চা তো রোজই পান করেন, অথচ চায়ের বাংলা কি জানেন?

লাইফস্টাইল ডেস্ক : জীবন একবার হলেও চা পান করেননি এমন মানুষ হয়তো পৃথিবীতে খুঁজেই পাওয়া যাবে না। ছেলে থেকে বুড়ো-সকলেরই পছন্দ চা। সকাল কিংবা বিকালের নাস্তার পর চায়ে চুমুক না দিলে যেনো দিনটাই বৃথা! পরিচিত এই পানীয় কিন্তু বাংলাদেশে উদ্ভব হয়নি। এমনি আপনার পরিচিত চা শব্দটিও কিন্তু বাংলা ভাষার নয়।

আপনি জানলে অবাক হবেন চা শব্দটি চীনাদের। চা শব্দটি চীনা ভাষা থেকে এসেছে। স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন জাগে, তবে চায়ের বাংলা শব্দ কোনটি? এই প্রশ্নের উত্তর নেই অনেকেরই কাছে।

পৃথিবীর দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয় চা। বিশ্বের কয়েক শ কোটি মানুষ রোজ সকালে চা পান করেন।

জনপ্রিয় পানীয়টি চীন থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। চা শব্দটি এসেছে চীনা ভাষা থেকে। কথিত আছে যে, চীনের রাজা শেং নুং চায়ের নাম দেন চা। ধীরে ধীরে এটি চা নামেই বিখ্যাত হয়ে ওঠে।

তাহলে চীনের এই জনপ্রিয় পানীয়টিরও কী বাংলা নাম আছে? বাংলায় চা-কে কী বলে জানেন? আসলে, চায়ের কোনো সঠিক বাংলা নাম নেই। তবে এটি তৈরির পদ্ধতি অনুসারে এর অনেক নাম রয়েছে।

উইকিপিডিয়ার তথ্য মতে, চা বলতে সচরাচর সুগন্ধযুক্ত ও স্বাদবিশিষ্ট এক ধরনের উষ্ণ পানীয়কে বোঝায় যা চাপাতা পানিতে ফুটিয়ে বা গরম পানিতে ভিজিয়ে তৈরি করা হয়। চা গাছ থেকে চা পাতা পাওয়া যায়। চা গাছের বৈজ্ঞানিক নাম ক্যামেলিয়া সিনেনসিস।