লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রায় সব বাড়িতেই গরুর মাংস রান্না হয়। তার উপর সামনে আসনে কুরবানি ঈদ। তবে পরিমাণে বেশি হওয়ার গরুর মাংস দ্রুত নরম বা সিদ্ধ হতে চায় না। এতে সময় ও শ্রম দুটোই বেশি লাগে। এছাড়া অনেকেই নরম ও তুলতুলে গরুর মাংস খেতে পছন্দ করেন। যদি তা না হয় তবে খাওয়ার আগ্রহটাও কমে যায়। আবার … Continue reading গরুর মাংস নরম করার কিছু সহজ কৌশল