Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাড়িতে খুব সহজেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের স্বাদের শিক কাবাব
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বাড়িতে খুব সহজেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের স্বাদের শিক কাবাব

    Shamim RezaNovember 10, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীত বিদায় নিলেও বসন্তের সন্ধ্যার হীমেল হাওয়ায় যেকোন আড্ডাই জমে উঠবে মজাদার কাবাব-পরোটায়। বাড়িতে খুব সহজেই তৈরি করা যায় রেস্টুরেন্টের স্বাদের শিক কাবাব।

    শিক কাবাব

    জেনে নিন রেসিপি-

    যা যা লাগবে:

    • মুরগির বুকের মাংস ৬ টুকরো
    • টক দই ১কাপ
    • যবের ছাতু তিন টেবিল চামচ
    • গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
    • গরম মশলা গুঁড়া আধা চা চামচ
    • মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
    • কাবাব মশলা ২টেবিল চামচ
    • পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ
    • আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ করে
    • কাঁচা মরিচ কুচি ১চা চামচ
    • ধনেপাতা কুচি সামান্য
    • লবণ স্বাদমতো
    • সরিষার তেল আধা কাপ

    কয়লা এক টুকরো (ছোট), ঘি এক চা চামচ।

    প্রণালী:

    মাংসের টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে ব্লেন্ডার বা মিস্কিতে কিমা করে নিন। একটা পাত্রে কিমার সঙ্গে টক দই, ছাতু, গোলমরিচ গুঁড়া, গরম মশলা গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, কাবাব মশলা, পেঁয়াজ বাটা, আদা-রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি, লবণ ও তেল দিয়ে ভালো করে মেখে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।

    কয়লার টুকরোটি চুলায় গরম করে নিন। ফ্রিজ থেকে কিমার মিশ্রণ বের করে তার ভেতরে আলাদা ছোট পাত্রে গরম কয়লাটি রাখুন। এবার কয়লার ওপর ঘি ঢেলে পাত্রের মুখটি ভালো করে ঢেকে দিন।

    তুমুল ড্যান্সের মাঝে কিস ছুড়লেন মুসকান বেবি, নিয়ন্ত্রণহীন হয়ে পড়েন দর্শকরা

    একটি শিকে তেল মেখে মাংসের মিশ্রণটি খানিকটা করে নিয়ে শিকের গায়ে কাবাবের মতো গেঁথে নিন। এবার প্যানে সামান্য তেল দিয়ে ভালো করে কাবাবগুলো সেঁকে নিন। পরোটা বা নানের সঙ্গে পছন্দের চাটনি ও সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন লোভনীয় স্বাদের গরম গরম শিক কাবাব।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন কাবাব খুব তৈরি বাড়িতে রেসিপি রেস্টুরেন্টের লাইফস্টাইল শিক শিক কাবাব সহজেই স্বাদের
    Related Posts
    মেয়ে

    ছেলেদের দিকে তাকিয়ে যে জিনিসটি সবার আগে দেখে মেয়েরা

    July 11, 2025
    চেক

    চেক লেখার সময় এই কাজটি করলে সর্বস্বান্ত হতে পারেন

    July 11, 2025
    তাড়াতাড়ি ঘুমানোর উপকারিতা

    তাড়াতাড়ি ঘুমানোর উপকারিতা: আপনার সুস্থ জীবনের গোপন চাবিকাঠি

    July 11, 2025
    সর্বশেষ খবর
    metro in dino box office collection day

    Metro… In Dino Box Office Collection Day 8: Anurag Basu’s Emotional Drama Earns ₹27.56 Cr with Strong Word-of-Mouth

    মেয়ে

    ছেলেদের দিকে তাকিয়ে যে জিনিসটি সবার আগে দেখে মেয়েরা

    ওয়েব সিরিজ

    সবচেয়ে বোল্ড ওয়েব সিরিজের তকমা পেল এই ওয়েব সিরিজগুলো, ভুলেও বাচ্চাদের সামনে দেখবেন না

    চেক

    চেক লেখার সময় এই কাজটি করলে সর্বস্বান্ত হতে পারেন

    ওয়েব সিরিজ

    গভীর রাতে দেখুন এই সাহসী ওয়েব সিরিজ, পাবেন ভরপুর মজা

    amira ishtara viral video

    Amira Ishtara Viral Video: A Wake-Up Call for Ethical Internet Use

    তাড়াতাড়ি ঘুমানোর উপকারিতা

    তাড়াতাড়ি ঘুমানোর উপকারিতা: আপনার সুস্থ জীবনের গোপন চাবিকাঠি

    Europe

    সমুদ্রপথে অবৈধভাবে ইউরোপ প্রবেশে শীর্ষে বাংলাদেশ

    Dragon

    বাড়ীর ছাদের টবে ড্রাগন ফল চাষের দুর্দান্ত উপায়, হবে বাম্বার ফলন

    পোষা প্রাণী

    পোষা প্রাণীর যত্ন কিভাবে নিতে হয়: সহজ গাইড

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.