Author: Shamim Reza

জুমবাংলা ডেস্ক : দেশের বাজারে ফের বেড়েছে পেঁয়াজের দাম। সপ্তাহের ব্যবধানে এখন কিছুটা কমেছে সবজির দাম। আজ ঢাকার বাজারে প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা দরে, যা ছিল ১০০ টাকা। আর গত এক সপ্তাহে বেড়েছে ৪০ টাকা। তার আগের সপ্তাহে কেজি ছিল ৮০ টাকার মধ্যে। এ ছাড়া কিছুটা স্বস্তি মিলেছে সবজির বাজারে। ক্রেতারা বলছেন, সবজির দাম কমলেও হঠাৎ পেঁয়াজের দাম বেড়ে গেছে। শুক্রবার (৯ ফেব্রুয়ারি) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে সবজি ও পেঁয়াজের দরের এমন চিত্র দেখা গেছে। কারওয়ান বাজারে পাইকারি পেঁয়াজ ব্যবসায়ী বলেন, গত বুধবার রাতে পাইকারি বাজারে পেঁয়াজের কেজি ছিল ৭৮ থেকে ৮২ টাকা। বৃহস্পতিবার সকালেই কেজিতে ১৫…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : নিয়মিত যারা গরু বা খাসির মাংস রান্না করেন এমন অনেকেরই প্রশ্ন কীভাবে মাংস নরম করা যায়। মাংস নরম করার জন্য অনেকেই প্রেশার কুকারে মাংস রান্না করে থাকেন। তবে হাতের কাছে প্রেশার কুকার না থাকলেও মাংস নরম করে রান্না করা সম্ভব। আসুন জেনে নেই কিছু উপায়, যে উপায় অবলম্বন করলে মাংস সহজেই নরম হবে ১. বাজার থেকে মাংস আনলে আগে তা গরম পানিতে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। রান্নার আগে লবণ দিয়ে হালকা ভাপিয়ে নিতে পারেন মাংস। তা হলে রান্নার সময়ে তা নরমও হবে, রান্নাও তাড়াতাড়ি হবে। ২. চুলার জ্বাল বাড়িয়ে মাংস রান্না করবেন না। হালকা আঁচে অনেকক্ষণ ধরে…

বিনোদন ডেস্ক : আধুনিক যুগে সময়ের স্রোতে প্রতিনিয়ত মানুষ আপডেট হচ্ছে। এখন আর নিজের প্রতিভা প্রকাশের জন্য বিভিন্ন রিয়েলিটি শো এর অডিশনের অপেক্ষা করে থাকতে হয় না। এখন হাতের কাছে চলে এসেছে মোবাইল ফোন। আর সোশ্যাল মিডিয়ার দৌলতে গোটা দুনিয়ার সঙ্গে সংযোগ করে ওঠাও হয়ে উঠেছে সহজ। সোশ্যাল মিডিয়াকে প্লাটফর্ম করেই বহু প্রতিভারা নিজেদের প্রতিভা তুলে ধরছে। বর্তমানে প্রতিনিয়ত চোখের সামনে উঠে আসছে নানা রকমের নাচ গানের সম্ভার। সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে অনেকেই নিজের আত্মপ্রকাশের পথ খুঁজে নিচ্ছেন। সম্প্রতি এই রকমই এক প্রতিভা উঠে এলো সোশ্যাল মিডিয়ার পাতায়। পায়েল নামের এক যুবতী তার নিজের নৃত‍্যপ্রতিভা তুলে ধরে হলেন ভাইরাল। টাকি টাকি…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ব্রাজিলের সাবেক প্রেসিডেন্ট জেইর বলসোনারোকে তার পাসপোর্ট সমর্পণ করতে হয়েছে। ২০২৩ সালে ব্রাজিলের কংগ্রেসে সমর্থকদের তাণ্ডব চালানোর বিষয়ে তদন্তের মধ্যেই তাকে পাসপোর্ট জমা দিতে হলো। পুলিশ বলসোনারোকে তার বামপন্থী প্রতিদ্বন্দ্বী লুইজ ইনাসিও লুলা দা সিলভার কাছে নির্বাচনে হেরেও ক্ষমতায় থাকার ব্যর্থ ষড়যন্ত্রের নেতৃত্ব দেওয়ার অভিযোগ করেছে। বলসোনারোর তিন সহযোগীকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে। তিনি বলছেন, এ অভিযান রাজনৈতিক উদ্দেশ্যপ্রণোদিত। তার রাজনৈতিক দলের প্রধানকেও আটক করা হয়েছে। ২০২২ সালের অক্টোবরে নির্বাচনে পরাজিত হওয়ার পর বলসোনারোকে ক্ষমতায় রাখার ষড়যন্ত্রে তারা জড়িত বলে সন্দেহ করা হচ্ছে। তাদের বিরুদ্ধে পুলিশের অভিযোগ, তারা নির্বাচনী ব্যবস্থা নিয়ে সন্দেহ ছড়িয়েছিলেন, যা সমর্থকদের উসকে দিয়েছিল। তারা…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ব্ল্যাক আইভরি কফি বিশ্বের সবচে’ দামি কফি। এই কফি তৈরি হয় ব্ল্যাক আইভরি কফি কোম্পানিতে যা গোল্ডেন ট্রায়াঙ্গাল নামে পরিচিত থাইল্যান্ডের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত। বিচিত্র পদ্ধতিতে এই কফি উৎপাদন করা হয়। ব্ল্যাক আইভরি কফি বানানো হয়ে থাকে হাতির মল দিয়ে। প্রথমে হাতিকে কফির ফল খাওয়াতে হয়। ফল হজম হয়ে মল ত্যাগ করতে হাতির সময় লাগে ১৭ ঘণ্টা। এরপর শ্রমিকরা সেই মল থেকে কফির বীজগুলো সংগ্রহ করে। বীজ সংগ্রহ হয়ে যাবার পর কারখানার নির্দিষ্ট প্রক্রিয়ার ভেতর দিয়ে তৈরি হয় পৃথিবীর সবচেয়ে দামি এবং সুস্বাদু ব্ল্যাক আইভরি কফি। ১ কেজি কফি পাওয়ার জন্য হাতিকে প্রায় ৩৩ কেজি কফি ফল খাওয়াতে…

বিনোদন ডেস্ক : সম্প্রতি উল্লু প্ল্যাটফর্মে রিলিজড নতুন অ্যাডাল্ট ওয়েব সিরিজ “Maa devrani beti jethani”তে মিষ্টি বসু এবং প্রিয়া গামরের একত্রিত অভিনয় কার্যত আগুন লাগিয়ে দিয়েছে সিরিজের পর্দায়। নতুনত্ব গল্প নিয়ে প্রকাশিত এই ওয়েব সিরিজে খোলামেলা চরিত্রে দুই নায়িকার অভিনয় অনবদ্য। বর্তমান পেক্ষাপটে দাঁড়িয়ে সামাজিকভাবে অবৈধ সম্পর্কের ওপর ভিত্তি করে তৈরি করা এই সিরিজটিকে এককথায় রোমান্টিক সাসপেন্স থ্রিলার বললেও চলে। গল্পের প্লটের দিকে তাকালে দেখা যায় জানভি অর্থাৎ মিষ্টির যে বাড়িতে বিয়ে হয় সেই বাড়িতে তার দেওরের সাথে মিষ্টির মায়ের অবৈধ সম্পর্ক গড়ে ওঠে। প্রথম পর্বে দেখা যায় সেই অবৈধ সম্পর্ক লোকচক্ষুর আড়াল থেকে বেরিয়ে ধীরে ধীরে জানাজানি হতে থাকে।…

বিনোদন ডেস্ক : বেশ কিছুদিন ধরে গুঞ্জন উঠেছে মা হতে যাচ্ছেন জনপ্রিয় বলিউড অভিনেত্রী ইয়ামি গৌতম। গুঞ্জন সত্যি করে সুখবর দিলেন অভিনেত্রী নিজেই। সম্প্রতি ইয়ামির নতুন সিনেমা ‘আর্টিকেল ৩৭০’-এর ট্রেলার উন্মোচন অনুষ্ঠানে এসে ভক্তদের মা হওয়ার সুখবর জানিয়েছেন অভিনেত্রী। আগামী ২৩ ফেব্রুয়ারি মুক্তি পেতে চলেছে সিনেমাটি। বর্তমানে শেষ মুহূর্তের প্রচার-প্রচারণায় ব্যস্ত সময় পার করেছন অভিনেত্রী। ভারতীয় গণমাধ্যম হিন্দুস্থান টাইমসের এক প্রতিবেদন থেকে জানা গেছে, ট্রেলার প্রকাশ অনুষ্ঠানে পরিচালক স্বামী আদিত্যর হাত ধরেই হাজির হন ইয়ামি। সাদা ঢিলে গাউনের ওপর ক্রিম রঙা হাঁটু ঝুলের কোট পরেছিলেন তিনি। তারকা এই দম্পতির চোখেমুখেও হাসি ছিল স্পষ্ট। অনুষ্ঠানে আদিত্য বলেন, ‘এই ছবিটা আমাদের পারিবারিক।…

বিনোদন ডেস্ক : বিগত কয়েক বছরে ফিল্মজগতে বহু নবাগতার আবির্ভাব ঘটেছে। অভিনয়েও তাদের দক্ষতা নিপুণ। তবে বলিউডপাড়ায় এমন কয়েকজন অভিনেত্রী রয়েছেন, যাদের বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে বেড়েছে রূপের জেল্লাও। এই তালিকায় সত্তর এবং আশির দশক থেকে শুরু করে নব্বইয়ের দশকের অভিনেত্রীর নাম পর্যন্ত রয়েছে। রেখা, হেমা মালিনী থেকে মাধুরী দীক্ষিত— সবাই যেন দিন দিন আরও সুন্দরী হয়ে উঠছেন। রেখা ১৯৬৮ সালের অন্তিম পর্যায় থেকেই নিজের ক্যারিয়ার গুছিয়ে নিতে শুরু করেছিলেন রেখা। এখনও পর্যন্ত ১৮০টিরও বেশি ছবিতে অভিনয় করে ফেলেছেন তিনি। ‘উমরাও জান’ চরিত্রটির কথা উঠলেই রেখার মুখ ভেসে আসে। অভিনয়দক্ষতার পাশাপাশি নায়িকার রূপের প্রশ‌ংসাও অব্যাহত বলিপাড়ায়। ১৯৫৪ সালের ১০ অক্টোবরে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : যারা বাঙালি বৌদি আছেন তাদেরকে প্রায় বেশীর ভাগ মানুষই পছন্দ করেন, আর যারা সেই সব বৌদিদের পছন্দ করেন তাদের বয়স মোটামুটি ২০- ৩০-র মধ্যেই হয়। কখনও যদি কোনো বউদি তার বাড়ির বারান্দায় কাপড় মেলেতে আসে তাহলে প্রায় বেশীর ভাগ যুবকই বৌদির দিকে হাঁ করে তাকিয়ে থাকে, আর এই বৌদি রদি কখনও চুল খুলে কাপড় মেলতে আসে তাহলে তো আর দেখতেই হবেনা, সবার চোখ সেদিকেই থাকবে। আসুন আমরা জেনে নিই যে, এই বৌদিদের কেন সবাই জত পছন্দ করে? সব ছেলেরাই প্রায় বৌদি পছন্দ করে, কিছু কিছু বৌদিও আছে যারা আবার ছেলেদের দিকেও তাকায়। আসুন জেনে নিই এর আসল…

বিনোদন ডেস্ক : সংকটের কারণে বিদ্যুৎ কোম্পানিগুলোর পাওনা প্রায় ১৫ হাজার কোটি টাকার ভর্তুকি পরিশোধ করতে পারছিল না সরকার। শেষ পর্যন্ত বিশেষ বন্ড ছেড়ে সেই পাওনা পরিশোধ করা হচ্ছে। এরই অংশ হিসেবে গত তিন সপ্তাহে চার দফায় মোট ১১ হাজার ২৫৯ কোটি টাকার বিশেষ বন্ড ছাড়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। বিদ্যুৎ কোম্পানিগুলোর পাওনা পরিশোধে গতকাল বুধবার ঢাকার বিদ্যুৎ ভবনে ২৪টি ব্যাংকের অনুকূলে ৫ হাজার ৬৬৫ কোটি টাকার বন্ড ছাড়ার জন্য সমঝোতা স্মারক (এমওইউ) সই হয়েছে। ব্যাংক, পাওনাদার বিদ্যুৎ উৎপাদনকারী কোম্পানি, বিদ্যুৎ বিভাগ এবং অর্থ মন্ত্রণালয়ের অর্থ বিভাগের মধ্যে এই এমওইউ সই হয়। এর আগে গত মাসে ৬ ব্যাংকের অনুকূলে একই রকম…

বিনোদন ডেস্ক : দক্ষিণ এশিয়ার সেরা ৩০ তরুণ প্রতিভাবানদের তালিকায় নাম এসেছে বাংলাদেশের জনপ্রিয় ইউটিউবার তৌহিদ আফ্রিদির। বুধবার (৭ ফেব্রুয়ারি) বিষয়টি জানা গেছে। চলতি বছর এই প্রতিভাবানরা স্পটলাইট দখল করতে থাকবেন। এ বিষয়ে ইউটিউবার তৌহিদ আফ্রিদি বলেন, আমি খবরটা মাত্রই পেয়েছি। খুবই আনন্দিত। আমি বা আমাদের মাধ্যমে বাংলা ভাষার পরিচয় সারা বিশ্বে পৌঁছে যাচ্ছে, এটা গর্বের। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। তিনি আরও বলেন, আমি ভাবিনি কখনো এই তালিকায় আমার স্থান হবে। যেখানে সুহানা খান, রাশমিকা মান্দানা, আরমান মালিক, আজিম আজহারের মতো মানুষ রয়েছে, সেখানে ৩০তম স্থানে আমি আছি। তৌহিদ আফ্রিদির প্রতিটি ভিডিওতে বাংলাদেশের জীবনযাত্রা উঁকি দেয়। এর মাধ্যমে বাংলা…

বিনোদন ডেস্ক : অভিনয়ে অনিয়মিত হয়ে ২০১২ সালে হিরা ব্যবসায়ী ভরত তখতানিকে বিয়ে করেছিলেন হেমা মালিনী ও ধর্মেন্দ্রর মেয়ে এষা দেওল। বলিউডে তার ক্যারিয়ার ছিল ক্ষণস্থায়ী। বাবা-মায়ের সাফল্যের ছিটেফোঁটাও ভাগ্য়ে জোটেনি তার। শুরুতে ‘ধুম মাচিয়েছিলেন’ ঠিকই, তারপর আর সাফল্য়ের মুখ দেখেননি। ফলে বিয়ে করে ঘোর সংসারি হয়ে যান এষা। সেভাবে রুপালি জগতে আর দেখা যায়নি। তারপরও টিকলো না সংসার। গত কয়েক মাস ধরেই এষা-ভরতের ডিভোর্সের গুঞ্জন শোনা যাচ্ছিল। অবশেষে সেই জল্পনায় সিলমোহর দেন তারা। যৌথ বিবৃতিতে জানিয়ে দিয়েছেন বিচ্ছেদের কথা। ডিভোর্সের খবর প্রকাশের পরেই সামাজিক মাধ্যমে ভাইরাল এষা-ভরতের একাধিক পুরনো সাক্ষাৎকার। ভরতের চোখে তার হিরোইন বউ ছিল ‘ঘরোয়া’। ফিল্মফেয়ারকে দেওয়া…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভালোবাসার সপ্তাহ পালনে গোলাপের কদর বেড়েছে। কিন্তু গোলাপ অনেক রকম। এর অর্থেও রয়েছে ভিন্নতা। এক রঙের গোলাপ এক অর্থ বহন করে। অর্থ জেনে ঠিক করুন কাকে কোন গোলাপ দেবেন। লাল গোলাপ: ভালোবাসা ও শ্রদ্ধার প্রতীক। আর এ কারণেই ভালোবাসা দিবসে লাল গোলাপ আদান-প্রদানের চল রয়েছে। এই গোলাপ গভীর প্রেম ও রোমান্টিক অনুভূতির বার্তা বহন করে। হলুদ গোলাপ: হলুদ গোলাপ বন্ধুত্বের প্রতীক। উজ্জ্বল এবং আনন্দদায়ক অনুভূতির প্রতীক। সুখ, আনন্দ বা বন্ধুত্ব উদযাপনের জন্য হলুদ গোলাপ দিতে পারেন। ল্যাভেন্ডার গোলাপ: অনন্য প্রেমের বার্তা বহন করে। এই গোলাপ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বিশেষ প্রেম বোঝাতে এটি একেবারে আদর্শ। এই ফুল দেওয়ার…

বিনোদন ডেস্ক : এক সময় সিনেমা মানেই সবার আগে মাথায় আসতো বলিউডের কথা। তবে করোনার পর থেকে সেটা একেবারেই পাল্টে গিয়েছে। হিন্দি ছবিকে একপ্রকার ধুলোর মত উড়িয়ে দিয়ে জনপ্রিয়তা আদায় করেছে দক্ষিণী ছবিগুলি। এক সময় দক্ষিণী ছবি হিন্দির ডাবিং দেখতে বেশ ভাল লাগত দর্শকদের। তবে সেই সময় শুধুমাত্র দক্ষিণী ভাষাতেই তৈরি হত ছবিগুলি যার জেরে হিন্দি ডাবিং দেখতে হত । তবে বর্তমানে দখিনি ছবিগুলি একাধিক ভাষায় রিলিজ হচ্ছে । যার মধ্যে হিন্দি ভাষাও রয়েছে । আর এর জেরেই বলিউডের জনপ্রিয়তা রিতিমত লাটে উঠেছে। শাহরুখ খান, সালমান খানদের বদলে আখন অল্লু অর্জুন, প্রভাস, জুনিয়র এনটিআর, রামচরণরাই হয়ে উঠেছে দর্শকদের নতুন পছন্দ।…

জুমবাংলা ডেস্ক : চুয়াডাঙ্গা জেলায় আবারও শুরু হয়েছে মৃদু শৈত্যপ্রবাহ। বৃহস্পতিবার সকাল থেকে তাপমাত্রা কমতে শুরু হয়েছে। এদিন সকালে চুয়াডাঙ্গা সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ১০ দশমিক ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকলেও রাত থেকে তাপমাত্রা আরও কমতে শুরু হয়েছে। শুক্রবার এ জেলার সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস রেকর্ড করা হয়েছে। বাতাসের আর্দ্রতা ছিলো ৬৭ শতাংশ। চুয়াডাঙ্গা আবহাওয়া অফিসের জ্যেষ্ঠ পর্যবেক্ষক রাকিবুল হাসান এ তথ্য নিশ্চিত করেছেন। শুক্রবার সকালে সূর্যের দেখা মিললেও উত্তরের হিমেল বাতাসে ঠাণ্ডার মাত্রা আরও বাড়িয়ে দিয়ে কনকনে শীত অনুভূত হচ্ছে। ফলে বিপর্যস্ত অবস্থায় রয়েছে এ এলাকার মানুষ। তীব্র শীত ও ঠাণ্ডা বাতাস মিলিয়ে ব্যাহত হচ্ছে চুয়াডাঙ্গার সাধারণ মানুষের স্বাভাবিক জীবনযাত্রা। https://inews.zoombangla.com/pakistani-girl-wedding-dance-on-kusu/…

জুমবাংলা ডেস্ক : বরিশালে অভিযান চালিয়ে দুটি ট্রাকভর্তি ভারতীয় শাড়ি, থ্রি-পিসসহ বিভিন্ন ধরনের পোশাকজাতীয় দ্রব্য জব্দ করেছে কোস্ট গার্ড। এসব পোশাকের বাজারমূল্য ১০ কোটি টাকার বেশি। বৃহস্পতিবার (৮ ফেব্রুয়ারি) বিকেলে এক সংবাদ সম্মেলনের মাধ্যমে বিষয়টি নিশ্চিত করেন কোস্ট গার্ড দক্ষিণ জোনের বরিশাল স্টেশানের কমান্ডার লেফটেন্যান্ট আকতার হোসেন। তিনি জানান, বৃহস্পতিবার ভোরে বরিশাল নগরের শহীদ আব্দুর রব সেরনিয়াবাত (দপদপিয়া) সেতুর টোল প্লাজা সংলগ্ন এলাকায় গোপন সংবাদের ভিত্তিতে অভিযান চালানো হয়। কোস্ট গার্ডের সদস্যদের উপস্থিতি টের পেয়ে পটুয়াখালী থেকে ঢাকাগামী দুটি ট্রাক ফেলে চালক ও আরোহীরা পালিয়ে যান। তাই কাউকে আটক করা সম্ভব হয়নি। তবে ট্রাক দুটিতে তল্লাশি চালিয়ে স্থানীয় বাজারমূল্য হিসেবে…

বিনোদন ডেস্ক : ভারতের দক্ষিণী সিনেমার জনপ্রিয় অভিনেত্রী সামান্থা রুথ প্রভু। অভিনয় ও শরীরি সৌন্দর্যে মুগ্ধ করেছেন তিনি। দক্ষিণ ভারতের সবচেয়ে বেশি পারিশ্রমিক নেওয়া অভিনেত্রীদের তালিকায় দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছেন তেলেগু সিনেমার এই অভিনেত্রী। এবার তেলেগু ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রিতে সবচেয়ে জনপ্রিয় অভিনেত্রী নির্বাচিত হলেন সামান্থা। ওরম্যাক্স মিডিয়া ২০২৩ সালের জানুয়ারি মাসের জরিপ প্রকাশ করেছে। তাতে সেরা অভিনেত্রীর জায়গা পেয়েছেন সামান্থা। ওরম্যাক্স মিডিয়া এক টুইটে জানিয়েছে, তেলেগু ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রিতে সবচেয়ে জনপ্রিয় অভিনেত্রীর তালিকায় সবার ওপরে রয়েছেন অভিনেত্রী সামান্থা রুথ প্রভু। এরপর যথাক্রমে রয়েছেন— কাজল আগরওয়াল, আনুশকা শেঠি, সাই পল্লবী, রাশমিকা মান্দানা, পূজা হেগড়ে, তামান্না ভাটিয়া, কীর্তি সুরেশ, শ্রীলীলা ও শ্রুতি হাসান। অন্যদিকে তামিল…

জুমবাংলা ডেস্ক : সরকারি ও বেসরকারি মেডিকেল কলেজগুলোতে ২০২৩-২৪ শিক্ষাবর্ষে এমবিবিএস ভর্তি পরীক্ষা শুরু হয়েছে। শুক্রবার (৯ ফেব্রুয়ারি) সকাল ১০টায় দেশের ১৯টি কেন্দ্রের ৪৪টি ভেন্যুতে একযোগে এ পরীক্ষা শুরু হয়। দেশে ৩৭টি সরকারি মেডিকেল কলেজে আসন সংখ্যা পাঁচ হাজার ৩৮০টি। এছাড়া বেসরকারি পর্যায়ে অনুমোদিত ৬৭টি মেডিকেল কলেজে আসন ছয় হাজার ২৯৫টি। সব মিলিয়ে ১০৪টি মেডিকেল কলেজের ১১ হাজার ৬৭৫টি আসনের জন্য এবার এক লাখ ৪ হাজার ৩৭৪ জন ভর্তিচ্ছু আবেদন করেছেন। পরীক্ষার কেন্দ্রের গেট খুলেছে সকাল ৮টায়। পরীক্ষার্থীদের হলে প্রবেশের সময়সীমা ছিল সকাল ৯টা ৩০ মিনিট। পরীক্ষা সংশ্লিষ্টরা জানিয়েছেন, পরীক্ষার্থীরা প্রবেশপত্র ও বল পয়েন্ট কলম ব্যতীত অন্য কোনো ইলেকট্রনিক ডিভাইস…

উপকরণ : – কয়েক টুকরা বোয়াল মাছ, – আধা চা চামচের বেশি গুঁড়া হলুদ, – আধা চামচ লাল মরিচ গুঁড়া, – এক চিমটি জিরা গুঁড়া, – কয়েকটা পেঁয়াজকুচি, – ১ চামচ রসুন বাটা, – পরিমান মত তেল, – পরিমাণমতো লবণ, – কয়েকটি কাঁচামরিচ, – ধনেপাতা। প্রণালী: সামান্য লবণ দিয়ে বোয়াল মাছ হালকা তেলে সামান্য ভেজে নিন। তেল গরম করে সামান্য লবণ দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন। মশলাপাতি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এবার দুই কাপ পানি দিয়ে ঝোল বানিয়ে নিন। https://inews.zoombangla.com/sorer-ar-otirekto-mad-komabe/ এবার ঝোলে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে দিন। ঢাকনা দিয়ে মিনিট বিশেক হালকা আঁচে জ্বাল দিন। কয়েকটা কাঁচা মরিচ দিয়ে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়িতে অভিজাত স্বাদ পেতে হলে দরকার হয় পারফেক্ট রেসিপি। এজন্য কালো গোল মরিচের গুঁড়ো হতে পারে মাখন, শুকনো মরিচ ও কোকোনাট মিল্ক। উপকরণ : – ৫০০ গ্রাম চিংড়ি, – পেঁয়াজ কুচি ৪ টি, – আদা কুচি ২ টেবিল চামচ, – কালো গোল মরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, – গুড়া মরিচ ১ চা চামচ, – কয়েকটি শুকনা মরিচ। – মাখন ৬ টেবিল চামচ, – টমেটো কুচি করে কাটা ২ টি, – কোকোনাট মিল্ক আধা কাপ, – লবণ পরিমাণমতো। প্রস্তুত প্রণালী : প্যানে মাখন দিয়ে গরম করুন। তাতে চিংড়ি দিয়ে কিছুটা লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে নেড়েচেড়ে আরেকটি পাত্রে নামিয়ে…

বিনোদন ডেস্ক : শুটিংয়ে দুর্ঘটনার শিকার হয়েছেন বলিউড অভিনেতা ভিকি কৌশল। এতে তার বাঁ হাতে আঘাত পেয়েছেন তিনি। অ্যাকশন দৃশ্যের শুটিং করতে গিয়েই নাকি আহত হয়েছেন তিনি। ভারতীয় গণমাধ্যম হতে জানা গেছে, ভিকির নতুন সিনেমা ‘ছবা’র শুটিং চলছিল। আর সেখানেই অ্যাকশন দৃশ্যে অভিনয় করার সময় আহত হয়েছেন তিনি। ইতোমধ্যে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে একটি ভিডিও প্রকাশ্যে এসেছে ভিকির। ওই ভিডিওতে দেখা যায়, বাঁ হাতে প্লাস্টার বাঁধা অবস্থায় গাড়ি থেকে নামছেন ভিকি। ফটোগ্রাফারদের দিকে একবার ডান হাত তুলে বাড়ির ভিতরে চলে গেলেন এই অভিনেতা। এদিকে ভিকির এমন ভিডিও দেখে চিন্তিত হয়ে পড়েছেন তার ভক্তরা। প্রিয় তারকার আঘাত পাওয়ার বিষয়টি যেন তারা মেনেই নিতে…

বিনোদন ডেস্ক : বলিউড বললেই সবার প্রথমে যেটা মাথায় আসে সেটা হলো গ্ল্যামারের ছড়াছড়ি রঙিন মোড়কে ঢাকা একটা দুনিয়া। কিন্তু এই জগতটায় পা রাখা কি এতোটাই সহজ? বলিউডে নিজের নাম প্রতিষ্ঠিত করতে অভিনয়ের পাশাপাশি আরও অনেক কিছুর চাহিদা থাকে। আর অভিনেত্রীদের প্রসঙ্গে বললে, তাদের সৌন্দর্যের পাশাপাশি উচ্চতাটাও সমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে বলিউডের এমনও কিছু অভিনেত্রী আছে যাদের উচ্চতা হার মানাবে যে কোনও অভিনেতাকেও। দীপিকা পাডুকোন : ২০০৭ সালে ‘ওম শান্তি ওম’ ছবির হাত ধরে বলিউড বাদশা শাহরুখ খানের বিপরীতে নিজের ডেবিউ করেন।‌ বর্তমানে তাকে বলিউডের সেরা অভিনেত্রীদের তালিকায় রাখা হয়। নিজের অভিনয় পারদর্শিতার জোরে ইন্ডাস্ট্রিতে কোনো গড ফাদার না…

বিনোদন ডেস্ক : নীল ছবির জন্য বিশ্বের নজর কাড়েন সা’নি লি’ওন। তবে ২০১২ সালে নীল ছেড়ে ‘জিসম টু’ সিনেমার মধ্য দিয়ে বলিউডে পা রাখেন তিনি। এখন প্রায় সারা বছরই সিনেমা, রিয়্যালিটি শো ও বিজ্ঞাপনের শুটিং নিয়ে ব্যস্ত থাকেন সা’নি লি’ওন। যে কারণে তার আয়ের পরিমাণও বেড়েছে। বলিউডের ‘বেবি ডল’ খ্যাত এই অভিনেত্রীর সম্পত্তি নিয়ে প্রতিবেদন করেছে ভারতের জনপ্রিয় সংবাদমাধ্যম আনন্দবাজার। তাদের প্রতিনেদনে জানা যায় সা’নি লিও’নের মোট সম্পত্তির পরিমাণ ৯৮ কোটি রুপি। যুক্তরাষ্ট্রের লস অ্যাঞ্জেলসে অত্যাধুনিক সুযোগ-সুবিধাসহ ‘ড্রিম’ নামের একটি বাড়ি রয়েছে সা’নি লিও’নেল। তার সেই বাড়িটির মূল্য ১৯ কোটি রুপি। মুম্বাইয়ে ওতার বিলাসবহুল বাড়ি রয়েছে। রয়েছে নামীদামি ব্যান্ডের বেশ…

স্পোর্টস ডেস্ক : ‘ব্যক্তিগত কারণে’ আপাতত আন্তর্জাতিক ক্রিকেট থেকে কিছুটা দূরে আছেন ভারতীয় তারকা ক্রিকেটার বিরাট কোহলি। হোম ভেন্যুতে ইংল্যান্ডের বিপক্ষে পাঁচ ম্যাচের সিরিজের প্রথম দুটি টেস্টে খেলেননি তিনি। গণমাধ্যমে গুঞ্জন, ইংলিশদের বিপক্ষে পুরো টেস্ট সিরিজেই খেলবেন না কোহলি। যদিও সিরিজের শেষ তিন টেস্ট ম্যাচের স্কোয়াড এখনও ঘোষণা হয়নি। তাই শেষ তিন টেস্টে তাকে পাওয়া যাবে কি না, তা নিয়েই তীব্র জল্পনা চলছে। এরই মাঝে গুঞ্জন, মাঠের বাইরের ভারতীয় এই ব্যাটারের বড় অঙ্কের আর্থিক কার্যকলাপ প্রকাশ্যে। বেনামি সূত্রের উদ্ধৃতি দিয়ে ভারতীয় সংবাদমাধ্যমের দাবি, কোহলি ‘পুমা ইন্ডিয়ার সঙ্গে তার দীর্ঘ অংশীদারিত্ব শেষ করার পথে।’ প্রতিবেদনে বলা হয়, ব্র্যান্ডটির সঙ্গে কোহলির সম্পর্ক…