Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home খুব সহজে বাড়িতেেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ভাপা আলু, রইল রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    খুব সহজে বাড়িতেেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ভাপা আলু, রইল রেসিপি

    Saiful IslamApril 19, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শাকসবজি খেতে যে সবাই পছন্দ করেন এমনটা নয়। তবে সবজির মধ্যে আলু প্রায় কমবেশি সবার প্রিয়। বিরিয়ানীর আলু থেকে এমনি আলুর তৈরি পদ সবই খান চেটেপুটে। এবার সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিন একটি সুস্বাদু পদ ভাপা আলু। রইল রেসিপি…

    এটি বানাতে লাগবে ২০০ গ্রাম ছোট আলু। দু’চা-চামচ সরষের তেল। ১ থেকে দু’চা-চামচ পাঁচফোড়ন। দু’টো শুকনো লঙ্কা।

    আর লাগবে ১-২ চামচ সরষে বাটা, ৩-৪ চামচ নারকেল বাটা। পরিমাণ মতো লঙ্কা বাটা। হলুদ গুঁড়ো, নুন, দই ও কলাপাতা।

    প্রথমেই নুন জলে আলু সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ের তেল গরম হয়ে গেলে তাতে পাঁচফোড়ন যোগ করুন। হাতা দিয়ে একটু নাড়িয়ে নিন।

    এবার এই মিশ্রণ সেদ্ধ করা আলুর উপর ঢালুন। এবার আর একটি পাত্রে বেটে রাখা সরষে, নারকেল ও লঙ্কার পেস্ট যোগ করুন। স্বাদ মতো হলুদ গুঁড়ো মেশান। এবার মিশ্রণটিকে ম্যারিনেট করে রাখুন।

    স্বাদ মতো হলুদ গুঁড়ো মেশান। এবার মিশ্রণটিকে বেশ কিছুক্ষণ ম্যারিনেট করে রাখুন। এবার সেদ্ধ করা আলু গুলি ওই ম্যারিনেট করা মিশ্রণে যোগ করুন।

    ভাল করে আলু গুলি মিশিয়ে নিন। তারপর এতে স্বাদ মতো নুন ও লেবুর রস যোগ করুন।

    এবার পুরো মিশ্রণটি স্টিলের ঢাকনা যুক্ত পাত্রে ঢেলে, ভাল করে কলা পাতা দিয়ে মুড়ে দিন। এবং ৬-৮ মিনিট স্টিমে বসান। ব্যাস তৈরি আপনার ভাপা আলু। গরম-গরম পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আলু খুব ফেলুন বাড়িতেেই বানিয়ে ভাপা রইল রেসিপি লাইফস্টাইল সহজে সুস্বাদু
    Related Posts
    সময় ব্যবস্থাপনা কৌশল

    সময় ব্যবস্থাপনা কৌশল: সাফল্যের সহজ পথ

    July 10, 2025
    ক্যারিয়ার পরামর্শ

    রাশি অনুযায়ী ক্যারিয়ার পরামর্শঃ আপনার জন্মতারিখই নির্ধারণ করবে সাফল্যের পথ!

    July 10, 2025
    জ্যোতিষ মতে বিয়ের যোগ

    জ্যোতিষ মতে বিয়ের যোগ: আপনার জীবনের শুভ মুহূর্ত খুঁজে পাওয়ার রহস্য কি আকাশে লেখা?

    July 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সময় ব্যবস্থাপনা কৌশল

    সময় ব্যবস্থাপনা কৌশল: সাফল্যের সহজ পথ

    সাবেক আইজিপি মামুন

    জুলাই গণহত্যার দায় স্বীকার করে রাজসাক্ষী হলেন সাবেক আইজিপি মামুন

    ক্যারিয়ার পরামর্শ

    রাশি অনুযায়ী ক্যারিয়ার পরামর্শঃ আপনার জন্মতারিখই নির্ধারণ করবে সাফল্যের পথ!

    জ্যোতিষ মতে বিয়ের যোগ

    জ্যোতিষ মতে বিয়ের যোগ: আপনার জীবনের শুভ মুহূর্ত খুঁজে পাওয়ার রহস্য কি আকাশে লেখা?

    ভারতে সেতু ধসে প্রাণহানিতে

    ভারতে সেতু ধসে প্রাণহানিতে প্রধান উপদেষ্টার শোক

    আবহাওয়ার পরিবর্তনে স্বাস্থ্য সুরক্ষা

    আবহাওয়ার পরিবর্তনে স্বাস্থ্য সুরক্ষা: জলবায়ু সংকটের মুখে টিকে থাকার সহজ কৌশল

    প্রাকৃতিক দুর্যোগে টিকে থাকার কৌশল

    প্রাকৃতিক দুর্যোগে টিকে থাকার কৌশল:জরুরী গাইড

    জুলাই গণহত্যা: শেখ হাসিনাসহ

    জুলাই গণহত্যা: শেখ হাসিনাসহ ৩ জনের আনুষ্ঠানিক বিচার শুরু

    পরীমণির করা মামলা

    গৃহকর্মীর বিরুদ্ধে পরীমণির করা মামলা খারিজ

    ব্রাজিলে ৫০ শতাংশ শুল্কের

    ব্রাজিলে ৫০ শতাংশ শুল্কের হুমকি দিলেন ট্রাম্প

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.