লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছে ভাতে বাঙালি- এ বাক্য থেকেই বোঝা যায়, বাঙালিরা খাবারে ভাতের সঙ্গে মাছকেই বেশি প্রাধান্য দিয়ে থাকে।…
Browsing: রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুখরোচক খাবার হিসেবে অনেকেই বারকিউ খুবই পছন্দ করেন। কিন্তু তাদের এখনই সতর্ক হওয়ার সময় এসেছে। কারণ বারবিকিউ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিন মুরগির মাংসের একঘেয়েমি পদ খেয়ে খেয়ে বিরক্ত! স্বাদে ভিন্নতা আনতে চান? সুস্বাদু মুরগির মাংসের বিভিন্ন স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: সজনে পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর হার্ব। এর ফুল, পাতা, ফল সব কিছুই সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর। বিজ্ঞানীরা পুষ্টির দিক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির মিষ্টি দইয়ের প্রতি প্রেম একটু অন্য রকম। করোনাভাইরাসের কারণে মিষ্টির দোকান থেকে মজাদার মিষ্টি দই কিনতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি হবে আর এঁচোড় চিংড়ি খাবে না, তা তো হয় না। কিন্তু কেমন হয় যদি মাছ-মাংসের বদলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন কাঁঠাল অত্যন্ত সহজলভ্য। অনেকেই কাঁঠাল খেতে পছন্দ না করলেও এই বিচি দিয়ে রান্না করা পদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : যা লাগবে : চিংড়ি শুঁটকি- একমুঠ, পেঁয়াজ- ১টা (মাঝারি), রসুন- ৪/৫ কোয়া, কাঁচা বা শুকনো মরিচ- ৪-৫টা,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিকেলে বাড়িতে কেউ এলে কী খেতে দেবেন ভেবেই হয়রান? চিন্তার কোনোই কারণ নেই! কারণ, এই আমের মৌসুমে আম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্ন সুগন্ধি চাল দিয়ে তৈরি মশলাযুক্ত খাবারকেই আমরা পোলাও বলে থাকি। এটি বিভিন্নভাবে প্রস্তুত করা যায়। গলদা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাদ্যরসিক মাত্রই জানেন যে পাকিস্তানের অলিতে গলিতে, বাড়িতে রেস্তোরাঁয় যে সমস্ত খাবার তৈরি হয় সেগুলি যারপরনাই মুখরোচক।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাত রান্না করা আর এমন কী বিষয়! কিন্তু সেই ভাত ঝরঝরে করতে গেলে অনেককে গলদ্ঘর্ম হতে হয়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সামনেই কোরবানির ঈদ। এই ঈদে নানা পদের মাংস রান্না হয়। তবে এর মাঝেও স্বাদে বৈচিত্র্ আনা সম্ভব।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভেজ কাটলেটগুলি সাধারণত বেশি পছন্দ করা হয়, তবে নন-ভেজ প্রেমীরা যদি আলাদা কিছু চেষ্টা করতে চান তবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মিষ্টির দোকানের সব থেকে প্রচলিত একটি মিষ্টি হলো রসমালাই। তবে বর্তমানে বাজারে দলমূল্যের যে আগুন লেগেছে তাতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এবার ওই কড়াইয়েই কেটে রাখা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম দিন। হালতা ভাজা-ভাজা হয়ে গেলে পরিমাণ মতো নুন, গোলমরিচ, কাঁচা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে আমের মৌসুম। পাকা আমের মধুর গন্ধে চারদিক ম ম করছে। আম দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: অনেকেই ‘কচু বাটা’র নাম শুনেছেন এবং পদটি খেয়েছেনও। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে মন চাইলেও নিজে বানিয়ে খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা তো বাড়িতে প্রায়ই চিকেন রান্না করে থাকি তবে মুখের স্বাদ বদলাতে চিকেন কষা রেসিপি যদি আপনারা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাড়িতেই তৈরি করুন বিয়ে বাড়ির মতো সুস্বাদু মাটন কারি। যা একবার কেউ খেলে বারবার খেতে চাইবে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ভুনা খিচুড়ি এমনিতেই অনেক মুখরোচক একটি খাবার, তবে বৃষ্টির দিনে এর চেয়ে মজার খাবার আর কিছু নেই। আর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। এই ফলটি খেতে খুব সুস্বাদু। তাছাড়া এর পুষ্টিগুণেরও শেষ নেই। কাঁঠালের বিচি প্রায়…