লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছে-ভাতেই বাঙালির পরিচয়। আর সেই মাছের এক এবং অন্যতম হল ইলিশ। বঙ্গে বর্ষা প্রবেশের সঙ্গে সঙ্গে বাজার ছেয়েছে এই রুপোলি ফসলে। যার জন্য বাঙালি অধীর অপেক্ষায় থাকে। খিচুড়ি আর ইলিশ ভাজা বর্ষণমুখর দিনের পারফেক্ট কম্বিনেশন। এছাড়াও ইলিশের তেল, ঝাল, বেগুন ইলিশের ঝোল, ইলিশ ভাপা, ইলিশ বিরিয়ানি ইত্যাদির সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে বাঙালির পেটের … Continue reading কচুপাতায় ইলিশ ভাপা, দেখুন রেসিপি