লাইফস্টাইল ডেস্ক : শহরে কনকনে শীত পড়েছে। এ সময়ে সন্ধ্যাবেলায় অথবা রাতে খাবারের শেষে যদি মিষ্টান্ন হিসেবে ব্রাউনি হয়, তাহলে…
Browsing: রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের বিকেলে বা সন্ধ্যায় এক বাটি ধোঁয়া ওঠা থাই স্যুপ যেমন উপাদেয়, তেমনি স্যুপটি পুষ্টিগুণেও অনন্য। রেস্টুরেন্টের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চায়ের সঙ্গে হোক কিংবা অতিথির সামনে নাস্তা হিসেবে, কুকিজের জনপ্রিয়তা রয়েছে সব দেশেই। এই কুকিজ আবার তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
উপকরণ ও পরিমাণ : – একটা হাঁস – অাধা কাপ পেঁয়াজ বাটা – দুই চামচ আদা বাটা – দুই চামচ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পরোটা, রুটি, পোলাও, খিচুড়ি এমনকী গরম ভাতের সঙ্গেও খাওয়া যায় কাবাব। কাবাব হয় নানা পদের। বাহারি সব…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাসায় যেহেতু গরুর মাংসের যোগান থাকে প্রচুর তাই অনেকে ট্রাডিশনাল রান্নার চেয়ে ভিন্নতা আনার চেষ্টা করেন। এক্ষেত্রে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংস দিয়ে ঝটপট সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন বিফ ক্যাপসিকাম ফ্রাই। এটি ফ্রায়েড…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সাথে মাংস আর ডালের এই পদটি খেতে বেশ লাগে। অনেকে রাঁধতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্ন ধরণের সবজি যে কত উপকারী ভূমিকা পালন করে তা কারোরই অজানা নয়। তবে এমন অনেকেই রয়েছেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের সময়টাতে খেজুর গুড়ের তৈরির নানা ধরনের পিঠা পায়েস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। গ্রামে তো বটেই, শহরেও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চুলায় পুড়িয়ে দারুণ স্বাদের টমেটো ভর্তা বানিয়ে ফেলতে পারেন। গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল এই ভর্তা খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রকৃতিতে শীত নেমে আসার সঙ্গে সঙ্গে ভোজনরসিকদের রসনা তৃপ্তিতে আবহমানকাল ধরেই এ দেশে রয়েছে পিঠা তৈরির চল।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাত্র দুটি চিরুনি দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন আকর্ষণীয় ডিজাইনের ঝিনুক পিঠা। শীতের মৌসুমে এমন পিঠা বিকেলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পোলাও, পরোটা, খিচুড়ি, গরম ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে গরুর মাংসের কালা ভুনা খেতে বেশ লাগে। বিভিন্ন আয়োজনে,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিন না হলেও কারও কারও সপ্তাহে তিন-চার দিন মাছ-মাংস ডায়ের্ট চার্টে থাকে। তবে কখনও যদি কেউ টানা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নতুন খাবার আর নতুন রান্না কার না পছন্দ। আর তাই আমাদের চ্যানেলের আজকের রান্নার আয়োজন থাকছে নতুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চকোলেট কেক বেশিরভাগের কাছেই পছন্দের একটি খাবার। তবে অধিকাংশ সময় বাইরে থেকে কিনে খাওয়া হয় এই কেক।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীত মানেই বাজারে আসে হরেক রকম সবজি। গাজর, ক্যাপসিকাম, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রকোলি, বিট, বিনস, টনেটো- কাকে ছেড়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কলমি শাক তো প্রায়ই খাওয়া হয়। কিন্তু এতে যদি সামান্য গুড়া চিংড়ি দিয়ে দেওয়া হয় তাহলে তো…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের মৌসুমে পড়ে হাঁস খাওয়ার ধুম। কারণ এ সময় হাঁসের গায়ে চর্বি জমে বেশি। হাঁসের মাংসের সঙ্গে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : উপকরণ গুঁড়ো দুধ ১ কাপ, তরল দুধ ১ লিটার, চিনি পরিমাণমতো, বেকিং পাউডার আধা চা-চামচ, ঘি বা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংসের ক্ষতিকর দিক যেমন আছে, তেমনি এই মাংস অনেক উপকারও করে থাকে। এই মাংসে যত পুষ্টিগুণ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের সময়ে হাঁসের মাংস একটু বেশিই খাওয়া হয়। হাঁসের মাংস দিয়ে তৈরি যেকোনো পদ অত্যন্ত সুস্বাদু। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিহারের জনপ্রিয় খাবার হল চম্পারণ মিট। তবে এখন কলকাতাবাসীর কাছেও এই পদের জনপ্রিয়তা বেড়েছে। মাটির পাত্রে মাংসের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
উপকরণ ও পরিমাণ : – একটা হাঁস – অাধা কাপ পেঁয়াজ বাটা – দুই চামচ আদা বাটা – দুই চামচ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মোচা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অতিরিক্ত উপকারী। মোচার মধ্যে আছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। যদি আপনি ঠিকঠাক ভাবে খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীত এলেই পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে। এমন দিনে বিভিন্ন পিঠার মধ্যে নকশি পিঠার আবেদন বাঙালির কাছে সর্বজনীন।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘরে তৈরি করুন মুচমুচে আলুর চিপস মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যেই। আলু কেটে রোদে শুকানোর কোন প্রয়োজন নেই।…