Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home চুলায় তৈরি করুন নরম তুলতুলে গার্লিক নান
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    চুলায় তৈরি করুন নরম তুলতুলে গার্লিক নান

    Shamim RezaJuly 21, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেক ভাবে নান রুটি তৈরি করা যায়। স্বাদের ভিন্নতার কারণে এর নামও ভিন্ন ভিন্ন হয়। রসুন আর বাটার দিয়ে তৈরি নান রুটি গার্লিক নান হিসেবে পরিচিত। গ্রিল চিকেন কিংবা বিফের সঙ্গে এই রুটি জমে বেশ। পরিবেশন করা যায় বিভিন্ন ধরনের কারির সঙ্গেও। তাই বিকেলের নাস্তায় রাখতে পারেন গার্লিক নান। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক গার্লিক নান তৈরির রেসিপিটি-

    গার্লিক নান

    উপকরণ: ময়দা দুই কাপ, ইস্ট এক চা চামচ, গরম দুধ এক কাপ, লবণ পরিমাণ মতো, বেকিং পাউডার এক চিমটি, গলানো বাটার চার চা চামচ, রসুন মিহি কুচি করা দুই চা চামচ।

    প্রণালী: হালকা গরম দুধের সঙ্গে ইস্ট মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন। এরপর দশ মিনিট ঢেকে রাখুন। এবার বড় একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার ও লবণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপর তাতে মেশান রসুন কুচি ও বাটার। ভালোভাবে মেশানো হলে তাতে ইস্টযুক্ত দুধ অল্প অল্প করে ঢেলে খামির তৈরি করে নিন। বাটারের পরিবর্তে তেলও ব্যবহার করতে পারেন। প্রয়োজন হলে গরম পানি যোগ করুন। ডো খুব নরম করে বানান। এতে রুটি ভালোভাবে ফুলবে।

       

    ডো এর উপর অল্প তেল বা বাটার মাখিয়ে ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন। কিছুক্ষণ পর ডো ফুলে দ্বিগুণ হয়ে যাবে। এবার ভালোভাবে হাত দিয়ে মেখে নিন। ডো ভাগ ভাগ করে নিয়ে রুটির মতো বেলে নিন।

    বিলাসবহুল বাড়িতে নায়ক দেবের অন্যরকম সময়

    পছন্দ মতো শেপে নান তৈরি করুন। চুলায় তাওয়া গরম করতে দিন। বাটার দিয়ে মাঝারি আঁচে নানগুলো সেঁকে নিতে হবে। নানের উপরের অংশ ফুলে উঠলে সাবধানে উল্টে দিন। এভাবে একটি একটি করে নান সেঁকে তুলে নিন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন গার্লিক গার্লিক নান চুলায় তুলতুলে তৈরি নরম নান রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Email

    কোটি কোটি ই-মেইলের পাসওয়ার্ড ফাঁস, যেভাবে জানবেন আপনি ঝুঁকিমুক্ত কি না

    November 1, 2025
    husband and wife

    স্বামী-স্ত্রী একে অপরের প্রতি আগ্রহ হারিয়ে ফেললে যা করবেন

    November 1, 2025
    মেয়েদের চাহিদা

    মেয়েদের চাহিদা কত বছর বয়স পর্যন্ত থাকে

    November 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Email

    কোটি কোটি ই-মেইলের পাসওয়ার্ড ফাঁস, যেভাবে জানবেন আপনি ঝুঁকিমুক্ত কি না

    husband and wife

    স্বামী-স্ত্রী একে অপরের প্রতি আগ্রহ হারিয়ে ফেললে যা করবেন

    মেয়েদের চাহিদা

    মেয়েদের চাহিদা কত বছর বয়স পর্যন্ত থাকে

    কালোজিরা

    শারীরিক সমস্যা-ডায়াবেটিসসহ বহু রোগের মোক্ষম দাওয়াই কালোজিরা

    মহিলা হেয়ার স্টাইলিস্ট

    পুরুষের কোলে বসে চুল কাটেন এই মহিলা হেয়ার স্টাইলিস্ট

    মুখ

    মুখের অবাঞ্ছিত লোম দূর করার প্রাকৃতিক উপায়

    দাঁতের পাথর

    ঘরোয়া উপায়ে যেভাবে দাঁতের পাথর দূর করবেন

    হার্ট অ্যাটাক

    স্ত্রীর কারণে পুরুষদের বেশি হার্ট অ্যাটাক হয়

    ডায়াবেটিস

    প্রাকৃতিক উপায়ে ডায়াবেটিস থেকে মুক্তির উপায়

    আবাসিক-হোটেল

    আবাসিক হোটেলে উঠে ভুলেও যেসব কাজ করবেন না

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.