Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মুচমুচে চিকেন পকোড়া রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    মুচমুচে চিকেন পকোড়া রেসিপি

    Saiful IslamJune 19, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা সকলেই চিকেন খেতে বেশ পছন্দ করি। আর সেইজন্যে প্রায়ই বাড়িতে চিকেন আনা হয়ে থাকে। তাহলে এই চিকেন দিয়ে তৈরি করে ফেলুন রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিকেন পকোড়া। এই পকোড়া খেতে হবে পুরোপুরি বিয়ে বাড়ির মতো স্বাদের। চিকেন পকোড়া বানানো খুবই সহজ। তবে আর দেরি না করে বিয়ে বাড়ির চিকেন পকোড়া রেসিপি আজ বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন।

    চিকেন পকোড়া উপকরণ:
    বোনলেস চিকেন – ৪০০ গ্রাম
    পেঁয়াজ কুচি – ২ চামচ
    আদা বাটা – ১/২ চা চামচ
    রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ
    কাঁচা লঙ্কা বাটা – ১চা চামচ
    টক দই – ২ চামচ
    ধনে পাতা কুচি – ২ চামচ
    কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    ধনে গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    গরম মসলা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    সয়াসস – ১ চা চামচ
    হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
    নুন – স্বাদ অনুযায়ী
    লেবুর রস – ১ চামচ
    চালের গুঁড়ো – ২ চামচ
    কর্নফ্লাওয়ার – ৩ চামচ
    কাঁচা ডিম – ১ টি
    সাদা তেল – ৩০০ গ্রাম
    চাট মসলা – ১/২ চা চামচ

    পদ্ধতি:
    * প্রথমে একটি পাত্রে চিকেনের টুকরোগুলো নিয়ে তারমধ্যে পেঁয়াজ কুচি, আদা – রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, টক দই, নুন, হলুদ, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, সয়াসস, গরম মসলা গুঁড়ো ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে ৩০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দেব।

    * তারপরে এই ম্যারিনেট চিকেনের মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার, চালের গুঁড়ো, লেবুর রস ও ডিম দিয়ে ম্যারিনেট করে আবারো ২০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দেব।

    * এবার কড়াইতে বেশখানিকটা তেল মিডিয়াম গরম করে ম্যারিনেট চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে উল্টেপাল্টে ভেজে নেবো। মিডিয়াম আঁচে পকোড়া ভাজতে থাকবো ও হালকা লালচে বর্ণের হয়ে আসলে তুলে নিতে হবে।

    * ভেজে নেওয়া পকোড়াগুলোর ওপর চাট মসলা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন টমেটো সসের সাথে।

    পেঁয়াজের অজানা ৯টি তথ্য, যা আপনি জানতেন না

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘পকোড়া’ চিকেন মুচমুচে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    দলিল

    দলিল থাকা সত্ত্বেও পাঁচ ধরনের জমির দখল ছাড়তে হবে

    July 7, 2025
    Girls

    কেন নারীরা বয়সে ছোট পুরুষের সঙ্গে প্রেমে জড়াচ্ছেন? নতুন ট্রেন্ডের পেছনের কারণ

    July 7, 2025
    রাশা থাডানি

    সোশ্যাল মিডিয়ার নতুন ফ্যাশন সেনসেশন রাশা থাডানি

    July 7, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Gold

    দেশে স্বর্ণের দামে পতন, ভরি কত টাকা?

    Satkhira

    সাতক্ষীরায় স্বামীকে বেঁধে অন্তঃসত্ত্বা স্ত্রীকে ধর্ষণ, যুবক গ্রেপ্তার

    Shivaloy

    সাড়ে ৩ কোটি টাকা আত্মসাৎ, এনজিও মালিককে বেঁধে রাখলো গ্রাহকরা

    দলিল

    দলিল থাকা সত্ত্বেও পাঁচ ধরনের জমির দখল ছাড়তে হবে

    ঐশ্বরিয়া

    এক রাত আনন্দ দিতে কত টাকা নেন ঐশ্বরিয়া

    Govornor

    ৬১টি ব্যাংক ভাগ হবে ১২ গ্রুপে : গভর্নর

    OC Saiful

    নারীর সঙ্গে রেস্টহাউসে যাওয়া ওসি সাইফুল প্রত্যাহার

    Gold Price

    ট্রাম্পের নতুন বাণিজ্য চুক্তির প্রভাবে কমলো স্বর্ণের দাম

    Fighter Jet

    ভয়ঙ্কর যুদ্ধবিমান বানাচ্ছে আমেরিকা, যা বদলে দেবে যুদ্ধের ফলাফল!

    রচনা

    রচনা ব্যানার্জীর বিদ্যের দৌড় জানলে চোখ কপালে উঠবে

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.