লাইফস্টাইল ডেস্ক : শসা একটি মরশুমি চাষ। মাচায় ঝোলা শসার বাজারে প্রচুর চাহিদা রয়েছে। লাউ প্রজাতির এই ফসলটি খুবই উপকারী। এখন সারা বছরই বাজারে শসা পাওয়া যায়। তাই কান্দির কৃষকদের একটি বড় অংশ এ সময় ধান চাষের পাশাপাশি শসা চাষের দিকে ঝুঁকছেন।
মোটা আর্থিক লাভও করছেন মুর্শিদাবাদের কান্দি ব্লকের কৃষকদের শসা চাষের জন্য কৃষি দপ্তর থেকে উৎসাহিত করা হচ্ছে। একই সঙ্গে দেওয়া হচ্ছে নানা সরকারি সহায়তাও। আজকে আপনাদের জানাবো কিভাবে জৈব সার দিয়ে বস্তায় বারো মাসি শশা চাষ করা যাবে।
জৈব সার দিয়ে সিমেন্টের বস্তায় শসা চাষ করার জন্য প্রথমে ওই সিমেন্টের বস্তার মধ্যে কিছু মাটি ভরে নিতে হবে। সিমেন্টের বস্তাটা ভাঁজ করে তার মধ্যে একটু মাটি নিয়ে নেবেন। এরপর আপনারা বাজার থেকে কিছু শসার বীজ ক্রয় করে নেবেন। এরপর প্যাকেট থেকে কিনে আনা বাজার থেকে শসার বীজ বের করে একটা বাটির মধ্যে একটু জল নিয়ে তার মধ্যে বীজগুলো একটু ভিজিয়ে নিয়ে সাথে সাথেই মাটির মধ্যে দিয়ে দেবেন।
আর মাথায় রাখবেন প্রত্যেকটা শসার বীজ মাটির মাঝখান করে ছড়িয়ে দেবেন। কারণ পরবর্তীকালে চারিপাশটায় জৈব সার দিতে হবে। আর বীজগুলো দেওয়ার পর তার ওপরে অল্প করে মাটি দিয়ে দেবেন যাতে বীজগুলো পড়ে ভালো অঙ্কুরোদগম হতে পারে। এরপর তিন থেকে চারদিন পরেই দেখতে পাবেন ফলাফল। দেখা যাবে বীজগুলো থেকে চারা বেরোতে শুরু করে দিয়েছে। এরপর আরো বেশ ১৫ দিন পর দেখতে পাবেন গাছ আরো বড় হতে শুরু করেছে।
এর পরবর্তী ধাপে এই শশা চাষ করতে লাগবে জৈব সার অর্থাৎ গোবর সার। এরপর গাছের চারিপাশে গোবর সার ছড়িয়ে দিতে হবে। আর অবশ্যই কিছু পরিমাণ ফুলেরণ দিয়ে দিতে। কারণ ফুলেরা আর না দিলে গাছে পোকা ধরা সম্ভাবনা কিন্তু খুব বেশি। আর প্রতিদিন কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে গাছের মধ্যে যেন কোন পোকামাকড় আক্রমণ না করে। আর যদি দেখেন সিমেন্টের বস্তার মধ্যে মাটি শুকিয়ে যাচ্ছে তাহলে অল্প পরিমাণ জল দেবেন কিন্তু হ্যাঁ খুব বেশি জল আবার দেবেন না।
এরপর প্রায় তিরিশ দিন পর এসে দেখবেন গাছ আপনার বিশাল বড় হয়ে গেছে। আর হ্যাঁ যখনই গাছ বাড়তে শুরু করবে তখনই মাচা দিয়ে দেবেন। একদম সিমেন্টের বস্তার চারিদিক দিয়ে চারটে লাঠি পুঁতে সেগুলোকে উপরে একত্রে কিছু দড়ি দিয়ে বেঁধে দেবেন। যাতে গাছটা আপনার সেই মাচা দিয়ে ভালোভাবে বেয়ে উঠতে পারে। এরপর ওই চারটে লাঠির মধ্যে কিছু সরু কাপড়ের টুকরো লাঠি চারিদিক দিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে বেঁধে দেবেন। দিয়ে শসা গাছের চারা গুলো নিয়ে মাচার মধ্যে লাগিয়ে দেবেন যাতে তারা বেয়ে উঠতে পারে।
এরপরে প্রায় ৪০ দিন বাদে দেখতে পাবেন শসা গাছ থেকে অনেক ফুল গজিয়েছে। আর তার সাথে আপনার শসা গাছও দেখবেন খুব পরিমাণে ভালোভাবে বেড়ে উঠছে। আর দেখবেন ফুলের সাথে সাথে শসা ও ঝুলতে শুরু করেছে সিমেন্টের বস্তার মধ্যে জৈব সার দিয়ে এত সুন্দর ভাবে শসা গাছ চাষ করা যায় সেটা আপনারা নিজের হাতে না করলে বুঝতেই পারবেন না। এরপর প্রায় আরো ৫০ দিন বাদে এসে দেখতে পাবেন আপনার শসা গাছ জোর গতিতে বেড়ে চলেছে। এমনকি সেই ৫০ দিন বাদে আপনারা এসে দেখতে পাবেন হয়তো ইতিমধ্যেই গাছে শসা হয়ে গেছে।
আর এত দিনের মাঝে কিন্তু অবশ্যই তিন থেকে চারবার করে গোবর সার দেবেন কারণ এই গাছটা আপনার জৈব সার দিয়েই ফলন হয়েছে। এভাবেই খুব সহজ পদ্ধতিতে আপনারাও বাড়িতে সিমেন্টের বস্তার মধ্যে জৈব সার দিয়ে শসার ফলন করে ফেলুন। সম্প্রতি এই ভিডিওটি গত এক বছর আগে ইউটিউবে Krishi Poribar নামের একটি চ্যানেল থেকে ভাইরাল হয়েছে। বর্তমানে এই ভিডিওটি দেখেছেন ৬৮২ হাজার মানুষ আর লাইক করেছেন ২০ হাজার মানুষে। ভিডিওটি এখন তুমুল পরিমাণে ভাইরাল হচ্ছে।
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।