গ্রিলের জন্য মুরগির পচা মাংস সংরক্ষণ, হোটেল সিলগালা

জুমবাংলা ডেস্ক : মরা মুরগির পচা মাংস সংরক্ষণ ও বিক্রয়ের উদ্দেশে প্রক্রিয়াজাতকরণের অপরাধে বগুড়া শহরের রুচিতা হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। সেই সঙ্গে হোটেলটি সিলগালা করে দিয়েছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

শুক্রবার সন্ধ্যায় শহরের নবাববাড়ী সড়কে অভিযান চালিয়ে জরিমানা ও সিলগালা করা হয়। অভিযান পরিচালনা করেন বগুড়া ভোক্তা অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক ইফতেখারুল ইসলাম রিজভী।

জানা গেছে, মুরগির ৩০ কেজি মাংস শহরের ফতেহ আলী বাজারে প্রক্রিয়াজাত করতে যান রুচিতা হোটেলের কর্মী মিলন চন্দ্র মোহন্ত। এ সময় বাজারের মাংস ব্যবসায়ীদের সন্দেহ হলে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরকে খবর দেন। দ্রুত সময়ের মধ্যে সংস্থাটির সহকারী পরিচালক পুলিশের সহযোগিতায় মোহন্তকে আটক করেন। পরে তাকে নিয়ে নবাববাড়ি সড়কে রুচিতা হোটেলে অভিযান চালায় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। অভিযানে জেরার মুখে হোটেল মালিক চয়ন কুমার পাল অপরাধ স্বীকার করেন। তিনি স্বীকার করেন, কয়েক দিন ধরে মরা মুরগির ৩০ কেজি মাংস হোটেলের ফ্রিজে রাখা ছিল। শুক্রবার সেগুলো প্রক্রিয়াজাত করার জন্য হোটেল কর্মী মিলনকে দিয়ে বাজারে পাঠানো হয়। মাংসগুলো দিয়ে মুরগির গ্রিল তৈরির পরিকল্পনা ছিল।

ইফতেখারুল ইসলাম জানান, দুই লাখ টাকা জরিমানার পাশাপাশি রুচিতা হোটেল সিলগালা করা হয়েছে। হোটেলের মালিক চয়ন কুমার জরিমানার টাকা পরিশোধ করেছেন।

প্রিয়াঙ্কার গলার এই নেকলেসের সঠিক দাম জানেন? জানলে আকাশ থেকে পড়বেন

অভিযানের সময় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তা মো. রাসেল, পৌরসভার স্যানিটারি ইন্সপেক্টর শাহ আলী খান ও আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।