Author: Shamim Reza

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম পছন্দ করেন না সেই তালিকাটা বোধহয় অমেকটাই কম। ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার। তবে, ডিম মানেই সেই চেনাপরিচিত পোচ, ওমলেট বা কারি, ঝোল নয়। বরং ডিমকে এখন কন্টিনেন্টাল পদেও বসিয়ে দেওয়া হচ্ছে। ডিম পছন্দ করেন না সেই তালিকাটা বোধহয় অমেকটাই কম। ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার। বাঙালি বাড়ির হেঁশেলে ডিমের পদ নিত্যনৈমিত্তিক। সেটা সকালের খাওয়া হোক বা চটজলদি খুদের টিফিনে বানিয়ে দেওয়া, ডিমের উপর আস্থা রাখতে হয় কমবেশি সকলকেই। কম দামে যথেষ্ট পুষ্টি, সঙ্গে স্বাদ, দুইয়ে মিলে ডিমের আদর তুঙ্গে। তবে, ডিম মানেই সেই চেনাপরিচিত পোচ, ওমলেট বা কারি, ঝোল নয়। বরং ডিমকে এখন কন্টিনেন্টাল পদেও…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : পার্টি, উৎসব উপলক্ষে বিয়ার তো অনেকেই খেয়ে থাকে। কিন্তু কখনও লক্ষ্য করেছেন কি যে বিয়ারের বোতলের রং কেন সাদা হয়না। সমস্ত বিয়ারের বোতলই হয় বাদামী নয়তো সবুজ হয়। কিন্তু জানেন কি এর নেপথ্য কারণ? ইতিহাস ঘাঁটলে জানা যায় প্রায় হাজার বছর আগে বিয়ারের প্রচলন শুরু হয়। আর সম্ভবত মিশরীয়রাই এই পানীয়ের উদ্ভাবন ঘটান। যদিও সেইসময় বোতলে করে পাওয়া যেতোনা এই পানীয়। মোটামুটি ১৯ শতকের দিকে প্রথম বোতলের ব্যবহার শুরু হয়। প্রথম প্রথম বিয়ার রাখার জন্য স্বচ্ছ বোতলই ব্যবহার করতো মানুষ। মানুষের ধারণা ছিলো স্বচ্ছ বোতলে রাখলে তার স্বাদ আর গন্ধ ভালো থাকবে। কিন্তু বাস্তবে হয়ে যায় ঠিক…

বিনোদন ডেস্ক : এখন অঞ্জলি আরোরা নামে এক যুবতীকে প্রায়শই দেখতে পাওয়া যায় সোশ্যাল মিডিয়ায় । ‘বাদাম বাদাম’ গানের সঙ্গে কোমর দুলিয়েই তিনি প্রথম সকলের কাছে পৌঁছে গিয়েছিলেন। আর তারপরেই সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে তিনি পৌঁছে যান বিশ্বের দরবারে। বর্তমানে সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে অনেক কিছু ভাইরাল হয়, কখনো নাচের ভিডিও, কখনো গানের ভিডিও, কখনো শিক্ষামূলক ভিডিও, কখনো দুর্ঘটনাজনিত ভিডিও, নানান রকম আনন্দের মুহূর্তের ভিডিও, বিয়ে বাড়ির ভিডিও খাওয়া-দাওয়ার ভিডিও আরো কত কি। বর্তমান যুগে মানুষের প্রত্যেকটি জীবনের ঘটনার সঙ্গে একেবারে জড়িয়ে রয়েছে এই সোশ্যাল মিডিয়া । সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে যাওয়া থেকে শুরু করে রাতে শুতে যাওয়া পর্যন্ত মানুষকে কি করছেন…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা বাঙালি জাতি ভোজন রসিক। আমাদের প্রতিবেলার খাবারে মাছ না হলে যেন চলেই না। আর মাছের মধ্যে ইলিশ হলে তো কথাই নেই। সঙ্গে একটু খিচুড়ি হলে জমে যায় বেশ। আসুন জেনে নেই ইলিশ খিচুড়ি রান্নার নিয়ম- রান্নায় যেসব উপকরণ প্রয়োজন : মসুর এবং মুগডাল মিলিয়ে ৪০ গ্রাম খিচুড়ির মোটা চাল ৫০০ গ্রাম ইলিশ মাছ ৪ পিস পেঁয়াজ মিহি করে কাটা ১/২ বাটি রসুন বাটা ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৮-১০টি লবণ স্বাদ অনুযায়ী তেজপাতা ২টি রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ আদা কুচি ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ মোটা করে কাটা ১ বাটি হলুদ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মধুর উপকারিতা ও কার্যকারিতা বলে শেষ করবার মতো নয়। এক কথায় বলা যায় সৌন্দর্য চর্চা, রোগ প্রতিরোধ কিংবা ডায়েটের জন্য মধু মধুরতর গুণে গুণান্বিত। কিন্তু বাজারে নকল মধুর ভীড়ে আসল মধু চেনা দায়। আর নকল দিয়ে কী আর আসলের কাজ হয়? তবে নকল মধু চেনার খুব সহজ কিছু উপায় অবশ্য রয়েছে। জেনে নিন। * আসল মধু ঘন ও অনেক বেশি আঠালো হয়, অপরদিকে নকল মধু হয় পাতলা ও কম আঠালো। তাই হাতের আঙুলে একটু মধু নিয়ে তা ঘন কিনা, বুঝে নিতে পারেন। কম ঘন ও কম আঠালো হলে নিশ্চিত থাকতে পারেন তা নকল। * এক গ্লাস পানিতে…

বিনোদন ডেস্ক : ভারতের দক্ষিণী সিনেমার অন্যতম জনপ্রিয় অভিনেতা থালাপাতি বিজয় সম্প্রতি অভিনয়ের পাশাপাশি রাজনীতিতে পা রেখেছেন। প্রতিষ্ঠা করেছেন ‘বিজয় মক্কাল ইয়াক্কম’ নামে নিজের দল। শোনা যাচ্ছে, ২০২৬ সালের তামিলনাড়ুর বিধানসভা নির্বাচনকে সামনে রেখে এখন থেকে প্রস্তুতিও নিচ্ছেন তামিল এই হিরো। সম্প্রতি একাধিক বার ট্রাফিক আইন ভাঙার জন্য পুলিশের হাতেও পড়তে হয়েছে থালাপাতিকে। তবে মাত্র পাঁচশত টাকা জরিমানা দিয়েই ছাড়াও পেয়েছেন তিনি। ইন্ডিয়া টুডের প্রতিবেদন অনুযায়ী, সম্প্রতি চেন্নাইয়ে থালাপাতি বিজয়ের দলের একটি বৈঠক সেরে গাড়িতে ফেরার পথে একাধিক বার ট্রাফিক সিগন্যাল ভাঙেন। এদিকে প্রিয় তারকাকে দেখতে পেয়ে তার পিছু নিয়েছিল কিছু ভক্তের দল। তাদের এড়িয়ে এগিয়ে যাওয়ার জন্যই ট্রাফিক সিগন্যালের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ ভাজা কিংবা সর্ষে ইলিশ তো খাওয়া হয় প্রায়ই। এবার স্বাদে নতুনত্ব আনতে মজাদার কোফতা কারি বানিয়ে ফেলতে পারেন ইলিশ মাছ দিয়ে। জেনে নিন রেসিপি। উপকরণ : ১. ইলিশ মাছের পেটির অংশ ৪ টুকরা, হলুদ আধা চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা-রসুন বাটা আধা চা চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ। ২. আলু সিদ্ধ ৩টি, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, আদা ও রসুন বাটা মিলিয়ে ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ফালি…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুখী সম্পর্কের জন্য একে অপরের প্রতি বিশ্বাস খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিশ্বাস একবার ভেঙে গেলে, যতই চেষ্টা করুন না কেন, আবার সেই বিশ্বাস তৈরি করা সহজ নয়, প্রায় অসম্ভব। অন্যদিকে, আপনার সম্পর্কের মধ্যে যদি বিশ্বাস না থাকে, তবে আপনার সম্পর্ক একদিন ভেঙে যেতে পারে। এমনকি ক্ষুদ্রতম মিথ্যাও হতে পারে আপনার সম্পর্ক ভাঙার কারণ। তাই স্ত্রীর কাছে মিথ্যা বলা এড়িয়ে চলাই কাম্য। চলুন জেনে নেওয়া যাক ঠিক কী কারণে মিথ্যে বলার প্রবণতা দেখা যায় আর যা স্বামী-স্ত্রীর সম্পর্ক মুহূর্তে ভেঙে দিতে পারে। জীবনসঙ্গীকে প্রাক্তন সঙ্গী সম্পর্কে মিথ্যা বলবেন না কখনও : আপনি যদি আপনার প্রেম জীবন ভাল চান তবে আপনার…

বিনোদন ডেস্ক : বর্তমান সময়ে সিনেমা সিরিয়ালের পাশাপাশি গ্ল্যামার ইন্ডাস্ট্রিতে এক নতুন সংযোজন হয়েছে ওয়েব সিরিজের। আসলে প্রযুক্তির সাথে খাপ খাইয়ে চলতে গিয়ে এখন প্রত্যেকেই ইন্টারনেটের মাধ্যমে বিভিন্ন ওয়েব সিরিজ দেখতে পছন্দ করেন। ডিজিটাল মার্কেটে সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় বেশ কিছু অ্যাডাল্ট ওয়েব সিরিজ। উল্লু, প্রাইম শট, কোকু ইত্যাদি জায়গায় প্রায় প্রতিদিন কোনো না কোনো ওয়েব সিরিজ রিলিজ করে। যৌ….তা..য় ভরা ওয়েব সিরিজগুলোর জনপ্রিয়তা কিন্তু কম নয়। প্রত্যেকটি ওয়েব সিরিজ প্রায় লাখ লাখ মানুষ দেখে থাকেন। বেশি কিছু অভিনেত্রী এই সমস্ত ওয়েব সিরিজে সাহসী দৃশ্যে অভিনয় করে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। এই ওয়েব সিরিজের দুনিয়ার এক অন্যতম জনপ্রিয় অভিনেত্রী হলেন নিকিতা চোপড়া।…

বিনোদন ডেস্ক : অভিনয় থেকে এবার প্রযোজনায় অভিনেত্রী জ্যোতিকা জ্যোতি। ‘লারা’ নামে একটি সিনেমা প্রযোজনা করছেন তিনি। এর জন্য ২০২২-২০২৩ অর্থবছরে ৬০ লাখ টাকা সরকারি অনুদানও পেয়েছেন। তবে ছবিটি নির্মাণের ব্যয় ধরা হয়েছে তিন কোটি টাকা! কিন্তু কেন এত বাজেট? কী আছে এই সিনেমার গল্পে? সময়টা ১৯৯৮ সাল। ওই বছরের ২৭ সেপ্টেম্বর উড্ডীয়মান এয়ার পারাবতের একটি বিমানে আগুন লাগলে ঢাকার পোস্তগোলায় সেটি বিধ্বস্ত হয়। সেই দুর্ঘটনায় প্রাণ হারান দেশের প্রথম নারী বৈমানিক ফারিয়া লারা। জানা গেছে, সেই বিমান বিধ্বস্তের ঘটনাই জ্যোতিকা জ্যোতির ‘লারা’ ছবির বিষয়বস্তু। ছবিটি পরিচালনা করবেন শেখর দাস। সিনেমাটি নির্মাণ করা হবে দুর্ঘটনায় নিহত নারী পাইলট লারাকে নিয়ে…

জুমবাংলা ডেস্ক : সমাজের প্রতিটি স্তরে সকল পশুপাখি সহ মানুষ লড়াই করে বেঁচে থাকে। সকলেই তার অস্তিত্ব টিকিয়ে রাখতে লড়াই করে। আমরা মাঝেমধ্যে সোশ্যাল মিডিয়ায় নানান ভিডিও দেখি যেখানে এই কথাটি আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠে। যদি দুর্বলের সঙ্গে সবলের লড়াই হয় তবে সেখানে সবল জেতে। কিন্তু মাঝেমাঝে যে শক্তিমান তার সঙ্গে আরেক শক্তিমানের লড়াই হয়। আর সেই লড়াই হয় ভয়ানক। প্রযুক্তি উন্নত হওয়ার কারণে আমরা সোশ্যাল মিডিয়ায় নানান ঘটনার ভিডিও দেখতে পাই। কখনও দেখি সাপের সঙ্গে মুরগীর লড়াই, আবার সিংহের সঙ্গে চিতা বাঘের লড়াই। আর এই ভিডিও প্রমাণ করে জীবনে নিজের অস্তিত্বকে টিকিয়ে রাখতে লড়াই করতে হয়। আর আশেপাশের কেউ…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুস্বাদু একটি মাছ হলো শোল। শোল মাছের ঝোলের পাশাপাশি খেতে পারেন এর দোপেঁয়াজাও। এটি তৈরি করা খুব সহজ। আর স্বাদ? নিরাশ হবেন না! চলুন জেনে নেয়া যাক শোল মাছের দারুন ২ টি পদ তৈরির রেসিপি- আজকের স্পেশাল রেসিপি লাউ শোল : প্রয়োজনীয় উপকরণ : রুই মাছের টুকরো ৫ পিস, লাউ অর্ধেক, আলু ২টি, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, হলুদ গুঁড়া সিকি চা চামচ, ধনে গুঁড়া বা বাটা আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তেল ২ টেবিল চামচ, জল পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচের ফালি ৫টি…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : শর্ট ভিডিও তৈরির প্ল্যাটফরম টিকটককে টেক্কা দিতে ইউটিউব তাদের পার্টনারশিপ প্রোগ্রামে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের ঘোষণা দিয়েছে। প্রতিষ্ঠানটি তাদের শর্ট ভিডিও ক্রিয়েটরদের সঙ্গে রেভিনিউ শেয়ার করবে। ইউটিউব শর্টসে সর্বোচ্চ ৬০ সেকেন্ডের ভিডিও তৈরি করে বিনিময় করা যায়। আকারে ছোট হওয়ায় এসব ভিডিও ব্যবহারকারীদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। আর তাই শর্টস ভিডিওতে বিজ্ঞাপন দেখিয়ে নির্মাতাদের সঙ্গে আয়ের অর্থ ভাগাভাগির উদ্যোগ নিয়েছে ইউটিউব। মঙ্গলবার আনুষ্ঠানিক এক বিবৃতির মাধ্যমে বিষয়টি স্বীকার করে ইউটিউব জানিয়েছে, ইউটিউব শর্টসের ভিডিওতে বিজ্ঞাপন দেখানো হতে পারে। আর এই বিজ্ঞাপন থেকে আয়ের ৪৫ শতাংশ পাবেন ভিডিও’র নির্মাতারা। ইউটিউবের চিফ প্রডাক্ট অফিসার নীল মোহন বলেছেন, রেভিনিউর বিষয়টি আগামী…

বিনোদন ডেস্ক : সম্প্রতি শাহরুখ অভিনীত নতুন সিনেমা ‘জওয়ান’ নিয়ে নতুনভাবে আলোচনায় আছেন বলিউডের কিং শাহরুখ খান। এ আলোচনাকে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায় শাহরুখ খানের নতুন একটি পোস্ট। আজ বৃহস্পতিবার ( ১৩ জুলাই) শাহরুখ তার নিজের ভেরিফাইড ফেসবুকে দুপুর ১টা ৪০ মিনিটে একটি পোস্ট ভক্তদের সঙ্গে শেয়ার করেন। ওই পোস্ট দেখে শাহরুখ ভক্তরা হয়েছেন উছ্বসিত। কারণ নিজের অভিনীত নতুন সিনেমা ‘জওয়ান’ নিয়ে ভক্তদের মনে যে অনেক প্রশ্নের জন্ম নিয়েছিল তার অনেক উত্তরই মিলেছে আজকের শাহরুখের করা পোস্টের মাধ্যমে। নিজের ভেরিফাইড ফেসবুকে শাহরুখ খান হিন্দিতে লিখেছেন মাত্র একটি লাইন। যার বাংলা অর্থ দাঁড়ায়, যখন আমি ভিলেন হই তখন আমার সামনে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুখ, শান্তি ও রোমান্স ভরপুর দাম্পত্য জীবন সকলেরই কাম্য। প্রতিটি নারী ও পুরুষ বিয়ের বন্ধনে আবদ্ধ হন সুখী হবার স্বপ্ন দেখে। কিন্তু সামান্য ঘটনা থেকেও তৈরি হতে পারে ভুল বোঝাবুঝি। জেনে নিন, কী করে অশান্তি এড়িয়ে বিবাহিত জীবনে দু’‌জনে এক সঙ্গে পথ হাঁটতে পারবেন- ১। ঘনঘন দামি উপহার দেবেন না। অনেক সময়েই স্বামী এবং স্ত্রীর রোজগার সমান হয় না। আপনি সঙ্গী বা সঙ্গিনীকে বারবার দামী উপহার দিলে তিনিও যে সমমূল্যের দামী উপহার দিতে পারবেন, তার কোনো মানে নেই। এক্ষেত্রে অনেক সময়েই ভুল বোঝাবুঝি তৈরি হয়। ২। কোনো সমস্যায় পড়লে আপনিই যে তার একমাত্র অবলম্বন সেটা বোঝানো বন্ধ…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : নান রুটি খেতে সবাই পছন্দ করেন। তবে বিশেষ এই রুটি ঘরে তৈরির উপায় অনেকেরই জানান নেই। বেশিরভাগ মানুষই বিভিন্ন হোটেল কিংবা রেস্তোরায় ভিড় করেন নান রুটি খেতে। বিফ, চিকেন ঝাল ফ্রাই কিংবা গ্রিলের সঙ্গে নান রুটি বেশ মানিয়ে যায়। চাইলে কিন্তু আপনি ঘরে গ্যাসের চুলায় তৈরি করতে পারবেন এই রুটি। বাইরের অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের নান রুটি থেকে ঘরে তৈরি নান রুটি খুব সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত। চলুন তবে জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ ১. ময়দা ২ কাপ ২. ইস্ট পাউডার ১ টেবিল চামচ ৩. চিনি ১ টেবিল চামচ ৪. কুসুম গরম পানি প্রয়োজনমতো ৫. লবণ স্বাদমতো ও ৬. তেল ২…

বিনোদন ডেস্ক : সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশ ভাইরাল হয়েছেন ভারতীয় ক্রিকেটার শুভমান গিলের বোন শাহনীল গিল। এর কারণ অবশ্য আর কিছুই নয়, বিগত বেশ কয়েকদিন ধরে সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশ কয়েকটি হট ছবি শেয়ার করেছেন শাহনীল গিল। যা নেট প্রেমীদের মধ্যে উষ্ণতা ছড়িয়েছে। তিনি সম্প্রতি মিনি স্কার্ট এবং ক্রপ টপ পরা কিছু ছবি শেয়ার করেছেন। শেহনীলের এই ছবিগুলি ভক্তদের মধ্যে বেশ পছন্দ হচ্ছে। এ পর্যায়ে আপনাদের জানিয়ে রাখি, শুভমান গিলের বোন তার চেয়ে বয়সে বড় এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশ সক্রিয় তিনি। জানলে অবাক হবেন যে, সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রায় ৫৪.৯ হাজার ফলোয়ার রয়েছে শাহনীল গিলের। তাছাড়া সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বেশ সক্রিয় তিনি।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা শুধুমাত্র টাকা পয়সা কারো থেকে ধার নিলে বা কারোকে ধার দিলে মাথায় চিন্তা থাকে। টাকা বাদে অন্য জিনিস দেওয়া নেওয়া করলে কিছুই হয় না। কিন্তু জানেন কী, সনাতন নীতি অনুযায়ী এই ৫ টি জিনিস কখনই কারো থেকে ধার নেওয়া উচিত নয়, বা কারোকে দেওয়াও উচিত নয়। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদনে তুলে ধরা হল সেই পাঁচটি জিনিস সম্পর্কে- ১) কলম- সনাতন নীতি অনুযায়ী, কলম আমাদের ভালো কর্ম করার অন্যতম অস্ত্র। এটি কাউকে দেওয়া মানে নিজের কর্মের প্রাপ্তিকে অন্য কারও সঙ্গে ভাগ করে নেওয়া। ২) বই- বই হল জ্ঞানের আধার। একে দেওয়া মানে নিজের জ্ঞানের পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া।…

জুমবাংলা ডেস্ক : উজানের ঢলে বাড়ছে পদ্মা-ব্রহ্মপুত্র-যমুনার পানি। বিপদসীমার ওপর দিয়ে বইছে তিস্তা। নিম্নাঞ্চলসহ প্লাবিত হয়েছে নতুন এলাকা। বিভিন্ন স্থানে দেখা দিয়েছে ভাঙ্গন। গাইবান্ধায় ভাঙছে শহররক্ষা বাঁধ। ভারী বৃষ্টি ও উজানের ঢলে বাড়ছে নদনদীর পানি। প্রধান নদী পদ্মা-ব্রহ্মপুত্র-যমুনায় ৭২ ঘন্টা পর্যন্ত পানিবৃদ্ধি অব্যাহত আছে। ভোর থেকে ডালিয়া পয়েন্টে তিস্তার পানি বিপদসীমার উপর দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে। এদিকে গাইবান্ধার শহররক্ষা বাঁধে তিন কিলোমিটার এলাকাজুড়ে দেখা দিয়েছে ভাঙন। বাঁধ ভেঙে শহর তলিয়ে যাওয়ার শঙ্কা স্থানীয়দের। এলাকাবাসী জানান, বালু দিয়ে বাঁধ নির্মাণ করা হয়েছে তা যে কখন ভেঙে পড়ে। গেল তিনদিন ধরে ঢলের পানিতে জলমগ্ন সুনামগঞ্জের তাহিরপুর ও দোয়ারাবাজার। বিপাকে পানিবন্দি লক্ষাধিক মানুষ। https://inews.zoombangla.com/sami-ka-chara-porpurus-ar/…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডুমুর ২ কাপ, সরিষা বাটা আধা কাপ, রসুন বাটা আদা বাটা ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুড়া, ধনে গুড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া সামান্য, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, ভাজা জিরা গুড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা চামচ, তেল পরিমাণমতো, ৩/৪ টা কাঁচা মরিচ। প্রস্তুত প্রণালী : ডুমুর কেটে ২/৪ পিস করে কেটে নিন ও ভেতরের বিচি কেটে ফেলুন। পানিতে কাটা ডুমুর ভিজিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ যাতে ডুমুরের কষ বের হয়ে যাবে। এবার ভাল করে ধুয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে একে একে সমস্ত মসলা দিয়ে দিন। তারপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঢেকে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুস্থ সম্পর্ক বজায় রাখার ক্ষেত্রে বিশেষ সম্পর্ক সক্রিয় ভূমিকা পালন করে। শা রী রি ক স ম্প র্ক কোনো দম্পতির রসায়নকে নিবিড় করতে, পরস্পরকে আরও কাছাকাছি আসতে সাহায্য করে। তবে বিশেষ সম্পর্কের উদ্দেশ্য শুধু পরস্পরের শা রী রি ক চাহিদা পূরণ নয়; মানসিক বিষয়ও এতে লুকিয়ে থাকে। অথচ অনেক সময়, দু’জন মানুষ বিশেষ সম্পর্কে জড়ালেও অধরা থেকে যায় তৃপ্তির বিষয়টি। বেশ কিছু দিন ধরে কোনো দম্পতির মধ্যে এরকম ঘটনা চলতে থাকলে সম্পর্কে একঘেয়েমি আসতে পারে। ফলে স্বাভাকি সম্পর্কেও ধরতে পারে ফাটল। এমনকি বিচ্ছেদও ঘটে যেতে পারে। সে কারণে সম্পর্কের যত্নে শা রী রি ক ঘনিষ্ঠতা যেমন প্রয়োজন,…

বিনোদন ডেস্ক : রোশনি ওয়ালিয়া, টেলিভিশনের বিখ্যাত ঐতিহাসিক শো ‘মহারানা প্রতাপ’-এ ছোট্ট রাজকুমারী আজাবদে চরিত্রে অভিনয় করে খ্যাতি অর্জন করেছেন, সম্প্রতি তার সামাজিক মিডিয়া অ্যাকাউন্ট ইনস্টাগ্রামে তার ভক্তদের সাথে তার সাম্প্রতিক কিছু ছবি শেয়ার করেছেন। রোশনি এখন বড় হয়েছে এবং রূপান্তরের পরে খুব সুন্দর এবং গ্ল্যামারাস হয়ে উঠেছে। শৈশবে তার বুদ্ধিমত্তা দিয়ে দর্শকদের হৃদয়ে রাজত্ব করা রোশনি ওয়ালিয়াকে চিনতে কষ্ট হচ্ছে তার এই নতুন ছবিতে। ২০ সেপ্টেম্বর ২০০১ এলাহাবাদে জন্মগ্রহণ করেন, রোশনি ওয়ালিয়া একজন শিশু শিল্পী হিসাবে তার অভিনয় জীবন শুরু করেন। জনপ্রিয় টিভি অভিনেত্রী সুইটি ওয়ালিয়ার মেয়ে রোশনি। রোশনি ওয়ালিয়া তার ক্যারিয়ার শুরু করেছিলেন টেলিভিশন বিজ্ঞাপন দিয়ে। এরপর, রোশনি…

বিনোদন ডেস্ক : উল্লুরর মত Voovi অ্যাপটি এখন খুব জনপ্রিয়, এখানে আসা প্রত্যেকটি সিনেমা ট্রেলার থেকে শুরু করে সিনেমা মানুষ কিন্তু বেশ তারিয়ে তারিয়ে উপভোগ করেন। আমরা অনেকেই জানি, যে voovi খুব অল্প সময়ের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই সপ্তাহে পোস্টার লঞ্চ হয়েছে, আমরা voovi অ্যাপে ‘পেয়ার ইধার উধার ওয়েব সিরিজ’ দেখতে পাওয়া যাচ্ছে। এই ওয়েব সিরিজের ৬ টি পর্ব প্রকাশিত হয়েছে, সমস্ত পর্বগুলি আপনাকে নানা ভাবে আনন্দ দেবে। তবে এই সিরিজগুলি দেখার সময় আপনাকে অবশ্যই দরজা বন্ধ করতে হবে, কারণ বাড়ির সকলের সামনে এগুলো মোটেই দেখতে পারবেন না। টান টান উত্তেজনায় ভরা প্রত্যেকটি সিরিজ, গল্পের প্রতিটি বাঁকে রয়েছে রোমান্স।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মিহাইলো টোলোটো জীবনে কখনো কোনো নারীকে দেখেননি। অনেকেই এ কথায় অবাক হয়েছেন বটে। কিন্তু পৃথিবীতে থেকেও কখনো কোনো নারীর স্পর্শ তো দূরের কথা চোখের দেখাও দেখেননি তিনি। এমনকি অনেকেই দাবি করেন, মিহাইলো ছিলেন বিশ্বের একমাত্র ব্যক্তি যিনি জীবদ্দশায় কোনো নারীকে স্পর্শ করেননি, দেখেননি এবং কথাও বলেননি। মিহাইলো টোলোটো ছিলেন একজন গ্রীক সন্ন্যাসী। যিনি তার পুরো ৮২ বছরের জীবন কাটিয়েছিলেন অ্যাথোস পর্বতে। মিহাইলোর জন্ম ১৮৫৬ সালে গ্রিসে। জন্মের মাত্র ৪ ঘণ্টা পরই তার মা মারা যায়। মিহাইলোর বাবার মৃত্যু হয় তার জন্মের আগেই। তাই তাকে লালন-পালন করার মতো কেউই ছিল না। এজন্য এলাকার মানুষ তাকে অর্থোডক্স সন্ন্যাসীদের কেন্দ্র…