লাইফস্টাইল ডেস্ক : পাতলা মসুর ডাল হোক বা আলুর চচ্চড়ি, কালোজিরা ফোড়ন দিলে রান্না সুস্বাদু হয়। বাঙালি রান্নাঘরে কালোজিরার জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। নিরামিষ রান্নার পাশাপাশি বেশ কিছু আমিষ পদেও কালোজিরা অন্যতম উপকরণ। তবে কালোজিরা যে শুধু রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তা কিন্তু নয়। স্বাস্থ্যগুণের দিক থেকেও কালোজিরার গুরুত্ব যথেষ্ট। ১. কালোজিরা ভেজানো পানি উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে … Continue reading সকল কাজের কাজী কালোজিরা