লাইফস্টাইল ডেস্ক : দীর্ঘদিন কর্মব্যস্ততার পর যখন বিকালের দিকে একটু সময় পাওয়া যায়, তখন চা কিংবা কফির সঙ্গে কিছু হালকা…
Browsing: রেসিপি
খাবারের প্রতি বাঙালির ভালোবাসা চিরন্তন। সেই ছোটবেলার দুপুরবেলা কিংবা উৎসবের রাত—খাবার সর্বত্রই অনন্য এক আবেগ। দুই বাংলার (পশ্চিমবঙ্গ ও বাংলাদেশ)…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজকের ব্যস্ত জীবনে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করা যেন এক বিশাল চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে আপনি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পাকা আমের সুঘ্রাণ কার না ভালো লাগে! সুমিষ্ট এই রসালো স্বাদের ফলের জন্য আমাদের সারা বছরের অপেক্ষা।…
পাকা আমের সুঘ্রাণ কার না ভালো লাগে! সুমিষ্ট এই রসালো স্বাদের ফলের জন্য আমাদের সারা বছরের অপেক্ষা। কাঁচা আম দিয়ে…
জুমবাংলা ডেস্ক : ভর্তা-ভাত বাঙালির ঐতিহ্য। আর বাঙালি মানেই হরেক রকম ভর্তা, সাথে কাঁচামরিচ আর পেঁয়াজ! ব্যস, পেট তো ভরবেই,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংস এক শ্রেণির প্রোটিন ও আয়রনের দারুণ উৎস, যা শরীরের রক্তশূন্যতা দূর করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।…
মাংসের কোনো পদ তৈরি মানেই হরেক পদের মসলার সমাহার। কত বাহারি নাম আর সুগন্ধ সেসব মসলার! কিন্তু সেই মসলাই যদি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : যুগ যুগ ধরে আমাদের অঞ্চলের রসনার অন্যতম এই প্রধান খাবার খিচুড়ি, তা রান্না শিখতে নাকি এক হাজার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে গ্রীষ্মকাল। আর এবারের কোরবানির ঈদও পড়েছে গ্রীষ্মকালে। কোরবানির ঈদ মানেই তো খানাপিনার বিশেষ আয়োজন। তবে গরমের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সারা দেশে আরও পাঁচ দিন টানা ঝড়বৃষ্টি অব্যাহত থাকবে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। যদি এমন খবর আপনি…
বিনোদন ডেস্ক : প্রতিটি সম্পর্কের মধ্যে এমন কিছু অধ্যায় থাকে, যা ক্যামেরার ফ্রেমে ধরা পড়ে না, কিন্তু গভীরে লুকিয়ে থাকে একেকটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পোলাও, পরোটা, খিচুড়ি, গরম ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে গরুর মাংসের কালা ভুনা খেতে বেশ লাগে। বিভিন্ন আয়োজনে,…
গ্রীষ্মের আকাশে কখনও রোদের খেলা, কখনও ঝেঁপে নামা বৃষ্টি! গরমের প্রভাব তেমন তীব্র না হলেও, অস্বস্তি কিন্তু রয়েই যাচ্ছে। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিনের রান্নায় নতুন কি রান্না করা হবে সেই নিয়ে বেশ হিমশিম খায় বাড়ির মা ঠাকুমারা। তবে, আজ ডিম…
গ্রীষ্মের ভ্যাপসা গরমে প্রাণ বেরিয়ে যাবার উপক্রম হয়েছে। বাইরে বেরোলেই ঠান্ডা পানীয় ছাড়া কিছুই খেতে ইচ্ছে হচ্ছে না। বাইরে থেকে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচা আম আর বেশি দিন পাওয়া যাবে না বাজারে। আঁটি শক্ত হয়ে বেশ পরিপক্ক হয়ে গেছে আম।…
বর্তমান স্বাস্থ্যসচেতন প্রজন্মের মধ্যে চিয়া বীজ একটি জনপ্রিয় নাম। অনেকে হয়তো জানেন না, মাত্র এক সপ্তাহ নিয়মিত চিয়া সিড খাওয়ার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাশির লেগরোস্ট খেতে আর রেস্তোরায় যেতে হবেনা। বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন মজাদার এই রেসিপি। জেনে নিন কীভাবে রাঁধবেন।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মানেই নারকেল বা সর্ষে-পোস্ত বাটা দিয়ে ভাপা অথবা মালাইকারি। তবে, আমাদের দেশে চিংড়ি দিয়ে এমন কিছু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালিদের ‘মাছে ভাতে বাঙালি’— কথাটা এমনই বলা হয় না। মাছের ঝোল হোক বা ঝাল, বাঙালির পাত মাছ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমাদের অনেকেরই সকালে ঘুম থেকে উঠে এক কাপ চা বা কফি খাওয়ার অভ্যাস আছে। চা-কফি খেলে স্নায়ু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাংস দ্রুত সেদ্ধ করা থেকে শুরু করে স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে চাইলে কিছু টিপস মেনে চলা জরুরি। জেনে নিন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রসমালাই খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। দুধ মালাইয়ে ডুবানো ছোট ছোট তুলতুলে স্পঞ্জ মিষ্টি, যা রসমালাই নামে…