Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home চট্টগ্রামের বিখ্যাত চিংড়ি ভর্তার তৈরীর দুর্দান্ত রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    চট্টগ্রামের বিখ্যাত চিংড়ি ভর্তার তৈরীর দুর্দান্ত রেসিপি

    Shamim RezaOctober 12, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভর্তা খেতে কে না পছন্দ করেন। মাছ-মাংসের বাহারি পদের চেয়ে হরেক রকম ভর্তা দেখলেই সবার ক্ষুধা বেড়ে যায়। ভর্তার ক্ষেত্রেও একেকজনের পছন্দে ভিন্নতা থাকে। তবে আলু ও চিংড়ি মাছ ভর্তা সবারই প্রিয়।

    চিংড়ি ভর্তা

    জানেন কি, ভর্তার উৎপত্তি মূলত বাংলাদেশেই। আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবসের এই দিনে ঘরেই তৈরি করে খেতে পারেন আলু, বেগুন, চিকেন ভর্তার পাশাপাশি চট্টগ্রামের বিখ্যাত চিংড়ি ভর্তা। জেনে নিন জিভে জল আনা চিংড়ি ভর্তার সহজ রেসিপি-

    উপকরণ : ১. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ২. রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ, ৩. কাঁচা মরিচ ৫টি, ৪. শুকনো মরিচ ৪টি, ৫. লবণ স্বাদমতো, ৬. সরিষার তেল পরিমাণমতো, ৭. টমেটো কুচি আধা কাপ, ৮. ধনে পাতা ২ টেবিল চামচ

    পদ্ধতি : প্রথমে চিংড়ির খোসাগুলো ভালো ছাড়িয়ে নিন। তারপর ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এবার কড়াইয়ে তেল গরম করুন। গরম তেলে চিংড়ি মাছ ছেড়ে দিয়ে নেড়ে নিন। মাছ লাল হতেই বাকি উপকরণগুলো দিয়ে ভাজুন। এরপর মিশ্রণটি নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

    আধো আধো কন্ঠে দুর্দান্ত গান গেয়ে ভাইরাল ছোট্ট মেয়ে

    মাছ ও মসলার মিশ্রণ ঠান্ডা হতেই শিল-পাটায় মিহি করে বেটে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো জিভে জল আনা চিংড়ি মাছের ভর্তা। শুধু এই ভর্তাই নয় বরং চিংড়ি মাছ ও মসলার মিশ্রণটি ভালো করে ভেজেও গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করে খেতে পারেন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    চট্টগ্রামের চিংড়ি চিংড়ি ভর্তা তৈরীর দুর্দান্ত বিখ্যাত ভর্তার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    শিশুদের মনোযোগ উন্নয়ন

    শিশুদের মনোযোগ উন্নয়ন: সঠিক পদ্ধতি জানুন

    August 23, 2025
    ভেজাল খাবার চেনার উপায়

    ভেজাল খাবার চেনার উপায়: স্বাস্থ্য রক্ষার গাইড

    August 23, 2025
    পরিবারের সাথে মানসিক সম্পর্ক গড়ে তোলা

    পরিবারের সাথে মানসিক সম্পর্ক গড়ে তোলা: সহজ উপায়

    August 23, 2025
    সর্বশেষ খবর
    তাসনিম জারা

    ‘আমাকে ঘিরে ধারাবাহিকভাবে মিথ্যা ছড়ানো হচ্ছে’— এনসিপি নেত্রী তাসনিম জারা

    ভারী বৃষ্টি

    আবহাওয়ার খবর: দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ভারী বৃষ্টির আশঙ্কা

    সিইসি

    দেশের ভবিষ্যৎ নির্বাচনের ওপর নির্ভর করছে: সিইসি

    ঢাকা সফরে আসছেন

    ঢাকা সফরে আসছেন পাকিস্তানের উপ-প্রধানমন্ত্রী

    জুলাই সনদ পর্যালোচনা

    জুলাই সনদ পর্যালোচনা করে মতামত দিয়েছে বিএনপি, এনসিপিসহ ২৩ টি দল

    কুবি শিক্ষার্থীকে শ্লীলতাহানি

    কুবি শিক্ষার্থীকে শ্লীলতাহানি: বাস জব্দ, গ্রেফতার ২ জন

    নিউইয়র্কে মর্মান্তিক

    নিউইয়র্কে মর্মান্তিক দুর্ঘটনা, প্রাণ গেল ৫ জনের

    কাঁচামরিচ আমদানিতে সরব

    কাঁচামরিচ আমদানিতে সরব দিনাজপুরের হিলি বন্দর

    রাজধানীতে বৃষ্টি হবে

    রাজধানীতে বৃষ্টি হবে? আবহাওয়া অফিস জানাল নতুন খবর

    গাজায় মানবিক বিপর্যয়

    গাজায় মানবিক বিপর্যয়, বিশ্বকে সতর্ক করলেন জাতিসংঘের মহাসচিব

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.