Author: Yousuf Parvez

গরমের সময় সারা দিনের পরিশ্রম শেষে ঘরে ফিরেই অনেকে এক গ্লাস পানি খোঁজেন। ঠান্ডা পানি হলে তো কথাই নেই। তৃষ্ণার্ত অবস্থায় পানির চেয়ে স্বস্তিদায়ক আর কিছু হয় না। এক গ্লাস পানি দিনের কষ্ট যেন নিমিষেই কমিয়ে দেয়। পানি পান করা মাত্রই একধরনের প্রশান্তি ছড়িয়ে পড়ে সারা দেহে। বিষয়টা এত স্বাভাবিক যে আমরা আলাদা করে এটা নিয়ে ভাবিও না। তৃষ্ণার্ত না থাকলে পানি এত সুস্বাদু লাগে না। কিন্তু কেন এমন হয়? এর কারণ খুঁজতে গেলে শরীরের ভেতরের বেশকিছু চমৎকার কাজকর্ম দেখতে পাবো আমরা। তবে সে আলাপে যাওয়ার আগে জানা দরকার আমরা কেন তৃষ্ণার্ত হই। বয়সভেদে মানুষের শরীরের ৫০-৭৫ ভাগ পানি থাকে।…

মিল্কিওয়ে ও অ্যান্ড্রোমিডা গ্যালাক্সির সংঘর্ষ কত দিন পর হতে পারে? মহাকাশবিজ্ঞানীরা একটা আনুমানিক হিসাব করে বলছেন, এই সংঘর্ষ অন্তত ৩০০ কোটি বছরের আগে হয়তো হবে না। এমনকি ৫০০ কোটি বছরও লাগতে পারে। তাই প্রথমে বলব, এ রকম ভয়াবহ সংঘর্ষে মহাপ্রলয় হওয়ার আশঙ্কা তো রয়েছেই। কিন্তু এর আগে শত শত কোটি বছর বিজ্ঞানীরা কাজ করার সুযোগ পাবেন। আবার সৌরজগতের মধ্যেও ওলট–পালট লেগে যেতে পারে। তাই সব দিক বিবেচনায় রেখেই আমরা এ জটিল প্রশ্নের উত্তর বের করব। এটাও মনে রাখতে হবে, শত শত কোটি বছর পর সংঘর্ষের পরিণতি কী হতে পারে, সেটা নিয়ে বিজ্ঞানীদের মধ্যে মতভেদ থাকা স্বাভাবিক। মতভেদ আছে। তবে এটা…

শুক্র গ্রহে রাতের অংশে দেখা যায় রহস্যময় রঙিন একগুচ্ছ অনুজ্জ্বল আলোক রশ্মি। ইংরেজিতে এর নাম, অ্যাশেন লাইট। সংক্ষেপে এএল। একে অনেক সময় পৃথিবীর ‘আর্থশাইন’ বা ‘আর্থলাইট’-এর সঙ্গে তুলনা করা হয়। আর্থশাইন মানে, পৃথিবীর কিনারা ঘেঁষে তৈরি অর্ধ চাঁদের মতো আলোকচ্ছটা। পৃথিবী থেকে দেখা যায় না। তবে মহাশূন্য বা চাঁদ থেকে খুব ভালোভাবে দেখা যায়। মূলত পৃথিবীতে সূর্যের আলো প্রতিফলিত হয়ে তৈরি হয় এই আর্থশাইন। অনেক সময় এ আলোয় আলোকিত হয় চাঁদের অন্ধকার অঞ্চল। শুক্রের অ্যাশেন লাইটের কথা প্রথম জানা যায় ১৬৪৩ সালে। ইতালীয় জ্যোতির্বিদ জিওভান্নি রিকিওলি সে সময়ে বেশ কবার এই আলো দেখেছিলেন শুক্র গ্রহ দেখার সময়। তবে আলোর উজ্জ্বলতা…

নির্মাতাদের জন্য নতুন একটি সুবিধা পরীক্ষা করছে ইউটিউব। এটি দিয়ে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বা এআই প্রযুক্তির মাধ্যমে গানকে নতুন আঙ্গিকে সাজানো যাবে বা রিমিক্স করা যাবে। নির্দিষ্ট কিছু নির্মাতা এখনই পরীক্ষামূলক সুবিধাটি ব্যবহার করতে পারছেন। এই সুবিধার মাধ্যমে তারা লাইসেন্সপ্রাপ্ত একটি গান নির্বাচন করার পর মুড বা জনরা পরিবর্তন করতে  পারবেন। এরপর ইউটিউবের ‘ড্রিম ট্র্যাক এআই’ দিয়ে এই রিমিক্সকে ৩০ সেকেন্ড দৈর্ঘের একটি নতুন সাউন্ডট্র্যাকে রূপান্তর করে শর্টসে ব্যবহার করা যাবে। ইউটিউব বলছে, সুবিধাটির পরীক্ষামূলক কার্যক্রমে অংশগ্রহণকারীরা প্রথমে একটি কাঙ্ক্ষিত গান বেছে নেবেন। তারপর নির্দেশনা বা প্রম্পট দিয়ে জানাবেন কীভাবে নতুনভাবে গানটি সাজাতে চান। এরপর এআই প্রযুক্তি সেই অনুযায়ী গানটি পুনর্গঠন…

অনেক সূত্র আর বিজ্ঞানের অনেক পরীক্ষার কথা শত বছর ধরে পড়া হচ্ছে। শত বছর ধরে পড়া রসায়নের এমনই এক সূত্রকে বদলে দিতে চলেছেন বিজ্ঞানীরা। রসায়নবিজ্ঞানে ‘ব্রেডটের নিয়ম’ নীতি একটি সূত্র ১৯২৪ সাল থেকে পড়ানো হচ্ছে। রসায়নের পাঠ্যপুস্তকে এই সূত্র রয়েছে। জৈব রসায়নে ব্রেডটের সূত্র বিশেষ ধরনের কাঠামোগত নিয়মের কথা বর্ণনা করে। এই নিয়ম অনুসারে দ্বিবন্ধন বা ডাবল বন্ড কখনোই ছোট ও সংকুচিত রিং সিস্টেমের ব্রিজহেড কার্বনে স্থাপন করা যায় না। এই সূত্র পুনর্ব্যবহারযোগ্য যৌগের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে প্রযোজ্য। সাধারণভাবে একটি ছোট আকারের রিং কাঠামোতে দ্বিবন্ধন যুক্ত করার চেষ্টা করলে তা অস্থিতিশীল হয়ে যায়। ব্রেডটের সূত্র অনুযায়ী, যদি বাইসাইক্লিক সিস্টেমে দ্বিবন্ধন…

ইউরোপের শীর্ষ ধনী বার্নার্ড আর্নল্টের প্রতিষ্ঠান শীর্ষ ধনী ইলন মাস্কের এক্সের (সাবেক টুইটার) বিরুদ্ধে মামলা করেছে। ফরাসি ধনকুবের বার্নার্ড আর্নল্টের মালিকানাধীন দুটি প্রকাশনা প্রতিষ্ঠানসহ বেশ কয়েকটি ফরাসি মিডিয়া গ্রুপ এক্সের বিরুদ্ধে মামলা করেছে। ফরাসি গণমাধ্যমগুলো তাদের কনটেন্ট বা আধেয় অনুমতি ছাড়া প্রকাশের অভিযোগ এনেছে। লে ফিগারো, লে মন্ডে, ক্যুরিয়ার ইন্টারন্যাশনাল, হাফিংটন পোস্ট, লে নুভেল ওবস-সহ আর্নল্টের লেস ইকোস ও লে প্যারিসিয়েন সংবাদপত্র এক্সের বিরুদ্ধে পদক্ষেপ নিয়েছে। ফরাসি গণমাধ্যম অধিকার লঙ্ঘনের জন্য এগুলোকে অভিযুক্ত করছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের অধীন ফরাসি আইন অনুসারে এ মামলা করা হয়েছে। বার্নার্ড আর্নল্ট বিলাসবহুল ব্র্যান্ড এলভিএমএইচের প্রতিষ্ঠাতা ও চেয়ারম্যান। তিনি ইউরোপীয় ব্যবসা–বাণিজ্য খাতে অন্যতম প্রভাবশালী ব্যক্তিত্ব। এক্সের…

কৃত্রিম উপগ্রহ বা স্যাটেলাইটের মাধ্যমে সারা বিশ্বে ইন্টারনেট–সেবা দিচ্ছে ইলন মাস্কের স্টারলিংক। বাংলাদেশে স্টারলিংকের মাধ্যমে ব্রডব্যান্ড ইন্টারনেট–সেবা চালু নেই। তবে চালু করার কাজ চলছে। এরই মধ্যে রাজধানীর বিসিএস কম্পিউটার সিটিতে স্টারলিংক রিসিভার প্রদর্শন করা হচ্ছে। সেই রিসিভার নিয়ে বেশ আগ্রহ তরুণ প্রজন্মের ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের মধ্যে। বিসিএস কম্পিউটার সিটিতে রায়ানস কম্পিউটারে স্টারলিংক দেখতে এসেছেন ফ্রিল্যান্সার হাসিবুল ইসলাম। তিনি বলেন, ‘অনেক দিন ধরেই স্টারলিংকের কথা জানি। দেশে কবে আসবে, সেই অপেক্ষায় আছি। চোখে দেখতে এসেছি।’ আগারগাঁওয়ের বিসিএস কম্পিউটার সিটিতে চলমান মেলা উপলক্ষে রায়ানস কম্পিউটার এই পণ্য এনেছে। ১১ নভেম্বর শুরু হওয়া এই মেলা চলবে ১৬ নভেম্বর পর্যন্ত। স্টারলিংক বিশ্বের প্রথম ও বৃহত্তম…

হাতের কাছে মেলে এমন কয়েকটি প্রাকৃতিক উপকরণ দিয়ে সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই স্মুদি। এটা কোলনকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এতে থাকা পুষ্টি উপাদান কোলনের নানা রোগ, এমনকি ক্যানসার প্রতিরোধেও সহায়তা করে। উপকরণ আনারস ১টি কমলা ২টি শসা ১টি আপেল ১টি লেবু ১টি অ্যালোভেরা জেল ১ টেবিল চামচ পানি ২ গ্লাস (প্রায় ৫০০ মিলি) প্রণালি • আনারস খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে কেটে নিন • কমলার খোসা ছাড়িয়ে নিন • আপেল টুকরা টুকরা করে কেটে নিন। আপনি চাইলে আপেলের খোসা ছাড়াতেও পারেন। তবে খোসা রেখে দিলে অতিরিক্ত ফাইবার পাওয়া যায় • খোসাসহ শসা ধুয়ে স্লাইস করে নিন • লেবু থেকে রস…

হাতের কাছে মেলে এমন কয়েকটি প্রাকৃতিক উপকরণ দিয়ে সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই স্মুদি। এটা কোলনকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এতে থাকা পুষ্টি উপাদান কোলনের নানা রোগ, এমনকি ক্যানসার প্রতিরোধেও সহায়তা করে। প্রতিদিনের খাবারে থাকা পুষ্টি উপাদান, ভিটামিন, মিনারেল ইত্যাদি শরীরে কাজে লাগে, বাকিটা বর্জ্য মলমূত্র হিসেবে বের হয়ে যায়। আমরা নানা অনিয়মের কারণে খাবার খেয়েও ঠিকমতো বর্জ্য পরিষ্কার করতে পারি না, যার কারণে আমরা অসুস্থ হয়ে পড়ি; সেই সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি রোগে আক্রান্ত হই। এমন সমস্যায় প্রাকৃতিক উপায়ে আমরা কোলনকে পরিচ্ছন্ন রেখে থাকতে পারি সুস্থ। সে ক্ষেত্রে এই স্মুদি হতে পারে মুশকিল আসান। কোলন পরিষ্কার না থাকলে শরীরে নানা ধরনের…

কিছুদিন আগে পৃথিবীজুড়েই হুলুস্থুল পড়ে গিয়েছিল এক বিশেষ প্রচারাভিযানকে কেন্দ্র করে। ‘নিউ সেভেন ওয়ান্ডার্স ফাউন্ডেশন’ নামের এক সংস্থা পৃথিবীর প্রাকৃতিক সপ্তাশ্চর্য নির্বাচন করবে ভোটাভুটির মাধ্যমে। এর আগে সংস্থাটি ২০০৭ সালে ‘পৃথিবীর নতুন সপ্তাশ্চর্য’ নির্ণয়ের মাধ্যমে আলোচনায় এসেছে। বাঙালিকে আমরা হুজুগে জাতি হিসেবে আখ্যায়িত করলেও হুজুগ নামক বস্তুটা যে দুনিয়ার অন্য জাতিগোষ্ঠীর মানুষের মধ্যেও প্রবলভাবে বিদ্যমান, সেটা তখন বুঝতে পেরেছিলাম ভালোভাবেই। লোকজন নিজেদের দেশের নির্দিষ্ট স্থানকে তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়াসে উঠেপড়ে লেগেছিল। অনেক দেশে সরকারিভাবেই প্রচারণা চলেছিল জোরেশোরেই। যদিও এভাবে ভোটাভুটির মাধ্যমে কোনো স্থান নির্ণয় নিয়ে যথেষ্ট বিতর্ক উঠেছিল। আজকের দিনে আমি নিজেও এ ধরনের প্রচারণার বিরোধী। পৃথিবীর সব স্থান তার…

বলিউড কাপল মানেই লাইমলাইট। তার মধ্যে যদি বিটাউনের সবচেয়ে জনপ্রিয় তারকা অভিনেত্রী দীপিকা পাড়ূকোন আর তাঁর পাগলপারা প্রেমিক ও স্বামী, আরেক বলিউড তারকা রণবীর সিংয়ের বিবাহবার্ষিকী হয়, তবে তো কথাই নেই। তার মধ্যে বলিউডের এই পাওয়ার কাপল সদ্য বাবা মা হয়েছেন। আর দীপিকা তো শিশুকন্যা দুয়াকে কাছছাড়াই করছেন না, জানিয়েছেন সম্প্রতি রণবীর। তাঁর রাতদিন একেবারেই দুয়াময় এখন। অন্য সব নতুন মায়েদের মতো বাচ্চার খেয়াল রাখতে গিয়ে ঘুমের বারোটা বাজছে তাঁর। বিবাহবার্ষিকী উপলক্ষে স্বামীকে উইশ করতে গিয়ে এই ঘুম নিয়ে এক মজার ভিডিও শেয়ার করেছেন এই বলিউড ডিভা তাঁর ইন্সটাগ্রাম স্টোরিতে। রণবীর সিংয়ের মতোই উচ্ছাসে ভরা তাঁর অ্যানিভার্সারি উইশ। প্রিয়তমা স্ত্রী…

জ্যোতিঃপদার্থবিজ্ঞানের জগতে সুব্রাহ্মনিয়ান চন্দ্রশেখর এক উজ্জ্বল নক্ষত্র। ভারতীয় এই জ্যোতিঃপদার্থবিদ নক্ষত্রের বিবর্তন ও জীবনচক্রবিষয়ক গবেষণার জন্য স্মরণীয় হয়ে আছেন। সুব্রাহ্মনিয়ান চন্দ্রশেখর সবচেয়ে পরিচিত তাঁর আবিষ্কৃত ‘চন্দ্রশেখর লিমিট’ বা ‘চন্দ্রশেখর সীমা’র জন্য। চন্দ্রশেখর সীমা হলো সূর্যের ভরের ১.৪ গুণ। এই সীমার চেয়ে বেশি ভরের তারার ভবিষ্যৎ কী হবে, এ প্রশ্নের উত্তর ১৯৩০ সালের আগে বিজ্ঞানীরা জানতেন না। জানতেন না, নক্ষত্রের মৃত্যুর পর কী হয়। ১৯২৯ সালে মাত্র ১৯ বছর বয়সে এ বিষয়ে গবেষণা শুরু করেছিলেন চন্দ্রশেখর। তাঁর সেই গবেষণাই পরে নক্ষত্রের ভরের সীমা বা চন্দ্রশেখর সীমা নির্ধারণের মূল ভিত্তি হয়ে দাঁড়ায়। ‘দ্য ম্যাক্সিমাম মাস অব আইডিয়াল হোয়াইট ডোয়ার্ফ’ নামের প্রবন্ধটি লেখেন…

‘তুমি কী করবে, তা ব্যাখ্যা করো এবং টেবিল পরিষ্কার করে দাও।’ আদেশ দিলেন গবেষক। রোবট জবাব দিল, ‘আমি রোবটিক বাহু ব্যবহার করে টেবিল পরিষ্কার করব। সে জন্য প্রথমে দেখব, স্পঞ্জ (ন্যাকড়া) তুলে নেওয়া ও টেবিল মোছার জন্য কী ধরনের গতিদক্ষতা রয়েছে; তারপর ধারাবাহিকভাবে নড়াচড়ার মাধ্যমে টেবিল পরিষ্কার করব।’ শুধু বলেই থেমে নেই। রোবটিক বাহুটি সঙ্গে সঙ্গে স্পঞ্জ তুলে নিল, তারপর মুছে ফেলল টেবিলের ওপরের তল। শুনে মনে হচ্ছে সায়েন্স ফিকশন বা বিজ্ঞান কল্পকাহিনি, তাই না? অথচ এটিই এখন বাস্তব। রোবটিক বাহুটি যে খুব ভালোভাবে কাজটা করেছে, তা নয়। তবে কাজ সম্পন্ন করেছে এটি এবং তা চলনসই। অবিশ্বাস্য বা কল্পবিজ্ঞানের…

বিশ্ব জলবায়ু সম্মেলন (কপ-২৯) চলছে আজারবাইজানের বাকুতে। গত ১১ নভেম্বর শুরু হয়েছে এ সম্মেলন, চলবে ২২ নভেম্বর পর্যন্ত। আজারবাইজান একটি তেলরাষ্ট্র। তবু এবারের জলবায়ু সম্মেলনের আয়োজক তারা। রাশিয়ার ভূরাজনীতি ও লবিংয়ের ফলে দেশটি এ সম্মেলন আয়োজনের দায়িত্ব পেয়েছে। এ দেশের অর্থনীতি পুরোপুরি নির্ভর করে জীবাশ্ম জ্বলানি উত্তোলনের ওপর। এমন এক দেশে বিশ্ব জলবায়ু সম্মেলন আয়োজনের সিদ্ধান্তের কড়া সমালোচনা করেছেন গ্রেটা থুনবার্গসহ সব জলবায়ু কর্মী। সাম্প্রতিক এক বক্তৃতায় গ্রেটা বলেছেন, এটি ‘গ্রিনওয়াশ সম্মেলন’। ইতিমধ্যেই বিশ্বনেতারা এ সম্মেলনে যোগ দিয়েছেন। আজ (১৪ নভেম্বর) এ সম্মেলনের চতুর্থ দিন। গত তিন দিনের বক্তৃতা শেষে অনেক নেতা দেশে ফিরেও গেছেন। আজকের আয়োজন মূলত জলবায়ু অর্থায়ন…

মনে করুন কোনো কারণে হঠাৎ ইনসুলিনের মাত্রা অস্বাভাবিক কমে গিয়ে আপনার রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণের বাইরে অনেক বেড়ে বিপজ্জনক মাত্রায় পৌঁছে গেল। তখন শরীরে কিছু আকস্মিক পরিবর্তন ঘটে। প্রথমেই সবচেয়ে বড় ধাক্কা খায় বিপাকক্রিয়া বা মেটাবলিক সিস্টেম। আমাদের দৈনন্দিন কাজের জ্বালানি বা ফুয়েল হলো গ্লুকোজ। রসায়নের ছাত্ররা জানেন যে শরীরে প্রতিনিয়ত ক্রেবস চক্রের মাধ্যমে এই গ্লুকোজ শক্তি উৎপন্ন করে চলেছে, যা দিয়ে আমাদের সব শারীরিক কার্যক্রম চলে। ইনসুলিনের অভাবে এই গ্লুকোজ ভেঙে শক্তি উৎপাদনের কাজ বন্ধ হয়ে যায়। তখন বিকল্প পদ্ধতিতে শরীরের চর্বির কোষ ভেঙে শক্তি উৎপাদনের চেষ্টা শুরু হয়। কিন্তু চর্বি কোষ ভাঙতে ভাঙতে একসময় বিপুল পরিমাণে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড…

অনেকগুলো সাদা জুতার মধ্য দিয়ে একটা কচ্ছপ ঠিকই পথ খুঁজে হেঁটে যাচ্ছে। কিন্তু কালো জুতাখানা সামনে পড়ামাত্রই তার ছোট্ট মাথাটা দিয়ে বেদম আক্রমণ শুরু করল। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমের জনপ্রিয় এই ভিডিওটি হয়তো আপনিও দেখেছেন। এ রকম অদ্ভুত আচরণের কারণ সম্পর্কেও এসব ভিডিওতে খানিকটা ধারণা দেওয়া হয়ে থাকে। তবে তা কেবল ধারণামাত্র। আদতে কচ্ছপের মনের মধ্যে কী চলে, সে তো কচ্ছপরাই জানে! কচ্ছপের আচরণ বিশ্লেষণ করে পাওয়া তাদের পছন্দ ও অপছন্দের রং সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। আপনি-আমি যেভাবে পৃথিবীকে দেখি, কচ্ছপ নিশ্চয়ই সেভাবে দেখে না। তাদের চোখের গড়ন আলাদা। চোখের ভেতরকার কোষবিন্যাসও ভিন্ন। কোনো বস্তু তাদের চোখে ঠিক কেমন দেখায়, তা আমরা…

বিভিন্ন দেশে ডেঙ্গুর প্রাদুর্ভাব নিয়ে চিন্তিত জনস্বাস্থ্যবিদ ও বিজ্ঞানীরা। কোনোভাবেই ডেঙ্গু নিয়ন্ত্রণে আনা যাচ্ছে না। বিজ্ঞানীরা ডেঙ্গুর বিস্তার বন্ধ রোধে মশাকে বধির করা যায় কি না, তা নিয়ে ভাবছেন। বিজ্ঞানীরা টিআরপিভিএ নামের একটি প্রোটিনকে লক্ষ করেছেন, যা মশার শ্রবণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রোটিন নিষ্ক্রিয় করে মশাকে বধির করা গেলে ডেঙ্গুর বিস্তার বন্ধ হতে পারে, এমনই তথ্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে। সাধারণভাবে পুরুষ এডিস নারী এডিস মশার ডানার স্পন্দনে আকৃষ্ট হয়। বিজ্ঞানীরা ডেঙ্গু, হলুদ জ্বর ও জিকার মতো মশাবাহিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার অনন্য উপায় হিসেবে মশাকে বধির করার পথ খুঁজে পেয়েছেন। পুরুষ মশাকে বধির করে দিলে তারা সঙ্গম করতে পারবে…

সৌরজগতের প্রাণভোমরা সূর্য। সূর্যের আলোর নিচে আমাদের জীবন ছুটছে। সেই সূর্য বিশাল এক নক্ষত্র, যা প্রধানত হাইড্রোজেন ও হিলিয়াম গ্যাসের সমন্বয়ে তৈরি বিশাল একটি বল। সূর্যের অভ্যন্তরে তাপ ও চাপে পারমাণবিক সংযোজন প্রক্রিয়া ঘটছে কোটি কোটি বছর ধরে। সূর্যের কেন্দ্রের তাপমাত্রা প্রায় দেড় কোটি ডিগ্রি সেলসিয়াস। তাপের কারণে সূর্যের ছবি তোলা বেশ কঠিন, সেই কঠিন বিষয়কে জয় করার চেষ্টা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রপ্রবাসী পদার্থবিদ মুনীম হোসেন রানা। দূর থেকে সূর্য এক স্তরের মনে হলেও সূর্যের বিভিন্ন স্তর রয়েছে। যুক্তরাষ্ট্রপ্রবাসী পদার্থবিদ মুনীম হোসেন বলেন, সূর্য নিয়ে বিজ্ঞানীদের ধারণা বেশ কম বলা যায়। সূর্যের কেন্দ্র বা কোরে পারমাণবিক বা নিউক্লিয়ার ফিউশন প্রক্রিয়া ঘটছে। এই…

ঘি ও মাখন—দুটিই গবাদিপশুর দুধ থেকে তৈরি। স্বাদের দিক থেকেও কাছাকাছি। ভারতীয় উপমহাদেশের রান্নায় বহু আগে থেকেই বেশ প্রচলিত মাখন ও ঘি। মূলত একটু গরম আবহাওয়ায় মাখন দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। ঘি বানানোর প্রচলন শুরু হয় মাখনের পচে যাওয়া রোধ করতে। তার মানে, মাখনকে পরিশোধিত করে তৈরি করা হয় ঘি। ঘিয়ের উপকারিতা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা: ঘিতে থাকা ভিটামিন এ  চোখের স্বাস্থ্য, ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। পাশাপাশি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। হজমশক্তি বাড়ায়: ঘিয়ের পুষ্টি উপাদানগুলো আমাদের অন্ত্রের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তাই নিয়মিত ঘি খেলে পাকস্থলী ও অন্ত্র উন্নত হয় এবং আমাদের হজমশক্তি বৃদ্ধি করে। ব্যথানাশক: এটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডসমৃদ্ধ হওয়ায় শরীরের ব্যথা কমায় এবং…

যেসব মেকআপ পণ্য ব্যবহারের পর অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া, যেমন চুলকানি, লালচে ভাব, র‌্যাশ বা ফুসকুড়ি এবং জ্বালাপোড়া হওয়ার কোনো সম্ভাবনা থাকে না, সেগুলো হাইপোঅ্যালার্জেনিক মেকআপ নামে পরিচিত। হাইপোঅ্যালার্জেনিক মেকআপ পণ্য সাধারণত সুগন্ধিমুক্ত ও মিনারেল বা খনিজভিত্তিক হয়ে থাকে। খনিজ উপাদানগুলো সাধারণত ‘নিষ্ক্রিয়’। এ জন্য এতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে না। এ ছাড়া হাইপোঅ্যালার্জেনিক মেকআপ পণ্যের মেয়াদ থাকে বেশি। মেকআপ সুগন্ধি সংবেদনশীল ত্বকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। সুগন্ধির জন্য যে অ্যালার্জি হয়, তার উপসর্গের মধ্যে রয়েছে লালচে ভাব, জ্বালাপোড়া, চামড়া ওঠা ইত্যাদি। হাইপোঅ্যালার্জেনিক মেকআপ পণ্যে সুগন্ধি থাকে না। তাই সংবেদনশীল ত্বকের জন্য আদর্শ। এ ছাড়া যারা ত্বকের রোগ রোজেশিয়া, সোরায়াইসিস, একজিমা বা ব্রণের…

শোবিজ জগতের নতুন অভিনেত্রীদের মধ্যে জনপ্রিয় মুখ ফারিন খান। ছোটবেলা থেকেই নাচ, গান আর অভিনয়ের প্রতি তাঁর ঝোঁক ছিল। এরপর বড় হয়ে মডেলিং থেকে শুরু করে চলচ্চিত্র, নাটক, ওটিটি প্ল্যাটফর্ম সব জায়গায় তাঁর পদচারণ রয়েছে। সাভারে স্কুল–কলেজের পাঠ শেষ করে এখন বাঙলা কলেজে পলিটিক্যাল সায়েন্সে স্নাতক করছেন ফারিন। এই অভিনেত্রী অভিনয়ের পাশাপাশি ফ্যাশন ও স্টাইলের বিষয়ে বেশ সচেতন। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে প্রায়ই নানা লুকের ছবি শেয়ার করেন তিনি। ফ্যাশনিস্তা ভক্তের সংখ্যাও তাই কম নয় তাঁর। চলুন, ছবির গল্পে দেখে আসি অভিনেত্রীর নির্বাচিত কিছু লুক। গ্ল্যাম ছড়ানো লুকে ফ্রেমে ধরা দিয়েছেন ফারিন। সিকুইনের কাজ করা শাড়ি আর স্লিভলেস ব্লাউজ পরেছেন; সঙ্গে পরেছেন…

ঘি ও মাখন—দুটিই গবাদিপশুর দুধ থেকে তৈরি। স্বাদের দিক থেকেও কাছাকাছি। তাহলে পুষ্টিগুণও কি একই। ঝটপট তৈরি করা যায়, এমন খাবার চাই সকালে। তবে তাতে থাকা চাই যথাযথ পুষ্টিগুণ, যা জোগাবে সারা দিন কাজ করার ক্ষমতা ও শরীরের প্রয়োজনীয় বিপাকীয় শক্তি। দ্রুত সকালের খাবার হিসেবে অনেকেই বেছে নেন পাউরুটি কিংবা টোস্ট। সঙ্গে মাখন কিংবা ঘি। কিন্তু মাখন নাকি ঘি, কোনটি বেছে নেওয়া উচিত? কোনটি স্বাস্থ্যসম্মত? পুষ্টিগুণে এগিয়ে কে? চলুন জেনে নেওয়া যাক। ভারতীয় উপমহাদেশের রান্নায় বহু আগে থেকেই বেশ প্রচলিত মাখন ও ঘি। মূলত একটু গরম আবহাওয়ায় মাখন দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। ঘি বানানোর প্রচলন শুরু হয় মাখনের পচে যাওয়া…

১৫ লোকের হাজার চাকরি খেয়ে, বহু সুযোগ-সুবিধা কমিয়ে কর্মীদের মনোবল বাড়াতে হাস্যকর পদক্ষেপ নিয়েছে টেক জায়ান্ট ইনটেল। হঠাৎ করেই ইনটেলে বেশ বড় আকারে লে-অফ বা চাকরি যাওয়ার ঘটনা ঘটেছে সাম্প্রতিক সময়ে৷ ১৫ হাজার কর্মী এই দফায় চাকরি হারিয়েছেন বলে জানা গিয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে বাকি কর্মীদের মনোবল বলতে গেলে তলানিতে এসে ঠেকেছে। এদিকে বাড়তি সুযোগ সুবিধা ও অর্থনৈতিক বিভিন্ন সাপ্লিমেন্টারির ওপরেও এসেছে খড়গের আঘাত। ২০২৩ সালেই ইনটেল ঘোষণা দিয়েছিল যে ব্যবসার ক্ষতি পুষিয়ে নিতে বেশ কিছু পদক্ষেপ নেবে তারা। তবে সত্যি বলতে, যেকোনো প্রতিষ্ঠানের কর্মীরাই তার প্রাণ৷ এমন প্রতিকূল পরিস্থিতিতে কর্মীদের মানসিকতার অবস্থা আখেরে তাঁদের পারফরম্যান্স ও কোম্পানির লাভ লোকসানের ওপরে…

বর্তমানে ডায়াবেটিস হচ্ছে বিশ্বের সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্যঝুঁকিগুলোর একটি। এটি এমন একটি রোগ, যেখানে আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা অস্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পায়। যদিও এ রোগের কোনো স্থায়ী নিরাময় নেই। আর এখন বিশ্বের তরুণ জনগোষ্ঠীসহ বহু মানুষের ব্লাড সুগার ক্রমাগত হাই থাকে। আর এ অবস্থা চলতে থাকলে এক সময় তা টাইপ-টু ডায়াবেটিসে পরিণত হয়। ডায়াবেটিসের ঠিক এই আগের পর্যায়টিকে বলা হয় প্রি-ডায়াবেটিস। স্বাস্থ্যবিশেষজ্ঞরা বলেন, আপনার ডায়েটে কিছু পরিবর্তন আনলে তা রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। আর এভাবে প্রি-ডায়াবেটিস পর্যায় থেকে ফিরে আসা সম্ভব হতে পারে। আমরা যদি আমাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি সচেতন না হই এবং এ অবস্থাকে উপেক্ষা করি, তাহলে আরও বেশ কিছু…