Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মুচমুচে চিকেন পকোড়া রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    মুচমুচে চিকেন পকোড়া রেসিপি

    Saiful IslamJune 19, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা সকলেই চিকেন খেতে বেশ পছন্দ করি। আর সেইজন্যে প্রায়ই বাড়িতে চিকেন আনা হয়ে থাকে। তাহলে এই চিকেন দিয়ে তৈরি করে ফেলুন রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিকেন পকোড়া। এই পকোড়া খেতে হবে পুরোপুরি বিয়ে বাড়ির মতো স্বাদের। চিকেন পকোড়া বানানো খুবই সহজ। তবে আর দেরি না করে বিয়ে বাড়ির চিকেন পকোড়া রেসিপি আজ বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন।

    চিকেন পকোড়া উপকরণ:
    বোনলেস চিকেন – ৪০০ গ্রাম
    পেঁয়াজ কুচি – ২ চামচ
    আদা বাটা – ১/২ চা চামচ
    রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ
    কাঁচা লঙ্কা বাটা – ১চা চামচ
    টক দই – ২ চামচ
    ধনে পাতা কুচি – ২ চামচ
    কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    ধনে গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    গরম মসলা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    সয়াসস – ১ চা চামচ
    হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    নুন – স্বাদ অনুযায়ী
    লেবুর রস – ১ চামচ
    চালের গুঁড়ো – ২ চামচ
    কর্নফ্লাওয়ার – ৩ চামচ
    কাঁচা ডিম – ১ টি
    সাদা তেল – ৩০০ গ্রাম
    চাট মসলা – ১/২ চা চামচ

    পদ্ধতি:
    * প্রথমে একটি পাত্রে চিকেনের টুকরোগুলো নিয়ে তারমধ্যে পেঁয়াজ কুচি, আদা – রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, টক দই, নুন, হলুদ, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, সয়াসস, গরম মসলা গুঁড়ো ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে ৩০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দেব।

    * তারপরে এই ম্যারিনেট চিকেনের মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার, চালের গুঁড়ো, লেবুর রস ও ডিম দিয়ে ম্যারিনেট করে আবারো ২০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দেব।

    * এবার কড়াইতে বেশখানিকটা তেল মিডিয়াম গরম করে ম্যারিনেট চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে উল্টেপাল্টে ভেজে নেবো। মিডিয়াম আঁচে পকোড়া ভাজতে থাকবো ও হালকা লালচে বর্ণের হয়ে আসলে তুলে নিতে হবে।

    * ভেজে নেওয়া পকোড়াগুলোর ওপর চাট মসলা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন টমেটো সসের সাথে।

    পেঁয়াজের অজানা ৯টি তথ্য, যা আপনি জানতেন না

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘পকোড়া’ চিকেন মুচমুচে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    হালাল ফ্র্রেন্ডলি রিসোর্টে পারিবারিক আনন্দ

    হালাল ফ্র্রেন্ডলি রিসোর্টে পারিবারিক আনন্দ

    August 2, 2025
    সাস্টেইনেবল ট্যুরিজম প্র্যাকটিস

    সাস্টেইনেবল ট্যুরিজম প্র্যাকটিস: ভবিষ্যতের ভ্রমণ

    August 2, 2025
    চাপ মুক্তির সহজ উপায়

    চাপ মুক্তির সহজ উপায়: কিভাবে মিনিমালিজম জীবনযাপন আপনার উদ্বেগ দূর করবে

    August 2, 2025
    সর্বশেষ খবর
    শাহরুখ খান

    ভিডিও বার্তায় ভাঙা হাত নিয়েই হাজির শাহরুখ, জানালেন ‘কৃতজ্ঞতা’

    জুলাই ঘোষণাপত্র

    ‘৫ আগস্ট বিকাল ৫টায় জাতির সামনে জুলাই ঘোষণাপত্র উপস্থাপন করা হবে’

    Google Pixel 10

    প্রকাশ্যে এল Google Pixel 10 সিরিজের স্পেসিফিকেশন, জেনে নিন ডিটেইলস

    এনসিপি

    রবিবার শহীদ মিনারে ‘নতুন বাংলাদেশের ইশতেহার’ ঘোষণা: এনসিপি

    হাই-ফাইবার ডিনার আইডিয়া

    হাই-ফাইবার ডিনার আইডিয়া:স্বাস্থ্যকর রাতের খাবার

    শবনম ফারিয়া

    এমন এক দেশে জন্ম, কার কাছে বিচার দেবো জানি না! : শবনম ফারিয়া

    সুপারফুড স্মুদি:স্বাস্থ্যের জন্য সুপার চার্জ

    সুপারফুড স্মুদি:স্বাস্থ্যের জন্য সুপার চার্জ

    TP-Link Archer AX73

    TP-Link Archer AX73 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    বৈষম্য সৃষ্টির প্লাটফর্ম

    ‘বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের প্লাটফর্ম এখন বৈষম্য সৃষ্টির প্লাটফর্মে পরিণত হয়েছে’

    Vivo

    ভারতে লঞ্চ হল Vivo T4R 5G স্মার্টফোন, জেনে নিন দাম

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.