লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদে গরুর মাংস খাওয়া হবে না, তা তো নয়। খেতেই হবে গরুর ঝাল ঝাল মাংস। কীভাবে…
Browsing: রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিরিয়ানির কথা শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষের সংখ্যা কম। চাল আর মাংসের সমন্বয়ে তৈরি এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : যুগ যুগ ধরে আমাদের অঞ্চলের রসনার অন্যতম এই প্রধান খাবার খিচুড়ি, তা রান্না শিখতে নাকি এক হাজার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদে সব মাংস বণ্টন করে দেওয়ার পরও যতটুকু থাকে তা একবারে রান্না করে খাওয়া সম্ভব না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদ এসে গেছে, আর এই ঈদ মানেই তো খানাপিনার বিশেষ আয়োজন। সব পরিবারের খাবার টেবিলে দেখা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদ মানেই গরুর মাংসের নানান পদ। পোলাও, বিরিয়ানির পাশাপাশি অনেকেই আছেন সন্ধ্যার নাস্তায় মাংসের কিছু আইটেম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদ স্পেশাল গরুর ভুড়ি কিভাবে মজাদার ও সুস্বাদু করে রান্না করতে হয় নিশ্চয়ই জানতে চান। তাহলে এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাশ্মীরি পণ্ডিত এবং মুসলিম- একটি রাজ্যের মধ্যেই দুটি রন্ধন শৈলী যা মিশে রয়েছে কাশ্মীরের খাবারে। এমনই একটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদের খাওয়া মানেই নানান পদের মাংস রান্না। অনেকে শুধু রেসিপি না জেনে অথবা সময় স্বল্পতা আর…
মুসলমানদের জন্য যেই দুইটি ঈদ উৎসব রয়েছে তার মধ্যে অন্যতম হল কোরবানি ঈদ। উৎসবের পাশাপাশি এই ঈদের রয়েছে আলাদা সামাজিক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন ইলিশ মাছ বেশ সহজলভ্য। আর এই কারণে কেউ কেউ তো দীর্ঘদিন ধরে খাওয়ার জন্য সংরক্ষণও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। প্রোটিন সমৃদ্ধ ডিম শুধু পেশিকে শক্তিশালী করে না, হৃৎপিণ্ডের কার্যকারিতাও বাড়িয়ে তোলে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাবাব-টিক্কা খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। চিকেন-পনির টিক্কা সবারই প্রিয় হলেও মাছের হাঁড়িয়ালি টিক্কার স্বাদ কিন্তু সবার থেকে আলাদা।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিন মুরগির মাংসের একঘেয়েমি পদ খেয়ে খেয়ে বিরক্ত! স্বাদে ভিন্নতা আনতে চান? সুস্বাদু মুরগির মাংসের বিভিন্ন স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : জিলাপি খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালি বোধ হয় খুব একটা নেই। যেকোনো উৎসবের আমেজে জিলাপি থাকে সকলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের এই সময়ে প্রাণ জুড়ায় রসালো তালের শাঁস। এই শাঁস অন্য উপায়েও খাওয়া যায়। তালের শাঁস দিয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদের সময় থেকে বেশ কয়েক দিন নিয়মিত গরুর মাংস খাওয়া হয়ে থাকে। তবে অতিরিক্ত মাংস খাওয়া…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্না মানেই তেল, মশলা দিয়ে না কষালে কি হয়! এই ভাবনা পাল্টাচ্ছে। চিকিৎসকেরাও বলছেন শরীর-স্বাস্থ্য ভাল রাখতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখে লেবুর শরবত, নারকেলের পানি, দই, তরমুজ, আমের জুস, পান্তা ভাত, ছাতুর শরবতসহ আরও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পর্যাপ্ত পরিমাণে কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে এখন। কাঁচা আম খেতে ভীষণ টক হওয়ায় এই ফলকে অনেকেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সাধারণ পরোটার থেকে তন্দুরি পরোটা বানানো একটু আলাদা। তবে এর জন্য দোকানের উপর ভরসা করার দরকার নেই।…
মাংসের যত পদ রয়েছে, স্বাদ ও গন্ধে তার মধ্যে কাবাব অন্যতম। এই খাবার খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুব কমই…
Döner Kebab তুরস্কের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি পাতলা করে কাটা মাংসের টুকরো যা উলম্ব করে…