Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home দারুণ স্বাদের ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’ রান্নার রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    দারুণ স্বাদের ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’ রান্নার রেসিপি

    Shamim RezaJune 18, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিনের খাবারে একটু ভিন্নতা সবাই চায়। তাই আজ তৈরি করে ফেলুন লইট্টা মাছের ঝুরি। যা আপনার খাবারের স্বাদ বাড়াবে দ্বিগুণ। আর এই ঝুরি তৈরি করা খুব কঠিন নয়। খুব সহজে ও অল্প সময়েই তৈরি করা সম্ভব দারুণ স্বাদের ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’।

    লইট্টা মাছের ঝুরি

    চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ১ কেজি লইট্টা মাছ, ১০০ গ্রাম ধনেপাতা, ১টি টমেটো বাটা, ৫টি আস্ত কাঁচামরিচ, ৫টি রসুন কুচি, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১ চা চামচ করে হলুদ ও মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ করে জিরা আর ধনে গুঁড়া, স্বাদমতো লবণ, ১ চা চামচ গরমমশলা গুঁড়া, পরিমাণমতো সর্ষে তেল।

    প্রণালী: প্রথমে মাছ ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুঁচি দিন, একটু ভাজা হলে তারমধ্যে একে একে উপকরণের সব বাটা ও গুঁড়া মশলাগুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

    ১৬ লাখ টাকা নিয়ে সিলেটে বন্যার্তদের পাশে তাশরীফ

    যখন কষানো হবে তখন তারমধ্যে স্বাদমতো লবণ দিয়ে লইট্টা মাছগুলো দিয়ে কষান। একটুও পানি দিবেন না। কারণ এই মাছ থেকে অনেক এমনিতেই অনেক পানি বের হয়। কষতে কষতে যখন একদম পানি শুকিয়ে যাবে তখন তারমধ্যে ধনেপাতা কুচি আর গরমমশলা দিয়ে নামিয়ে নিন। এবার উপরে আরো একটু ধনেপাতা কুঁচি আর আস্ত কাঁচামরিচ দিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘লইট্টা ঝুরি’ দারুণ মাছের রান্নার রেসিপি লইট্টা মাছের ঝুরি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Related Posts
    কালো দাগ

    চোখের নিচের কালো দাগ দূর করুন এই কৌশলে

    July 26, 2025
    ইসলামিক বিবাহ পরামর্শ

    ইসলামিক বিবাহ পরামর্শ:সফল দাম্পত্যের মূলমন্ত্র

    July 26, 2025
    Modhu

    মধু কেন কখনও নষ্ট হয় না? অনেকেই জানেন না

    July 26, 2025
    সর্বশেষ খবর
    BMW-i5-M60-xDrive

    BMW i5 xDrive40 : দ্বৈত মোটরে আরও শক্তিশালী পারফরম্যান্স, আসছে সেরা ইলেকট্রিক গাড়ি

    How to Memorize Fast and Easily

    How to Memorize Fast and Easily: Proven Techniques for Quick Recall

    ভূমি মালিকদের করণীয়

    অনলাইনে যাচ্ছে সকল দলিল, ভূমি মালিকদের করণীয়

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হল রোমান্সে ভরপুর নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন!

    Coroner's Diary Episodes 33-34

    Coroner’s Diary Episodes 33-34: Release Schedule, Preview, and English Sub Streaming Details

    Logo

    শিগগিরই গঠিত হচ্ছে তথ্য কমিশন

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন ওয়েব সিরিজে সম্পর্কের টানাপোড়েন, রহস্যে ভরা কাহিনি!

    Mirza Fakhrul Islam Alamgir

    আগে ১ লাখ টাকা ঘুষ নিলে এখন ৫ লাখ নিচ্ছে : মির্জা ফখরুল

    তাহাজ্জুদ নামাজের নিয়ত

    তাহাজ্জুদ নামাজের নিয়ত: সঠিক পদ্ধতি

    নতুন ভূমি আইন

    নতুন ভূমি আইন, যেসব কাগজপত্র না থাকলে জমি হারাতে হবে

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.