Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home দারুণ স্বাদের ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’ রান্নার রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    দারুণ স্বাদের ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’ রান্নার রেসিপি

    Shamim RezaApril 3, 20241 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিনের খাবারে একটু ভিন্নতা সবাই চায়। তাই আজ তৈরি করে ফেলুন লইট্টা মাছের ঝুরি। যা আপনার খাবারের স্বাদ বাড়াবে দ্বিগুণ। আর এই ঝুরি তৈরি করা খুব কঠিন নয়। খুব সহজে ও অল্প সময়েই তৈরি করা সম্ভব দারুণ স্বাদের ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’।

    লইট্টা মাছের ঝুরি

    চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ১ কেজি লইট্টা মাছ, ১০০ গ্রাম ধনেপাতা, ১টি টমেটো বাটা, ৫টি আস্ত কাঁচামরিচ, ৫টি রসুন কুচি, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১ চা চামচ করে হলুদ ও মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ করে জিরা আর ধনে গুঁড়া, স্বাদমতো লবণ, ১ চা চামচ গরমমশলা গুঁড়া, পরিমাণমতো সর্ষে তেল।

    প্রণালী: প্রথমে মাছ ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুঁচি দিন, একটু ভাজা হলে তারমধ্যে একে একে উপকরণের সব বাটা ও গুঁড়া মশলাগুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

    ৪৮ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে কেউ পাস করেনি

    যখন কষানো হবে তখন তারমধ্যে স্বাদমতো লবণ দিয়ে লইট্টা মাছগুলো দিয়ে কষান। একটুও পানি দিবেন না। কারণ এই মাছ থেকে অনেক এমনিতেই অনেক পানি বের হয়। কষতে কষতে যখন একদম পানি শুকিয়ে যাবে তখন তারমধ্যে ধনেপাতা কুচি আর গরমমশলা দিয়ে নামিয়ে নিন। এবার উপরে আরো একটু ধনেপাতা কুঁচি আর আস্ত কাঁচামরিচ দিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘লইট্টা ঝুরি’ দারুণ মাছের রান্নার রেসিপি লইট্টা মাছের ঝুরি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Related Posts
    ইন-ল’স সঙ্গে সম্পর্ক উন্নয়ন

    ইন-ল’স সঙ্গে সম্পর্ক উন্নয়ন: আপনার গাইড

    August 4, 2025
    ফ্যাশনে নতুন ট্রেন্ড

    ফ্যাশনে নতুন ট্রেন্ড : জানুন এখনই, পথ চলুন স্টাইলের শীর্ষে!

    August 4, 2025
    কাঁচা মরিচ গাছ

    কাঁচা মরিচ গাছ এই নিয়মে লাগালে হবে বাম্পার ফলন

    August 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    বাংলাদেশ

    বাংলাদেশকে হালাল পণ্যের আঞ্চলিক হাব হিসেবে গড়ে তুলতে সরকার বদ্ধপরিকর

    এসইউভি

    এবার ইউরোপ জয় করার মিশনে তুরস্কের এই বৈদ্যুতিক এসইউভি

    দায় স্বীকার

    আদালতে বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নেতা রিয়াদের চাঁদাবাজির দায় স্বীকার

    ইন-ল’স সঙ্গে সম্পর্ক উন্নয়ন

    ইন-ল’স সঙ্গে সম্পর্ক উন্নয়ন: আপনার গাইড

    loni anderson dead

    Loni Anderson and Burt Reynolds: A Hollywood Romance Marked by Fame, Heartbreak, and Controversy

    জুলাই ঘোষণাপত্র

    মানিক মিয়া অ্যাভিনিউয়ে ৫ আগস্ট বিকেল ৫টায় উপস্থাপন করা হবে ‘জুলাই ঘোষণাপত্র’

    স্মার্ট হোম গ্যাজেট নিরাপত্তা

    স্মার্ট হোম গ্যাজেট নিরাপত্তা: আপনার ডিজিটাল স্বর্গকে হুমকিমুক্ত রাখার সম্পূর্ণ গাইড

    ferrite bead

    Black Cable Cylinder Purpose: Essential Function Explained

    NVIDIA's H20 AI Accelerators Might Face The Next "US Ban", Team Green Stops Taking New Orders In China 1

    US Licensing Backlog Threatens NVIDIA H20 AI Chip Deliveries to China

    SKIMS face wrap

    SKIMS Face Wrap Sells Out Amid Plastic Surgeon’s Safety Warning

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.