নারিকেলের ভর্তা তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা হলে জমে বেশ। ভর্তা তৈরি করা,যায় নানা উপাদান দিয়ে। ঝাল স্বাদের এই খাবার পছন্দ করেন অনেকেই। আলু, ডাল থেকে শুরু করে নানা ধরনের সবজি, মাছ, মাংস, শুঁটকি এমনকী বিভিন্ন সবজির খোসা দিয়েও তৈরি করা যায় মজাদার ভর্তা। এই তালিকায় রয়েছে নারিকেলেরও নামও। সুস্বাদু নারিকেল ভর্তা আপনি তৈরি করতে পারবেন খুব সহজেই। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

কোরানো নারিকেল- ১/২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি- ৩ টেবিল চামচ, শুকনা মরিচ- ৫টি বা ঝাল অনুযায়ী, লবণ- পরিমাণমতো।

যার জীবনে যত ভুল, তার জীবনে তত মঙ্গল: জায়েদ খান

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে একটি প্যানে শুকনা মরিচ তেলে ভেজে বা শুকনা টেলে নিন। এবার ব্লেন্ডারে বা পাটায় কোরানো নারিকেল, পেঁয়াজ, শুকনা মরিচ এবং লবণসহ সব একসঙ্গে বেটে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল নারিকেলের ভর্তা। এবার এই ভর্তা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।