Category : রেসিপি

রেসিপি

রেসিপি লাইফস্টাইল

বাংলাদেশের ১০০ শীতের পিঠাপুলির নাম ও তৈরির প্রণালী,সংগ্রহে রাখুন

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ধান কাঁটা উৎসবে কৃষকের ঘরে যখন নতুন ধান ওঠে সেই ধান ঢেকিতে ভেঙ্গে, তৈরী হয় নানা রকম পিঠা, নতুন চালের ভাত। সেই...
রেসিপি লাইফস্টাইল

পেঁয়াজ ছাড়া মজাদার রান্না

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পেঁয়াজ ছাড়া রান্নার কথা ভাবলেই মাথায় আসে নিরামিষ রান্নার কথা৷ আর শীতের মরসুমে নানা রকমের সবজি দিয়ে শুক্তো রান্নার মজাই আলাদা৷ অল্প...
অন্যরকম খবর রেসিপি লাইফস্টাইল

পেঁয়াজ ছাড়াই যেভাবে সুস্বাদু খাবার রান্না করবেন

mdhmajor
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাংলাদেশে পেঁয়াজের দাম ২৫০ টাকা ছাড়িয়েছে। পেঁয়াজের ঝাঁজে বাজার এখন অস্থির। প্রতিবেশী দেশ ভারত পেঁয়াজ রফতানি বন্ধ করে দেয়ায় ঊর্ধ্বমুখী পেঁয়াজের বাজার। তাই...
রেসিপি লাইফস্টাইল

পেঁয়াজ নেই? আসুন শিখে নেই পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করার পদ্ধতি

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মনের মধ্যে এমনভাবে পেঁয়াজের ব্যবহার গেঁথে গেছে যে, যে মুহূর্তে আপনি জানতে পারবেন রান্নায় পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়নি, তখন আর তরকারিটি আগের...
রেসিপি লাইফস্টাইল

পেঁয়াজ ছাড়া কালোজিরা দিয়ে রান্না করুন সুস্বাদু মাছের ঝোল

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পেঁয়াজ ছাড়াও কালোজিরা দিয়ে রান্না করা যায় সুস্বাদু মাছের ঝোল। তাহলে জেনে নেওয়া যাক কিভাবে কালোজিরা দিয়ে রান্না করবেন মাছের ঝোল। উপকরণ:...
রেসিপি লাইফস্টাইল

পেঁয়াজ কি সবজি নাকি মশলা এবং আরো ৮ টি তথ্য

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পেঁয়াজ নেই, এমন কোন রান্না ঘর হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। কারণ কোন রান্না শুরু করার আগে, কড়াইতে তেল দেয়ার পরপরই সাধারণত:...
রেসিপি লাইফস্টাইল

ডিম সিদ্ধ করার কতক্ষণ পর্যন্ত খাওয়া যায়?

Mohammad Al Amin
লাইফস্টাইল ডেস্ক: অনেকেই সকালের নাস্তায় ডিম সিদ্ধ খান। কেউ আবার স্কুলের টিফিনে কিংবা অফিসে নিয়ে যান। কিন্তু ডিম সিদ্ধ হওয়ার পর কতক্ষণ পর্যন্ত তা খাওয়া...
রেসিপি লাইফস্টাইল

রুটি এক সপ্তাহ সংরক্ষণের উপায়

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালে ঘুম থেকে উঠে রুটি বানানোটা সবার জন্যই এক মহা ঝামেলার কাজ। পানি গরম করা, আটা মাখানো, রুটি বানানো, এ যেনো বড়ই...
অন্যরকম খবর অর্থনীতি-ব্যবসা জাতীয় রেসিপি

আমি আমার রাঁধুনিকে বলে দিয়েছি, রান্নায় পেঁয়াজ বন্ধ করতে: প্রধানমন্ত্রী

mdhmajor
জুমবাংলা ডেস্ক: পণ্য রপ্তানি বন্ধের মতো সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে ভারত যেন প্রতিবেশীদের আগে থেকে জানিয়ে প্রস্তুতি নেওয়ার সুযোগ করে দেয়, সেই আহ্বান জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ...
রেসিপি লাইফস্টাইল

মজাদার ডেজার্ট স্নোবল কাস্টার্ড

azad
জুমবাংলা ডেস্ক: স্নোবল কাস্টার্ড দুধ ও ডিমের তৈরি খুবই মজাদার একটি ডেজার্ট। ধবধবে সাদা তুষারের মত দেখতে হয় বলে এই কাস্টার্ডের নাম স্নোবল কাস্টার্ড। এটি...
রেসিপি স্বাস্থ্য

ঘরে বসে নিজেই তৈরি করুন ভেজিটেবল বিফ স্যুপ

Shamim Reza
জুমবাংলা ডেস্ক : পেট যদি একটু আরাম চায় তবে খেতে পারেন ভেজিটেবল বিফ স্যুপ। এটি স্বাস্থ্যকর আর সুস্বাদুও। চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারবেন। রান্নাও একদম...
রেসিপি লাইফস্টাইল

চা নিয়ে ১০টি চমকপ্রদ তথ্য যা জানা দরকার

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চা সম্পর্কে এমন অনেক চমকপ্রদ তথ্য রয়েছে যা হয়তো সবচেয়ে বেশি চায়ে আসক্ত ব্যক্তিটিও জানেনা। আজকে আপনার হাতে ধূমায়িত এক কাপ চায়ের...
রেসিপি

জমিয়ে খান দই চিকেন, যেভাবে বানাবেন

Shamim Reza
জুমবাংলা ডেস্ক : শরীরে পুষ্টি জোগাতে দুধ, ডিম, মাংসসহ কতকিছুই তো খা্ওয়া হয়। এর মধ্যে অন্যতম চিকেন। চিকেনে ফ্যাট প্রায় নেই-ই। শুধুই প্রোটিনে ভরপুর। স্যুপ...
রেসিপি লাইফস্টাইল

ডিমের পিঠাপুলি তৈরির রেসিপি

azad
জুমবাংলা ডেস্ক: পিঠা বাঙ্গালির সবসময়ই একটি পছন্দের খাবার। ছোট বড় সবাই এটি খেতে পছন্দ করে। অনেকেই মনে করেন পিঠা বানানো অনেক ঝামেলার একটি কাজ। কিন্তু...
রেসিপি লাইফস্টাইল

ঘরে বসেই তৈরি করুন ডাবের পানি

Saiful Islam
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তীব্র গরম। আনচান করছে শরীর। এমন অস্বস্তিকর সময়ে ডাবের পানিতে একটু চুমুক দেওয়া মানেই শরীর-মন জুড়ে এক আশ্চর্য প্রশান্তি। কেবল এই ভালোলাগাটুকু...
রেসিপি লাইফস্টাইল

ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলুন, রসুন-তেঁতুলের টক-মিষ্টি আচার

Shamim Reza
জুমবাংলা ডেস্ক : টক-মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলেই আমরা আচারের কথা মনে করি। অনেকের বিভিন্ন মৌসুমী ফল দিয়ে আচার বানানোর শখ রয়েছে। ভিন্ন স্বাদে রসুন ও...
রেসিপি লাইফস্টাইল

ঘরে বসেই পরীক্ষা করুন ঘি আসল না নকল

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দুধ থেকে তৈরি ঘি খেতে পছন্দ করে সবাই। তবে বাজার থেকে কেনা ঘি আসল না নকল, সেটা নিয়ে চিন্তায় পড়তে হয় প্রায়ই।...
রেসিপি লাইফস্টাইল

ফ্রিজ ছাড়াও মাংস সংরক্ষণ করা যায়, জেনে নিন কিছু বিকল্প উপায়!

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কুরবানির ঈদে মাংস কাটা এবং বিতরণের পর চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়ায় এতগুলো মাংস একসাথে সংরক্ষণের বিষয়টি। মাংস সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সেটাকে রেফ্রিজারেট করে...
রেসিপি লাইফস্টাইল

মাংস দ্রুত সেদ্ধ করবেন যেভাবে

Shamim Reza
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরু কিংবা খাসির মাংস রান্না করতে গেলেই বিড়ম্বনায় পড়তে হয়? মাংস সেদ্ধ না হওয়ায় কোনোভাবেই অল্প সময়ে রান্না করতে পারেন না? চিন্তা...
রেসিপি লাইফস্টাইল

গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্নার নিয়ম

globalgeek
গরুর মাংসের কালা ভুনা অনেকেরই পছন্দের। সামনে আসছে কোরবানির ঈদ। ঈদের দিনের রান্নায় রাখতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। উপকরন : গরুর মাংস ২ কেজি, সরিষার...
রেসিপি লাইফস্টাইল

শিখে রাখুন গরুর মাংসের ফ্রাই রান্নার নিয়ম

globalgeek
কোরবানির ঈদে গরুর মাংস দিয়ে করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের রান্না। এতে খাবারে যেমন বৈচিত্র আসবে, তেমনি স্বাদও বাড়াবে। উপকরন : হাড় ছাড়া মাংসের ছোট করা...
রেসিপি

দই দিয়ে মাছের তরকারি

Shamim Reza
জুমবাংলা ডেস্ক : দই দিয়ে মাছের তরকারি সাদা ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য এটি আদর্শ পদ। রুই বা পোনা মাছ দিয়ে রান্না করে দেখতে পারেন। ভিন্ন...