Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ডিমের কুসুম খেলে শরীরে কি সত্যিই মেদ জমে?
    লাইফস্টাইল

    ডিমের কুসুম খেলে শরীরে কি সত্যিই মেদ জমে?

    March 17, 20242 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : আধুনিক জীবনযাত্রা ও খাদ্যাভ্যাসে অনিয়মের কারণে শরীরে বাসা বাঁধে নানা রোগ। ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, থাইরয়েড, ওবেসিটি, পলিসিস্টিক ওভারি—জীবনশৈলীর দোষে তৈরি হওয়া এসব রোগের হানায় খাদ্যতালিকা থেকে বাদ হয়ে যায় অনেক প্রিয় খাবার।

    ডিমের কুসুম

    ডিম খেতে পছন্দ করেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল! তবে কোলেস্টেরলের ভয়ে অনেকেই বাদ দেন ডিমের কুসুম। কেউ আবার ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিমের সাদা অংশটি খেলেও হলুদ অংশ ছুঁয়েও দেখেন না।

    ডিমের মোট দুটি অংশ। সাদা অংশে থাকে প্রোটিন আর কুসুমে থাকে কোলেস্টেরল, ভিটামিন ‘বি’ এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। এসব উপাদান আমাদের নানা জৈবিক কাজে ব্যবহৃত হয়। কোলেস্টেরলেরও কিছু প্রয়োজনীয় কাজ থাকে। যেমন, পিত্তে উপস্থিত অ্যাসিড তৈরিতে একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে এটি। এ ছাড়া ভিটামিন ‘ডি’র জোগান দিতে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও কাজে আসে কোলেস্টেরল।

    শরীরে নানা যৌন হরমোন ক্ষরণেও কোলেস্টেরল সাহায্য করে। কোলেস্টেরল মানেই শরীরের পক্ষে খারাপ, এই ধারণা বদলাতে হবে। শরীরে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করতে হলে ডায়েটে গোটা ডিম রাখতেই হবে। ওজন ঝরানোর ডায়েটেও একটি গোটা ডিম খাওয়া যেতে পারে। বিশেষ করে যারা লো-কার্ব ডায়েট করছেন, তাদের তো ডায়েটে গোটা ডিম রাখা ভীষণ জরুরি।

    দিনে ক’টা ডিম খাওয়া নিরাপদ?
    দিনে দুটি কুসুমসহ ডিম খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু সংখ্যাটা তার বেশি হলে খান সাদা অংশই। কারণ, কোলেস্টেরলের আধিক্যও শরীরের জন্য ভালো নয়। তাই বলে আবার তেলে ভেজে বা মাখনে বেক করে ডিম খাবেন না। চেষ্টা করুন সিদ্ধ ডিমই খেতে। তেল-মশলা থেকে বরং দূরে থাকুন। বাদ দিন ভাজাভুজি, ফাস্ট ফুড। এতেই কমবে কোলেস্টেরলের ভয়। তবে কোলেস্টেরলের মাত্রা যদি খুব বেশি হয়, সে ক্ষেত্রে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়াই শ্রেয়।

    ডিমের কুসুমের পুষ্টিগুণ
    ডিমের কুসুম প্রথম শ্রেণির প্রোটিন। যদি কুসুম ছাড়া শুধু সাদা অংশ খান, তা হলে বিভিন্ন প্রকার অ্যামাইনো অ্যাসিড থেকে বঞ্চিত হবেন। একটা গোটা ডিমে ৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। ডিমের কুসুম বাদ দিলে প্রোটিনের পরিমাণ দাঁড়ায় ৩ গ্রাম। প্রোটিন ছাড়াও কোলিন, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন ‘এ’, ‘বি’, ‘ই’, ‘ডি’ ও ‘কে’ থাকায় ডিমের পুষ্টিগুণের প্রায় পুরোটাই থাকে কুসুমে। ডায়েটারি কোলিন ও ভিটামিন ‘ডি’র সবচেয়ে উৎকৃষ্ট উৎস ডিমের কুসুম।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কি কুসুম খেলে জমে ডিমের মেদ লাইফস্টাইল শরীরে সত্যিই
    Related Posts
    মেয়ে

    বিয়ের পর মেয়েদের কোমর চওড়া হয়ে যায় কেন

    June 13, 2025
    ডেটিং এ্যাপ

    ডেটিং অ্যাপে প্রেমের ফাঁদ, সঙ্গী খুঁজতে গিয়ে যা ঘটতে পারে আপনার সঙ্গে

    June 13, 2025
    নারীর ইচ্ছা

    সপ্তাহের কোন দিন নারীর ইচ্ছা তীব্রতর হয়

    June 12, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Logitech Technological Advancements: Revolutionizing Interactive User Experiences

    Logitech Technological Advancements: Revolutionizing Interactive User Experiences

    Google Nest Cam Indoor: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Google Nest Cam Indoor: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Philips 7000 Series LatteGo: Unlocking the Best Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Philips 7000 Series LatteGo: Unlocking the Best Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Mateus Cunha

    হাজার কোটি টাকায় ম্যানইউতে ব্রাজিলিয়ান স্ট্রাইকার

    M&M's Candy Innovations: Leading the Global Confectionery Experience

    M&M’s Candy Innovations: Leading the Global Confectionery Experience

    Best LED TV Under 40000 in Bangladesh: Top Picks for 2025

    Best LED TV Under 40000 in Bangladesh: Top Picks for 2025

    Maersk Shipping Innovations: Leading Global Logistics Transformation

    Maersk Shipping Innovations: Leading Global Logistics Transformation

    Plane Crush

    চিকিৎসক দম্পতি ও তিন সন্তানের হাস্যোজ্জ্বল সেলফি এখন মর্মান্তিক স্মৃতিচিহ্ন

    Night Desires

    রাতের অন্ধকারে জেগে ওঠা গোপন ইচ্ছার কাহিনি!

    মেয়ে

    বিয়ের পর মেয়েদের কোমর চওড়া হয়ে যায় কেন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.