Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বিনা তেলে খাসির মাংস রান্নার রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বিনা তেলে খাসির মাংস রান্নার রেসিপি

    Shamim RezaJune 4, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : আধুনিক জামাইদের অনেকেই অত্যন্ত স্বাস্থ্য সচেতন। তাই তাঁদের অনেকেই এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাই জামাইষষ্ঠীতে জামাইদের জন্য কী রাঁধবেন, তা বুঝে পান না অনেকেই। রন্ধনশিল্পীরা কিন্তু বলছেন, জামাইষষ্ঠীর মাংস মানেই হাত বেয়ে প্রচুর তেল গড়িয়ে পড়া নয়। বরং বিনা তেলেই রান্না করা যেতে পারে মাংস। রইল প্রণালী।

    খাসির মাংস রান্না

    উপকরণ :
    * এই রান্নাটি করতে লাগে মাত্র পাঁচটি উপকরণ।
    ১। খাসির মাংস: ১ কেজি
    ২। কাঁচা পেপে: ৩ টেবিল চামচ কুরিয়ে নেওয়া
    ৩। ফেটানো দই: ৭৫০ গ্রাম
    ৪। গোলমরিচের গুঁড়ো: ২.৫ টেবিল চামচ
    ৫। নুন: পরিমাণ মতো

    প্রণালী :
    ১। মাংস ধুয়ে নিয়ে তাতে ঢেলে দিন সব ক’টি উপাদান।
    ২। সঙ্গে দিয়ে দিন পরিমাণ মতো নুন। মনে রাখবেন, রান্নার পর কমে আসবে মাংসের পরিমাণ। তাই সেই অনুপাতে নুন দিতে হবে।
    ৩। সব ক’টি উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন ভাল করে। ভাল করে মাখা হয়ে গেলে ঢাকা দিয়ে ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
    ৪। রান্না করার কিছু ক্ষণ আগে ফ্রিজ থেকে বার করে নিন। ঘরের উষ্ণতায় এলে কড়াই গরম করে ঢেলে দিন মাংস।
    ৫। প্রাথমিক ভাবে বেশি আঁচে রান্না করা শুরু করুন। দেখবেন কিছু ক্ষণ পরই মাংস জল ছেড়ে দেবে। মাংস জল ছেড়ে দিলে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে থাকুন।
    ৬। মাংস ফুটতে শুরু করলে আঁচ কিছুটা কমিয়ে দিন। বার বার নাড়তে থাকুন।
    ৭। রান্নাটি হতে এক থেকে দেড় ঘণ্টা সময় লাগবে। ঝোল একেবারে টেনে এলে কিছুটা জল দিতে পারেন। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলেই নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন তেল ছাড়া খাসির মাংস।

    তিন চাকার যানও চলতে পারবে না পদ্মা সেতুতে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    খাসির খাসির মাংস রান্না তেলে বিনা মাংস রান্নার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    ভেগান প্রোটিন সোর্স

    ভেগান প্রোটিন সোর্স: কেন আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ?

    August 1, 2025
    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট

    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট: আপনার স্বাস্থ্যের গোপন চাবি জানুন!

    August 1, 2025
    অর্গানিক ফার্মিং

    অর্গানিক ফার্মিং টেকনিকে লাভবান হোন: মাটি, মানুষ ও মুনাফার টেকসই যাত্রা

    August 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মার্কো রুবিও

    ভারত এখনো যুক্তরাষ্ট্রের শতভাগ মিত্র হয়ে উঠতে পারেনি: মার্কো রুবিও

    ভেগান প্রোটিন সোর্স

    ভেগান প্রোটিন সোর্স: কেন আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ?

    Asif Nazrul

    ২০ শতাংশ শুল্ক, অন্তর্বর্তী সরকারের আরেকটি সফলতা : আসিফ নজরুল

    TP-Link Archer AX73

    TP-Link Archer AX73 রিভিউ: বাংলাদেশ ও ভারতে দাম, স্পেসিফিকেশনসহ গভীর বিশ্লেষণ

    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট

    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট: আপনার স্বাস্থ্যের গোপন চাবি জানুন!

    Press

    স্বার্থ বিসর্জন দিয়ে আমেরিকার সঙ্গে কোনো চুক্তি হয়নি : প্রেস সচিব

    ISPR

    রাজনৈতিক সংশ্লিষ্টতার অভিযোগে সেনা কর্মকর্তার বিরুদ্ধে তদন্ত আদালত গঠন

    শোলাঙ্কি

    পরিচালকের আপত্তিকর মন্তব্য নিয়ে মুখ খুললেন শোলাঙ্কি

    ৪৯ কর্মকর্তাকে বদলি

    একদিনে জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের ৪৯ কর্মকর্তাকে বদলি

    যুব মহিলা লীগ

    যুব মহিলা লীগ নেত্রী ও যুবলীগ নেতা গ্রেপ্তার

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.