Author: Saiful Islam

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : পৃথিবীর কোন উদ্ভিদ সবচেয়ে দ্রুত বাড়ে? গুগলে এই প্রশ্ন বাংলা বা ইংরেজিতে সার্চ করলে দেখবেন, উত্তর আসবে: বাঁশ। হ্যাঁ, ঘাস পরিবারের বৃহত্তম এ সদস্য আসলেই অনেক দ্রুত বাড়ে (বৈজ্ঞানিকভাবে বলতে গেলে ঘাস Poaceae পরিবারের সদস্য)। এমনকি চীনা মোসো প্রজাতির বাঁশ দিনে প্রায় এক মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। সে হিসাবে বাঁশের বৃদ্ধির গতি ঘন্টায় ০.০০০০৩ কিলোমিটার! অবিশ্বাস্য বিষয়, তাই না? অবিশ্বাস্য মনে হলেও ঘটনা সত্য। বিজ্ঞানীরা এই বৃদ্ধির পেছনের কারণও খুঁজে বের করেছেন। বাঁশ গুচ্ছ আকারে জন্মায়। একসঙ্গে ১০ থেকে ৭০-৮০টি বাঁশ থাকে প্রতিটি গুচ্ছে। ওপরের দিকে বাঁশের ডাল-পাতার কারণে সূর্যের আলো বাধা পায়। পর্যাপ্ত আলো…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চুল পাকা একটি বড় সমস্যা। বয়স হলে চুল পাকবে এটিই স্বাভাবিক। তবে অসময়ে চুলে পাক ধরলে অবশ্যই চিন্তার বিষয়। সঠিক নিয়ম মেনে চললে এই সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়। অল্প বয়সেই চুল পেকে গেলে তা অনেকেরই অস্বস্তির কারণ হয়। বার্ধক্য এবং জিনগত কারণ ছাড়াও অতিরিক্ত স্ট্রেস এবং শরীরে পুষ্টির অভাব থেকেও চুল পেকে যেতে পারে তাড়াতাড়ি। নিয়মিত স্ট্রেস-রিলিফ এক্সারসাইজ করলে এবং প্রয়োজনমতো ভিটামিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খেলে অল্প বয়সে চুল পেকে যাওয়ার হাত থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এ বিষয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন ডা. আলমগীর মতি। জেনে নিন ৯টি খাবারের কথা। এগুলো পাকা চুল রোধের পাশাপাশি স্ক্যাল্প…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : মানুষের শুক্রাণু লেজের সাহায্যে ঘন তরল পদার্থের মধ্য দিয়ে পথ করে নিয়ে এগিয়ে চলে। কিন্তু এই এগিয়ে চলার পথে শুক্রাণু পদার্থবিজ্ঞানের অন্যতম মৌলিক সূত্র, যা নিউটনের গতির তৃতীয় সূত্র নামে পরিচিত, সেই সূত্রকেই অমান্য করে। সম্প্রতি প্রখ্যাত বিজ্ঞান সাময়িকী পিআরএক্স জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণা নিবন্ধ থেকে এ তথ্য জানা গেছে। জাপানের কিয়োটো ইউনিভার্সিটির গণিতজ্ঞ কেন্তা ইশিমতো ও তাঁর সহকর্মীরা গবেষণা চালনা যে, শুক্রাণুসহ একই ধরনের চলৎশক্তিসম্পন্ন বস্তু বা অণুজীবগুলো কীভাবে মানুষের শরীরের ঘন তরলের ভেতর দিয়ে সাঁতার কাটে। বিশেষ করে, এসব ঘন তরলে সাঁতার কাটার ক্ষেত্রে এসব তরলের ঘনত্ব শুক্রাণুর পথে বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারত।…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ফিলিস্তিনের অবরুদ্ধ গাজায় ইসরাইল যে নির্বিচারে হামলা চালাচ্ছে, তার জন্য যুক্তরাষ্ট্রকে দায়ী করা হয়েছে বিভিন্ন পক্ষ থেকে। কারণ গত ৭ অক্টোবর ইসরাইলে হামাসের হামলার পর থেকে গাজায় ইসরাইলি অভিযানে সরাসরি সমর্থন দিয়ে আসছেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেন। শুধু তাই নয়, বাইডেন ও তার পররাষ্ট্রমন্ত্রী ব্লিঙ্কেন ইসরাইল সফর করে সমর্থন দিয়ে এসেছেন। যুক্তরাষ্ট্রের এমন অবস্থানে আরব দেশগুলো ব্যাপকভাবে ক্ষুব্ধ ওয়াশিংটনের ওপর। এমনকি বাইডেন ইসরাইল সফরে গেলে তার সঙ্গে পূর্বনির্ধারিত বৈঠক বাতিল করে জর্ডান। অন্য আরব দেশগুলোর সঙ্গেও ওয়াশিংটনের টানাপোড়েন শুরু হয়েছে। মুসলিম দেশগুলোর সংগঠন ওআইসি, আরব দেশগুলোর সংগঠন আরব লীগ, জাতিসংঘ, তুরস্ক, চীন ও রাশিয়াসহ বিশ্বের বহুদেশ মধ্যপ্রাচ্য…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : দই খেতে কে না পছন্দ করে? মিষ্টি স্বাদের দই বেশ লোভনীয়। বিশেষ করে উৎসব-আয়োজনে থাকে থাকে মিষ্টি স্বাদের দই। খাবার শেষে ডেজার্ট হিসেবেও এটি পরিবেশন করা হয়। দোকান থেকে কেনা দই তো খাওয়াই হয়, চাইলে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মিষ্টি দই। সেজন্য উপকরণ লাগবে মাত্র তিনটি। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে দুধ- ১ লিটার চিনি- ৩/৪ কাপ টক দই ২/৩ কাপ। যেভাবে তৈরি করবেন ঘণ্টাখানেকের মতো ছাঁকনিতে রেখে টক দই থেকে সমস্ত পানি ঝরিয়ে নিন। একটি পাত্রে ১/৪ কাপ চিনি ও ১ টেবিল চামচ পানি মিশিয়ে ক্যারামেল তৈরি করে নিন। এখন ক্যারামেলের…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : নিয়ন্ত্রণ রেখা (এলওসি) এবং বিশ্বজুড়ে কাশ্মীরিরা ২৭ অক্টোবর (আগামীকাল শুক্রবার) কালো দিবস পালন করবে। কালো দিবস এজন্য যে বিশ্বকে এটা বুঝাবে ভারত তাদের মাতৃভূমি অবৈধভাবে এবং তাদের আকাঙ্ক্ষার বিরুদ্ধে দখল করে নিয়েছে।-এপিপি দিনটিতে ভারতের অবৈধভাবে অধিকৃত জম্মু ও কাশ্মীরের জনগণের জন্য সম্পূর্ণ সাটডাউন এবং কারফিউকে চিহ্নিত করবে। আজাদ জম্মু ও কাশ্মীর, পাকিস্তান এবং সারা বিশ্বে ২৭ অক্টোবর ১৯৪৭-এ ভারতীয় সেনাবাহিনী কর্তৃক ভূখণ্ডে আগ্রাসনের পাশাপাশি নরেন্দ্র মোদি কর্তৃক অধিকৃত কাশ্মীরের বিশেষ মর্যাদা প্রত্যাহার করার প্রতিবাদে বিক্ষোভ মিছিল, সমাবেশ এবং সেমিনার আয়োজন করবে। ৫ আগস্ট ২০১৯-এ হুরিয়াত কনফারেন্সের পক্ষ থেকে হিন্দুত্ববাদী ভারত সরকারের নেতৃত্বকে সর্বদলীয়ভাবে নিষিদ্ধকরণ ও কালো দিবস…

জুমবাংলা ডেস্ক : ২৮ অক্টোবর সরকার পতনের দাবিতে বিএনপির মহাসমাবেশ ঘিরে নয়াপল্টনে দলটির কেন্দ্রীয় কার্যালয়ের আশপাশে ৬০টির বেশি উচ্চ ক্ষমতাসম্পন্ন সিসি ক্যামেরা বসাচ্ছে ঢাকা মেট্রোপলিটন পুলিশ (ডিএমপি)। ডিএমপি কর্তৃপক্ষ্যে ভাষ্য, আইনশৃঙ্খলা পরিস্থিতি স্বাভাবিক রাখার পাশাপাশি সমাবেশে আসা সাধারণ মানুষের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এগুলো বসানো হচ্ছে। কেন্দ্রীয় পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থার মাধ্যমে ক্যামেরাগুলো থেকে পাওয়া ফুটেজ বিশ্লেষণ করা হবে। ডিএমপির যুগ্ম কমিশনার বিপ্লব কুমার সরকার বলেন, সমাবেশস্থলে সিসি ক্যামেরা ও ড্রোন থাকবে। এ ছাড়া গোয়েন্দারা সরাসরি ক্যামেরা নিয়ে মাঠে থাকবেন। তিনি আরও বলেন, সমাবেশের দিন সর্বোচ্চ ফোর্স মাঠে থাকবে। কোনো ধরনের দাঙ্গা-হাঙ্গামা হলে পুলিশ তা দমন করবে। কোনো দল ঝুঁকি নিলে পুলিশও ঝুঁকি…

বিনোদন ডেস্ক : বলিউডের সফল দুই অভিনেতা আমির খান ও কাজল। ব্যবসায়িক সফলতার সঙ্গে অভিনয়গুণ খ্যাতির চূড়ায় পৌঁছে দিয়েছে তাদের। তবে ২০০০ সালে একটি সিনেমায় আমিরের বিপরীতে কাজ করতে চাননি কাজল। কেন কাজ করতে চাননি, প্রায় দুই যুগ পর ওই সিনেমার নির্মাতা বলিউড ধর্মেশ দর্শন তার ব্যাখ্যা দিয়েছেন। ধর্মেশের পরিচালনায় ‘মেলা’ সিনেমায় কাজলকে অভিনয়ের প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল। তিনি রাজি না হওয়ায় টুইঙ্কেল খান্নাকে কাস্ট করা হয়। কিন্তু কেন কাজল কাজটি করেননি তা নিয়ে এবার নির্মাতা কথা বলেছেন। ইউটিউব চ্যানেলের সাক্ষাৎকারে বরাতে হিন্দুস্তান টাইমস তাঁর বক্তব্য তুলে ধরেছে। ধর্মেশ বলেন, আমির খানের একাধিকবার ‘টেক’ নেওয়ার বদনাম ছিল। সেই কারণে মেলায় তাঁর…

বিনোদন ডেস্ক : বলিউড বাদশা শাহরুখ খান। অসংখ্য নারীর হৃদয়ের মহানায়ক। তবে বলি পাড়ায় যখন তিনি প্রবেশ করেননি। তখনই গৌরী খান তার মন জয় করে নেন। মনের ঘরে তালা ঝুলিয়েই নায়ক হয়েছেন তিনি। আজ তাদের বিয়ের ৩২ বছর। ১৯৯১ সালের ২৬ অক্টোবর তারা বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হন। তাদের ৩২ তম বিবাহবার্ষিকীতে জানা গেল অজানা এক খবর। বিয়ের আগে নাম বদলেছিলেন শাহরুখ খান। বিয়ের সময় নাম বদলে জিতেন্দ্র তুললি রেখেছিলেন তিনি। কিন্তু কেন এই পরিবর্তন? ভারতীয় সংবাদ মাধ্যমসূত্রে জানা গেছে, ১৯৯১ সালে দীর্ঘদিনের প্রেমের পর বিয়ে করেন শাহরুখ খান এবং গৌরী। শাহরুখ এবং গৌরী ছিলেন খুব ভাল বন্ধু। তারা দুজন দুই…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : বিদেশ থেকে ফেরার সময় অনেকেই প্রিয়জনদের জন্য নানাবিধ উপহার নিয়ে আসেন। অনেক সময়ই আইনি জটিলতায় কাস্টমস বিভাগের কর্তারা সেই সব বিদেশি জিনিস বাজেয়াপ্ত করেন। আবার বিমানবন্দর দিয়ে গোপনে সোনা বা অন্যান্য মূল্যবান জিনিস পাচার করতে গিয়েও কাস্টমস বিভাগের হাতে ধরা পড়েন অনেকে। কিন্তু কাস্টমস বিভাগ এক বাক্স জিরাফের মল বাজেয়াপ্ত করছে, এমনটা সচরাচর শোনা যায় না। এমনই উদ্ভট ঘটনা ঘটেছে যুক্তরাষ্ট্রের মিনেসোটা বিমানবন্দরে। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম স্কাই নিউজের প্রতিবেদনে বলা হয়, গত ২৯ সেপ্টেম্বর কেনিয়া থেকে যুক্তরাষ্ট্র আসার সময় এক নারী সঙ্গে করে এক বাক্স জিরাফের মল নিয়ে এসেছিলেন। পরে তাঁরা সেই মল ফেলে দিয়ে বাক্সটি ধ্বংস করেছেন।…

স্পোর্টস ডেস্ক : আন্তর্জাতিক ফুটবল নিয়ন্ত্রণকারী প্রতিষ্ঠান ফিফা তাদের নতুন র‍্যাঙ্কিং প্রকাশ করেছে। সেখানে যথাযথ শীর্ষস্থানটা ধরে রেখেছে বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন আর্জেন্টিনা। পরিবর্তন আসেনি ব্রাজিল কিংবা ফ্রান্সের অবস্থানেও। এদিকে ফিফার প্রকাশিত নতুন র‍্যাঙ্কিংয়ে ছয় ধাপ এগিয়েছে বাংলাদেশ। ফিফা বৃহস্পতিবার (২৬ অক্টোবর) তাদের নতুন হালনাগাদ তথ্য প্রকাশ করে। র‍্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষ দশে বেশকিছু পরিবর্তন এলেও শীর্ষ তিনে আসেনি কোনো পরিবর্তন। শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে মেসির আর্জেন্টিনা। আলবিসেলেস্তেদের চেয়ে ৮.১৮ পয়েন্টে পিছিয়ে দুইয়ে রয়েছে ফ্রান্স। আর ২৫.৪১ পয়েন্ট হারিয়েও তিন নম্বর স্থানেই রয়েছে ব্রাজিল। এদিকে র‍্যাঙ্কিংয়ে চার ও পাঁচ নম্বর স্থানের কোনো পরিবর্তন আসেনি। এই দুই অবস্থানে রয়েছে যথাক্রমে ইংল্যান্ড ও বেলজিয়াম। তবে উন্নতি হয়েছে…

বিনোদন ডেস্ক : রাস্তার পাশে চায়ের দোকানে ক্রেতাদের উপচে পড়া ভিড়। চা বিক্রি করছেন ভারতের দক্ষিণী সুপারস্টার রজনীকান্ত। পরনে হাফ-প্যান্ট ও শার্ট। জমিয়ে গল্প করছেন সবার সঙ্গে। এমন দৃশ্যই দেখা গেছে কেরালা রাজ্যের ফোর্ট কোচির পাত্তলাম রোডে। তবে ‘থালাইভা’ ভক্তদের ঘাবড়ানোর কিছু নেই। ওই ব্যক্তি আদতে রজনীকান্ত নন। ভারতীয় সংবাদমাধ্যমে খবর অনুসারে, চায়ের দোকানে যাকে চা বিক্রি করতে দেখা গেছে তিনি অভিনেতা রজনীকান্ত নন। তবে সুধাকর প্রভু নামের ওই চা বিক্রেতার চেহারার সঙ্গে রজনীকান্ত ভীষণ রকমের মিল। দুজনের চেহারায় এত মিল যে যাঁরা চেনেন না, তাঁরা প্রথমে সুধাকরকে অভিনেতা ভেবে বলে ভুল করেন। সম্প্রতি থালাইভার আদলের সুধাকর প্রভুর ছবি–ভিডিও ঝড়…

জুমবাংলা ডেস্ক : সমতল ভূমির চা উৎপাদনে দেশের শীর্ষে উত্তরের জেলা পঞ্চগড়। দীর্ঘ দুই দশকের বেশি সময় ধরে চা চাষে বদলে গেছে এ অঞ্চলের অর্থনীতি। এ চা শিল্পের হাত ধরে প্রান্তিক এ জেলার আর্থ-সামাজিক অবস্থার অনেক পরিবর্তন সাধিত হয়েছে। কিন্তু মহামারি করোনার পর থেকে চা পাতার দাম অব্যাহতভাবে কমতে থাকার ফলে লোকসানে পড়েন চা চাষিরা। যার ফলে চাষিরা চা বাগানে আবাদ করছেন সাথি ফসল মাল্টা। সাথি ফসলের চাষ করে চা পাতার দামের ঘাটতি পূরণের চেষ্টা করছেন তারা। পঞ্চগড় জেলার চা বাগানগুলোতে একসময় সাথি ফসলের পরিমাণ কম থাকলেও তা দিনদিন বাড়ছে। মাল্টার পাশাপাশি এসব ফসলের মধ্যে রয়েছে আম, পেঁপে, সুপারি, আমলকী,…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ খেতে পছন্দ করেন কমবেশি সবাই। মাছের সঙ্গে সঙ্গে মাছের ডিমের প্রতিও দুর্বলতা আছে অনেকেরই। বিভিন্ন মাছের মধ্যে ইলিশের ডিম খেতে সবাই পছন্দ করেন। তবে শুধু স্বাদ নয়, মাছের ডিম যে পুষ্টিগুণেও অনন্য তা হয়তো অনেকেরই অজানা। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত মাছের ডিম খেলেই বাড়ে বুদ্ধি এমনকি সুস্থ থাকে হার্ট। এই বিষয়ে ভারতের কলকাতার বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ ঈশানী গঙ্গোপাধ্যায় জানান, মাছের সব অংশই উপকারী। এমনকি এর ডিমে থাকে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি ১২, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাসের মতো উপকারী উপাদান। তাই মাছের ডিম খেলে বিভিন্ন রোগভোগের ঝুঁকি কমে। চলুন জেনে নেওয়া যাক মাছের ডিম খেলে কী কী…

জুমবাংলা ডেস্ক : বাংলাদেশিদের জন্য বিনা মূল্যে চালু হয়েছে নেপালের অন-অ্যারাইভাল ভিসা। এ বছরের ২৭ আগস্ট থেকে নেপাল যেতে আগ্রহী পর্যটকদের জন্য হাতে লেখা ভিসার পরিবর্তে অনলাইনে ইলেকট্রনিক ট্রাভেল অথরাইজেশনের (ইটিএ) ব্যবস্থা করেছে নেপাল সরকার। তবে ভিসার আবেদনের প্রক্রিয়া এবং অন্যান্য পূর্বশর্ত, প্রয়োজনীয় নথি বা কাগজপত্র জমা দেওয়ার পদ্ধতি অপরিবর্তিত রয়েছে বলেও জানানো হয়েছে নেপালের ঢাকার দূতাবাসের পক্ষ থেকে। তাই এখন থেকে নেপালে যেতে চাইলে ভিসার জন্য আবেদন করতে হবে অনলাইনে। ই-ভিসা আবেদনের নিয়ম নেপাল দূতাবাসের অফিশিয়াল ওয়েবসাইটে যেতে হবে। সেখানে দেওয়া অনলাইন অ্যারাইভাল ভিসার ফরম পূরণ করতে হবে। ফরম পূরণে ব্যবহার করতে হবে পাসপোর্ট, জাতীয় পরিচয়পত্র বা জন্মসনদ এবং…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : হেয়ার টিজ বা চুলের জট অনেক কারণেই হতে পারে। নিয়মিত চুল পরিষ্কার না করা, ঠিকভাবে ব্রাশিং না করা এমনকি শ্যাম্পু করার পর সিরাম বা কন্ডিশনার ব্যবহার না করাতেও এমন ঝামেলা পোহাতে হয়। এসব সমস্যার সমাধান একটাই। চুলের প্রতি যত্নবান হওয়া। নিয়মিত চুল পরিষ্কার করা, ভালো চিরুনি বা ব্রাশ দিয়ে চুল আঁচড়ানো এবং চুলে শ্যাম্পু করার পর সিরাম বা কন্ডিশনার ব্যবহার নিশ্চিত করতে হবে। অনেকের ক্ষেত্রে প্রকৃতির নিয়মে চুলে জট লেগে যায়। এমন পরিস্থিতিতে আসলে কারও কিছু করার থাকে না। এমতাবস্থায় চুলের জট লাগা অংশটুকু কেটে ফেলতে হয়। এসব ছাড়াও বিয়ের মতো জাঁকালো অনুষ্ঠানগুলোতে কনেসহ সবাই পারলারে গিয়ে…

জুমবাংলা ডেস্ক : বাজার অস্বস্তিতে ভোগান্তির অন্ত নেই। নিত্যপণ্য, কাঁচাবাজার, মাছ-মাংস, এমনকি মসলাজাত পণ্যের দামে দীর্ঘদিন ধরেই হাঁসফাঁস অবস্থা সাধারণ মানুষের। বিভিন্ন সময় নানা পণ্যের দাম কিছুটা ওঠানামা করলেও বাজার ছুটছে ঊর্ধ্বমুখী। সবজির বাজার দীর্ঘদিন ধরে চড়া, যা এখন লাগামছাড়া। এরই মাঝে নতুন করে বেড়েছে দাম ডিম, আলু ও পেঁয়াজের দাম। এছাড়া ব্রয়লার মুরগির দামও চড়া। শুক্রবার (২৭ অক্টোবর) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা গেছে। সম্প্রতি ভোক্তাপর্যায়ে ডিম, আলু, পেঁয়াজ, সয়াবিন তেল ও চিনির দাম সহনীয় রাখতে দাম বেঁধে দেয় সরকার। সে অনুযায়ী প্রতি পিস ডিমের দাম ১২ টাকা, প্রতি কেজি আলু ৩৫ থেকে ৩৬ টাকা ও ৬৫…

বিনোদন ডেস্ক : কঙ্গনা রানাউত মানেই যোনো সোজা সাপটা বলে দেওয়া এক অভিনেত্রী। নানাজকে নিয়ে বিস্ফোরক মন্তব্য করে সমালোচনার শিকারও কম হোন না। হৃতিক রোশানের সঙ্গে করেও আলোচনা নিয়ে ছিলেন নিজের দিকে। হৃতিক রোশান ছাড়াও ব্যক্তিগত জীবনে অনেকের সঙ্গে সম্পর্কে জড়িয়েছেন কঙ্গনা । কিন্তু তা পরিণয় পায়নি। প্রেমের সম্পর্কে জড়িয়ে বহুবার জলঘোলা করেছেন। সবকিছু ছাপিয়ে ৩৬ বছর বয়সী এই অভিনেত্রী এখনো ব্যাচেলর। এবার নিজের বিয়ের পরিকল্পনা জানালেন এই অভিনেত্রী। টাইমস নাওকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে কঙ্গনা রাণৌত বলেন— ‘প্রতিটি মেয়েই বিয়ে করার স্বপ্ন দেখে, সংসারের স্বপ্ন দেখে। আমি ভীষণ ফ্যামিলি পার্সন। পরিবার আমার কাছে ভীষণ জরুরি। আমিও বিয়ে করতে চাই, পরিবার চাই।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : নাস্তার অন্যতম অংশ হয়ে উঠতে পারে নাগেট। এটি সব বয়সীদের কাছেই অনেক পছন্দের একটি খাবার। বিশেষ করে শিশুরা নাগেট খেতে অনেক বেশি পছন্দ করে। তবে এই নাগেট সবাই ঠিকভাবে তৈরি করতে পারে না। ভুলভাল রেসিপিতে তৈরি করলে স্বাভাবিকভাবেই তা খেতে ভালো হবে না। তাই সঠিক রেসিপি জানা থাকা চাই। চলুন জেনে নেওয়া যাক নাগেট তৈরির রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে চিকেন কিমা- ১ কাপ গোলমরিচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ মরিচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ জিঞ্জার পাউডার- ১/২ চা চামচ গার্লিক পাউডার- ১/২ চা চামচ সাদা সরিষা গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ লবণ- স্বাদমতো ভিনেগার- ১/৪ চা চামচ সয়াসস-…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতে খুব কম সংখ্যক নারীই শাড়ি পরেন। এর নেপথ্য কারণ হচ্ছে, ঠাণ্ডা! কিন্তু মৌসুম পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে আপনিও পাল্টে ফেলুন শাড়ি পরার স্টাইল। এতে ঠাণ্ডা বাতাস থেকে যেমন মুক্তি মিলবে তেমনি স্টাইলও হবে চমকে দেয়ার মতো। শাড়ি পরার পাঁচটি অভিনব স্টাইল রইলো এই আয়োজনে- লেগিন্সের উপর শাড়ি হালকা শীতে পরতে পারেন লেগিন্সের উপর শাড়ি। কিন্তু এভাবে কখনো শাড়ি পরা হয়নি বলে ভয় পাচ্ছেন? এভাবে শাড়ি পরা আরো বেশি সহজ। ভালো করে লক্ষ্য করুন, শুধু লেগিন্সের উপর শাড়ি একদিক দিয়ে আঁচল করা। অন্যদিক দিয়ে কুচি করে মোড়া। তবে এভাবে শাড়ি পরার মূল আকর্ষণ হল কোমরবন্ধটি। গাঢ় বা হালকা…

জুমবাংলা ডেস্ক : ২০২৪ সালে সবচেয়ে বেশি অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি হওয়া ২০টি দেশের মধ্যে বাংলাদেশ ১৬তম অবস্থানে থাকবে। আন্তর্জাতিক মুদ্রা তহবিলের অক্টোবরে প্রকাশিত ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক আউটলুকের ওপর ভিত্তি করে এমন পূর্বাভাস দিয়েছে কানাডাভিত্তিক ভিজ্যুয়াল ক্যাপিটালিস্ট নামের একটি ওয়েবসাইট। এতে বলা হয়েছে, আগামী বছর বাংলাদেশের প্রবৃদ্ধি হবে ৬ দশমিক ০ শতাংশ। ওয়েবসাইটটিতে প্রকাশিত প্রতিবেদনে আরো বলা হয়েছে, ২০২৪ সালের দ্রুত বর্ধনশীল অর্থনীতির দেশগুলোর মধ্যে বেশিরভাগ এশিয়া ও সাব-সাহারান আফ্রিকা অঞ্চলে। বিশ্বের দ্রুততম প্রবৃদ্ধি এই দুটি অঞ্চলেই। আগামী বছর বৈশ্বিক প্রবৃদ্ধির গড় ২ দশমিক ৯ শতাংশ হতে পারে। দ্রুত বর্ধনশীল অর্থনীতির তালিকায় প্রথমেই রয়েছে ম্যাকাও এসএআর, জিডিপি প্রবৃদ্ধি হতে পারে ২৭ দশমিক ২…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : বিশ্বের দীর্ঘতম নদীর স্বীকৃতি হারাতে চলেছে মিশরের নীল নদ! সাম্প্রতিক গবেষণায় উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য। আফ্রিকার এই বিখ্যাত নদীটির জায়গা নিতে পারে দক্ষিণ আমেরিকার আমাজন। আন্তর্জাতিক গবেষক ও অভিযাত্রী দলের এমন দাবি ঘিরে দুনিয়া জুড়ে শোরগোল। চলতি বছরের এপ্রিলে নতুন রহস্যের সমাধানে আমাজনে পাড়ি দেন নদী বিশেষজ্ঞ ও অভিযাত্রীরা। আমাজনের বুকে প্রায় সাত হাজার কিলোমিটার ঘুরে বেড়িয়েছেন তারা। অভিযাত্রী দলের নেতৃত্বে ছিলেন ৫৫ বছরের ব্রাজিলিয় ইউরি সানাডা। সেখান থেকে ফিরে এসে বিস্ফোরক দাবি করেছেন তিনি। সংবাদসংস্থা সিএনএন-কে দেওয়া সাক্ষাৎকারে সানাডা বলেছেন, ‘নীল হল কেঁচো আর আমাজন অ্যানাকোন্ডা। দু’টো নদীর মধ্যে কোন তুলনাই হতে পারে না। আমাদের সবচেয়ে…

বিনোদন ডেস্ক : উপস্থাপনার মাধ্যমে শ্রাবণ্য তৌহিদা দর্শকপ্রিয়তা পেয়েছেন। সেলিব্রিটি শো, খেলাধুলাবিষয়ক শো, রিয়েলিটি শো উপস্থাপনা ছাড়াও বেশ কিছু নাটকে অভিনয় করেছেন তিনি। বর্তমানে তার উপস্থাপনা দুটি বেসরকারি টেলিভিশনে প্রচার হচ্ছে। শ্রাবণ্য তৌহিদা ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের একজন চিকিৎসক। পাশাপাশি শোবিজ অঙ্গনে যুক্ত আছেন ১০ বছর ধরে। মানুষকে চিকিৎসাসেবা দেওয়ার পাশাপাশি বিনোদন জগতে কাজ করার অভিজ্ঞতাসহ নানা বিষয়ে একটি গণমাধ্যমের সঙ্গে কথা বলেছেন শ্রাবণ্য। অনুষ্ঠান উপস্থাপনা কতটা উপভোগ করেন? ভীষণ উপভোগ করি উপস্থাপনা। অনেকে মনে করে শুধু চেহারা সুন্দর হলেই উপস্থাপক হতে পারে। কিন্তু এটা ঠিক না। উপস্থাপক হতে হলে আইকিউ অনেক শার্প থাকতে হয়, প্রচুর সাধারণ জ্ঞান থাকতে হয়,…

বিনোদন ডেস্ক : ‘প্রিয়তমা’ চলচ্চিত্র দিয়ে বাংলাদেশে তুমুল পরিচিতি পেয়েছেন ওপার বাংলার অভিনেত্রী ইধিকা পাল। তার পর থেকে নাকি নায়িকার কাছে চিত্রনাট্যের ভিড়। এবার নাকি অভিনেতা শরীফুল রাজের সঙ্গে অভিনয় করতে দেখা যাবে ইধিকাকে। এমনই বাংলাদেশের গণমাধ্যমে এসেছে। অনেকের মতে, ইতোমধ্যে চুক্তিও হয়েছেন তিনি।বিষয়টি নিয়ে এবার কথা বলেছেন নায়িকা। কলকাতার আনন্দবাজারকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে তিনি বলেন, ‘আমি এখনই নিশ্চিত করে কিছুই বলতে পারব না। অনেক জায়গায় অনেক কিছু লেখা হচ্ছে। কেউ কেউ নিশ্চিত ভাবে লিখে দিয়েছেন আমি নাকি রাজের সঙ্গে কাজ করছি। কিন্তু এখনও আমার তরফ থেকে নিশ্চিত করা হয়নি। আমার কাছে চিত্রনাট্য এসেছে। কিন্তু যতক্ষণ সবটা পড়ছি, ততক্ষণ কোনও সিদ্ধান্তই…