লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেনের আইটেম বাচ্চাদের খুব পছন্দ। চিকেন ফ্রাই, চিকেন উইংস। তবে চিকেন পপসিকল অনেকেরই পছন্দ হলেও বাসায় তৈরি করা ঝামেলা মনে হয়।
তাই বাসায় মেহমান আসলে কিংবা বিকেলের নাস্তায় রেস্টেুরেন্ট থেকে খাবারটি কিনে খান অনেকেই। তবে এই খাবারটি না কিনে ঘরে তৈরি করতে পারেন। কিন্তু কীভাবে? চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মজাদার চিকেন পপসিকল তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, ব্রেডক্র্যাম্ব পরিমাণ মতো, আদা বাটা দুই চা চামচ, রসুন বাটা দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, গোলমরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, তেল পরিমাণ মতো, ডিম একটি।
প্রণালী: প্রথমে বাটিতে মুরগির মাংস, ব্রেডক্র্যাম্ব, আদা-রসুন বাটা, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এবার মশলায় মাখানো চিকেন চপিং বোর্ডে কাঠিতে গেঁথে ডিমে চুবিয়ে ব্রেডক্র্যাম্বে জড়িয়ে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন। ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের চিকেন পপসিকল।
