Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাসি ভাত না ফেলে না দিয়ে তৈরি করে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাধের কাটলেট
    লাইফস্টাইল

    বাসি ভাত না ফেলে না দিয়ে তৈরি করে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাধের কাটলেট

    Shamim RezaOctober 15, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথাতেই আছে, ‘ভেতো বাঙালী’। সামনে এক থালা ধোঁয়া ওঠা ভাত থাকলে বাঙালীর আর কোনও দিকে নজর থাকে না! খাওয়ার পরে ভাত বেঁচে গেলে কখনও আমরা ফ্রিজে তুলে রাখি, আবার কখনও নতুন করে ভাত রান্নার সময়ই তা মিশিয়ে দেই। এবার সেই বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়েই তৈরি করুন মজাদার কাটলেট।

    দুর্দান্ত স্বাধের কাটলেট

    তাহলে জেনে নিন, বাসি ভাত দিয়ে কীভাবে মুচমুচে কাটলেট তৈরি করবেন।

    উপকরণ

    এক কাপ সাদা ভাত, আধা কাপ সেদ্ধ ভুট্টা, ২ টেবিল চামচ সুজি, সামান্য হলুদ গুঁড়া, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, পরিমাণমতো সাদা তেল, ১টি বড় পেঁয়াজ, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়া, ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়া।

    তৈরির পদ্ধতি

    > প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন। তারপর রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে থাকুন। পেঁয়াজ রঙ না পাল্টানো পর্যন্ত ভাজুন।

    > এবার ওই প্যানেই ভুট্টা মাখা, লঙ্কা গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, ধনে গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে কয়েক মিনিট রান্না করুন। সেদ্ধ ভুট্টা আগেই বেটে রাখবেন।

    > অন্য একটি পাত্রে ভাত চটকে নিন। তাতে ভুট্টার মিশ্রণ ও রোস্টেড সুজি ভালো করে মাখিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।

    > অল্প অল্প করে ভাতের মিশ্রণ নিয়ে গোল করুন, তারপর হাতের তালুর সাহায্যে চ্যাপ্টা করে নিন। একেবারে টিক্কার আকারে তৈরি করুন।

    নেটফ্লিক্সে মুক্তির পরই ঝড় তুললো ‘লাল সিং চাড্ডা’

    > কড়াইতে তেল গরম করে সবকটা টিক্কার দু’দিক ভালো করে ভেজে নিন। গোল্ডেন ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

    > এবার টমেটো সস ও পুদিনা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন ভাতের কাটলেট।

    সূত্র: বোল্ডস্কাই

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করে কাটলেট তৈরি দিয়ে দুর্দান্ত দুর্দান্ত স্বাধের কাটলেট না ফেলুন ফেলে বাসি ভাত লাইফস্টাইল স্বাধের
    Related Posts
    হালাল ফ্র্রেন্ডলি রিসোর্টে পারিবারিক আনন্দ

    হালাল ফ্র্রেন্ডলি রিসোর্টে পারিবারিক আনন্দ

    August 2, 2025
    সাস্টেইনেবল ট্যুরিজম প্র্যাকটিস

    সাস্টেইনেবল ট্যুরিজম প্র্যাকটিস: ভবিষ্যতের ভ্রমণ

    August 2, 2025
    চাপ মুক্তির সহজ উপায়

    চাপ মুক্তির সহজ উপায়: কিভাবে মিনিমালিজম জীবনযাপন আপনার উদ্বেগ দূর করবে

    August 2, 2025
    সর্বশেষ খবর
    শাহরুখ খান

    ভিডিও বার্তায় ভাঙা হাত নিয়েই হাজির শাহরুখ, জানালেন ‘কৃতজ্ঞতা’

    জুলাই ঘোষণাপত্র

    ‘৫ আগস্ট বিকাল ৫টায় জাতির সামনে জুলাই ঘোষণাপত্র উপস্থাপন করা হবে’

    Google Pixel 10

    প্রকাশ্যে এল Google Pixel 10 সিরিজের স্পেসিফিকেশন, জেনে নিন ডিটেইলস

    এনসিপি

    রবিবার শহীদ মিনারে ‘নতুন বাংলাদেশের ইশতেহার’ ঘোষণা: এনসিপি

    হাই-ফাইবার ডিনার আইডিয়া

    হাই-ফাইবার ডিনার আইডিয়া:স্বাস্থ্যকর রাতের খাবার

    শবনম ফারিয়া

    এমন এক দেশে জন্ম, কার কাছে বিচার দেবো জানি না! : শবনম ফারিয়া

    সুপারফুড স্মুদি:স্বাস্থ্যের জন্য সুপার চার্জ

    সুপারফুড স্মুদি:স্বাস্থ্যের জন্য সুপার চার্জ

    TP-Link Archer AX73

    TP-Link Archer AX73 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    বৈষম্য সৃষ্টির প্লাটফর্ম

    ‘বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের প্লাটফর্ম এখন বৈষম্য সৃষ্টির প্লাটফর্মে পরিণত হয়েছে’

    Vivo

    ভারতে লঞ্চ হল Vivo T4R 5G স্মার্টফোন, জেনে নিন দাম

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.