Author: Shamim Reza

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গোলবাড়ির কষা মাংস অত্যন্ত জনপ্রিয়। কলকাতার বুকে এই রেস্তোরাটি এই বিশেষ পদের জন্যই বিখ্যাত। যেই সমস্ত খাদ্যরসিকরা এখনো পর্যন্ত এই রান্না টি চেখে দেখেনি তাদের জন্য আমরা নিয়ে নিয়ে এলাম বাড়িতেই সহজ উপায়ে গোল বাড়ির কষা মাংসের রেসিপি। উপকরণ : ৭৫০ গ্রাম খাসির মাংস ৮ টি পেঁয়াজ ৮ কোয়া রসুন ১ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ হলুদ ৪ টি এলাচ, ৫ টি বড়ো এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ আদ ভাঙা ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো ৩ টেবিল চামচ দই ২ টেবিল…

জুমবাংলা ডেস্ক : বিপদসীসমার উপর দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে ধরলা ও দুধকুমারের পানি। অন্যদিকে ব্রহ্মপুত্র তিস্তার পানি বৃদ্ধি পেলেও বিপদসীমার নিচ দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে। এতে প্লাবিত হয়ে পড়েছে জেলার নিম্নাঞ্চলসহ চরাঞ্চলেগুলো। পানিবন্দী হয়ে পড়েছে অন্তত ৬০ হাজার মানুষ। অনেক চরাঞ্চলের ঘর বাড়ি ও নিচু এলাকার কাঁচা-পাকা সড়ক তলিয়ে থাকায় দুর্ভোগ বেড়েছে এসব এলাকার মানুষের। https://inews.zoombangla.com/haryanvi-song-a-uddam-dance-dia/ স্থানীয় পানি উন্নয়ন বোর্ড জানায়, কুড়িগ্রামের নদনদীর পানি বৃদ্ধি পর বর্তমানে কিছুটা স্থিতিশীল অবস্থায় থাকলেও এখনও দুধকুমার ও ধরলার পানি বিপদসীমার উপর দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে। তবে আগামী ২-১ দিনের মধ্যে ধরলা, দুধকুমারের পানি কমতে শুরু করলেও ব্রহ্মপুত্রের পানি বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা পানি উন্নয়ন বোর্ডের।

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘনিষ্ঠ মুহূর্তে এক এক জন মানুষ এক এক রকম আবহ পছন্দ করেন। কিন্তু সারা বিশ্বেই দেখা যায়, মেয়েদের প্রবণতা থাকে মিলনের মুহূর্তে ঘরের আলো নিভিয়ে দেওয়ার। অন্ধকারেই সঙ্গিনীর সঙ্গে ঘনিষ্ঠ হতে পছন্দ করেন তারা। কিন্তু কেন? সম্প্রতি সেই প্রশ্নেরই উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছিল ‘ডায়েট শেফ’ নামের ডায়েট ডেলিভারি এজেন্সি। যে সমীক্ষা তারা চালিয়েছে, তাতে উঠে এসেছে এক অদ্ভুত কারণ। ২০ থেকে ৩০ বছর বয়সী ১০৭৭ জন ব্রিটিশ সমীক্ষার অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। সমীক্ষার যে ফলাফল প্রকাশ করা হয়েছে তাতে লেখা হয়েছে, ‘অধিকাংশ মেয়েদের নিজের শরীর নিয়ে লজ্জিত। সেই কারণেই মিলনের সময়ে তারা চান ঘরের আলো নিভিয়ে দিতে।’ বিষয়টির…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : বিশ্বের জনপ্রিয় ভিডিও স্ট্রিমিং প্ল্যাটফর্ম ইউটিউব। ইউটিউবের জনপ্রিয়তা বেড়েছিল মূলত টেলিভিশনের একগাদা বিজ্ঞাপন দেখা থেকে রেহাই পেতেই। তবে এই প্ল্যাটফর্মেও সেই বিজ্ঞাপনের ছড়াছড়ি। একটি ভিডিওর শুরুতে মাঝে বিজ্ঞাপন দেখতে দেখতে বিরক্ত ব্যবহারকারী। আগের থেকে বিজ্ঞাপন দেখানোর প্রবণতা অনেকটাই বেড়েছে এই প্ল্যাটফর্মে। এর মধ্যে কিছু অ্যাড আবার স্কিপ করাও যাচ্ছে না। তাই ভিডিও দেখার সময় বারবার বিরক্ত হতে হচ্ছে। এই ঝামেলা থেকে মুক্তির উপায় এনেছে জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্মটি। কোনো খরচ ছাড়াই অ্যাড ফ্রি ভিডিও দেখতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক পদ্ধতি- ডেস্কটপ বা ল্যাপটপে দেখতে চাইলে- >> ক্রোম ব্রাউজারে গিয়ে ইউটিউব লিখে সার্চ করুন। >> এরপর নিজেদের…

জুমবাংলা ডেস্ক : আজকাল অপ্টিক্যাল ইলিউশনের ছবিগুলি নেটপাড়ার লোকজনকে মোহিত করছে। বুঁদ করে রাখছে পাজ়ল সলভ করার খেলায়। ছবিতে রয়েছে এক, আর আপনি ভাবছেন এক। সঠিক উত্তরটা আবার আপনারই ব্যক্তিত্ব তুলে ধরছে। কখন আবার তুলে ধরছে আপনার জীবনের আলো আঁধারির দিকগুলো। আপনি যদি এমনই অপ্টিক্যাল ইলিউশনের ছবিগুলো ভালবাসেন, তাহলে আপনার জন্য আর একটি সারপ্রাইজ় রয়েছে। একটা গাছের মধ্যে লুকিয়ে রয়েছে অনেককটা প্রাণী। আপনাকে বের করতে হবে, কোন কোন প্রাণী রয়েছে। এই ছবিটাও ব্যাপক ভাইরাল হয়েছে। আপাত দৃষ্টিতে এই ছবিটা দেখে আপনার মনে হতে পারে, সামান্য একটা গাছের ছবি। কিন্তু খুব ভাল করে যদি ছবিটা লক্ষ্য করেন, তাহলেই আপনার চোখে ধরা…

বিনোদন ডেস্ক : বন্ধুত্বের মধ্যে কত মান অভিমানের গল্প! টলিপাড়ার দুই বন্ধু ‍যিশু আর সৃজিতের এই মান অভিমান নিয়ে আলোচনা কম হয়নি। অভিনেতা আর পরিচালকের সম্পর্কে হয়েছে উত্থান-পতন। এ নিয়ে জল্পনারও শেষ ছিল না। সবকিছু ছাপিয়ে আবারও কাঁধে কাঁধ মিলিয়েছেন যিশু সেনগুপ্ত এবং সৃজিত মুখোপাধ্যায়। দুই বছর আগের টানাপোড়েন যে ভুলে গেছেন দুজন, তারই প্রমাণ মিলল সৃজিতের নতুন পোস্টে। সম্প্রতি বেশ কিছু সাক্ষাৎকারে পরিচালককে যিশুর সঙ্গে তার সম্পর্ক ঘিরে নানা প্রশ্ন করা হয়েছিল। তখন সহজভাবেই পরিচালক উত্তর দেন যে, তাদের মধ্যে এখন সব স্বাভাবিক। এর আগে অবশ্য বৈশাখেই সেই সুখবর শুনিয়েছিলেন সৃজিত। ‘দশম অবতার’ নামে একটি কপ ইউনিভার্স তৈরি করছেন…

Alimul Islam is a famous entrepreneur of Kushtia city, is going to start his own technology startup with an incomparable interest in technology. With the help of advanced technology, this entrepreneur has taken up his work with the aim of increasing productivity in various programs in the country. The renowned Lyricz Group, led by visionary entrepreneur Alimul Islam, has been making waves in the business world, expanding its reach into various sectors with a string of innovative ventures. Over the years, Lyricz has gained recognition for its excellence in import and export, software development, and automobile manufacturing under the brand…

জুমবাংলা ডেস্ক : সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারীরা মূল বেতনের ৫ শতাংশ হারে যে বিশেষ প্রণোদনা পাবেন, তা সর্বনিম্ন বেতন এক হাজার টাকার কম বাড়ছে। মূল বেতনের ৫ শতাংশ হারে প্রণোদনায় দ্বিতীয়, তৃতীয় ও চতুর্থ শ্রেণির কর্মকর্তা-কর্মচারীদের বেতন বাড়ার কথা ছিল ৪১২ থেকে ৮০০ টাকা। বেতন বাড়ার এই হার কম হওয়ায় সর্বনিম্ন এক হাজার টাকা বাড়ানোর প্রস্তাব দিয়েছে অর্থ বিভাগ। এসংক্রান্ত একটি সারসংক্ষেপ প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে পাঠানো হয়েছে। অর্থ বিভাগ সূত্রে জানা গেছে, এর আগে ২০১৩ সালে ২০ শতাংশ মহার্ঘ ভাতা কার্যকরের সময় কর্মচারীদের বেতন বৃদ্ধি কম হওয়ায় ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তাদের বেতন কমিয়ে কর্মচারীদের বাড়ানো হয়। তখন সর্বনিম্ন এক হাজার ৫০০ এবং সর্বোচ্চ ছয় হাজার…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমকাল আর পান্তাভাত, এ যেন একে অন্যের পরিপূরক। আর গরমকালে সবাই তেল মশলা ছাড়া খাবার খেতেই চায়। সেক্ষেত্রেও পান্তাভাতের জুড়ি মেলা ভার। গরমকালে আট থেকে আশি সকলের খাদ্যতালিকাতেই থাকে এই দুর্দান্ত স্বাদের পান্তা। নুন, পেঁয়াজ, লঙ্কা দিয়ে মেখে জমিয়ে একেবারে পান্তা ভাত মাখা কার না পছন্দ বলুন তো? আসলে, পান্তা ভাত হল জলে ভেজানো ভাত। রাতের বাড়তি হয়ে যাওয়া ভাত অথবা ভাত রান্না করে তাতে জল ঢেলে দিতে হয়। পান্তা ভাত তৈরি হতে ১০ থেকে ১২ ঘন্টা সময় লাগে। ভালো করে না ভিজলে কিন্তু পান্তার আসল স্বাদ পাওয়া যায়না। পান্তা ভাত শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এমনকি পান্তা…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : এমন ব্রিজ কেউ দেখেছেন কি? এমন ব্রিজ কিন্তু রয়েছে। যে ব্রিজের ওপর রয়েছে সারি দিয়ে বাড়ি, দোকান, সাজানো স্থাপত্য। এককথায় আস্ত শহর। নদীর ওপর ব্রিজ দেখেননি এমন মানুষ খুঁজে মেলা ভার। আর সকলে এটাও জানেন যে ব্রিজ মানে তার ওপর দিয়ে যানবাহন চলাচল করবে। হেঁটে মানুষও পারাপার করতে পারেন ব্রিজ। পরিবহণই কিন্তু ব্রিজ তৈরির একমাত্র উদ্দেশ্য। লক্ষ্য নদী পারাপার করা। কিন্তু এমনও এক ব্রিজ রয়েছে যার ওপর রয়েছে আস্ত একটা শহর। এখানে সারি দিয়ে বাড়ি রয়েছে। দোতলা বাড়িও রয়েছে। সেসব বাড়ির আবার নানা রং। রয়েছে দোকানও। আবার সাজানোর বন্দোবস্তও রয়েছে। যেমন ব্রিজের ওপর রয়েছে অনেক পুতুল সাজানো।…

বিনোদন ডেস্ক : দিনের শুরুতেই হইচই কাণ্ড। চারিদিকে ছড়িয়ে পড়েছে যশ দাশগুপ্ত এবং মধুমিতা সরকারের ছবি। বহু দিন ধরে তাদের এক সঙ্গে দেখার অপেক্ষায় দর্শক। মাঝে অবশ্য একটি মিউজ়িক ভিডিওতে তাদের একসঙ্গে দেখা গিয়েছিল। এখন আবার সম্প্রচার শুরু হয়েছে ‘বোঝে না সে বোঝে না’ সিরিয়ালের। এর মাঝেই এক ফ্রেমে দেখা গেল যশ এবং মধুমিতাকে। তাদের দেখে আবারও উত্তেজিত দর্শক। তবে কি নতুন কোনো কাজের ইঙ্গিত? নিজে প্রযোজনা সংস্থা তৈরি করেছেন যশ এবং নুসরত জাহান। তাই জল্পনা আরও তুঙ্গে। অনেকেরই প্রশ্ন, তবে কি যশের প্রযোজনা সংস্থার নতুন নায়িকা মধুমিতা? চারিদিকে ছড়িয়ে পড়েছে নায়ক-নায়িকার ছবি। যদিও এখনও পর্যন্ত চূড়ান্ত কিছু জানা যায়নি।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চালতা। বেশ পরিচিত একটি ফল। বিশেষ করে চালতার আচারের সঙ্গে মিশে আছে আমাদের শৈশব। টক ফল চালতা আচার, চাটনি, ডাল বিভিন্নভাবে খাওয়া হয়। এটি যে কেমন খেতেই সুস্বাদু আর লোভনীয় তা নয়। চালতার রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। চালতায় আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, বিটা ক্যারোটিন এবং সামান্য পরিমাণ প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট। এটি মানবদেহে যেমন রোগ প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে, তেমনি পুষ্টিগুণেও রাখে বিশেষ ভূমিকা। পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফল লিভারকে রাখে সুরক্ষিত। এটি একইসঙ্গে ক্যানসার রোগ দূরে রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়। ডায়াবেটিক রোগীরা নিশ্চিন্তে খেতে পারেন চালতা। ফলটিতে রয়েছে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যেমন ট্যানিন,…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : বিশ্বের অন্যতম সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম ফেসবুক। যেখানে ছবি, ভিডিও, মনের কথা শেয়ার করার পাশাপাশি আয়ও করতে পারেন। ঘরে বসেই ফেসবুক থেকে মাসে লাখ লাখ টাকা আয় করা যায়। বিভিন্নভাবে ফেসবুক থেকে আয় করা যায়। অনেকেই পেজ খুলে পণ্য বিক্রি করছেন, কেউ আবার প্রমোট করেও আয় করছেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক ফেসবুকে বেশি আয় করা ৫ কৌশল- কনটেন্ট মনিটাইজ করুন যারা ফেসবুকে কন্টেন্ট তৈরি করেন তারা একাধিক উপায় ফেসবুক থেকে টাকা আয় করতে পারবেন। কোনো ব্র্যান্ডের সঙ্গে সহযোগিতা করা এবং তাদের জিনিসে প্রচার আপনার কনটেন্টের মাধ্যমে করলে আপনি ভালো টাকা আয় করতে পারবেন। ব্রান্ডের সঙ্গে কোলাবরেশন…

বিনোদন ডেস্ক : বর্তমান সময়ে সিনেমা সিরিয়ালের পাশাপাশি গ্ল্যামার ইন্ডাস্ট্রিতে এক নতুন সংযোজন হয়েছে ওয়েব সিরিজের। আসলে প্রযুক্তির সাথে খাপ খাইয়ে চলতে গিয়ে এখন প্রত্যেকেই ইন্টারনেটের মাধ্যমে বিভিন্ন ওয়েব সিরিজ দেখতে পছন্দ করেন। বাংলা, হিন্দি এবং অন্যান্য আঞ্চলিক ভাষার বেশ কিছু ওয়েব সিরিজ টেক্কা দেয় বড় বাজেটের সিনেমাকেও। আসলে করোনা পরবর্তী সময় থেকে ডিজিটাল মিডিয়া কদর বুঝে গিয়েছে সাধারণ মানুষ। আর সেই সাথে পাল্লা দিয়ে চলার জন্য জন্ম নিয়েছে একাধিক প্রতিটি প্ল্যাটফর্মের। তবে এই ডিজিটাল মার্কেটে সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় বেশ কিছু অ্যাডাল্ট ওয়েব সিরিজ। উল্লু, প্রাইম শট, কোকু ইত্যাদি জায়গায় প্রায় প্রতিদিন কোনো না কোনো ওয়েব সিরিজ রিলিজ করে। যৌ*তায়…

বিনোদন ডেস্ক : গত ৫ জুলাই প্রথম পুত্রসন্তান জন্ম দেন অভিনেত্রী সানা খান। ছেলের জন্মের আনন্দে প্রায় আত্মহারা প্রাক্তন এই অভিনেত্রী। ‘বিগ বস ৬’এর প্রতিযোগী সানা এ বার প্রকাশ্যে আনলেন তার সন্তানের নাম ২০২০ সালের নভেম্বর মাসে মুফতি আনাস সাঈদের সঙ্গে বিয়ে হয় তার। সানার স্বামী মৌলবী এবং ইসলাম ধর্মের গবেষক। সেই সময় নায়িকার জীবন ত্যাগ করে বেছে নেন ধর্মের পথ। বিয়ের তিন বছরের মাথায় তাদের জীবনে আসে প্রথম সন্তান। পুত্র সন্তানের নাম রেখেছেন সাঈদ তারিক জামিল। অভিনেত্রীর সন্তানের নামের সঙ্গে মিল রয়েছে পাকিস্তানের ধর্মপ্রচারক মাওলানা তারিক জামিলের । ছেলের নাম তারিক জামিল রাখা প্রসঙ্গে সানা বলেন, তারিক নামের অর্থ…

জুমবাংলা ডেস্ক : বাংলাদেশ পুলিশের অতিরিক্ত পুলিশ সুপার ও সহকারী পুলিশ সুপার পদমর্যাদার ২৬ কর্মকর্তাকে বিভিন্ন ইউনিটে বদলি করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার (১৩ জুলাই) পুলিশ মহাপরিদর্শক (আইজিপি) চৌধুরী আব্দুল্লাহ আল-মামুন স্বাক্ষরিত প্রজ্ঞাপনে তাদের বদলি করা হয়। প্রজ্ঞাপনে বলে হয়, নিম্নবর্ণিত ২৬ কর্মকর্তাকে পরবর্তী নির্দেশ না জনস্বার্থে তাদের নামের পাশে উল্লেখকৃত পদে বদলি/ পদায়ন করা হলো। এতে বলা হয়, প্রজ্ঞাপনে বলে হয়, বদলি হওয়া কর্মকর্তাদের আগামী ১৯ জুলাইয়ের মধ্যে বর্তমান কর্মস্থলের দায়িত্বভার অর্পণ এবং ২০ জুলাইয়ের মধ্যে নতুন কর্মস্থলের দায়িত্বভার গ্রহণ করতে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। https://inews.zoombangla.com/ay-tarokadar-pordar-pr/ এতে আরও বলা হয়, যেসকল এলাকায় নির্বাচনী তফসিল ঘোষণা করা হয়েছে, সে সকল এলাকায় তফসিলের মেয়াদ…

বিনোদন ডেস্ক : বলিউড হোক অথবা টলিউড, এমন অনেক অভিনেতা-অভিনেত্রী আছেন যাদের পর্দার প্রেম গড়িয়েছে বাস্তবে। সাত পাকে বাঁধাও পড়েছেন অনেকেই। সুখে করছেন দিনযাপন। কিন্তু এমনও অনেক তারকা আছেন যারা প্রেম করলেও বাস্তবে একসাথে ঘর বাঁধতে পারেননি। বিচ্ছেদের যন্ত্রনা সহ্য করেই সামনের দিকে এগিয়ে যেতে হয়েছে তাঁদের। বলি জগতে এই সংখ্যাটা নেহাতই কম নয়। পর্দায় একসঙ্গে কাজ করতে গিয়ে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক তৈরী হলেও পরিণতি পায়নি প্রেম। বরং মেনে নিতে হয়েছে বিচ্ছেদের যন্ত্রনা। জানেন কি কোন তারকাদের মধ্যে গোপনে তৈরী হয়েছিল সম্পর্ক? মাধুরী দীক্ষিত-সঞ্জয় দত্ত : বলিউড জগতে এই জুটি বেশ জনপ্রিয়। নব্বয়ের দশকে একবার চর্চায় এসেছিল তাদের প্রেম কাহিনী। বলিপাড়ায়…

জুমবাংলা ডেস্ক : যানজটের শহরে যাদু হয়ে এসেছে মেট্রোরেল। ঢাকা বিভিন্ন প্রান্তে যাতায়াতের পাশাপাশি মেট্রোরেলে চড়ে অল্প সময়ে যাওয়া যায় মিরপুর শের-ই বাংলা জাতীয় ক্রিকেটে স্টেডিয়ামে খেলা দেখতেও। আসবেন কিভাবে? আর কতক্ষণ লাগবে? চলুন ঘুরে আসি। ‘আমার গন্তব্য আগারগাঁও থেকে মিরপুর শের-ই বাংলা জাতীয় ক্রিকেট স্টেডিয়াম। আমার মতো আপনারাও এ পাশে মতিঝিল আর ওপাশে উত্তরা থেকে আসতে পারবেন। তবে মিরপুর শের-ই বাংলা ক্রিকেট স্টেডিয়ামের খুব কাছে না থাকলেও স্টেশন আছে পাশেই, মিরপুর-১০। অর্থাৎ খেলা দেখতে স্টেডিয়ামে আসতে হলে গন্তব্য হবে মিরপুর-১০-এর মেট্রোরেল স্টেশন। আগারগাঁও স্টেশনে এসে দেখি শত শত মানুষের ভিড়। লাইনে দাঁড়িয়ে টিকিট সংগ্রহ করছেন অনেকে। সবার মতো আমিও…

বিনোদন ডেস্ক : অভনীত কৌর হিন্দি টেলিভিশন জগতের একটি পরিচিত মুখ। মাত্র ২০ বছর বয়সেই অভিনেত্রী হিসেবে সাফল্য অর্জন করেছেন তিনি। অনেক ছোট বয়সেই অভিনয় জগতের সাথে পরিচয় ঘটেছে তার। ২০১০ সালে প্রথম টেলিভিশন জগতে পা রাখেন তিনি। ‘ডান্স ইন্ডিয়া ডান্স’ দিয়েই শুরু করেছিলেন তিনি। তবে মাঝপথে সেই রিয়্যালিটি শো থেকে বাদ পড়ে যান অভনীত। বর্তমানের তরুণ সাহসী অভিনেত্রীদের মধ্যে একজন তিনি। বর্তমানের অভিনেত্রী হিসেবে সোশ্যাল মিডিয়ার পাতাতেও কম অ্যাক্টিভ নন তিনি। ইনস্টাগ্রামে তার ফলোয়ার্স সংখ্যা ৩২.৪ মিলিয়ন ছাড়িয়েছে। অভিনয়ের পাশাপাশি একাধিক বোল্ড ফটোশুটেও প্রায়ই অংশ নিতে দেখা যায় তাকে। আপাতত, নিজের একটি বোল্ড ফটোশুটের সূত্র ধরেই চর্চার আলোয় অভনীত…

বিনোদন ডেস্ক : বলিউডের আবেদনময়ী অভিনেত্রী এশা গুপ্তা। খুব বেশি একটা সিনেমায় অভিনয় করেননি ‘জান্নাত’ খ্যাত এ অভিনেত্রী। কিন্তু পর্দায় তার উষ্ণ উপস্থিতি ভুলতে পারেন না দর্শক। এবার এ অভিনেত্রী পোশাকে কারণে হচ্ছেন ব্যাপক সমালোচিত। গত কিছুদিন ধরে ক্রমাগত ট্রোল হচ্ছেন এশা। সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রায় ভিডিও শেয়ার করে থাকেন তিনি। ফ্যাশনিস্তা হিসেবেও প্রশংসা পান। সেই এশাই নাকি করে ফেললেন এ রকম বড় ফ্যাশন মিসটেক! চোখ কপালে উঠেছে নেট-নাগরিকদের। সম্প্রতি, এশা গুপ্তা মুম্বাইয়ের একটি ইভেন্ট থেকে বেরিয়ে আসার সময় পাপারাজ্জিদের ক্যামেরায় বন্দি হন। তিনি একটি সাদা বডিকন ড্রেস পরেছিলেন। আপাতদৃষ্টিতে নেটিজেনদের ধারণা, উন্মুক্ত পোশাক পরিধান করেছেন এ অভিনেত্রী। একজন কমেন্টে লিখলেন,…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মসুর ডাল পরোটা চুরি/চুরি কা পরোটা বা কোরমে কা পরোটা নামে জনপ্রিয়। এটি রাজস্থানী রন্ধনপ্রণালীর একটি খুব ঐতিহ্যবাহী রেসিপি। পুরানো দিনে সমস্ত ডাল পাথরের চকিতে ব্যবহার করে বাড়িতে গুঁড়ো করা হয়। গোটা ছোলা এবং মসুর ডাল ঘরেই পিষে বেসন/বেসন, ডালিয়া এবং গোটা মসুর ডাল পিষে টুকরো টুকরো মুগ ডাল তৈরি করা হয়। চুরি কা পরথা বা কোরমে কা পার্থ রাজস্থানের একটি বিশেষত্ব। যেহেতু রাজস্থান একটি শুষ্ক রাজ্য তাই তারা তাদের রান্নায় প্রচুর বেসন, রোদে শুকানো সবজি এবং মসুর ডাল ব্যবহার করে। তারা বেসন এবং মসুর ডাল বা মসুর ডাল ব্যবহার করে অনেক ধরণের সুস্বাদু কড়ি এবং…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : বিজ্ঞান, প্রযুক্তি, প্রকৌশল এবং অংকে পড়লে বিয়ে করা কঠিন হয়ে পড়ে- এমন ধারণা থেকে অন্য বিষয়ের দিকে ঠেলে দেওয়া হচ্ছে জাপানের ছাত্রীদের। এ কারণে দেশটিতে প্রযুক্তি খাতে বড় ধরনের কর্মী সংকটের আশঙ্কা করা হচ্ছে। জাপানের নারীদের মেধার সুনাম ও স্বীকৃতি আছে। অর্গানাইজেশন ফর ইকোনমিক কো-অপারেশন অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট (ওইসিডি) এর তথ্য অনুযায়ী, জাপানের মেয়েরা বিশ্বের সব দেশের মধ্যে অঙ্কে দ্বিতীয় এবং বিজ্ঞানে তৃতীয় সেরা। অথচ এশিয়ার সেই দেশেই এখন বিজ্ঞান, প্রযুক্তি, প্রকৌশল এবং অংক- এই চার বিষয়ে বিশ্ববিদ্যালয় স্তরে পড়াশোনায় মেয়েদের অংশগ্রহণ আশঙ্কাজনক হারে কমছে। অবাক করা বিষয় হলো- এই কমার পেছনে মূল কারণ বিয়ে! জাপানের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিনের রান্নায় নতুন কি রান্না করা হবে সেই নিয়ে বেশ হিমশিম খায় বাড়ির মা ঠাকুমারা। তবে, আজ ডিম দিয়ে সয়াবিনের এমন একটি রেসিপি বলবো যা হার মানাবে কষা মাংসের স্বাদকেও। এটির নাম ‛ডিম সয়াবিনের ডালনা’। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন। ‛ডিম সয়াবিনের ডালনা’ রান্নার উপকরণ * সয়াবিন * আলু * নুন * হলুদ গুঁড়ো * লঙ্কা গুঁড়ো * জিরে গুঁড়ো * রসুন বাটা * ডিম * তেজ পাতা * শুকনো লঙ্কা * এলাচ * গোটা জিরে * পেঁয়াজ কুচি * জিরে বাটা * আদা বাটা * রসুন বাটা * ধনেগুঁড়ো * টমেটো কুচি * শুকনো…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : প্রতিষ্ঠানের ৯০ শতাংশ কর্মী ছাঁটাই করে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বা আর্টিফিশিয়াল ইন্টেলিজেন্স (এআই) ব্যবহারের ঘোষণা দেয়ার পরে ব্যাপক সমালোচনার মুখে পড়েছেন ভারতীয় প্রতিষ্ঠান ‘দুকান’ এর সিইও সুমিত শাহ। এতে বলা হয়, সম্প্রতি ভারতীয় প্রতিষ্ঠান ‘দুকান’ এর প্রতিষ্ঠাতা সুমিত শাহ টুইটারে জানিয়েছেন চ্যাটবট দ্রুত গ্রাহকদের সেবা প্রদানের মান উন্নত করেছে। এতে প্রতিষ্ঠানের ৯০ শতাংশ কর্মী ছাঁটাই করে এআই চ্যাটবট ব্যবহারের সিদ্ধান্ত নেয়া হয়েছে। সারা বিশ্বে যখন এআইয়ের প্রভাবে চাকরিচ্যুত হওয়ার শঙ্কা নিয়ে আলোচনা ও সমালোচনা হচ্ছে; তখন সুমিত শাহের এমন টুইট নেটিজেনদের মধ্যে জন্ম দিয়েছে ব্যাপক সমালোচনার। টুইট বার্তায় সুমিত জানায়, কর্মী ছাঁটাইয়ের সিদ্বান্তটি কঠিন ছিল, তবে…