Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home খুব সহজে বাড়িতেেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ভাপা আলু, রইল রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    খুব সহজে বাড়িতেেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ভাপা আলু, রইল রেসিপি

    Saiful IslamApril 19, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শাকসবজি খেতে যে সবাই পছন্দ করেন এমনটা নয়। তবে সবজির মধ্যে আলু প্রায় কমবেশি সবার প্রিয়। বিরিয়ানীর আলু থেকে এমনি আলুর তৈরি পদ সবই খান চেটেপুটে। এবার সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিন একটি সুস্বাদু পদ ভাপা আলু। রইল রেসিপি…

    এটি বানাতে লাগবে ২০০ গ্রাম ছোট আলু। দু’চা-চামচ সরষের তেল। ১ থেকে দু’চা-চামচ পাঁচফোড়ন। দু’টো শুকনো লঙ্কা।

    আর লাগবে ১-২ চামচ সরষে বাটা, ৩-৪ চামচ নারকেল বাটা। পরিমাণ মতো লঙ্কা বাটা। হলুদ গুঁড়ো, নুন, দই ও কলাপাতা।

    প্রথমেই নুন জলে আলু সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ের তেল গরম হয়ে গেলে তাতে পাঁচফোড়ন যোগ করুন। হাতা দিয়ে একটু নাড়িয়ে নিন।

    এবার এই মিশ্রণ সেদ্ধ করা আলুর উপর ঢালুন। এবার আর একটি পাত্রে বেটে রাখা সরষে, নারকেল ও লঙ্কার পেস্ট যোগ করুন। স্বাদ মতো হলুদ গুঁড়ো মেশান। এবার মিশ্রণটিকে ম্যারিনেট করে রাখুন।

    স্বাদ মতো হলুদ গুঁড়ো মেশান। এবার মিশ্রণটিকে বেশ কিছুক্ষণ ম্যারিনেট করে রাখুন। এবার সেদ্ধ করা আলু গুলি ওই ম্যারিনেট করা মিশ্রণে যোগ করুন।

    ভাল করে আলু গুলি মিশিয়ে নিন। তারপর এতে স্বাদ মতো নুন ও লেবুর রস যোগ করুন।

    এবার পুরো মিশ্রণটি স্টিলের ঢাকনা যুক্ত পাত্রে ঢেলে, ভাল করে কলা পাতা দিয়ে মুড়ে দিন। এবং ৬-৮ মিনিট স্টিমে বসান। ব্যাস তৈরি আপনার ভাপা আলু। গরম-গরম পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আলু খুব ফেলুন বাড়িতেেই বানিয়ে ভাপা রইল রেসিপি লাইফস্টাইল সহজে সুস্বাদু
    Related Posts
    রান্নাঘরের জাদু

    ঘরোয়া জীবনের সহজ সমাধান: রান্নাঘরের জাদুতে অদেখা সুখের খোঁজ

    July 10, 2025
    কিশোরীদের স্বাস্থ্য সচেতনতা

    কিশোরীদের স্বাস্থ্য সচেতনতা: ভবিষ্যত গড়ার হাতিয়ার

    July 10, 2025
    রাতে ভালো ঘুমের জন্য করণীয়

    রাতে ভালো ঘুমের জন্য করণীয়: সহজ টিপস

    July 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    নতুন শুল্ক আরোপে

    নতুন শুল্ক আরোপে যুক্তরাষ্ট্রের আয় হতে পারে ৩০ হাজার কোটি ডলার

    রান্নাঘরের জাদু

    ঘরোয়া জীবনের সহজ সমাধান: রান্নাঘরের জাদুতে অদেখা সুখের খোঁজ

    শপথ

    আজ শপথ নেবেন বিজিবির ৬৯৪ সৈনিক

    কিশোরীদের স্বাস্থ্য সচেতনতা

    কিশোরীদের স্বাস্থ্য সচেতনতা: ভবিষ্যত গড়ার হাতিয়ার

    ভিয়েতনাম যেভাবে ২৬

    ভিয়েতনাম যেভাবে ২৬ শতাংশ শুল্ক কমাল

    রাতে ভালো ঘুমের জন্য করণীয়

    রাতে ভালো ঘুমের জন্য করণীয়: সহজ টিপস

    এসএসসি ও সমমান পরীক্ষার

    এসএসসি ও সমমান পরীক্ষার ফল প্রকাশ আজ

    রংপুরে লাগানো দুই লাখ তাল

    রংপুরে লাগানো দুই লাখ তাল গাছ গেল কই, জানে না কৃষি অফিস

    বিশ্বে দীর্ঘজীবী

    বিশ্বে দীর্ঘজীবী যে পাঁচটি প্রাণী

    আমরা কখনোই অভ্যুত্থানে

    আমরা কখনোই অভ্যুত্থানে গুম হওয়া লাশের সংখ্যা জানতে পারবো না : নুসরাত তাবাসসুম

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.