পেস্তো সস তৈরির উপকরণ: ভাজা চিনাবাদাম সিকি কাপ, বেসিল পাতা ১০০ গ্রাম, রসুন ৪ কোয়া, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ,…
Browsing: রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন শর্মার রেসিপি উপাদানসমুহ: ১.১চা চামচ চিনি ২.স্বাদ অনুযায়ী নুন ৩.১ টেবিল চামচ+১চা চামচ তেল পুরের জন্য…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রোজ রোজ মাছ-মাংস খেতে কার ভালো লাগে? আবার অনেকেই আছেন যাদের মুখে নিরামিষ খাবার রোচে না। তাদের…
উৎপত্তি ইতালিতে হলেও পাস্তা এখন আমাদের দেশেও জনপ্রিয়। খাবারটি বানানো এত সহজ, চাইলে ছোটরাও রেঁধে ফেলতে পারবে। রেডকারি চিংড়ি লিঙ্গুয়েনে:…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নান রুটি খেতে সবাই পছন্দ করেন। তবে বিশেষ এই রুটি ঘরে তৈরির উপায় অনেকেরই জানান নেই। বেশিরভাগ…
মুরগির মাংস হচ্ছে এমন একটি উপকরণ যা রোজকার পাত থেকে বিশেষ অনুষ্ঠানের পদে জায়গা করে নিতে পারে। আর পরিবারের ছোট-বড়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রোজ ডিম পরোটা খেতে কার ভালো লাগে? কিন্তু এই ডিম পরোটা তেই যদি আমরা অল্প কিছু উপাদান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফাইবারসমৃদ্ধ সবজি আলু। যা পিছিয়ে নেই ফাস্টফুডেও। আলু দিয়ে তৈরি হয় মজাদার সব ফাস্টফুড, যা মন কাড়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : যে কোনো অবসর সময়ে বেশি পরিমাণে তৈরি করে ‘ডিপ ফ্রিজ’য়ে রেখে দেওয়া যায়। আর নাস্তায় বা অতিথি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালের নাস্তায় হোক বা সন্ধ্যার নাস্তা হোক, গরম গরম নরম নরম তুলতুলে পরোটা খেতে কে না পছন্দ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিনের খাবারে একটু ভিন্নতা সবাই চায়। তাই আজ তৈরি করে ফেলুন লইট্টা মাছের ঝুরি। যা আপনার খাবারের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা সাধারণত ভর্তা বানাই, যখন ঘরে রান্নার উপকরণ কম থাকে। কম জিনিসকে পাঁচ জনের পাতে দেওয়ার উপযুক্ত…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
জুমবাংলা ডেস্ক : ভর্তা-ভাত বাঙালির ঐতিহ্য। আর বাঙালি মানেই হরেক রকম ভর্তা, সাথে কাঁচামরিচ আর পেঁয়াজ! ব্যস, পেট তো ভরবেই,…
ভাপা দই বাঙালির প্রিয় ডেজার্ট হিসেবে সমাদৃত হয়ে আসছে যুগ যুগ ধরে। বানাতে খুব কম উপকরণ লাগে এটি। আর তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝটপট রান্না করে ফেলা যায় ডাল-পালং শাকের আইটেম। ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ সুস্বাদু আইটেমটি। আবার রুটি কিংবা…
গরম ফুলকো লুচির সঙ্গে যে কোনো পদই প্রিয় খাবার কমবেশি সবার। সে আলুর দম হোক, ছোলার ডাল বা মাংসের ঝোল।…
আপনার সুখ ও স্বাস্থ্যের ওপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলতে পারে খাদ্যাভ্যাস। সঠিক খাবার শারীরিক সুস্থতার পাশাপাশি আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকেও উন্নত করতে…
সেই একই মাটন কষা আর কত! স্বাদে ভিন্নতা আনতে পূজা-পরবর্তী গেট টুগেদারে বানাতে পারেন সিল্কি সসে খাসির মাংসের কাবাব। এ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক :দশমীর দিন পাতে মাছ, মাংস ও বাহারি খাবার থাকা চাই। এ দিনে বাসায় রান্না করতে পারেন বাসন্তী পোলাও,…
লুচি বা পোলাওয়ের সঙ্গে পনির দিয়ে সবজির নবরত্ন কোরমা থাকলে জমে যাবে পূজার ভোজ। যেভাবে এ রেসিপি বানাবেন তা বর্ণণা…
কষা মাংস-লুচি, গরম ভাত-শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া যাবে না। শক-হুন-মোগল-ইংরেজদের সঙ্গে মিশে খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাসে পরিবর্তন…
রসনাবিলাসের সঙ্গে সঙ্গে স্বাস্থ্যের খেয়ালও রাখা চাই উৎসবের সময়। তাই তেলে ভাজা লুচির বদলে জলে দিয়েই তৈরি করতে পারেন স্বাস্থ্যকর…
মাছ দিয়ে যেকোনো পদ তৈরি করা বেশ সহজ। বিশেষ করে বড় মাছ হলে তো কথাই নেই। বড় যেকোনো মাছ দিয়েই…