাত। রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম খোলা জায়গায় ঈদের নামাজ আদায় করতেন। যদি খোলা স্থানের ব্যবস্থা না থাকে তবে মসজিদেও ঈদের নামাজ পড়া যাবে। বছরে…

মহিমান্বিত কোরবানি মুসলমানদের দোরগোড়ায়। সামর্থ্যবান মুসলমানরা কোরবানি দেবেন। কেউ পশু কিনবেন। কেউবা ইতোমধ্যে কিনে ফেলেছেন। সুযোগ থাকলে কোরবানির পশু আগে আগে কেনা ভালো। কোরবানির পশুর যত্ন নেওয়া ও যথাযথ পরিচর্যা করা একটি জরুরি বিষয়। মহানবী (সা.) এ বিষয়ে নির্দেশনা দিয়েছেন। হাট থেকে বাড়িতে কোরবানির পশু কেনার সময় থেকে জবাই করা পর্যন্ত নানা ধাপে পশুর যত্ন ও পরিচর্যা নিতে হবে। হাট থেকে পশু কেনার পর বাসা দূরে হলে পিকআপ ভ্যানে করে আনাই ভালো। সাধারণত হাটবাজারে ব্যবসায়ীরা পশুকে পর্যাপ্ত খাদ্য দেয় না। যার কারণে পশু এমনিতেই কিছুটা দুর্বল হয়ে পড়ে। আবার অনেক পশু হাঁটায় অভ্যস্ত থাকে না। এই অবস্থায় হাঁটিয়ে আনা হলে…

প্রতিবছরের মতো আবারও মুসলিম ধর্মাবলম্বীদের দোরগোড়ায় পবিত্র ঈদুল আজহা, যা কোরবানির ঈদ উৎসব হিসেবে পরিচিত। পশু কোরবানির মাধ্যমে মানুষকে ত্যাগের মহিমা শিক্ষা দেয় এ ঈদ। কোরবানি ঈদে মহান আল্লাহর নৈকট্য লাভ করার জন্য পশু কোরবানি করতে হয়। ফলে পশু ক্রয়–বিক্রয় করার জন্য দেশের নানা প্রান্তে হাটবাজার বসে থাকে। মহামারি মোকাবিলায় সারা দেশে প্রায় ১৫ দিন কঠোর বিধিনিষেধ চলমান ছিল, ফলে হাটবাজারসহ সব ধরনের যোগাযোগব্যবস্থা বন্ধ ছিল। কিন্তু ঈদ উৎসব উপলক্ষে সরকারি সিদ্ধান্ত মোতাবেক গণপরিবহনসহ সবকিছুই কয়েক দিনের জন্য চালু করা হয়েছে। যানবাহনসহ শপিং মলগুলোতে জনসমাগম দেখা যাচ্ছে। গণপরিবহনে যাতায়াত, পশু ক্রয়–বিক্রয়, ঈদের নামাজ সবকিছুতেই যেন স্বাস্থ্যবিধি ঠিক থাকে, এ ব্যাপারে…

কোরবানির ঈদকে ঘিরে আমাদের সবার আগে চিন্তার বিষয় হলো মাংস সংরক্ষণের বিষয়টি। কীভাবে টাটকা মাংস দীর্ঘদিন ভালো রাখা যাবে তাই নিয়ে কপালে চিন্তার ভাঁজ পড়ে যায়। কারণ, সঠিক পদ্ধতিতে মাংস সংরক্ষণ না করলে মাংসের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। আর সবাইকে মাংস দেওয়ার পরও অনেক মাংস থেকে যায়। তবে আর্দ্রতা, আলো, তাপ, জীবাণু, অক্সিজেন প্রভৃতির প্রভাবে পচনে হাত থেকে সঠিক উপায়ে মাংস সংরক্ষণ করা উচিত। তা না হলে এসব মাংস তাজা, স্বাস্থ্যকর ও খাওয়ার উপযোগী থাকে না। মাংস সংরক্ষণের মূল উদ্দেশ্য হলো- মাংসকে জীবাণুমুক্ত রাখা, মাংসের স্বাদ ও গুণগত মান যতটা সম্ভব অক্ষুণ্ন রাখা। এ ছাড়াও মাংসের পচন রোধ…

বাজারের বর্তমান মূল্যকেই স্বর্ণের দাম বোঝায়। বাজারে স্বর্ণের ক্রয়মূল্য যা স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পরিবর্তিত হয়। স্বর্ণের দাম সাধারণত নির্ধারিত হয় সরবরাহ এবং চাহিদার উপর ভিত্তি করে। অর্থনীতির অন্যান্য উপাদান যেমন মুদ্রার মান, রাজনৈতিক স্থিতিশীলতা, অর্থনৈতিক অবস্থা এবং বিনিয়োগকারীদের মানসিকতা স্বর্ণের দামের উপর প্রভাব ফেলে। ১০ জুন, ২০২৪ বাংলাদেশ এবং ভারতের স্বর্ণের দাম কিছুটা দাম কমেছে। আজকে বাংলাদেশ এবং ভারতে স্বর্ণের দাম জেনে নেই আজকের স্বর্ণের দাম বাংলাদেশে আজকের স্বর্ণের দাম হল: ২২ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৯,৯৩৫ টাকা প্রতি গ্রাম ২১ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৯,৪৮৩ টাকা প্রতি গ্রাম ১৮ ক্যারেট হলমার্ক স্বর্ণ: ৮,১২৯ টাকা প্রতি গ্রাম সনাতন পদ্ধতির স্বর্ণ: ৬,৭২০…

শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে ম্যাচ দিয়ে বিশ্বকাপ মিশন শুরু করেছে বাংলাদেশ। যেখানে ২ উইকেটের জয় পেয়েছে বাংলাদেশ। সাম্প্রতিক বাজে পারফরম্যান্সের ভিড়ে টাইগারদের এমন এক জয় স্বস্তিদায়ক। তবে জয়টা সহজে আসেনি। ১৯তম ওভার পর্যন্ত খেলতে হয়েছে, হাতে ছিল মাত্র দুই উইকেট। এমন রোমাঞ্চকর ম্যাচ দেখতে গিয়ে বেশ মানসিক চাপে ছিলেন বিসিবি সভাপতি নাজমুল হাসান পাপন। শেষ ২ ওভারে জিততে ১১ রান প্রয়োজন ছিল টাইগারদের, হাতে কেবল ২ উইকেট। ১৯তম ওভারের প্রথম বলেই ছক্কা মেরে জয়ের পথ সহজ করেন মাহমুদউল্লাহ। অবশ্য এর পর ৬ বল হাতে রেখেই জয়ের বন্দরে পৌঁছে যায় বাংলাদেশ। জয়ের পর খেলা দেখার অনুভূতি ফোন করে বোর্ড পরিচালক জালাল ইউনুসকে জানিয়েছেন…

ম্যাচের যোগ করা সময়ে বক্সের বাইরে থেকে ভিনিসিয়ুস জুনিয়রের উড়িয়ে মারা বল, লাফিয়ে ওঠে তাতে মাথা ছুঁইয়ে ভোঁ দৌড় এন্ড্রিক ফেলিপের। এরপর রোনালদোর লিমার পরা সেই আইকনিক ‘৯’ নম্বর জার্সি হাতে ধরে অনন্য উদযাপন। আর এর মধ্য দিয়ে নাটকীয় ম্যাচে জয় নিশ্চিত হয়ে গেছে বিশ্বচ্যাম্পিয়ন ব্রাজিলের। উত্তর আমেরিকার দেশ মেক্সিকোর সঙ্গে প্রীতি ম্যাচটিতে তার আগপর্যন্ত ২–২ গোলে সমতা ছিল। এন্ড্রিকের গোলে নাটকীয় জয় নিয়ে মাঠ ছাড়ল সেলেসাওরা। টেক্সাসের কাইল ফিল্ড স্টেডিয়ামে বাংলাদেশ সময় সকাল ৭টায় শুরু হয় ম্যাচটি। যেখানে বল দখলে আধিপত্য থেকে শুরু করে গোল, উভয়দিকেই এগিয়ে ছিল ব্রাজিল। তবে দুই দফা লিড নিয়েও তাদের হতাশা উপহার দিয়ে সমতা…

বলিউড অভিনেতা ইমরান খান। দীর্ঘদিন ধরেই সিনেমা বা কাজ নিয়ে আলোচনায় নেই তিনি। তবে ব্যক্তিজীবনের নানা ঘটনায় প্রায়শই সংবাদের শিরোনাম হচ্ছেন এই নায়ক। ভালোবেসে অবন্তিকা মালিকের সঙ্গে ঘর বেঁধেছিলেন ইমরান। কিছুদিন আগেই ভেঙে গেছে তাদের সংসার। এরপরই নতুন সম্পর্কে জড়ান এই তারকা। অভিনেত্রী ও ফ্যাশন ডিজাইনার লেখা ওয়াশিংটনের সঙ্গে প্রেমের ঘোষণা দেন অভিনেতা। সেই ঘোষণার পর এবার ইমরান জানালেন, প্রেমিকার সঙ্গে লিভ-টুগেদারের সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তিনি। সম্প্রতি কমেডিয়ান রওনক রজনীকে সাক্ষাৎকার দিয়েছেন ইমরান খান। এ আলাপচারিতায় তিনি বলেন, ‘আমি গত পাঁচ বছর একা ছিলাম। আমার বর্তমান সম্পর্কের অবস্থা হলো— আমি কাউকে দেখতে পাচ্ছি। এখন আমি নতুন অ্যাপার্টমেন্টে উঠার প্রস্তুতি নিচ্ছি।’ আপনারা…