লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা সাধারণত ভর্তা বানাই, যখন ঘরে রান্নার উপকরণ কম থাকে। কম জিনিসকে পাঁচ জনের পাতে দেওয়ার উপযুক্ত করাই হল ‘ভর্তা শিল্প’-এর মূলকথা। আগেকার দিনে মা-মাসি-কাকিমারা এ ভাবেই তো আচমকা বাড়িতে অতিথি আসা সামলে নিতেন! ধরুন, সবার পাতে আমিষ দিতে হবে। অথচ বাড়িতে মুরগির একটা ব্রেস্ট পিস ছাড়া কিছু নেই। কুছ পরোয়া নেই। … Continue reading চিকেন ভর্তা দিয়েই চেটেপুটে শেষ এক থালা ভাত