লাইফস্টাইল ডেস্ক : একটি জনপ্রিয় জলখাবার, পাইয়ের মতো, পাফ প্যাটিস প্যাস্ট্রি শীট থেকে প্রস্তুত করা হয়। অন্য কথায়, পাফগুলি বিশেষ…
Browsing: রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আলুর চপ, বেগুনি, পেঁয়াজু, মোচার চপ খেয়েছেন অনেক। আবার কখনও মিষ্টি আলু দিয়ে তৈরি চপ বা পকোড়াও খেয়েছেন। কিন্তু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: মুগ ডালের সঙ্গে মুরগি ভুনা কি কখনো খেয়েছেন? পোলাও কিংবা ভাতের সঙ্গেও দারুণ মানিয়ে যায় এই পদটি। একবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কচুর কান্ড হোক বা পাতা, বাঙালি সংস্কৃতির এটি একটি বড় অংশ। আমাদের বাড়িতে প্রায়ই কচু শাক তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রেসিপি ও ছবি: সুমাইয়া সাত্তার জাফরানি পেরা সন্দেশ উপকরণ : দুধ – ১ লিটার, গুরো দুধঃ- ২…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাঝে মাঝে রান্নাঘরে খুব বেশি সময় দিতে ইচ্ছে করে না। রোজ রান্না করতে করতে একঘেয়ে লেগে যায়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আগেকার দিনে রান্নার এত হ্যাপা ছিল না। মশলা বাটাবাটির কোনও ঝামেলা নেই। রেসিপর এত বাহুল্য ছিল না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোফতার কথা বললেই আমাদের মাথায় আসে কাঁচকলা কিংবা ডিমের কথা। অবশ্য গরুর মাংসের কিমা দিয়েও কোফতা বানানো…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে অনেকেই চিকেন বা মাটন বিরিয়ানি রাঁধেন, কিন্তু ইলিশ বিরিয়ানিতে হয়তো এখনও অনেকে হাত পাকাননি। তাই এর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় মাছ হলো ইলিশ। আর এ ইলিশ দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন মজাদার পদ। তার মধ্যে…
লাইফস্টাইল ডেস্কে : বিরিয়ানি খেতে কে না পছন্দ করে? বেশির ভাগ মানুষেরই পছন্দ এ খাবার। বিরিয়ানির নাম শুনলে অজান্তে জিবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নতুন খাবার আর নতুন রান্না কার না পছন্দ। আর তাই আমাদের চ্যানেলের আজকের রান্নার আয়োজন থাকছে নতুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ রইলো ভিন্ন স্বাদের একটি ডিমের রেসিপি। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস। উপকরণ: বড় ডিম ৪টি, ঘন দুধ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ রাতে কী খাবেন ভাবছেন? এখনও ভেবে উঠতে পারেননি? নৈশভোজ-এ কিন্তু চটজলদি বানিয়ে নিতে পারেন আলুর পরোটা।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রবিবার মানেই বাড়িতে মাংস খাওয়ার দিন। এদিন মাংস না খেলে মনে হয় কিছু একটা যেন মিসিং। রোজ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পেঁয়াজ, রসুন, আদা বাটা দিয়ে বানিয়ে নিন এই খিচুড়ি। সঙগে কাঁচালঙ্কা আর শুকনো লঙ্কা মেশাতেও ভুলবেন না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দুপুরের জন্য ভাপা ইলিশের একটি সাধারণ খাবারের পরিকল্পনা করা যেতে পারে, যা আগে থেকেই প্রস্তুত ভাত, ডাল,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রুর কালাভুনা স্বাদে অনন্য। এটি খেতে কমবেশি পছন্দ করেন। গরম ভাত, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে কালা ভুনার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্না করা ভাত দিয়ে ঝটপট মজাদার এগ ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে ফেলতে পারেন। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই রাইস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তেহারি—মজার একটি খাবারের নাম। মাংস আর চালের মিশ্রণের এই খাবারটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মাছ-ভাত পেলেই মহা খুশি! আর তাই আজ ছুটির দিনে অন্যান্য খাবারের পদের সঙ্গে সামান্য উপকরণের হেরফের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় যতই থাক মাছে-ভাতে বাঙালি, তাও মাংসের প্রতিও কিন্তু তাঁদের সমান টান। শুক্রবার তো আছেই তার সঙ্গেই…