Author: Saiful Islam

জুমবাংলা ডেস্ক : গাইবান্ধা সদর থানার ভেতরে পুলিশের ইউনিফর্ম পরা অবস্থায় ‘ঘুষের টাকা’ নেওয়ার ভিডিও ভাইরালের ঘটনায় উপপরিদর্শক (এসআই) মানিক রানাকে প্রত্যাহার করা হয়েছে। গতকাল শনিবার এসআই রানাকে প্রত্যাহার করা হয়েছে বলে আজ রোববার জানান গাইবান্ধার সহকারী পুলিশ সুপার (বি-সার্কেল) আব্দুল্লাহ আল মামুন। সহকারী পুলিশ সুপার বলেন, ‘টাকা লেনদেনের ভিডিও সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ার ঘটনায় সদর থানার এসআই মানিক রানাকে ক্লোজ করে পুলিশ লাইনে যুক্ত করা হয়েছে। ’ ১৮ জুন ‘জেমস রবার্ট’ নামে একটি ফেসবুক আইডি থেকে প্রথমে টাকা নেওয়ার ভিডিওটি ছাড়া হয়। পরে এটি ভাইরাল হয়। ভিডিওতে দেখা গেছে, এসআই মানিক দ্রুত হেঁটে থানার এসআইদের বসার কক্ষে ঢোকেন। তিনি…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : হার্টের রিং হচ্ছে একটা মেটালিক বা ধাতব টিউব, যেটা ব্লক হওয়া রক্তনালিতে পড়িয়ে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক করা হয়। যাতে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির বুকে হওয়া ব্যথা কমে আসে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে যায়। এসব রিং আমেরিকা ও ইউরোপে তৈরি হয়। সারা দুনিয়াতে দুই ধরণের রিং পাওয়া যায়। একটি হচ্ছে ওষুধ মেশানো। আরেকটি হচ্ছে ওষুধ মেশানো ছাড়া। ২০০০ সালের আগে ওষুধ ছাড়া রিং ব্যবহার করা হতো। কিন্তু বর্তমানে ওষুধ মেশানো হার্টের রিং ব্যবহার করা হয়। বাংলাদেশে এসব রিং আমদানি করে আনা হয়। কোনো ব্যক্তির রক্তনালিগুলো যদি ৭০ শতাংশ ব্লক হয়, তাহলে তাদের দেখিয়ে ও অনুমতি নিয়ে হার্টে রিং পড়ানোর…

জুমবাংলা ডেস্ক : আসন্ন ঈদুল আজহা উপলক্ষে ঈদযাত্রা ও কোরবানির পশুর হাট নিয়ে ২৪টি নির্দেশনা দিয়েছে ঢাকা মেট্রোপলিটন পুলিশ (ডিএমপি)। এসব নির্দেশনা মেনে চলার জন্য নগরবাসীদের প্রতি অনুরোধ জানিয়েছে ডিএমপি। রোববার (২৫ জুন) ডিএমপির মিডিয়া অ্যান্ড পাবলিক রিলেশনস বিভাগ থেকে এ নির্দেশনার কথা জানানো হয়। নির্দেশনাগুলো হলো- ১. হাটে ট্রাক থেকে গরু নামানোর ও বিক্রির সময় সংশ্লিষ্ট সড়ক-মহাসড়কের ট্রাফিক ম্যানেজমেন্ট যেন ব্যাহত না হয়। ২. নৌপথে ট্রলারের মাধ্যমে রাজধানীতে আসা কোরবানির পশু যেন সুশৃঙ্খলভাবে নির্ধারিত হাটে যেতে পারে সে বিষয়ে যথাযথ নজরদারি রাখা। ৩. গরুর হাটকেন্দ্রিক স্বাচ্ছন্দ্য যাতায়াতের জন্য পার্কিংয়ের সুব্যবস্থা নিশ্চিত করা। ৪. যত্রতত্র যেন কোরবানির পশুর হাট না…

জুমবাংলা ডেস্ক : ঈদুল আজহায় কোরবানির পশুর চামড়ার দাম নির্ধারণ করে দিয়েছে সরকার। এবারের ঈদে ঢাকায় প্রতি বর্গফুট গরুর চামড়ার দাম ৫০ থেকে ৫৫ টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে। আর ঢাকার বাইরে গরুর চামড়া প্রতি বর্গফুট ৪৫ থেকে ৪৮ টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে। রোববার সকালে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে আয়োজিত সভায় এই দাম নির্ধারণ করা হয়। সভা শেষে বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি চামড়ার দাম ঘোষণা করেন। গরুর চামড়ার দাম গত বছরের চেয়ে বাড়লেও খাসির চামড়ার দাম বাড়েনি। এবার গত বছরের তুলনায় গরুর চামড়ার দাম প্রতি বর্গফুটে ৩ টাকা বাড়ানো হয়েছে। গতবার শহরের ভেতর এই দাম ছিল ৪৭ থেকে ৫২ টাকা আর ঢাকার বাইরে প্রতি…

জুমবাংলা ডেস্ক : নিয়ম না মেনে পরিচালনার অভিযোগে চট্টগ্রামে ‘সি প্লাস’সহ চার আইপি টিভির অফিস সিলগালা করেছেন চট্টগ্রাম জেলা প্রশাসনের ভ্রাম্যমাণ আদালত। বন্ধ করা বাকি তিন আইপি টিভি হলো- সি ভিশন, ২৪ টিভি ও এসবি টিভি। লাইসেন্স ছাড়া নিয়মবহির্ভূতভাবে সংবাদ ও অনুষ্ঠান প্রচার করায় ক্যামেরাসহ অন্যান্য যন্ত্রপাতি জব্দ করা হয়েছে৷ চট্টগ্রাম জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এহসান মুরাদ এ তথ্য নিশ্চিত করেন। এদিকে চট্টগ্রাম জেলা প্রশাসকের কার্যালয় থেকে পাঠানো এক বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, চট্টগ্রাম মহানগরের বিভিন্ন জায়গায় বেশ কিছুদিন ধরে গড়ে উঠেছে অবৈধ আইপি টিভি, অনলাইন নিউজ পোর্টাল ও বিভিন্ন ব্লগ। জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালায়- ২০১৭ (২০২০ সালে সংশোধিত) বর্ণিত নির্দেশনা…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : শিক্ষিত পোষ্য! ঘরে ঘরে না-মানুষদের কেরামতি দেখা যায় সর্বত্র। প্রিয় বন্যদের একাধিক কাণ্ডকারখানায় মেতে ওঠে সোশ্যাল দুনিয়াও। কিন্তু প্রশিক্ষিত গোমাতা! এমনই এক দক্ষ গরুর কীর্তি দেখলে অবাক হবেন আপনিও। ১ মিনিটে তার ১০ ভেলকি ঝড় তুলেছে নেটদুনিয়ায়। গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডেও নাম তুলেছে বছর চারেকের ঘোস্ট নামের ওই গরু। আমেরিকার নেব্রাসকার বাসিন্দা মেগান রেইমানের পোষ্য ঘোস্ট। আর এই মহিলার নির্দেশই অক্ষরে অক্ষরে পালন করছে তাঁর গরু। মালকিনকে চুমু থেকে শুরু করে রেইমানের ইশারায় এগিয়ে আসা, ঘোস্টের নিয়মানুবর্তিতা অবাক করেছে মূহুর্তেই। এমনকী ঘাড় ঘুরিয়ে ব্যায়ামও করছে এই গরু। বাধ্য হয়েই মেনে নিচ্ছে মালিকের একের পর এক আবদার! ঘোস্টের কাণ্ড…

সাইফুল ইসলাম, মানিকগঞ্জ : দেশে বিদ্যুতের অভাব না থাকায় এখন আর কেউ হারিকেন দেখায় না। অথচ আগে অনুষ্ঠানে গেলে মানুষ বিদ্যুতের জন্য হারিকেন দেখাতো বলে মন্তব্য করেছেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক। রোববার দুপুরে সদর উপজেলার জাগীর ইউনিয়ন পরিষদ প্রাঙ্গনে ঈদ-উল-আযহা উপলক্ষ্যে দুঃস্থ্য,অসহায় ও অতি দরিদ্র পরিবারের মাঝে ভিজিএফ চাউল বিতরণের সময় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। স্বাস্থ্যমন্ত্রী আরও বলেন, আজকে প্রত্যেকটা বাড়িতে বিদ্যুৎ আছে এবং জাগীর ইউনিয়ন বাসির প্রত্যেকের বাড়িতেও বিদ্যুৎ আছে। আগে আপনাদের জাগীর ইউনিয়নের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে গিয়েছিলাম,তখন লোকেরা আমাকে হারিকেন দেখাইছে। কারন তাদের বিদ্যুৎ নাই, হারিকেন দিয়ে তারা চলে। এখন আর কেউ হারিকেন দেখায় না, এখন বিদ্যুতের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন খেতে কেই না ভালোবাসে বলুন তো দেখি? বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে মাংস। তবে, রোজ রোজ একই স্বাদের মাংসের ঝোল খেতে কারই বা ভালোলাগে বলুন তো। এমনকি অতিথিদের জন্যও সবসময় একই রকম রান্না করা যায় না। আজ তাই একটু ভিন্ন স্বাদের চিকেনের রেসিপি বলবো। যার নাম ‛কাশ্মীরি চিকেন মাশালা‘। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন। ‛কাশ্মীরি চিকেন মাশালা’ বানানোর উপকরণ চিকেন নুন পেঁয়াজ কুচি কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো গোলমরিচ গুঁড়ো আদা বাটা রসুন বাটা কসুরি মেথি টকদই কাজুবাদাম বাটা কিশমিশ বাটা দুধ সরষের তেল ‛কাশ্মীরি চিকেন মাশালা’ বানানোর…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছে ভাতে বাঙালি- এ বাক্য থেকেই বোঝা যায়, বাঙালিরা খাবারে ভাতের সঙ্গে মাছকেই বেশি প্রাধান্য দিয়ে থাকে। বাঙালি পরিবারে প্রায় প্রতিদিনই খাবারে মাছের আইটেম থাকে। কিন্তু মাছের আইটেম রান্না করায় ভুল হলে এ খাবার খেতে মোটেও আর ভালো লাগে না। আজ আপনাদের জানাবো মাছ রান্না করার গুরুত্বপূর্ণ তিনটি ভুলকে। এগুলো হলো- ১। মাছের ঝোল রান্না করতে অবশ্যই মাছকে তেলে ভেজে নিতে হবে। যা অনেকেই করেন না। ২। রান্নার জন্য মাছ তেলে ভেজে নিতে অনেকেই শুধু মাছে লবণ দিয়ে ভেজে নেন। এমনটা করবেন না। কারণ মাছ ভাজার সময় অবশ্যই মাছের পুরো অংশে হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর এর…

বিনোদন ডেস্ক : হিন্দি ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রিতে সুন্দরী অভিনেত্রীর অভাব নেই। এই তালিকায় সবার আগেই নাম রাখতে হবে অভিনেত্রী ক্যাটরিনা কাইফ এর। চলতি বছরে ৪০-এ পা দিতে চলেছেন অভিনেত্রী। কিন্তু তাও তার ত্বকে বয়সের ছাপ লক্ষ্য করা যায় না। এমনকি নো মেকআপ লুকেও দারুণ মানায় তাকে। জানেন ত্বকের এই উজ্জ্বলতা ধরে রাখার জন্য কী ঘরোয়া টোটকা ব্যবহার করেন অভিনেত্রী? আসলে ত্বককে সতেজ ও প্রাণবন্ত রাখার জন্য একটি বিশেষ ধরনের প্যাক ব্যবহার করেন ক্যাটরিনা। এই প্যাক বানানোর জন্য দুটি উপকরণ লাগবে। একটি হল মধু এবং দ্বিতীয়টি হল ওটস। এই দুটি উপকরণ দিয়ে প্যাক বানিয়ে প্রতিদিন মুখে মাখেন অভিনেত্রী ক্যাটরিনা কাইফ। মধু এবং…

জুমবাংলা ডেস্ক : উচ্চশিক্ষা প্রতিষ্ঠানের র‌্যাংকিং নিয়ে আমাদের আগ্রহ অনেক বেশি। বলতে গেলে একটি দেশের গোটা অবস্থানকে তুলে ধরে বিশ্ববিদ্যালয়ের র‌্যাংকিং। কোনো তালিকার আমাদের দেশের বিশ্ববিদ্যালয় স্থান পেলে পুলকিত হয়ে উঠি, ঠিক তেমনি কোথাও অবস্থান করে নিতে না পারলে আমাদের মন খারাপের কারণ উঠে। সম্প্রতি যুক্তরাজ্যভিত্তিক টাইমস হায়ার এডুকেশন ম্যাগাজিন এশিয়ার সেরা বিশ্ববিদ্যালয়ের তালিকায় ১০০-এর র‌্যাংকিং বাংলাদেশের কোনো বিশ্ববিদ্যালয় স্থান না পেলেও সেরা ২০০টির মধ্যে রয়েছে দেশের ২টি বিশ্ববিদ্যালয়। এর মধ্যে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় আছে ১৮৬তম স্থানে এবং বেসরকারি নর্থ সাউথ ইউনিভার্সিটি আছে ১৯২তম স্থানে। এই তালিকায় র‌্যাংকিং সেরা ৬০০+ বিশ্ববিদ্যালয়ের মধ্যে বাংলাদেশের ৫টি উচ্চশিক্ষা প্রতিষ্ঠান জায়গা দখল করে নিয়েছে। এতে…

সাভার প্রতিনিধি: সাভারের আশুলিয়ায় এক গৃহকর্মীকে স্বর্ণের চেইন চুরির অভিযোগ এনে চাউল পড়া খাইয়ে চোর সাব্যস্ত করে বেধড়ক মারপিটে করে জখম করেছে স্থানীয় এক চেয়ারম্যানের পরিবার। এ সময় ভুক্তভোগীর স্বামীকেও মারধর করা হয়। শনিবার (২৪ জুন) রাতে আবারও বাসা থেকে ধরে নিয়ে ওই গৃহকর্মীর স্বামী বোরহান উদ্দিনকে (৫১) বেধরড় মারধর করা হয়। এর আগে গত ২০ জুন বিকেলে আশুলিয়ার জামগড়া এলাকায় মধ্যযুগীয় কায়দায় বাড়ির গৃহকর্মী নাজিরাকে বেদম পিটিয়েছেন রুবেল আহম্মেদ ভূইয়ার স্ত্রী ইতিসহ অনান্যরা। পরে তারা ২/৩ দিন আত্মগোপনে থেকে পুলিশের কাছে যায়। কিন্তু পুলিশের নিকট যাওয়ায় তাদেরকে আবারও মারধর করা হয়। রুবেল আহম্মেদ ইয়ারপুর ইউনিয়নের চেয়ারম্যান সুমন আহমেদ ভুইয়ার…

জুমবাংলা ডেস্ক : মুল বেতনের ৫ শতাংশ বিশেষ প্রণোদনা পাচ্ছেন সরকারি কর্মচারীরা। জাতীয় সংসদ অধিবেশনে রোববার এই বিশেষ প্রণোদনা দেয়ার প্রস্তাব করেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। অধিবেশনে সভাপতিত্ব করেন স্পিকার ড. শিরীন শারমিন চৌধুরী। প্রধানমন্ত্রী তার বক্তব্যে বলেন, ‘সরকারি কর্মচারী যাঁরা আছেন, তাঁদের বিশেষ বেতন হিসেবে মূল বেতনের ৫ শতাংশ এই আপৎকালীন সময়ে প্রদানের বিষয়টি বিবেচনা করার জন্য অর্থমন্ত্রীকে অনুরোধ জানাচ্ছি। মাননীয় অর্থমন্ত্রী আশা করি এ বিষয়টি গ্রহণ করবেন। আমরা ৫ শতাংশ মূল বেতন বিশেষ প্রণোদনা হিসেবে তাঁদের দেব।’

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : দিনভর উত্তেজনা ও নানা নাটকীয়তার পর রাশিয়ার ভাড়াটে সেনাদের গ্রুপ ওয়াগনার প্রধান ইয়েভজেনি প্রিগোজিন বলেছেন, “রাশিয়ায় রক্তপাত” এড়াতে তার ভাড়াটে সেনাদের মস্কোমুখী যাত্রা স্থগিত করা হয়েছে। প্রিগোজিনের দাবি, তার সেনারা যখন মস্কো থেকে মাত্র ২০০ কিলোমিটার (১২০ মাইল) দূরে, তখন তিনি এ যাত্রা বন্ধের নির্দেশ দেন। বেলারুশের প্রেসিডেন্ট আলেকজান্ডার লুকাশেঙ্কোর আলোচনা প্রস্তাবের পর এক অডিও বার্তায় প্রিগোজিন যাত্রা স্থগিত করার বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন। খবর আল জাজিরা’র। লুকাশেঙ্কোর প্রেস সার্ভিসের উদ্ধৃতি দিয়ে রুশ গণমাধ্যম জানিয়েছে, উত্তেজনা প্রশোমনে রাশিয়ার ভূখণ্ডে আর অগ্রসর না হতে বেলারুশ প্রেসিডেন্টের প্রস্তাবে রাজি হয়েছে ওয়াগনার। এদিকে জার্মান সংবাদমাধ্যম ডয়েস ভেলে জানিয়েছে, রুশ প্রেসিডেন্ট ভ্লাদিমির…

জুমবাংলা ডেস্ক : ভারতীয় পেঁয়াজ আমদানি হলে বাজারে দেশি পেঁয়াজের দাম কমবে, এমনটাই শোনা যাচ্ছিল। ইতোমধ্যে ভারতীয় কিছু পেঁয়াজ আমদানি হয়েছে। কিন্তু দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে চড়া দামেই। খুচরা বাজারে দেশি পেঁয়াজ এখনও বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা করে। শুধু মানের দোহাই দিয়েই বিক্রেতারা বেশি দামে বিক্রি করছেন। তাই দেশি পেঁয়াজের দাম কমার কোনও লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না এই মুহূর্তে। একই সঙ্গে ক্রেতা-বিক্রেতা উভয় পক্ষেরই অভিযোগ রয়েছে ভারতীয় পেঁয়াজের মান নিয়ে। তারা জানিয়েছেন, ভারতীয় পেঁয়াজের মান ভালো না থাকায় দ্রুতই নষ্ট হয়ে যায়। শুক্রবার (২৩ জুন) সরেজমিনে মিরপুর ১ ও ২ নম্বরের ভ্রাম্যমাণ বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে ও কাঁচাবাজার, পাড়া-মহল্লার মুদি…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : লোকসভা ভোটের আগে নরেন্দ্র মোদীর বিজেপি-র বিরুদ্ধে একজোট হওয়ার জন্য পাটনায় বৈঠক ১৭টি বিরোধী দলের। আর ১০-১১ মাস পরেই লোকসভার নির্বাচন। তার আগে মোদীর নেতৃত্বাধীন বিজেপি ও এনডিএ-র বিরুদ্ধে জোট করার চেষ্টা জোরদার করলো বিরোধী দলগুলি। বিহারের মুখ্যমন্ত্রী নীতীশ কুমারের আমন্ত্রণে ১৬টি বিরোধী দলের সর্বোচ্চ নেতারা এখন পাটনায়। মুখ্যমন্ত্রীর বাসভবন এক অ্যানে মার্গের বাড়িতে দীর্ঘ আলোচনা করেছেন বিরোধী নেতারা। বিরোধী দলের শীর্ষ নেতারা এই বৈঠক গুরুত্ব পেয়েছে কারণ, ১৬টি বিরোধী দলের শীর্ষ নেতারা সেখানে যোগ দিয়েছেন। কংগ্রেস সভাপতি মল্লিকার্জুন খাড়গে, রাহুল গান্ধী ও কে সি বেনুগোপাল বৈঠকে ছিলেন। ছয় রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী যোগ দিয়েছেন। বিহারের মুখ্যমন্ত্রী ও জেডি(ইউ)…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : রাশিয়ার ভাড়াটে বাহিনী ওয়াগনার দেশটির দুটি গুরুত্বপূর্ণ সেনা সদরদপ্তর রোস্তভ এবং ভরোনেজ নিজেদের দখলে নেওয়ার পর রাজধানীর দিকে অগ্রসর হচ্ছে। আর তাতেই ভয়ে কাঁপছে পুরো মস্কো। ইতোমধ্যে শহরজুড়ে সাধারণ ছুটি ঘোষণা করা হয়েছে। এর আগে, রাশিয়ার সামরিক নেতৃত্বকে উৎখাতের হুমকি দেয় দেশটির ভাড়াটে ওয়াগনার গ্রুপ। এ লক্ষ্যে গত শুক্রবার ২৫ হাজার অনুগত সেনা নিয়ে রুশ সীমান্তের ভেতরে ঢুকে পড়েছেন দলনেতা ইয়েভজেনি প্রিগোশিন। সদলবলে তিনি এখন মস্কোর দিকে এগিয়ে যাচ্ছেন। ঘোষণা দিয়েছেন, মস্কোর পথে সামনে যে-ই বাধা হয়ে দাঁড়াবে তাকেই উড়িয়ে দেওয়া হবে। এদিকে আজ শনিবার (২৪ জুন) রাতে সিএনএন ও বিবিসির খবরে বলা হয়েছে, মস্কো থেকে ৪০০…

জুমবাংলা ডেস্ক : ঈদুল আজহার আর মাত্র বাকি ৪ দিন। এ দিনে আল্লাহর সন্তুষ্টি লাভের আশায় মুসলিমরা নামাজ শেষে পশু কোরবানিসহ নানান আনুষ্ঠানিকতা সম্পন্ন করে থাকে। আর তাই এই সময়ে আবহাওয়া কেমন থাকবে জানতে চায় অনেকেই। ঢাকাসহ সারাদেশে ঈদুল আজহার দিন আবহাওয়া কেমন থাকবে সেই পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। তাতে বলা হয়েছে, ঈদের সময় বৃষ্টি থাকার শঙ্কাই বেশি রয়েছে। একইসাথে সপ্তাহজুড়ে বৃষ্টিপাতের আশঙ্কা রয়েছে। এই সময়ে সিলেট ও ময়মনসিংহ বিভাগে বৃষ্টিপাত বেশি হতে পারে। তবে রাজশাহী ও রংপুর বিভাগে হালকা বৃষ্টিপাত হতে পারে। শনিবার (২৪ জুন) আবহাওয়া অধিদফতরের আবহাওয়াবিদ ড. মুহাম্মদ আবুল কালাম গণমাধ্যমকে এ তথ্য জানান। তিনি বলেন, ঈদের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির মিষ্টি দইয়ের প্রতি প্রেম একটু অন্য রকম। করোনাভাইরাসের কারণে মিষ্টির দোকান থেকে মজাদার মিষ্টি দই কিনতে পারছেন না? চিন্তা নাই বাড়িতে তৈরি করুন। আপনার জন্য রইলো দই তৈরির সহজ পদ্ধতি। উপাদান ১/২ কাপ – চিনি, ১/২ কাপ – দুধ, দেড় লিটার – দুধ (পরে যোগ করতে হবে), ৩/৪ কাপ – চিনি (পরে যোগ করতে হবে), ৪ টেবিল চামচ – জল, দেড় কাপ – আগের দই, যে কোনো আকারের মাটির হাঁড়ি, একটি তোয়ালে। প্রস্তুত প্রণালী অল্প আঁচে একটি প্যান রাখুন এবং ১/২ কাপ চিনি এবং ৪ টেবিল চামচ পানি দিন। যতক্ষণ না ফুটছে, নাড়তে থাকুন। ক্যারামেলাইজড না…

জুমবাংলা ডেস্ক : টাঙ্গাইলের সখীপুর উপজেলার কচুয়া গ্রামের দরিদ্র পরিবারের সন্তান আল আমিন। তিনি এবার বাংলাদেশ প্রকৌশল বিশ্ববিদ্যালয়ে (বুয়েটে) ভর্তির সুযোগ পেয়েছেন। চতুর্থ শ্রেণিতে পড়ার সময় আল আমিনের মা মারা যান। তার বাবা আজিজুল মিয়া একজন ভ্যানচালক। বাড়ির ভিটা ছাড়া তাদের কোনো জমিজমা নেই। চার ভাইবোন ও দাদা-দাদিসহ পরিবারে আট সদস্য। দরিদ্র পরিবারে জন্ম নেওয়া ছেলেটি গ্রামের স্কুল-কলেজে অনেকটা টাকা ছাড়াই পড়াশোনা করার সুযোগ পেয়েছিলেন। কোনো প্রাইভেট ও কোচিং ছাড়াই এবার তিনি বুয়েটে ভর্তির সুযোগ পেয়েছেন। আল আমিন ২০২০ সালে কচুয়া পাবলিক উচ্চ বিদ্যালয় থেকে জিপিএ-৪ দশমিক ৭২ এবং স্থানীয় সরকারি মুজিব কলেজ থেকে ২০২২ সালে জিপিএ-৫ পেয়ে উত্তীর্ণ হন।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরিয়ানদের উজ্জ্বল ত্বকের রহস্য জানতে চায় বিশ্ব! কীভাবে এত সুন্দর কাচের মতো চকচকে ত্বক পায় তারা। বর্তমানে সারা বিশ্ব তাই কে-বিউটি ট্রেন্ডে গা ভাসিয়েছে। চিরতরুণ ত্বকের রহস্যটি ঠিক কী তা জেনে নিন। কোরিয়ানদের চির তরুণ ত্বকের রহস্য! কাচের মতো চকচকে ত্বক পাওয়ার জন্যে ঠিক কী করা প্রয়োজন জানেন? প্রকৃত যত্ন। কোরিয়ানদের কাচের মতো চকচকে ত্বকের পিছনেও কিন্তু লুকিয়ে আছে এ রকম কিছু রহস্য। সঠিক উপায়ে ত্বকের যত্ন নিলে এবং লাইফস্টাইল ঠিক রাখলে আপনিও পেতে পারেন চিরতরুণ ত্বক। অয়েল ক্লিনজার প্রথমেই অয়েল বেসড ক্লিনজার দিয়ে মুখ পরিষ্কার করতে হবে। সব দূষণ এবং ময়লা দূর করতে এই ক্লিনজার ম্যাজিকের…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ২৬ বছর পরে কোনো ভারতীয় রাষ্ট্রপ্রধান মিশর সফরে এলেন। আমেরিকায় চারদিনের রাষ্ট্রীয় সফরের শেষ দিনে ওয়াশিংটনের রোনাল্ড রেগন সেন্টারে প্রবাসী ভারতীয়দের সভায় মোদি ভারত-মার্কিন সম্পর্কের সম্ভাবনার কথা বলেন। মহাকাশ বিজ্ঞান এ ভারতকে আমেরিকার সাহায্যের কথা বলেন এবং ভারতীয় বিদেশ মন্ত্রক জানাচ্ছে যে প্রধানমন্ত্রী প্রবাসী ভারতীয়দের সহর্ষ ধ্বনির মধ্যে ঘোষণা করেন যে এইচ-ওয়ান বি ভিসার জন্যে তাঁদের আর সমস্যা হবে না। এরপরই মোদি দুদিনের সফরে মিশর উড়ে যান। মিশরের রাষ্ট্রপ্রধান আবদেল ফাত্তাহ আল সিসির আমন্ত্রণে মোদি মিশরে গেছেন। তিনি অল হাকিমি মসজিদ পরিদর্শন করবেন। গুজরাতি দাউদি বহরা মুসলমানদের দ্বারা নির্মিত এই মসজিদ দর্শনের মধ্যেও বিশেষজ্ঞরা রাজনৈতিক অভিসন্ধি খুঁজছেন।…

স্পোর্টস ডেস্ক : ২০২২ কাতার বিশ্বকাপের পর থেকেই ২০৩০ বিশ্বকাপের আয়োজক হওয়ার জন্য তোড়জোড় শুরু করেছিল সৌদি আরব। ঘরোয়া লিগকে ঢেলে সাজানোর পাশাপাশি তারকা ফুটবলারদের লিগে এনে বেশ আলোচনায়ও এসেছিল দেশটি। কিন্তু হঠাৎ করেই ২০৩০ বিশ্বকাপের আয়োজক হওয়ার দৌড় থেকে সরে দাঁড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে দেশটি। সৌদি আরবের পররাষ্ট্রমন্ত্রী বিষয়টি নিশ্চিত করে জানান, নিজেদের নাম প্রত্যাহার করে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তারা। সৌদি আরব দেশটির ঘরোয়া লিগকে আরও জমজমট করতে কাড়ি কাড়ি টাকা ঢেলে বিশ্বের তারকা ফুটবলারকে নিজেদের ক্লাব ফুটবলে যুক্ত করছে। এ তালিকায় নাম রয়েছে পর্তুগিজ সুপারস্টার ক্রিশ্চিয়ানো রোনালদো, ফ্রান্সের করিম বেনজেমা, কান্তের মতো বিশ্ববিখ্যাত ফুটবলারদের। প্রতিদিনই দীর্ঘ হচ্ছে ইউরোপ ছেড়ে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুন্দর ও মসৃণ ত্বক কে না চায়? ত্বক অত্যন্ত স্পর্শকাতর। একটু এদিক থেকে ওদিক হলেই ত্বকে নানারকম সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। ত্বক ভাল রাখতে শুধু বাইরে থেকে যত্ন নিলেই হবে না। ত্বক যাতে ভিতর থেকে ভাল থাকে, তারও ব্যবস্থা করতে হবে। তার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি খাওয়া ছাড়াও নিয়ম করে খেতে হবে স্বাস্থ্যকর খাবার। তবে কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি ত্বকের জন্য একেবারেই ভাল নয়। ত্বক ভাল রাখতে কোন খাবারগুলো এড়িয়ে চলা জরুরি। প্রক্রিয়াজাত খাবার সসেজ, সালামির মতো চটজলদি খাবার অনেকের বাড়িতেই মজুত থাকে। এগুলি বানাতে আলাদা করে কোনও সময় লাগে না। কিন্তু এই ধরনের খাবার বেশি…